第1376章 锅巴料理

“那里看上去很不错的，去那里看看。”张小川看到了一家很干净的店面，不管是从什么角度上来看，这家店面至少看上去是很不错的。

“锅巴？这也可以当成一道料理吗？”常远看着这个店面的招牌，有点不明所以，而且这家店面非常的冷清，并不像其他的店面那样的红火，在这家店中的食客只有寥寥几个人。

这种店面看上去就不是那种好的美食店，这么少的人，这是常远的第一看法，这个店里的人实在是太少了。

“当然可以，锅巴早在三国的时候就已经出现了，这是一道有着时间沉淀的料理，锅巴料理很多时候都是可以作为宴会的时候的一道料理，这是一道真正的美食，就是不知道这家店里的锅巴料理味道怎么样。”张小川看着这个较为冷清的店铺，也觉得有点不可思议，这个店铺中传出来的味道，即使是以张小川的见识来看都是相当不错的，就是不知道为什么生意这么冷清。

“不管怎么说，就是这一家了，我觉得还不错啊。”张小川想都没有多想就准备进来吃点东西，顺便落个脚。

常远原本是说带着张小川出来吃喝玩乐，但是最后还是被张小川带着吃喝玩乐，或者应该说是受罪吧，毕竟两个路痴在这种地方实在是很难存活的。

张小川觉得大都市一点都不比丛林里面好过，丛林里面可以根据水流还判断位置，大都市里面感觉连太阳的位置都是不一样的，丛林里面可以找到多种多样的食材，在都市中找个吃饭的地方还要找个好久。

张小川舒服地坐在一张没有人坐的位置上，门口的门铃在张小川进来的时候就被拉响，很快就有人会出来了。

“请问，想要吃点什么？”说话的是一个女生，看上去和张小川年纪超不多大小，身上还围着一件围裙，张小川敏锐地从这个女生身上感觉到了厨师的气息，这是一个厨师，年纪轻轻的厨师。

张小川觉得自己之前有点太小看世人了，没有想到在这么一个小餐馆里面都可以遇到一个厨师，而且年纪也不是很大的样子，张小川可以感觉的到这个女生的水准肯定比常远要高，这是毋庸置疑的。

“请问，想要吃点什么？”女生再次问了一遍，这次的语气有点不客气，毕竟张小川的眼神像是要把她看穿，虽然张小川看上去勉强算是一个好人，但是综合其行为，还是一个不是好人的存在要多一点。

“抱歉，你和我认识的一个朋友有点像。”张小川抱歉的说道，用的理由大概是上个世纪的常用理由之一，实在是没有多少诚意，“给我来一份你们这里的锅巴吧，招牌口味。”

张小川看到了店中挂的食谱上有着很多种口味的锅巴，这些都是为了迎合北方地区的人的口味吧，真的是很用心啊，张小川一眼就看出了这么做的目的，但是生意不好还是很让张小川疑惑，毕竟开店这种事情，张小川也是个新手。

丛林餐厅的名气是因为张小川自己的名气大才出名的，其实对于张小川的经营手段，是个人都会觉得实在是太过敷衍，隔三差五就关门个几天，美其名曰放假，其实就是张小川不想开门，这种情况在谢天来了之后会好一点。

张小川开餐厅只是为了让自己的料理给更多的人吃到，当然，这只是一个心愿，而不是一个梦想，梦想是一定要努力去完成的，心愿是看心情完成的，所以张小川对于丛林餐厅很看重，但是却不会经常去关照。

对于这个小店遇到的情况，张小川也找不出原因，不过呢，张小川今天是来这里吃锅巴的，也不想多管其他的事情，没那个必要啦。

女生白了一眼，将菜单收好，回头去将发票开好，再回来的时候就看到张小川在和常远聊关于锅巴的制作方法，心中对这个看上去还可以的家伙高看了几分，但是仅限于此，对于张小川还是没有什么好的态度。

张小川也是有点懵逼，不知道自己这么惹到这个女生了，见到这个女生往厨房走去，便多问了一句，“锅巴料理是你做的吗？”

“怎么？看不起女人当厨师的吗？”女生听到这个就觉得张小川的意思有点嘲讽。

其实，天地良心，张小川就是想问一问，他可没有那么多的偏见，但是现在看上去好像被人误会了，不过误会就误会吧，这世界上误会的事情还少吗？张小川觉得有很多事情，也不差自己这一件，所以根本就不放在心上。

“你和她以前认识？”常远看着张小川，又看看那个女生的背影，疑惑的问道，看起来好像真的是张小川和这个女生认识一样。

“没有，就是多问了一句，好像被误会了。”张小川有点无奈的说道。

“这就是缘分啊。”常远难得八卦一次，但是张小川只有哭笑不得，这都什么和什么呀。

……

料理上来的很快，锅巴的料理有很多种做法，最常见的就是农村的大锅中煮饭的时候，常常会出现锅巴，那种锅巴就是最原始的锅巴，也是锅巴料理的原形。

到了现在，因为需要满足锅巴料理的销量，所以锅巴都是用糯米铺在锅边上用不同的方式来制作，这也是锅巴料理的通用做法，至于后续的料理方法就属于一些私家方式又或者是常用方式了。

张小川隐隐有一种感觉，这次估计会碰到私家制作的锅巴料理，这种私家方式一般都是有那种厉害的厨师发明的，按理说在这里不应该会出现，但是张小川就是这么觉得自己会遇到。

终于在料理上来的时候，张小川就闻到了料理的问道，有着一股独特的香味，和张小川以前遇到过的料理方式完全不一样，这是一道张小川没有吃过的锅巴料理，里面采用的方法让张小川觉得新奇。  ,


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