第六章空气中音符
朋友,像淡淡的清茶要你去细细地品,慢慢地酌它的甘甜,偶尔会不经意间地走入你的心田……
美食下的二人,虽是各自品尝人间美味。
但让人远远看去,他们像是认识多年的朋友,不需要太多的言语,安静的享用美食。
它,可以让人无形中拉近彼此距离。
虽当下无觉,无名状,但如同陈酒一般,时间长了,会更加醇香。
苏临风尝过前面两道菜,心里已经给了食味居美食点了一个赞。
好手艺。
他食欲上来后,有点停不下,开始品尝第三道菜,东坡肘子。
美味入口,给他第一味觉,便是肥而不腻、粑而不烂,色、香、味、形俱佳。
古之诗中描述:雕盘肥胾截肪多,学士风流奈老何?文火条桑三转雪,松声桂酱一时和。
如今却是说法众云,行内人士讲道,此菜品有几分美容养颜的功效,真假无从考究。
不过,就单单这味道,让人有许些流连忘返。
苏父时常做这道菜,苏临风知这选料上,只选猪蹄膀,膀子洗净后放入清水中炖,炖至八分火色,将肘子捞起来,再上蒸笼蒸。经两次脱脂后,肘子已达肥而不腻、粑而不烂的境地。
一口吃下,滋味浓郁。
苏临风徐徐吃了几口,才慢慢放下筷子。
他闭眼感受其中的味道。
坐在对面的张蔓妮,却是没有他那么斯文了,一个吃货的形象,已经开始显露。
对于美食,尤其是特别有口感的美食;保持矜持,维持淑女的形象,那真是和自己的胃过不去了。
民以食为天
再吃的面前,暂且放下矜持。
该吃得吃,千万别忍。
如等别人吃完了,留点剩汤给你喝,那就不美了。
苏临风抿了一小口茶,见那位快速夹着一片片肉,低头吃得正嗨,苏临风也不打搅她这种状态,美食前,细细品味个中滋味。
剩下最后一道宫保鸡丁,他开始浅尝几许。
这是一道四川传统名菜,是由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。
苏临风夹了一块嫩滑的鸡肉吃进嘴里,顿觉香辣,再又夹上脆香花生……
这是一道开胃菜,一口吃下,有几分回忆涌心。对于爱喝酒的朋友,是上佳。
十余分钟后,桌子上四道美食,已经被扫荡得差不多了。
张蔓妮脸色有几分尴尬,吃时不觉的,吃完,她才发现这桌子上美食大半都是自己‘狼吞虎咽’……
淑女的形象,在鲜香的美食前,是如此没有反抗力。
不过,能吃就是福。
不吃,那才是笨呢?
她起身面朝窗子,由浅而深呼吸,随之,双手缓缓上举,舒舒服服撑了下懒腰。
心情舒畅了,她渐转身,挥手招来服务员结账,这个钱得自己出才安心。
毕竟自己吃了大半。
服务员马上过来了,一张卡马上递了出来。
服务员接过后,马上去刷卡了。
五分钟后,苏临风,张蔓妮二人走出食味居。
张蔓妮手里提着名牌包,冷哼一声,道:“别以为抢着结账,我就会对你产生好感。”
苏临风站在原地没答话,挥挥手招来一辆车,轻轻打开车门;同时手平行盖压着车蓬,挥手做了一个请的姿势。
张蔓妮心里有些许窝火,自己都说了那样的话,这人还不识趣。
以为这样,自己就会对他另眼相看吗?
抬脚,车渐去。
苏临风站在原地,目光落到空气中轻舞飞扬的落叶。
此刻,它们是五彩缤纷的。
有黄,有红,还有针形,扇形,五角形,菱形,心形的各式各样。
一阵阵秋风吹起,它们像蝴蝶一样翩翩起舞,在风中盘旋,又缓缓落下。
很美,很美。
街道上穿着长衣长袖的过客,走在铺满落叶的路上,发出“嚓嚓”的响声,犹如美妙的旋律。
这一切很美,聆听空气中,那一丝丝空灵的音符。
清风涤荡肺腑,天籁拨动你的心音。
一泓流水,一弦丝竹之音和鸣,历历往事在心头。
苏临风缓缓转身,目光落在食味居门口……
这一次相亲失败了,但这家的味道却留在他的心里。
再转身,那一辆小车,已经消失在这一条街道。
看来她急切得想走,害怕什么?
也许是自己缘分没有到。
他点开手机界面,开启其中一个小程序,在自己主页,发了一句,相亲失败!
他的粉丝不多,但他们喜欢高谈阔论。
有时候,还能一针见血。
他们留下的原因,或许自己是他们生活中一杯清茶,清色的水面上,多了一点辣椒粉末。
令人……
他那一句相亲失败刚发出,马上有几位爱情哲学粉丝,纷纷述说着自己的观点,像是安慰,又像是自言自语。
话里很有深意。
@冷笑话:你嫁,或者不嫁人;你妈总在那里,忽悲忽喜;你剩,或者不剩下;青春总在那里,不来只去;或者,让剩男住进你心里……
@musicleaf:甲:“经人介绍,我连续相亲十次,终于相到一个有缘的人。”乙:“有缘?怎么说?”甲:“他就是我第一次相亲的对象。”
@爱睡觉的大狗-Wesley:今天在地铁上看报纸,看到一段:“相亲别问经济,可以问职业,通过职业可以判断对方的经济能力。我想说,这句话还是不对的。”
@玛奇拉朵:相亲和面试很相似,有乘兴而去,失望而归的;有貌似相见恨晚,过后渺无音信的。
@厨师长:吃饭了吗?我做道菜给你吧,主料:牵挂;配料:想念;制造日期:认识的那天;保质期:永远;味道:快乐开心加陶醉。这是我的相亲秘诀,怎么样?
站在街头,苏临风闭目感受着秋天的凉意,站久了,身子明显有些瑟瑟发抖。
待得心情平静,无了波浪。
他缓缓睁开眼睛,挥手招来一辆车,静默坐在车内,目光透过车窗,外面的一道道风景飞快倒退,他有些明悟……
一次次相亲失败,告诉他生命的意义应该是锲而不舍。
得不到并不可怕,可怕得是自己有一天站不起来。
……
一天匆匆过去,新的一天来到。
秋风入窗,丝丝冰凉叩醒你沉睡的心灵。
昨日的苦涩,或许会成为今日的喜悦。生活有时需要的不仅是执着,更是一份洒脱。
南湖晨曦园,一栋三单元301,一间三室一厅的住宅。
苏临风和他的家人就住在这儿。
房子是租的。
屋子里,入目处,可见窗台边到处挂着药草,使得有几分不明亮的室内,增添了些许黯淡。
悬挂在窗顶的药草,在风干的时候,会散发出一种淡淡的清香。
小小的室内,虽是暗了几许,但室内的房间,却是收拾得十分整洁。
有一间房内,充满着恬淡的气息,一张干干净净的床面上,侧躺着一个清素的男子。
天已亮,他还在睡梦中。
外面,忽传来一阵吆喝声。
在睡梦中的苏临风,眼皮轻动,睁开眼来。
在这个家,他由以往第一个最先起床,渐渐成了最后一个起床。
点开手机界面,时间真是有些不等人,朦朦睡意,渐渐消失。
整整齐齐叠好被子,扣好衣服上每一个扣子,拍了拍衣服上些许微尘,步入洗手间洗刷……然后去了厨房。
不一会儿,一碗香浓的混沌端了出来。
一小口下,馄饨中饱满的汤汁,含在嘴里,细细品味。
汤汁在舌头上来回滚动着,微辣的汤汁刺激着味蕾,使得舌头有点麻麻。
但那弥漫了整个嘴巴的香味,又促使口舌忍不住再吸一口,仿佛带着你走进散发着稻香与泥土气息的故乡的田野。
轻轻咬开滑滑的馄饨皮,里面的一小团肉馅,在勺子上微微晃动着。
当一整碗小馄饨吃完后。
苏临风闭目回味。
……
站在社区大门,苏临风目视前方,旁边有一个很大的菜市,从今天起,他有了一个日常任务,那就是逛菜市场。
不管买还是不买,他应该去。
自己的父亲,说过这一句话。
让他有些震动。
父亲说:
“评判一个人是不是真正的吃家,起码首先要看这个人是否喜欢去菜市场。”
“面对琳琅满目的细嫩之肉或新鲜之蔬是否会激动不已,并能当场搞定晚餐桌子上将献给朋友们的创新菜肴。”
这是成为一个美食评论家必备的基础要素。
他对于此几点,以往倒不觉得。但自从有了生活厨艺界面,时刻提醒着他,生活的密码,来源于……
他应该去学习,知识是宝贵的财富。
日子久了,对于美食有了新的认识,发觉自己和美食越发紧密。
朦朦胧胧天气,冰化为水,有一丝丝细雨落下。
天气变化是那么快。
但让人很清醒,好象一剂镇静剂,让有一丝不平静的心,渐渐平静下来。
这个季节对于人群中操劳的长辈来说,会轻叹一声,秋风秋雨,孩子们睡的好吗?
苏临风往菜市场而去,步子虽快,却是有那么几分洒脱而行。
……
买菜,它也是一种学问,要做出一道美味可口的菜,食材的挑选,应当是完成一桌美味佳肴的重要前奏。
它的鲜活或死硬,细嫩或粗老,野生或家养,季节或反季节,会直接妨碍滋味之词,能否抵达味蕾花开的诗章。
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