第13章 审查开始了!
“一碗方便面最完美的时刻有两个。
一个是刚从锅中捞出,碗中的材料都处于“蜜月期”,互不干涉和平相处:
面条处于生与熟的交界处,弹性十足却不会觉得过于坚硬;
汤汁还未开始侵略其他食材,本分的扮演着自己作为方便面架构者的角色;
配菜或爽脆或软糯,朝着食客不断展示自己的特色。”
哧溜哧溜...
“而这个蜜月期只能持续非常短的时间,假若不快速吃完,那没多久,碗内的食材就开始相互打架:
汤汁强势的侵略每一根面,把它们泡成又软又黏糊的模样,刚才的劲道不知去向,取而代之的是肿到发涨的挣扎;
配菜开始褪去新鲜的样子,变得沧桑又疲惫,让人提不起兴趣。”
吧唧吧唧...
“然而,假若你与时间与温度赛跑,赶在蜜月期结束之前就将面吃完,那你就能看到方便面另一个完美的时刻:
每一个配菜都在齿间留下或爽脆或浓厚的记号,所有的面条都无比顺滑的由口腔进入胃部,所过之处都升起一股暖意,然后你开始喝汤,等待至今的汤恰到好处的融合了面条与配菜的精华,不多不少的呈现着汇集到一碗中的美味。
最后,你放下碗,满足的打了个嗝儿,看着空无一物的蓝边碗,满足的拍了拍已经鼓胀到不行的肚子…”
咕噜咕噜,嗝!
“奥斯卡!”调料包愤怒的咒骂道,从第一次爆粗口开始,这家伙就仿佛卸下形象包袱,将猫岛门面什么的抛到脑后,张口闭口充满嚣张的气焰,“能不能让老子好好吃碗面!从我拿起筷子你就不停的叨叨叨!你以为你是美食节目解说啊!”
说罢,黑猫正如奥斯卡刚才所说一般,又打了个嗝儿。
“我说错了吗?”奥斯卡一脸无辜,“我只是想详细的描述一下你进食的全过程,顺便给青年普及一下方便面的知识。”
“你才进食!你全家都进食!”调料包一看就是吃饱了,连分贝都增加了一倍,“这叫品鉴!懂不懂!”
“你说你在干什么?再说一遍,我没听清?”奥斯卡伸着耳朵问道。
“品!鉴!”
“哦!”橘猫一脸恍然大悟,“看来我多年的学习有所偏差,我印象里‘品鉴’二字应该表现的更优雅,细嚼慢咽,让食物与牙齿亲昵相拥,舌尖细细的品尝每一口食材的差异,口腔不断体会着时间带来的温度变化,但是你…”
奥斯卡望着还在用爪子擦嘴的调料包,表情中的不屑一望便知,“但是你,不仅狼吞虎咽,吃饭的声音都可以当闹铃了,汤也洒的满桌子都是,筷子还将碗敲得叮当作响,打嗝毫不避讳,擦嘴竟然直接用爪子,还在身上擦来擦去,调料包,你已经在放逐自我的路上越走越远,毫无回头的可能了!”
“…”估计是大脑的血液都跑去帮助胃部消化了,调料包发现自己被堵得哑口无言,竟然不知道该如何反击这讨厌的橘猫,憋了半天才憋出一句,“老子吃个方便面就图个爽快,只有脑残才会优雅的吃方便面!”
“哦?是吗?”奥斯卡笑而不语,将眼光挪到肥胖的黑猫身边——小玉也刚吃完碗中的面,全程安静又利索,它一如既往的保持优雅身姿,面前干净整齐,连筷子都讲究横放在碗后方的桌子上,从头到脚没有一丝杂乱,就像根本没吃过东西一样。
相比之下,调料包可以说是…一片狼藉!
“媳妇儿!”肥胖的黑猫太专注于吃面,根本没意识到自己旁边又多了一只猫,“你什么时候过来的!”
“亲爱的,面刚煮好,我就坐在这里了。”小玉说,“只是你的心思都在那面上,从头到尾都没看我一眼。顺便,你已经第七次使用了粗俗的词语——老子,请注意形象。”
“小玉,你吃的太优雅了。”奥斯卡不顾调料包紧张的眼神,“这简直是对方便面的亵渎,应该流着口水,哧溜哧溜的吃才对,而且…”
调料包冲上前一爪子捂住了奥斯卡的嘴,笑呵呵的说,“媳妇儿,为什么你也有一碗啊?”
“因为我只给你盛了一半,另一半在小玉的碗里,只是没有鸡蛋。”萧阳终于说了句话,刚才他一直惊讶于眼前两只猫对筷子的熟练运用,奥斯卡会用勺子已经够神奇了!最夸张的是,小玉吃完竟然还用纸巾擦了擦嘴!
更不要提奥斯卡那一大串让人无语的方便面解说,它旁若无人的煽情语气真的太恶心了,换作自己早就吐了,哪儿还能吃下去!
总觉得还是调料包的吃相让人觉得更正常一些…
“我说怎么吃完一点饱腹感都没有!小子!你什么意思啊!”调料包边嚷着还不忘舔舔嘴。
“不先评价一下吗?”奥斯卡挣脱开黑猫的爪子,“作为评审员,你太不合格了。”
从黑猫的表情来看,它似乎忘记了自己还担任着评审的任务。
“哦对,评审。”调料包重新坐到桌子前,扭了扭身体,把表情调整到一个严肃的状态,“第79代猫厨候选人…”
“萧阳。”小玉在一旁小声提醒着。
“咳咳,第79代猫厨候选人萧阳,我与小玉得到猫岛下派的任务,对你能否进入猫岛做出审查,”调料包难得一本正经的说话,“审查内容是做出一碗真正的方便面,经过审查你提交的作品,我给出如下评价。”
奥斯卡与萧阳交换了一下眼神。
“首先是汤,在现有条件下选择素高汤提升口感的丰富度,无论从创意还是基础知识的掌握上都值得肯定,素高汤的熬制虽说表面上看起来只有三分钟,实际上应该已经准备了超过半小时,汤底清澈无杂质,萝卜与黄豆芽温和的甜味非常到位。”
萧阳心里略微吃惊,的确,自己早早就将白萝卜和豆芽下了锅,只是故意让小玉看见才特意摆在了台面上,这样才能将气急败坏的调料包引到厨房,没想到它竟然吃出来了?果然是具有考官资格的啊。
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