第八章 厨房暗锋

　　夏晚柔有些饿，上一世做脂玉女之前，家贫，有好吃的先要孝顺祖母和母亲，后要谦让弟弟妹妹，她从未有饱口腹之欲的机会，做了脂玉女之后，倒是不缺吃的了，可脂玉女身上不能有多余的赘肉，所以为了保持身材，她不能让自己吃饱。

　　这么算来，活了一辈子，她竟然连一顿饱饭都没有吃过。

　　真是悲哀。

　　夏晚柔心想，她这辈子不打算做脂玉女了，也不打算为这群自私的家人付出了，为什么不让自己吃饱呢？

　　因此，夏老夫人等人刚走，她就摸去了厨房。

　　或许是刚从黎老板那里得了银钱的原因，破旧逼仄的厨房里面，放着的食材比她记忆中要多许多。

　　米缸里面有半缸糙米，墙角堆着新鲜的白萝卜，房梁上挂着成年人巴掌大一块腊肉。

　　算不得金贵，可若主厨的人会收拾，还是能让人吃饱吃好的。

　　夏晚柔就有一手好厨艺。

　　上一世她做了脂玉女之后，深知自己这辈子不可能再嫁得陆半江那样的夫君，又不想去给权贵做妾，只好寻个普通人共度余生。既然要嫁给普通人，就得像普通妇人一样会操持家务，所以她偷偷和脂玉坊里面的大厨学了厨房里的手艺。

　　她有天分，又有时间和耐心，所以学得很好。

　　只可惜，上一世她从未有过给人做饭的机会。

　　正好，这一世做给自己吃。夏晚柔想法很是乐观。

　　她先掏了一碗米，淘净装入瓦罐，加凉水没过米，放在灶上用小火慢慢焖着。接着取下房梁上挂着的腊肉，挑肥瘦相间最好的地方割下一块来，烧开水烫洗干净，切成小丁。接着削了一个萝卜切成小丁。

　　切萝卜丁的时候，阿扶找了来，看到砧板切好的腊肉丁，顿时脸色大变。

　　“大小姐，您怎么能动那块腊肉！”

　　“我饿了，想吃腊肉饭。”夏晚柔吩咐：“既然来了，就帮我把火烧旺一点。”

　　阿扶神色复杂，不肯上前：“大小姐，您怕是忘了，这腊肉，要老夫人开了口，我们才能取下来做菜。”

　　她语气有些阴阳怪气，夏晚柔忍不住抬头，一脸冷嘲的看向她：“你是个丫鬟，当然需要事事征得主人家同意，我堂堂夏家大小姐，什么时候跟你是’我们’了？”

　　阿扶顿时脸一阵红一阵白。

　　她以前确实把夏晚柔当作大小姐来尊敬，可夏晚柔马上就要成为名声比丫鬟还要不要的脂玉女了，她凭什么瞧不起自己！

　　“大小姐只管硬气，我这就去告诉老夫人！”

　　她等着夏晚柔哀求她。

　　然而夏晚柔并没有把她的威胁放在眼里，看她就像看一个跳梁小丑，似笑非笑道：“别说是一块腊肉了，就算我现在想吃鲜鱼，祖母也会掏钱去集市上买，你信是不信？”

　　阿扶当然不信夏晚柔的话。她想起二小姐在祠堂否认让自己传话的事情，害怕大小姐也像二小姐一样，冤枉是她动的腊肉，到时候老夫人还不得揭掉她一层皮！

　　我得先和老夫人禀报了这件事。

　　阿扶想着，转身便跑。

　　夏晚柔不理会她，自顾自加柴生了大火。

　　将铁锅烧热之后，放了一大勺猪油，然后放入碾碎的花椒粉和切碎的大蒜，调味料的香气立马升腾起来，接着立刻倒入腊肉丁，加入两大勺黄酒，反复煸炒，厨房里渐渐弥漫了浓郁的肉香味。再把焖得有些软的米连汤倒入锅中，和腊肉一起翻炒，加入茱萸和白萝卜，盖上锅盖，焖煮起来。

　　等阿扶臊眉搭眼的回来时，一锅腊肉饭已经做好了。

　　汤汁被收干，蒜香味、腊肉的香味、茱萸的辣味，统统融入了米饭，因为用的是猪油，所以米饭看起来蹭亮饱满却不油腻，撒上芝麻和葱花之后，可以说是香味浓郁色泽诱人。

　　阿扶看直了眼睛……从未亲自下过厨的大小姐为什么会有这么好的手艺？


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