第五十八章 入口柔,一线喉
一通忙活之后,白河志得意满,连汗也不擦就直接大手一挥:“圆儿,烧火!”想到酒精的沸点比水低,连忙又补充了一句,“嗯……慢火就可以了,别太猛。”
小萝莉看着他跟耍猴似的上蹿下跳了一阵,早就看傻了眼,要不是白河一再强调自己没病,恐怕她就忍不住要去请大夫了。此时闻言回过神来,心想既然少爷要疯,那就陪他一起疯吧,反正……
反正什么,她也没往下想了,只是小脸忽然一红,便手脚麻利的收拾柴火,开始烧火。
铁锅并不是很大,大概跟农村里的铁锅差不多,所以锅里的酒也多不到哪里去,也就三四十斤的量。
就这样慢火蒸了大概四五十分钟,白河也这样眼勾勾的盯着那竹管出口顶了四五十分钟。
可是慢慢的,他就有点坐不住了。因为照理来说,这时候应该出酒了啊,可看看那竹管口,怎么还不见动静?
白河不禁有点急了,抬手摸了摸甑体,热了啊,可是酒呢?怎么还不出来?
难道是这甑子的气密性不够,酒气都直接挥发了,无法凝聚成液?如此想着,他便围着灶台转了几圈,也没见冒烟啊——四喜叔的手艺可好了,那竹管插在甑子上就跟长在那里似的,一点也不漏气。
莫非是导管堵了?不应该啊,装上去之前,咱还亲自吹过气来着,是通的。
那么问题来了,又不漏气又不堵,也蒸这么久了,酒呢?!正琢磨会不会是哪里出了问题,忽听小萝莉惊叫了一声:“滴了!少爷,滴、滴出来了!好香啊!”
卧槽!可算来了!
白河连忙一个箭步窜过去,果然!
只见一溜晶莹水珠,正顺着竹管滴到了拿来装酒头的小酒坛中,香气幽幽传来,就连不怎么喝酒的小萝莉闻了也使劲的抽鼻子,一脸陶醉。
一樽怀馥香,千年沉郁散。
酒香!
这是正宗的酒香!
“少爷,你真的蒸出酒来了!好香啊这酒!圆儿从来没见过这么香的酒!”小萝莉脸上红扑扑的,眼里尽是星光点点。本以为少爷只是人来疯要蒸酒玩的,没想到居然真的蒸出个名堂来了。
“哇哈哈哈哈……”
白河比她更激动,言语已经无法表达他的兴奋了,不管三七二十一,捧起小萝莉的俏脸就“mua”的狠狠啃了一口,这才咧嘴笑道:“这不是酒香,这是银子香啊!圆儿,咱们要发财了,哈哈哈哈……”
结果一激动,掌心忽然一麻,洞玄子三十六散手……
小萝莉顿时惊叫一声:“啊!少爷你——!”小脸瞬间红得就像被火烧似的,身子一酥正要软下去,可是这时白河已经松手了,凑眼过去瞄那竹管,哪还顾得上她是欲仙还欲死?
嘀嗒、嘀嗒——
酒液一滴一滴的滴入酒坛中,也滴在了白河的心坎里。他听着那声音,只觉得就连怜星小姐那完美的天籁也比不上。
待到酒香没那么浓郁的时候,出酒量慢慢就增多了。
这时,白河见酒坛中已经差不多有三四斤白酒,忽然心灵福至,一抄手便飞快的换了另一个空坛子继续接酒,随便做了个标记,口中吩咐道:“圆儿,继续加柴!看好火势,保持慢火,千万别停!”
“嗯……”小萝莉脸上烧热未退,闻言蚊叫也似的应了一声,便强忍着羞涩继续看火,神情更加专注了。
白河伸手试了一下顶上那铁锅的水温,嗯,热了,于是连锅带水的端开,放一旁冷却。蒸汽氤氲,满室酒香,又赶紧换过一锅冷水,继续蒸……
就这样,主仆二人在厨房里捣鼓得不亦乐乎,眼看着酒坛子里的酒一点点增多,白河笑得就像个十八岁的傻子。
也不知道蒸了多久,白河见第二个坛子里也差不多有三四斤酒了,于是又换了一个坛子,然后便迫不及待的要验证实验成果。
“圆儿,拿两个碗来。”
“给,少爷。”
白河很是小意的从第一坛倒出小半碗,那清彻透亮得如同溪水般的酒液在碗里轻轻地荡漾着,诱人的酒香太、太勾人了!小萝莉不禁直了眼,结结巴巴道:“少爷,这、这是酒吗?太清亮了,跟白开水似的……”
“哈哈,你有见过这么香的白开水吗?”白河哈哈一笑,见她颇为意动的样子,便笑道:“来一口?”
小萝莉舔了舔嘴唇,口水都要流出来了。她是不怎么喝酒的,可是这酒实在是太香了,勾得她馋虫都喊着要造反。然而想了想,她还是摇了摇头,乖巧道:“少爷你先喝了,圆儿再喝。”
白河知道她不是让少爷先做小白鼠,而是真的在谦让,可不由得有些感动,啧啧,多贴心啊这小丫头!于是笑了笑,也不勉强她了,径自轻抿了一口,结果……
噗,他差点喷了!
不是这酒太辣,而是太、太不可描述了。
这第一坛里倒出来的,的确是酒没错,可是这口感……怎么透着一股子邪劲呢?难道咱在哪个环节出了差错,搞到蒸出来的不是酒,而是毒药?
小萝莉见他神色古怪,问道:“少爷,怎么了?”
“没……我再尝尝……”白河干笑一声,不动声色的倒掉这碗鬼东西,赶紧又从第二个坛子倒出半碗来。
这次他没有让小萝莉先喝了,直接就小心翼翼的喝了一口。
腾!
味蕾瞬间爆炸,滚烫的液体像刀子一样在口腔里刮啊刮,刮得人火辣辣的生疼。咽下去,火辣辣的酒意顺喉而下,好像要要烧起来似的。
就是这个feel,倍爽!
那广告词怎么说来着:入口柔,一线喉……
“哇哈哈哈……成了!”白河笑得嘴巴都裂到后脑勺去了,哥果然是天才啊,第一次实验就直接成功了
不知道是不是劳动果实最动人的缘故,他只觉得就连前世喝过的瓶装茅台,也比不上眼前这碗新蒸白酒。跟这时代的优酸乳一比,更是天差地别!
两坛酒明明是一起蒸出来的,可口感却相差甚远,白河也不知道为什么会这样。不过眼下他也懒得去刨根问底了,因为他只需要一个成功的样品而已啊,研究口感什么的,那都是以后的事。
“少爷,让圆儿也尝尝……”小萝莉早已经馋不可耐,见少爷已经喝过了,于是也连忙喝了一大口。
没错,是一大口!
结果“噗”的一声,她就直接喷了白河一脸,还没来得及回味,就如同沾到了烫水一般差点跳起来,小脸呛得发红,一个劲地咳。
敢情这丫头还以为这白酒是她以前喝过的优酸乳呢,白河当时脸就黑了,见她咳得厉害,连忙又哭笑不得的给她顺背。
好半响,小萝莉才回过气来,吐着小舌头道:“少爷,这酒……真的是酒吗,太、太烈了!烧起来似的……”
“烧起来就对了!就是要它烧起来,哈哈……”白河哈哈大笑,说着他附身拾起一根柴火,往那碗里一点。
蓬……
蓝汪汪的火焰升腾起来,小萝莉“嘶”的一声当场倒抽了一口凉气,看神仙似的看着白河:“这、这……我的妈呀,少、少爷,这酒还真的烧起来了!”那两眼发直的小模样真是可爱极了,看得白河心里一荡,差点又想啃她一口了,还好他及时念动六字真言——我不是萝莉控!我不是萝莉控!这才冷静下来。
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