第五十七章 齐活了!
众家丁见状不由松了一口气,心想还好只是个甑子而已,姑爷要胡闹就由着他吧,只要不是拆了厨房就好。再说那甑子他也不是真的要拆了,只是改造一下而已,问题不大,等他胡闹玩咱再改回来就是了……
跟老木匠交代好细节,白河又继续对其他人下令道:“你,去把这竹节给我打穿了,大概留这么长……里面的脏东西想办法给我弄干净,弄完了再用开水洗两遍,记住一定要洗得干干净净,懂吗?你,现在就去烧水……”
“是,姑爷……”那俩家丁懒洋洋的应了一声,跟死蛇似的。
白河见状皱了皱眉:不太妙啊这种工作态度!
看他们无精打采、半死不活的样子,能指望他们有多上心?万一弄出什么幺蛾子来,把咱的“发财大计”给耽搁了的话,谁赔?嗯,看来得给点激励才行……于是从怀里掏出钱袋抖了抖,将里面上百两碎银抖得“啪啪”作响。
众家丁一见,顿时就跟打了鸡血似的精神一振,伸长脖子盯着白河手里的钱袋,就好像等待喂食的鸡仔。
果然是重赏之下必有勇夫!白河心下暗笑,扬声道:“大家听着!你们替我做事,我肯定不会亏待大家的,只要你们给我把这事情办妥当了,那这些钱就赏给你们!但是,如果有谁敢偷奸耍滑的话,哼哼……”冷笑一声,后果不言而喻。
“是,姑爷!”
所谓有钱能使鬼推磨,众家丁顿时来了个大变脸,一个个都精神抖擞的等着白河下令,生怕他没点自己名似的,浑然忘记自己刚刚才鄙视过他来着。
世道就是这样,赘婿怎么了,白痴姑爷又怎么了,有钱的就是大爷!只要你有钱,别说鬼推磨了,就是让磨推鬼,那我也推给你看!至于他们心底里有没有耻笑这姑爷是个傻逼,随手一赏就是一个月的工钱,那就只有他们自己知道了。
白河对大家的热情非常满意,点点头,便继续下令道:“你,再去给我找两口干净的锅来……”
“是,姑爷!”
“呸,不是锅里干净,是锅底,干净到用舌头舔也不觉得脏的那种,最好就是新锅……什么?没有新锅?去买!另外……你看这里,这锅放上去之后会有些缝隙,去找些干净的布条来垫上吧,免得漏气了,懂吗?懂了就去吧……”
“对不起,姑爷!小的明白,这就去办,姑爷!”
“你,去给我搬三大坛酒过来,什么酒都无所谓,最好就烈一点的。嗯……顺便拿点酒糟,大概两三斤就够了,府里应该有酒糟吧?”
“有的,姑爷!我这就去拿……”
“你,去找几个空酒坛,洗干净了备用,记得一定要……”
“一定要用开水烫过嘛,我知道的,姑爷!”
“嗯,有悟性,我欣赏你……”
金钱所至,金石为开,随着一道道乱中有序的命令发布下去,一帮家丁都纷纷忙活了起来,白河这边提点一句,那边修正一下,也忙得不可开交。
厨房内一片热火朝天,一扫先前的懈怠。人多力量大,简单的一个改造,在白河的指示下没多大一会功夫就完成了,众家丁领了赏钱之后,此时正围着劳动成果指指点点。
甑子大体上还是那个甑子,可是如今,已经被改造得有点四不像了。只见甑子下口上方大约二十公分的地方被凿出了一个孔,一根被打通了的竹管自下而上的斜穿而过,直抵甑口下沿。而竹管上又开了个孔,孔内插着一个漏斗,然后原本的盖子已经没了,取而代之的是一口崭新的大铁锅,那漏斗就正好对着锅底。
白河琢磨了一下,也觉得颇为满意,暗道:“应该、或许……管用吧……”
其实昨晚睡觉之前,白河就已经想过怎么赚钱的事了。
种棉花虽然是一条大财路没错,但终究远水不解近渴。毕竟种子昨天才种下去,难道指望它明天就能摘了不成?而且后花园种下的那丁点还是试验田的说,想扩大生产更是不知道得等到何年何月去。
而如今的林家已经等不起了,偌大的家业,快要被那吃货未婚妻吃到揭不开锅了都,所以了,必须要想个法子解决燃眉之急。
于是一琢磨,还真让他琢磨出点眉目来了。
全拜昨晚斗酒的那俩肥头大耳的纨绔所赐,白河很惊奇的发现,这年代的酒度数都低得可怜,味道就跟加了酒精的优酸乳似的,跟以前喝过的白酒出入极大。回来之后他才想起,蒸馏酒的制作工艺那是元朝才出现的,如今的大周根本就没有白酒这玩意。于是一大早,他便寻思着去厨房弄点白酒……的样品。
没错,忙活这么久,就是为了制作点样品。因为说实话,喝酒咱在行,但是说到蒸酒嘛,呵呵……
不过作为一个现代人,没吃过猪肉也见过猪跑啊,不是吗?
蒸酒的原理,无非就是利用水和酒精之间的沸点不同,通过加热的方式,将酒精从水中分离提纯,从而获得度数较高的酒精溶液。没蒸过不要紧,实践出真知嘛,咱有的是时间,只要琢磨琢磨,花点功夫,做点样品还不是手到擒来?
如今工具已经做好,接下来就看实操了。
小萝莉围着那甑子转了两圈,愣愣的问了一句:“少爷,你、你真的要蒸酒玩吗?”
白河笑眯眯道:“咱蒸的不是酒,是钱。”
“蒸、蒸钱……”小萝莉暗自嘀咕着,少爷这哪里是蒸钱,分明是烧钱才对吧!就改造这么一个破甑子,已经花了一百多两银子了都,那够买多少坛酒了啊……
白河也懒得去解释那么多了,蒸酒这种划时代的技术,三言两语是解释不清楚的,等样品出来了,就比说一万句都管用,于是便直接将那帮家丁赶出厨房,就准备开始动手了。
毕竟这年头没有保密条令之类的,咱就指望这玩意发家致富了,可不能让人给偷学去。要不然,这头刚蒸出点花样来,那头就出现山寨了,咱找谁哭去?
由于是摸着石头过河,所以工序啊、损耗啊什么的,白河也不讲究了,直接把那三大坛子酒往锅里一倒,再把甑子给架上去……汗,酒倒多了!于是又舀出来一点,再一次把甑子给架上去,嗯,这次刚好……
然后就是加料。因为这甑子本来就是用来蒸饭的,不需要改造就可以直接用了,于是白河把酒糟直接往里面一倒,拿筷子扒拉几下,看看差不多均匀了,便一拍手:嗯,了事!
最后,往甑口铺上几层纱布加强气密性,再把那口已经洗干净的新铁锅往上一放,里面添上冷水,搞定!
等会烧火加热之后,混合着酒精的水蒸气上升,遇到顶部的冷铁锅再次凝聚成液体,这样酒液就在锅底汇聚,滴到下面的漏斗,再从打通了的竹管,流进高温消毒过的酒坛子里。
“嗯,齐活了!”
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