第四百四十五章 为什么要烤蛋糕
"“夏小野,您回来了。今天玩得开心吗?夏小野,你,你怎么了?”
陆丰在门口迎接夏小野回来。但是夏小野整个人都不太对劲。
匆忙地换了鞋子,夏小野就直奔厨房。
“半甜巧克力170g,淡奶油180g,酸奶油57g,香草精1\/4tsp……“
夏小野一边说,一边垫着脚把橱柜上自己所说的配料全部拿了出来。
陆丰跟进来问道:“夏小姐,您这是怎么了?”
夏小野却像是根本顾不上陆丰一样,只匆匆地说了一句,“我要做蛋糕。”
然后就拿出大碗,打蛋器,还有……
“哦,对了,还要有一点盐。”
陆丰看着夏小野忙不迭地样子,十分疑惑。
怎么出去了一趟回来,要这么着急地做蛋糕?
但是既然知道夏小野要干什么,那陆丰也就没太阻止。
夏小野把所有东西都摆放在操作台上,全部称量好之后,立刻就做了起来。
把巧克力和淡奶油放在一个大盆,隔水加热直到巧克力完全融化,离开热水,加入酸奶油,香草精,盐,搅拌均匀。制作成巧克力霜。
然后放入冰箱。
再把把低筋面粉,糖,可可粉,苏打粉,盐一起过筛,加入一切成小块的冷黄油,按压至小颗粒。倒入咖啡,牛奶,香草精,搅拌至无干粉。打入鸡蛋,拌成光滑的面糊。
然后180度预热烤箱,在模具周围抹上黄油撒上面粉。倒入面糊,抹平。以180度,烤20分钟。
烤箱的指针开始慢慢转动,夏小野就站着烤箱前,一直盯着里面。
不一会儿烤箱内就散发出让人食指大动的香气。
可是夏小野的脸色一直很严肃,甚至隐隐还有一些惊恐。
‘叮’地一声,蛋糕烤好了。
夏小野站在烤箱前,却根本没有动。
“夏小姐,蛋糕烤好了,需要拿出来吗?”
陆丰在一旁问道。
“啊?我来。”
夏小野像是突然被人叫醒一样,她答应了一声,然后直接就想要伸手去拉开烤箱拿出蛋糕。
“夏小姐!”
还好陆丰一直在旁边看着她。
陆丰走过来拉住夏小野,夏小野的样子让他很是担忧。
“夏小姐,还是让我来吧……”
夏小野也没有反对,反而是连着后退了好几步。
陆丰小心地取出蛋糕,然后脱模摆放在蛋糕台上。
夏小野转身从冰箱里拿出之前制作好的巧克力霜。
把巧克力霜均匀地涂抹在的蛋糕上,再放入冰箱,至少冷藏2小时。
冰箱门关上的那一刻,陆丰再一次问道:“夏小姐,出什么事了吗?为什么要这么着急地制作这款蛋糕?”
“我也不知道……”
夏小野低垂下头,像是一朵内晒蔫了的花。
“我只是想要试一试……今天在外面吃饭的时候,那家餐厅的甜品就是这款恶魔蛋糕。实在是太让人熟悉了……那个味道,我小时候吃过……”
夏小野断断续续地说道,“但是我不确定,我也许是出现了味觉偏差。我不知道,我真的不知道……”
“夏小姐,请您先去沙发上休息一会儿!”"
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