第一千八百一十九章 五天后开业
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在场的每一个人,都仿佛抢吃一般,吃了这一道菜之后,又立刻奔往下一道菜,这个多吃一口,那个又忍不住回去再吃一口。.。
尤其是那一大锅的英雄鱼羹,更是让每个已经吃到饱的肚子,再一次被撑开了。
“爽口!香滑!根本没有感觉在吃,结果溜到肚子里去了……这英雄鱼羹,怎么可以这么好吃?”
“其他菜的味道虽然也非常的好吃,但是也有迹可循啊!‘肉’是‘肉’,青菜是青菜,可是这个英雄鱼羹,到底是怎么处理的,鱼‘肉’怎么可能如此细腻香醇?这真的很难想象的出来,鱼‘肉’居然可以这么处理啊!”
“我还要一碗英雄鱼羹,简直是停不下来了!”
“快快快……再给我也来一碗……”
……
将近一百道菜的美味,加英雄鱼羹的绝美滋味,林烽用这些美食,彻底地征服了在场的所有人。
吃饱喝足的众人,一个个可以说都是滚圆滚圆的肚子,林烽做的那么大分量,但是现在几乎每一道菜都已经被完全扫空了。
“太好吃了!还是咱们家小烽手艺做出来的这些菜肴才是最好吃的……”
在英雄食府当,哪怕林母天天都是自己家饭店的那些美味,但是和林烽做出来的还是有不小的差距的,所以今天她也是忍不住胃口大开,她一个人喝了三大碗的英雄鱼羹了。
“是呀!不知道为什么,明明是一样的配方和做法,小烽做出来的英雄鱼羹,味道更加香滑,让人在嘴巴里面根本不用动作,鱼羹自动在口将味道扩散出去,然后一路从喉咙自动地滑落下肚……”
林母的碗里已经空了,但是林父的碗里面还有小半碗的英雄鱼羹没有吃完,他正拿着勺子一边平常,一边细细地诉说着自己的感受。
而在这个时候,林母眼疾手快,嗖的一下身手将林父手这剩下的小半碗鱼羹给抢了过来。
“哎呀!贵珠,这是我的碗……”林父气得大叫道。
“你自己再去盛一碗!”
林母说着滋遛滋遛又吃了起来。
“没了……竟然没了……贵珠,再给我留一口,一口!一口啊……”林父一看那大锅都已经空了,赶紧跑回来叫道。
可惜,林母已经一口气将鱼羹都给吃光了,林父那一脸幽怨地目光看着她。
“瞅我干啥?你还想吃的饭,再叫儿子给你去‘弄’呗!”林母瞪了林父一眼,说道。
……
而林烽看到现场这样热火朝天的画面,也是忍不住乐出了声来。他也很久没有这样下过厨了,着实算是过瘾了一把。
看着一道道的美味菜肴出锅,再看到这些佳肴被大家争着抢着,差点连盘子都给‘舔’干净,对于做菜的厨师来说,那种幸福感是难以言喻的。
“烽少,快点教教我们这些好吃的菜怎么做的吧?”
“对呀!烽少,实在是太好吃了。今天我不回家了,在厨房里一直练……”
“马要开业了,如果我们做不出像烽少这么好吃的美味佳肴来的话,那可是要砸掉英雄食府的招牌的……”
“对对对!我们大家这几天一定要跟烽少好好学……”
……
在尝到了这么美味的佳肴之后,那些厨师们一个个都对林烽那叫一个五体投地,并且是迫不及待地想要林烽将这些做菜的技巧和配方教给他们。
对于林烽的称呼,不知道是谁先开始叫的,都纷纷尊称林烽为“烽少”起来。
“好!既然这样的话,那我再示范一遍,这一次,我用慢动作……”
点了点头,林烽感受到了厨师们的热情,再一次‘操’刀,剁剁剁,用慢动作开始解说道:“我们先从英雄鱼羹开始说起吧!杀鱼的时候,一定要快,并且不能让鱼感受到痛苦,因为鱼一旦觉得痛苦的话,身的‘肉’会紧绷起来,口感的滋味会差很多……”
说着,林烽迅速地一刀,哪怕已经慢动作了,大家也只能勉强看清他是如何将鱼头给剁下来的同时,顺势将那些鱼鳞都给去掉了,紧接着又是几刀,迅速地把鱼‘肉’都给片了下来,剩下的是一个完整无的鱼骨架,连一根鱼刺都没有‘弄’断。
“这……这刀工,原来刚才是这样做的,这怎么可能?哪怕我们的速度再加快一倍,也做不到啊!这必须对每一头鱼的结构无清晰……”
“太难了!我们要做到这个程度,简直无异于天啊!”
“不过再难也要学呀!这可是我们英雄食府的招牌菜,其他的厨师可以做到,我们也肯定可以。”
……
于是乎,跟随着林烽,那些厨师们也一道一道菜练起来,五六十个厨师,每个人学几道菜的窍‘门’和刀法,如此一来,速度快了很多。
当然了,林烽所展现出来的这些刀工什么的,是他们努力一辈子也不可能达到的,因为这可是林烽修真者的速度加灵识才能够做到的。他的灵识稍微一扫,便可以准确地知道一头鱼身体当的骨架鱼刺结构。
这样一来,林烽才能够准确地把握,多少厚度的鱼片,才能够煮出最好的水准来。包括其他的‘肉’类、青菜也都是一样,只有切得一样厚度和大小,下锅的时候,受热才会均匀,火候才能够控制,味道能够玩完完全全渗入进去。
热火朝天!
在好一通忙活之后,林烽又拿出了一些神水,开始往整个英雄食府的一个蓄水池里面悄然放了下去,而且是用阵法控制着,这些神水几乎每天只会滴一两滴进入这个水池当。
而厨房做菜的那些用水,都是取自这里,也正是有了这样的秘密神水配方,才会使得英雄食府的菜品有独一无二的美味和养生的作用。在芝安市的时候,林烽也是这样留着阵法和神水,基本留下的那些神水,足够管用一年的时间了。
“太好了!烽少,多亏了你,厨师们学习的热情似火,我现在有百分百的把握,在三天之内可以开业了!”看到这一幕,那副总经理叶雄走前去,很‘激’动地对林烽说道。
“三天还是有点太赶了,这些菜肴他们还欠缺一些火候。需要芝安市总店来的厨师带他们一段时间。这样吧!五天!王府井店,五天以后正式开业,厨师这边‘交’给我妈他们……其他宣传推广的各种事宜,要麻烦叶大叔和大伯了……”
做完了这些,林烽给出了一个开业的时间,那便是五天之后,在全国都已经略有威名的芝安市英雄食府,京城的第一家分店要隆重开业了。让京城人民们也好好为这无与伦的美味惊叹一番吧!</content>
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