第一百八十一章 肉卷芦笋

　　教了一天，十四只蠢货还是什么都没学会。

　　晚上做的是芦笋海鲜饭。

　　吉姆这家伙现在每天都很忙，早上要去卖菜，下午要回来做事。谁都知道他是唐海的人，但谁也都知道唐海想要狠狠操练他，所以他过得并不轻松。

　　不轻松也好过以前啊！

　　次贷危机后美国这边要找工作就比以前麻烦多了，更何况吉姆是黑人，还是个孩子。他现在不怕忙，就怕没的忙。

　　唐海经常会听一些经典的老歌，搞得现在渔场里好多人都会唱了，有时候还能明白其中的意思，比如马教主版倚天屠龙记片头曲《随遇而安》，里面一句‘不怕拼命怕平凡’，就激励了渔场里的很多人……

　　现在渔场里就四人没事就放歌，唐海、哈德利、珍妮弗、乔丹，反倒是最可能追星的马莲娜得空就偷偷躲着玩游戏。

　　吉姆卖掉东西之后偶尔还会买些渔场里没有的菜回来。

　　在工作日里，大伙除了还在长身体的马莲娜和没事偷懒的唐海之外，其实早餐和中餐吃的大多比较随意，什么美食享受，难道还比得了工作重要？

　　八点起床，九点一般就要开工，各自去完成任务，隔几天交班一次，可以增加新鲜感，也可以监督之前的人有没有做好，然后中午十二点才下班。

　　下午一般一点开工，然后六点这样休息，一天下来，正好就是一般人的八小时工作时，不过下午的工作通常不重。

　　真正到晚上了，才能好好休息，唐海也会在晚上展示一下厨艺，有时候会突然做两道新菜，被渔场里的厨子记下，可以作为平时的轮换。

　　现在渔场里的人渐渐增多，加上别墅里工作的，已经超过五十个了，外带大马哈鱼那边已经搜集完毕6000个孵化箱放入了孵化池，那里也有二十名员工，外带做水中缓冲阶梯的施工队有二十人，以及罐头厂有百来人，目前渔场一处制作员工公寓的施工队也有一些人。

　　唐海突然意识到自己身兼数职，很多地方已经照顾不来了，必须要放权下去了。但怎么放还是个大问题。目前各种部门还小，那就选择‘用人不疑疑人不用’，等到地盘大了，再专用疑人，防止手下抱团……这些得抽空去请教一下梅林老师才行，毕竟现在这世道，人心没有以前纯洁了……

　　看到吉姆居然买到了白芦笋，唐海有些意外，不过想想又释然了，以现在的科技手段，大棚培养实在不是个事。

　　芦笋是一种直直向上长着，上面是穗部的植物，这玩意儿只要长大张开了，上面的穗部变成树枝，那就吃不得了，所以一般是这种30公分的，美国这边在春天才会有一些60公分的巨芦出售，那是一种杂交品种，目前是日本机密，美国这边是进口。

　　唐海傍晚洗着菜，说芦笋、竹笋、莴笋都可以保护肝脏，也可以一定程度解酒。

　　“真的？”正在帮忙烧水的强尼闻言大喜。

　　“你不行。”

　　“不可能，为什么别人行我就不行！”

　　“哈哈，因为知道了这事情的酒鬼，通常会比之前喝的更多，这样搞不好情况反而严重了。”

　　强尼瞬间就忧郁了。

　　把白芦笋切断，加入洗干净的海带片，然后大火熬，沸腾熬水到剩下80%的水就差不多了。

　　海带片也是吉姆买的，镇子上就有沃尔玛连锁超市，能买到很多常用的东西。

　　这玩意儿买的是日本货……

　　中日两国在海带、紫菜等等方面的竞争很激烈，中国的海带产量和出口数量世界第一，而日本第二，中国的紫菜产量世界第二，而日本第一。大家盯着的市场都是一样的，这两项直接盯着的就是美、加等地。另外还有酱油等等，不过酱油就是在美国直接建厂了。

　　两国的竞争方式，中国货一般是压价，像酱油就是差不多1美金一瓶，而日本主要是喜欢把东西做得更漂亮，同体积日本的酱油差不多要2美金。

　　比如这海带，日本卖的也会切得方方正正、大小一致的来弄干，然后分几个型号来包装，这样就需要多加入一些人工，卖价就可以更高一点。

　　像唐海这样经常做海鲜的厨师，只需要稍稍处理一下就可以用日产的海带，比如大块海带直接盖鱼肉上就可以腌制海带味的鱼肉，而国产海带处理起来，则要麻烦一点。

　　唐海都没和吉姆说过要买什么牌子，吉姆自己就买了日产的，在这一点上唐海觉得中国海带加工可以借用一下日本的模式，毕竟哪怕是拼人工，最后赢的肯定也是中国，还可以多提供一些就业岗位。

　　在淘洗好大米的时候，海带芦笋汤已经熬好了，唐海舀出一点放味碟尝了一下，味道很棒，有一种蛤蜊的奇妙味道，然而这汤丽绝对没有蛤蜊……

　　大饭锅里是洗好的大米，把汤倒进去，晃动一下，然后再把芦笋段慢慢放进去，海带就不放了。

　　接着放洗净的牡蛎肉进去，小火慢慢焖熟。这叫做真真假假、假假真真。

　　到了饭点。

　　下面是满满的米饭，上面是白芦笋和牡蛎，一看就让人垂涎欲滴，几个本来打定注意今晚就喝酒吃菜的人，都忍不住打了一碗饭。

　　菜也很棒。

　　牛肉是羽毛肉……

　　也就是后腿外侧肌肉部分，把中间部分羽毛脉络分布的组织切走，这东西的口感立刻就会超越菲力，而在美国这边它的卖价只有菲力一半左右。

　　牛肉一片片切好，薄薄一层卷着白芦笋就放在烧烤铁网上，烤熟了立刻拿来下酒，蘸点酱也可以，吃了几口东西唐海就感觉到身子暖暖的。

　　“这东西味道真棒！”马莲娜渐渐长大，越来越重视自己的身材了，有肥肉的就不吃，瘦肉只吃牛肉，这种5克重牛肉卷着20克重的白芦笋拿来无油碳烤，真是太合她的胃口了！哪怕吃上一斤，也就一碗饭热量！

　　“呵呵，等过段时间有空，我在小菜园整出一片地方来，这种芦笋的种植技术比较麻烦，但我刚巧就会，到时候我们自己种的肯定比外面买的好吃。”

　　“真的？唐，别的方面不说，在吃的方面你绝对是世界第一流的！”

　　在旁边围着一个大盆吃得正香的十四只小东西突然静了下来！

　　马莲娜的话里有‘唐’字！又好像是夸人的话！

　　十四只小家伙齐齐鼓掌！

　　“哇噢，它们真聪明！”马莲娜震惊了。

　　“……是吗？”唐海嘴角抽了抽。

　　……(未完待续。)


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