第四百六十九章 饕餮海盗大餐
叶天风以自己以前的认识,知道这样的标志对一般世人来说是一种危险标识。但海盜们的一些认为却自是和普通世人的不同,他就只不知海盜们这次的大联合用这种标志,来将他们的盟军和加勒比地区的那些上层人物的势力区分开来,又是代表着一种什么意思。
不过他也懒得管,他是死神大人,海盜们的命也是归他收割的!只要有什么海盜阻扰他办事,海盜的性命他照取。
叶天风站在大树后看自己衣服上的骷髅头,一阵微风来,卷夹着什么食物的美味,竟令他瞬间忍不住咽了下口水。
某某的,好像这才想起自己有大半天没吃饭了,还是在上午的时候从那海盗船上偷了一个面包一瓶水。不是怪乔治一伙不爱美食,就是怪吃的东西在那海盗船上都是放人多的所在。
好像就是因为那饭菜的香味已经打开了自己的饥饿大门,叶天风就是越来越觉得自己想象中的食物的美味可口的。
到加勒比海地区后,有幸做了黛丝集团的贵宾,叶天风也得以享受到了加勒比地区的一些美食,发觉它们竟是比自己原来以为的还美味可口。
而随着香味一阵阵地来,叶天风再控制不住自己了。
现在可不正是晚餐的时间吗?
前面灯火通明的房子的大厅,绝对是有人在享用着那什么传说中的饕餮海盗大餐的!
走,吃饭去!
叶天风真的往那大房子去了。
而人到得近的时候,就不仅是食物的美味越来越浓,甚至也有酒香了,还有人动刀动叉的声音,绝对就是在大快朵颐的,某某的!
叶天风来到一扇大厅洞开的大窗外,人从窗口望进去,看见里面有八个人,竟然还有两个女人,想应该是什么海盜的家属,在这里当厨娘的。里面八个人正围着一张大桌子在吃晚饭——
而大桌子上,一桌子的珍馐佳肴!
以前,叶天风是不晓加勒比地区靠大西洋的这些人吃的美食都是什么,后来因为承蒙黛丝看得起,他因此也就了解到了这里的一些美食文化。
再加上自己头脑里那神秘圆盘的科普,叶天风马上看出了这一桌丰盛的海盜大餐都是些什么菜肴了。
这桌晚饭的主食好像是加勒比海藏红花海鲜平锅饭。它保留了欧洲人海鲜饭原有的材料,比如大虾、鱿鱼、青口、蜆肉等,但又增加了一些这里大西洋的热带调料,使得其色泽更深,口味也更重。
据说这藏红花海鲜平锅饭做起来比较麻烦,要先用橄榄油炒生米,等炒到一定的火候时,才能再加上蟹肉、虾头等海鲜,以及预先准备好的高汤。接下来,将之放在平锅里,再焗烤半个小时左右。在这期间,要加上传说中的藏红花,藏红花是一种珍贵的调味品,其实它调色的功能甚于调味,加上藏红花之后的海鲜饭会呈现出一种温润的红色,这种红很舒服,不刺眼又能令人食欲大开。
菜吃起来也很香,米粒很筋道,甜中还有少许的辣味,据介绍,大西洋边加勒比地区的当地人喜用西红柿、牛油果、辣椒等为新鲜的海产、肉类,甚至甜品调味,所以,这里的菜大都是入口带甜,辣味远不及墨西哥菜。
当然,桌上不只有主食藏红花海鲜平锅饭,还有着一些饕餮海盗大餐里的名菜。
乌拉圭牛排,这种牛排和其他世界各地的牛排做法不同,它并非是直接用牛排煎成的,而是只取牛里脊肉,用锤子砸薄。因为砸薄了的里脊肉也会显得更加地鲜嫩,在这鲜嫩的牛里脊肉的外面铺上火腿片,然后撒上面包糠,再经过油炸。这种牛排如果配上蛋黄酱和番茄沙司,吃起来就颇有些后现代的感觉了。乌拉圭牛排第一口吃到的并不是肉,而是那铺在肉上的火腿,因此更是风味独特。
柳橙烤猪肘子,土话又叫古巴人的“烤猪肉”。说是要在前一天就开始腌制猪肘子,用来腌制猪肘子的腌料里面必须要有柠檬、柳橙和一些神秘的东西。腌好的猪肉整块放入烤箱用低温烘制达几小时,然后再一片一片地切下来上桌,一路上散发出脂肪的香气,就是属于古巴人的专属的“烤猪肉”。
朗姆酒大蒜焖烤大对虾虽然美味,但做法也算麻烦的。这是一道费功夫的菜,得先用盐、辣椒汁腌虾,然后再混合朗姆酒、青柠汁和孜然,把腌过的大虾倒入,冷藏个把小时。然后用低温炒大蒜,再把腌过的大虾捞出,摆在烤盘里,撒上炒过的大蒜,并撒上面包屑,烤十分钟,直到面包屑金黄。吃的时候,有一些辣味和朗姆酒的酒香,很适合晚餐时享用。
empanadas,英语翻译说是难以命名的“馅饼”!这是一种以肉类、洋葱作馅料的馅饼,可烤可煎,里面的猪肉馅以多种香料调味后,先煎后焗至入味,再配上西班牙火腿、瑞士芝士、碎腌酸菜,用烤面包片夹住,烘至香脆即成。吃时蘸些chipotle辣椒汁,入口香辣而有烟熏味。
……
还真是丰富啊!圆盘也给自己科普得认真!
晚饭的主酒就是朗姆酒!朗姆酒,它一直又被称为“海盗之酒”,据说可以让人迅速体会到大海上的冒险及勇气!
当然,桌上也有甘蔗汁和香梨汁等这地区的地道饮料。
这些海盜们,真就将这岛屿当成了海盜之家了,看这几个人,还挺会享受美食的。
叶天风马上感知:他们都是有些本事的,但对自己还构不成任何威胁。
他就这样径自地走进那些人正在吃晚饭的大厅,就像是一位不请自到的宾客,那样地潇洒从容!
正在吃着晚饭的人们听到察觉到他走进来,当然都有所警觉。
叶天风正对面,侧对面的人一时都抬转头过来看着他,甚至接下来背对着他的人也半转过身来。
他们看着叶天风那张陌生的脸,和他身上此刻在厅灯照耀下,那显眼的骷髅头海盜标志。
(本章完)
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