第199章 前所未有
一道菜做的再好看,不重要,关键还在于味道。
味道,好不好才是一道菜的灵魂。
那么,究竟从哪一道菜开始尝起呢?这一时间,倒是让众人颇有点犹豫。这菜太多,都感觉几位不错,这就让众多鉴赏师稍稍有那么一点犹豫。
“我们还是按照顺序来品尝吧!”高级鉴赏师快速做出决定。不管从哪一道菜开始品尝,最关键的是去吃。现在他们饿了,真的饿了。
孙正义做的第一道菜是,酒香麻辣鸡脖。这一道菜,是前所未有的,没有人尝过的。从来没有人吃过鸡脖。认为其不干净,而且也不够肉。从来没有人尝过。
此刻,孙正义用啤酒和各种佐料烹饪之后,这味道究竟如何呢?
高级鉴赏师夹了一块鸡脖,略微有那么一点点犹豫的看了看,这遍体通红,透着一股酒香,还有一股辣味的鸡脖,尝试的舔了一口。
不仅他是如此,包括其余四名鉴赏师,还有那一名裁判长,也均是如此。这要别的菜,他们肯定放入最终直接品尝了。
但是这个鸡脖,他们真有点犹豫,这能吃么?
咦!似乎还真不错。这个味道,一股啤酒的麦芽香,在舌尖回荡,还有那微微的辣味,让人食欲大开。抛开对鸡脖的担忧,直接一整个放入嘴中。
嗯!不错!这味道真的很赞!众人忍不住呻吟起来。这整个鸡脖,一口咬下去,不仅仅是那层薄薄的鸡肉极为酥脆,包括里面的鸡颈骨,也是酥脆可口,咬下去,整个口腔里,都是那浓郁的酒香味,至于辣味,那更是在口腔里蔓延,直接从舌尖到肠胃,都被这酒香麻辣鸡脖给填满。
当然,由于没有找到花椒,这只有辣椒,因此说是酒香麻辣鸡脖,实际上准确来说应该是香辣鸡脖。虽然和麻辣鸡脖相比,味道少了一层麻,感觉上要差一点。不过对于从来没有尝过的人来说,却已经是极为美味的食物。
六人不停的咀嚼,那咀嚼肌的蠕动,虽然没有任何声音,却在大屏幕的特写下,整个联邦都看的一清二楚。这看的人,流口水。
有时候,食物在什么情况下最香,最令人眼馋?答案就是在别人嘴里。尤其当别人吃的津津有味时,那种诱惑力,更是无语言表的。
“六位,这啤酒香辣鸡脖,可以全部咀嚼吃下去的。这其中最关键的一点,就是要骨头一定在汤汁的熬煮下,变得酥脆,可以咀嚼后吞下去,不但更加美味,而且还补钙!”李清明一旁提醒说。
真的么!这骨头也能吃?众人还从来没有吃过鸡骨头。想到此,尝试着咀嚼一番后,众人慢慢的将其吞下。这口感,果然更加美味。
“这啤酒香辣鸡脖,超乎想象,我从来没有想过,一个鸡脖,还能作为一道菜,而且还那么好吃!”高级鉴赏师感叹。
“是啊,在今天之前,如果有人跟我说,鸡脖也能吃的话,我是绝对不信的。这简直是让我大开眼界!”另外一名鉴赏师也是赞赏。
“唯独稍稍有点辣了些!恐怕有些人不大会喜欢!”裁判长却略微有点反对意见。
“那还剩下一块,你可以不吃!”高级鉴赏师眼睛一亮,又夹了一块放入自己嘴中,然后迅速的去夹另外一块。
“做人不要无耻。这里一共有12块鸡脖,正好一人两块。”裁判长闷哼一声,连忙火急火燎的将自己那另外一块夹入嘴中。
“你不是说不好吃么!说辣么!你别吃啊!”高级鉴赏师不满说。
“辣也要吃!这么美味,辣一点怕啥!这样更下饭!”裁判长却是一边享受美食,一边哼唧。
这么好吃的菜,他才不会让给这高级鉴赏师呢。虽然大家是多年老朋友了,但这个问题上,也没门。
在众人享受的同时,孙正义则在一旁介绍起了相关详细的烹饪手法,不但讲解的极为详细,包括一些应该注意的地方也都说的清清楚楚。
这让整个联邦民众,都是感恩。他们这之前,不是一直觉得欠缺一门下饭菜么。这单独的鸡蛋炒饭,味道偏淡了点,不够下饭。而选择用炸鸡薯条,这个真不下饭。
不是众人矫情,而是这个味道真不搭。虽然之前,一直吃的都是这。但是,那时候,大家是因为没有好吃的啊。现在吃了好吃的,你还让大家吃那些极其之差的,这个自然就接受不了了。
太难吃了!
所以,大家一直在想着弄一样下饭菜来,搭配黄金炒饭。这之前,没有,现在有了。这后面菜还没尝,不知道。但是至少这个啤酒香辣鸡脖,却足够下饭了。
当然,也有一部分人不满意的。不满意的就是那些厨师了。孙正义将所有的诀窍都告诉了,这代表着普通民众只要尝试几次,也能轻易做出这一道菜来。但是孙正义却隐瞒了这酱汁调配的比例。虽然说,他们也能够去摸索出来。但是这无疑难度会大上很多。
这个就太小气了!你什么都讲解了,却隐瞒了酱汁的调配比例。你就不能更大方一点,将一切都公布出去么!
显然,这个想法是有点自私和无耻的。孙正义能够公布那么多诀窍,以及极为难得了。你还要公布一切,这只能说这些厨师太无耻。
“现在开始点评吧!”裁判长终于享受完这所有美味,宣布说,“我不是鉴赏师,所以我就不做出评价了。”裁判长退到一旁。
高级鉴赏师点点头。的确,虽然这并非是什么正事的鉴赏,但是他不是鉴赏师,那么也就不太适合进行评审,尤其在整个联播直播的情况下,他的非专业点评,会给这道菜带来不好的影响。
“我认为,无论色香味来说,这都是五星的。这种菜,前所未有,必须五星!”一名鉴赏师说。
“我也认为如此!”另外几名鉴赏师均是感叹。
他们此刻都不知道用什么言论去形容了。第一次,感觉去评鉴一道菜,语言是那么的匮乏,他们或许应该去再多学学语言。
“如果说是五星,我想,这样下去,后面恐怕都是五星。毕竟这所有菜肴,都是我们没有品尝过的,我们给出的评价,肯定都是最高星级。”高级鉴赏师说。
众人点头。这一点,肯定是无需质疑的。就是看看这桌面上摆放的11道菜,那都毫无疑问的是五星。虽然来说,五星一般是很谨慎的,不会轻易给出五星评价。
但是这些菜,绝对都值得五星。
“为了解决全部五星这种无聊的评价,我个人建议,我们从下一道菜开始,将这道菜,视为3星!”高级鉴赏师说,“然后根据他为标准,来为其他菜肴打星级。当然,如果认为其远不如这道菜,那么我们就按照原先的评级来进行评鉴。”
众人眼睛一亮。这个评鉴方法的确不错。这是解决目前困局的最好办法。不然从头到尾,都是五星,那也未免显得他们这些鉴赏师太过无能了点。而且,这也显得随便弄一个人都能当鉴赏师了。
“好了,那我们开始下一道菜吧!”裁判长一旁连忙催促。
他不需要评鉴,他只是来品尝美食的。这些鉴赏师里嗦说了那么大半天,浪费时间啊。他这肠胃都迫不及待了。这刚刚那两小块啤酒香辣鸡脖,是刚刚调出他的胃口。他可希望快点尝下一个。
“嗯,开始品尝下一道菜吧!这次,大家要给出一个尽可能详细而准确的评价。而不单单是几星,要确切的说出好在哪,为何什么给这个星级!”高级鉴赏师提醒。
其余四名鉴赏师点点头。虽然这样会更难一点,但是这些美食,指的他们去烧脑的给出一个评价。
这第二道菜,就是三汁秘制鸡翅根。这个,鸡翅根自然也都吃过。味道比之鸡大腿和鸡翅膀,是要略微差一点。不过却也算是不错的美食。
只不过这之前,大家一直都是油炸食品。现在,这是秘制,还是用特制的酱汁。这个完全不一样,这也就让他们更加充满期待。
尤其,这鸡翅根,是无骨鸡翅根。这之前,还从来没有尝过。
众人夹了一块放入嘴中。这个味道又是不一样。之前是酒香和辣味,而这一次,则是一种浓郁的多个不同味道,在舌蕾上蔓延,这个酱汁的味道,让人极其享受。那种美妙滋味,他们可以发誓,前所未有。
当然,前所未有这个词,似乎有点用烂了。不过他们必须得说,这味道真的前所未有。不过也正常。毕竟这全鸡宴此前可是没有的。现在才研发出来。自然一切都是前所未有的。至少这短期内,他们想不到用什么词来形容更为恰当。
前所未有,虽然有点陈词滥调,但必须得说,用来评价这全鸡宴十道菜的味道,的确再为合适不过。
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