第四百三十六章:密集养殖
市面上能买到的猪肉,基本都是饲料猪。
楼房养猪,饲养场养猪,猪舍保持清洁经常消毒就行。关键是喂给猪什么食料,好保证肉质好,就必须拒绝浓缩饲料。喂养谷类饲料,草类饲料,这样的猪,基本上都是要一个正常的生长周期才能出售……
肉质好的猪,肯定是不愁卖的,口碑好的话,一斤猪肉多卖个几块钱也是不难的。
王兴华他们要单独开个养殖场,陈默推荐了他们三种饲养方式混搭。
饲料猪,因为饲养周期短,风险性最小。至于猪饲料,可以从外面购买,王兴华他们也有技术员,如何搭配饲料他们自己就知道。
然后是谷饲和草饲混搭,可以节约成本,他们自己也应该多做一些尝试。
最后就是草料饲养,云山牧场种植了三种牧草,三种牧草,分别都在不同时期收割,有青储饲料,能量饲料,干储饲料和牧草糠粉,用草饲,饲养周期虽然长了,但饲料成本便宜。
从去年开始粮食就涨价了,还有人民币贬值的问题,以至于猪肉价格也跟着涨价。
现在的毛猪出栏价格(三元猪),可以查询到的低价是8块钱一斤,有些地方甚至10块钱一斤了。就算8块钱一斤,200斤出栏,一头毛猪1600块钱……饲料猪,饲料成本,猪苗成本,药品成本,人工成本……按照养殖楼的饲养规模,一头猪的成本大概是1300——1350元。一头猪的利润,就两三百块。
8块钱一斤的毛猪,是非常不错的价格了。这个价格有上涨的空间,但等到云山区养殖规模起来以后,应该会冲击到市场价,毛猪价格一定会跌。猪肉价格涨还是跌,饲养规模是原因之一,更主要原因是粮食价格。
草养猪,也是两百斤出栏,一头猪的成本大概是1200元左右。
集中饲养,人工成本很低的……饲养周期虽然在300天以上,人工成本并不会高出很多。也是8块钱一斤,一头猪的利润有400块左右。饲料猪的价格会跌,草养猪的价格肯定不会跌,还会涨价……
草养猪,生长周期更长,肉质会更好。只要能做出口碑,草养猪的毛猪价格,一斤如果可以买到11块钱,那一头猪的利润就超过了一千。
虽然是楼房养殖,但吃的饲料是有机牧草。
中国人早就不是十几二十年的中国人了,中国人更注重吃,也注重安全,健康。草养的猪,味道上更接近于陈默他们这个年龄人小时候吃的猪肉……
陈默给王兴华他们核算了成本。
这个成本是严重高估的成本,实际养殖过程中可能不需要这么高的成本。特别是今后的育种场规模化后,猪苗应该会降价。而且猪用的药品那些,要饲养高品质可以出口的猪肉,也得控制药品使用量。还有云山污粪处理中心那边可以提供非常便宜的电费……这些都可以进一步减少成本开支。
陈默他们这边也成立了实验室,研究以牧草作为主要原料的生态饲料,提供肉猪更全面的生长营养,让肉猪在生长周期内出栏。
除了养猪,要做到楼层间的隔离,最好一栋楼养猪,一栋楼养羊,这样形成隔离。养肉羊,每层楼可以饲养1500只——2000只肉羊。羊主要吃草,6个月出栏计算,一只羊只要200元左右的饲料钱。
陈默他们这边只提供方案,如何取舍,他们自己来决定。
……
饲料厂开始制作青储饲料了。
青储饲料的原料分为三类:第一类是糖分含量较高易于青贮的原料,如玉米秸、禾本科牧草,甘薯秧等。
这类原料中含有较丰富的糖分,在发酵时不需添加其他含糖量高的物质。
第二类是含糖分较低,但饲料营养价值较高,不易发酵的原料。
第三类是含糖量低、营养含量不高、适口性差,必须添加含糖量高的原料。
“Boss,今后的牧草种植比列得改变一下了。”康斯这段时间一直盯着工厂建设,余下来的时间就和研究人员研究牧草。
之前是以黑麦草作为青储饲料,要搭配一些玉米粉进行发酵。甜象草作为干储饲料……苜蓿草这作为草糠粉饲料。
甜象草糖分含量实在是高的过分,不仅可以作为能量饲料,还可以直接作为青储料,且不添加玉米粉就能直接发酵。
甜象草产量巨高,且有作为万能饲料的潜质。
“行,比列多少。”陈默在实验室看了他们多达十几种发酵饲料,道。
“5比2比1。甜象草5,黑麦草2,苜蓿草1。甜象草含有糖分很高,特别是秸秆,经过榨汁后都能直接发酵……而直接发酵,甚至能发酵出酒液。榨汁后的甜象草混合黑麦草直接发酵,不需要玉米粉,如此做法最经济。甜象草榨出来的糖水,可以用来制作糖稀。甜象草的直接含糖量,有甘蔗的三分之一左右。而甜象草秸秆含水量更少……同等重量下,出糖的比重是差不多。”
甘蔗含水量多。
甜象草秸秆的含水量少一些……
日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素等均属糖类。
可以直接提取的糖,是甜的,甜象草的这个糖,就比甘蔗少一些。
“没必要再给自己增加工作了。再说我们刚采购了50万玉米,这些玉米肯定要做成饲料卖出去的……”
“玉米加工成玉米粉,混合苜蓿草糠粉,就是非常不错的育肥用粮食饲料。在圣贝妮,我们的苜蓿草育肥饲料就是这样,效果非常好,能赶上纯谷料饲料。”
“比列是多少?”
“6比4,苜蓿草6,玉米粉4。或者其它配比都行……”康斯道。
富农公司的种猪和种羊开始进入养殖楼了。
“这些你自己看着办。”陈默道。
玉米粉混合苜蓿草糠粉,做成精饲料,如此配比,饲料成本进一步降低。
TBL联盟在这边也开了一个饲养场,主要饲养鸡。建了有三栋养殖楼,一栋楼房12层,单层高度2米,每栋楼的占地面积依旧是3500平米,一层楼养了5万只鸡。2.2米高的单层,分成了三层饲养空间……河谷牧业也投资了这家养鸡场,提供全套的技术支持……
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