第0496章. 水晶桃花酿【一更】(求订阅)
楼宁得到了准信,知道朝着这个方向努力是有机会的。于是也很干脆地收拾好东西,告别依依不舍地程琬,又回马家继续接着琢磨。
草草地吃过晚饭,她顾不得在得知好消息的几个孩子兴奋地击掌庆祝,就钻回厨房里,打算做个配套的点心,好让程白明天可以拿去城里谈谈价格。
毕竟饴糖是个好东西,但如果没有实际的应用,恐怕人家还得先掏钱买点做尝试.......不过要是自己可以帮忙省去这个时间差,说不定谈判还能更顺利。
尤其应用的效果好,想来还能轻易击溃那些犹豫不决的买家的心防。
“我记得这有红薯粉。”楼宁一面从那几袋最后的储粮里找出自己要的东西,接着就在角落里翻出寒碜的、约莫只剩下一碗的量。
不过好在做个点心而已,要的并不算多。
“大嫂嫂,你又要做什么好吃的吗?”马佩年纪毕竟小,专注力也不集中。加上大家虽然会拉着她干活,但也大多都把人放在旁边自由玩耍。
所以看到连春又重起炉灶,小姑娘含着手指,满脸期待地凑过来,甜声儿地问。
姐姐做的饭虽然也可以,可大嫂嫂做的饭还是比较好吃。马佩当然晓得连春忙活一天已经很辛苦了,但是看到对方似乎又要做东西,于是便小步小步地挪着,凑过来撒娇讨食。
“马佩。”马芳蹲在井边洗完东西,就发现妹妹不见了,不用想也知道是跑哪儿去,连忙追进来,“嫂子,要帮忙吗?”
楼宁正好在努力回想之前学习过的配方,马芳过来简直是及时雨,
“你看看外头有没有可食用的漂亮叶子,或是桃花杏花都可以,挑好看的帮忙摘几朵洗干净给我。”
饴糖拿来做和菓子是常见的操作,不过这次时间不够,就不能勉强做到完全无色了,要等之后找时间换个做法。
但弄出个琥珀色的,包裹着活生生的花草,还是很有噱头的。
“可以啊,家里有颗老桃树,每年开花可多着!”马芳一听到能够帮上忙,顿时眉开眼笑地抱着马芳出去,好让小姑娘不要老是打扰大嫂做事情。
红薯粉约莫四分之一两,然后跟让楼宁用精神力震碎的饴糖粉混和均匀。接着用大约五百至五百二十毫升的热水按次冲匀,可以得到淡粉色的透明液体。
楼宁这时候取过几只小碗,底部浅浅地抹油。然后便把那液体冲进去。接着,将马芳摘的五朵桃花都给夹着花梗倒放进碗里,回旋地让花骨朵完全绽开后,这才小心翼翼地沿着碗延将剩余的液体倒入。
“这、这是什么?”马芳觉得,当年张氏就已经是自己见过懂得最多的女人,而且做饭尤其的好吃,经常做出变化与精致的呈现。
但是估计跟连春这么一比,恐怕张氏连其十分之一也达不到。
“我先拿去屋外冻一冻,之后就能给你们吃了。”楼宁微微一笑,然后拿过碟子将几个碗扣住,转身放到窗台上,这才解释,“饴糖很受三娘的好评,但我想着好评还不够,最好可以做一点应用,让他们看到饴糖的价值,这才会更好卖。”
饴糖初步讨论的定价是四十五文,而这村里一斤好的猪肉也不过十五至二十文而已。
甜食的确是奢侈品,可如果不能够把饴糖的价值做出来,即便冲着多数人吃多了也不会有副作用这点,也还不足以卖上这个价格。
“希望可以成功!”马芳似懂非懂,却觉得连春说的很有道理。小姑娘抱着贪吃地不断偷看窗台的妹妹,面容诚恳地说,“这样,大嫂的辛苦就不会白费了。”
“会的。”楼宁摸摸马芳的头,又多烧了几锅热水,准备将几个小崽子抓过来好好洗一洗,“耀哥儿和尉哥儿今天跟我跑了一天,先让他们过来好好洗个澡,再去睡觉。”
春风似剪刀并不是说着开玩笑地。
即便是身强体壮的大人,也很有可能会因为受不了这夹带着凉意的,一波波看似弱柳,实则能够吹入层层衣服之中刮骨的春风,从而病倒。
那就更别提两个整天蹦蹦跳跳,却又营养不良的崽子了。
“佩姐儿跟咱们几个等他们洗完再重新烧水好好洗一把。”楼宁倒不是重男轻女,而是因为马耀马尉皮实,需要费劲儿把人给压着洗澡,等洗完一轮估计自己跟马芳都得出汗。
尤其还要洗衣服,所以不如先把两个小崽子给洗了,再让马佩跟马芳可以好好洗澡,之后一起把衣服给洗好晾起来。
“我帮他们洗吧!”马芳注意到窗台上的小碗似乎凝固了,而连春现在的目标是挣钱,那自己自然要多分担一些家务,“嫂子先忙。”
楼宁也不跟她客气,现在屋外还凉,那五个马佩巴掌大的小碗确实也因为碗壁薄,在窗边吹上两刻钟,就已经冻住了。
她拿了两个浅底的盘子,分出两碗到其中一个盘子上,再将剩下的三个扣到另个上头。
“......这,这真漂亮!”马芳的目光顿时被俘虏了,根本舍不得挪开自己的眼睛,“那花真的是我刚刚带着佩姐儿去摘的吗?看上去就跟在枝头上一样。”
虽然盘子是木头削的,却也难掩淡色的、透明的、微微一晃盘子还会微微颤抖的小巧点心,带着里面包裹的桃花,将人心搔‧痒地不行。
“看着还行。”楼宁却不大满意,觉得这模样虽然还成,但仍旧比不过水麦芽的效果,红薯粉的颜色也有些灰扑扑的,“回头再改凉一下,效果还能更好。”
“还能更好啊?”马芳小时后也算是吃过几回精致的吃食的,现在听到大嫂这么说,顿时惊讶地抬头看向对方,“我觉得这已经够好了。”
“那就先这样,咱们试试味道怎么样。”东西没做出来前,说什么都只是空话。楼宁也不争辩,而是果断地拿出刀子,在马芳与马佩惋惜的眼神中,将两个菓子给切成了六等份,“如果不够味道,我再来熬点儿糖水淋上去。”
“好吃!”马佩早就馋着,小姑娘也不知道要慢慢吃,就果断地一口吞下去。
那嫩‧滑、Q弹,甜腻与水波的口感在齿间荡开,然后有桃花在舌尖绽放,的确特别好吃。
“下次如果可以把花先蜜一下,或是做个不同味道的,或许还更能吸引人。”马芳回味了一下,给出了相当中肯的评价,“不过这已经很棒了!......嫂子给她取名字了吗?”
楼宁点点头,颇为同意马芳的观察。
而至于名字,她则是在看到成果之后,有了点灵感,
“就叫水晶桃花酿,怎么样?”
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