第一百一十五章 菠萝咖喱炒饭
“郭耀,这是哪家小孩?”
陈果捅了桶郭耀的腰,她之前正准备去摊点买点午饭回来吃的,没想到刚出门就被拉了过来当评委,顺带着将正准备睡觉的唐柔和正值班的小楚拽了过来!
至于叶修,他此刻正在梦里打炎女巫呢!!
“日本中华料理店的传人,本来是来拜我为师的……”郭耀将之前松岛川一说的画复述了一遍。
“你好意思吗?”
“什么好不好意思的,这是她找我比的,我处于被动啊!”
“可她也是一个小萝莉,说不定就说说玩,你就让让人家了。”陈果有些宠爱道。
“什么话,全力以赴是最根本的吧”
郭耀虚着眼,对陈果这种外行撇了撇嘴,看了眼伫立在水箱前的紫发少女,就转身去挑选食材了。
“话说大叔!你这怎么就只有中式菜刀,而且其他东西也少的可怜,我现在很怀疑你水平了。”北条美代子一脸不爽道。
像那种专业的餐厅,厨房都是非常专业的,几乎市面上能买到的刀啊,锅碗瓢盆啦,差不多都有备份,而专业的厨师更是会自带刀具。
可像郭耀这家店看起来挺高级的,但到了厨房才发现物品简直少的可怜,就像个不入流的小饭店!
“少怎么了。我不照样做菜,而且那些乱七八糟的刀,价钱很贵的好吧!”郭耀打开冰柜拿出昨天的剩饭,红着脸道。
“我看你就是穷吧!”北条美代子拿着一把菜刀,鄙夷道,“话说让我过来学习,父亲给你多少钱?”
“………一亿日元。”郭耀拿着鸡蛋的手顿了下,还是说了出来。
“你有那么厉害”北条美代子捞着虾,稍微惊讶了下。
这个价钱的确有点多了,就算是去找米其林主厨学习都够,能让父亲花这么大价钱,这个人很不一般啊,不知道自己究竟比他差多少。
托着下巴思量了一会,北条美代子叹了口气,“喂!大叔,你的米饭分我点。”
“你也做炒饭?米饭不够啊”郭耀手拿饭锅,朝身后藏了藏!
“骗纸,我看你锅里还一堆来着!”北条美代子露着虎牙就抢了上去!
………
比赛正式开始,
荣耀餐厅的厨房空间不算大不算小,但是留有几个人做菜还是绰绰有余。
北条美代子正在快速的剥着虾,手握着狭长的菜刀如残影般挑着线壳,露出干净的虾仁!
接下来是切蔬菜,北条美代子依旧熟练操控。
不过在郭耀眼里,这刀法实在太烂了!简直不忍直视,切出来的虽然比普通家庭好点,但也就那样了。。
“喂喂!小鬼,切菜不是你这样切的”郭耀没忍住叫到。
这时美代子也瞥过来,不爽道:“我的刀工也很不错好吧,主要还是看料理水平?”
郭耀翻了翻白眼,刀工好坏可是体现一个厨师的素养,尤其是在做生鲜时,刀工更直接决出了口味的高低!
随意拿起刀架上的菜刀,郭耀就向火腿极速切起,刀影犹如骤雨般,急骤而下,
并且郭耀每一次挥刀,位置和频率都及其稳定,挥盘而下,一层层薄如蝉翼的肉片展现出来。
朝着已经瞪大眼睛,忍不住擦了擦眼的美代子挑了挑眉,郭耀又将一个菠萝切成了体格对等的果丁,将菠萝肉倒进盘子里。
不光北条美代子,就连陈果三人也不由惊叹,切菜时的神情和气势完全像是换了个人似的。
点火,烧油,将咖喱和一大碗隔夜的米饭倒入进去,用锅铲使劲将米饭炒碎炒散,变成粒粒分明的珍珠。
接着就是投进剁碎的火腿片和菠萝肉,点如鸡蛋与米饭充分混合,锅内的料理已经呈现出淡淡的金黄色。
盐,香辛料,咖喱……
爆火翻炒,哗啦,香辛料和菠萝的酸甜酥香味,混合在炒饭中,这下子仿佛完成了魔术施法,一整锅金灿灿的料理散发出撩人的扑鼻清香。
在北条美代子眼中,近距离被火焰映照下的郭耀,犹如一头火龙,似奔腾在云雾波涛之中,狷狂的咆哮着烈焰。
咔。
关掉煤气,只剩下一缕幽香四溢的蒸汽。
郭耀持握锅铲,又翻炒了一阵子,撒了撒填入味蕾的咖喱粉与晶盐。而后将滚烫的炒饭,装进此前掏空果肉的菠萝壳里,一股浓香混杂着菠萝酸甜的炒饭味道,如炸弹般汹汹涌出。
“请用——”
橙黄色的菠萝肉与火腿结合竟如同荧光般耀眼。
“话说回来,为什么平时给我们的饭没有那么好”陈果惊讶了下,报胸朝着郭耀望去。
这个……总不能说我懒吧。
郭耀流下一滴冷汗。
“好了果果,我们赶紧品尝,我好困呢!”唐柔揉着眼睛说道,玩了一晚上的游戏又值午班,本来终于要睡觉了,大床床等着我吗!可竟然就被人打断了。难受啊!
明天绝对让果果将我提到晚班。
“好吧!”陈果瞪了一眼郭耀,接住盛炒饭的白盘。拿起勺子一舀,送入口中。
“唔…”
刹那间,陈果的眼神就变得迷离起来,嘴里还发出意义不明的鼻音。
果实的甜味和炒饭的咸味在口中扩散,眼前似乎看到了蔚蓝的海滩,好像光着脚奔跑在夕阳下。
陈果整个人都放松了,回归自然。
“有这么好吃吗?”美代子嘟着嘴,眼中浮现一丝困惑,不就是普通的菠萝炒饭吗?不过看着面前三人吃的如此享受,美代子也悄悄咽了咽口水“哼!我的海鲜炒饭绝对更好吃!”
“怎么样?美代子,你要不要尝尝。”郭耀递给对方一小碟炒饭笑道。
“我才不要嘞!”北条美代子甩着脸,继续做着炒饭。
“真的吗?超好吃的呦!”郭耀继续诱惑道。
挣扎!太特么挣扎了。
不能怪自己坚持不住啊,只能怪炒饭太香了。
“那,我就勉为其难的尝一口……就一口”
跟来时的自傲不同,此时的美代子,稚嫩脸庞透露这一丝紧张
在郭耀注视下,美代子只是用勺子略微舀起半勺,送进嘴里咀嚼,随即就不明喊叫一声。
好吃!
有香辛料和菠萝的芬芳所点缀的菠萝咖喱炒饭,米饭和水果相辅相成简直是瑰品!
“不可能,你是怎么将菠萝的水分和甜味锁住的。蒸的时候不应该会渗透的吗不可能是这个口感的啊!?”
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