第二十六章、制作蛋糕。
翌日。
司琴和妙书按慕蓁蓁的吩咐将香水带到霓裳阁,并将慕蓁蓁的话原封不动地说给墨子澈。
墨子澈看着桌子上的120瓶香水,再拿起四瓶样品,都打开闻了闻,花香扑鼻而来,却出奇的好闻。
妙书又按照慕蓁蓁交给她们的香水的使用方法演示给墨子澈看,一边道:“小姐再三交待过,这香水一定不能涂抹太多在身上。
只需要点几滴在这几处穴位上,即可以保证香味的持久,又可以让香味不会太浓烈刺鼻。”
墨子澈了然的点点头,声音依然不带温度:“回去告诉你们家小姐,让她放心,我知道该怎么做。”
当司琴和妙书回到瑶仙殿复命时,慕蓁蓁也只是点点头,而后道:“近几日你们替本宫出宫频繁,宫中毕竟人多眼杂。
接下来就不用再往外跑了,外面的事交给墨子澈就好,咱们就等着十天后出去验工了。”
悠哉地躺在院子中的摇椅上,慕蓁蓁突然眯了眯眼睛,道:“马上就是皇上的寿辰,我预感那日定不会太平!
那些人应该要动手了……
司琴、梓棋、允画、妙书,你们记得,到那一天,一定要时刻盯紧所有与我接触的人,包括事物和水!
本宫在明敌在暗,所以咱们只能万分小心才行。”
四人清楚事情的严重性,认真地点点头。
允画看了看躺在躺椅上蹙着眉的慕蓁蓁,转身跑了出去,不一会儿提过来一个暗红色的食盒,放在慕蓁蓁手边的石桌上。
一边从食盒里拿出几个碟子一边笑着道:“娘娘,这是您最爱吃的绿豆糕和栗子糕,还有茉莉花茶。
听说吃甜食可以让人心情好,您就先别想那些不开心的啦!”
慕蓁蓁抬眸看了看眼前笑得眉眼弯弯的允画,伸手揉了揉允画的头发,道:“嗯,谢谢你。”
又抬头看了看司琴、妙书和梓棋,笑着道:“有你们陪在我身边,真好。”
听到娘娘的这句话,还是“你”“我”之称,四人的眼眶皆是一酸,应该是她们庆幸可以服侍这么好的蓁妃娘娘才对啊。
宫里哪个主子不是经常一不顺心就拿她们这些下人出气。
可她们的蓁妃娘娘不仅能力那么强,想法那么独特,而且心底还这么善良,待她们也这样好,这是她们的福分啊!
慕蓁蓁拿起一块栗子糕,咬了一口,香甜的口感真的让慕蓁蓁的心情瞬间变好了许多。
这宫里的糕点做得事真的好吃。
四人将娘娘心情好了许多,也放心了下来,各自忙自己的事去了。
慕蓁蓁看着四人的背影,嘴角带着柔和的笑,便又咬了几口,将手中的栗子糕吃掉。
反正敌暗我明,与其忧心忡忡愁眉苦脸,倒不如放松心情,反正只要小心一些,其它的兵来将挡水来土掩吧。
喝了口茉莉花茶,嗯……到时候给祁逸轩做一个什么样的生日蛋糕好呢?……
在宫中众人的精心准备和期待下,万寿节这天终于到来。
一大早,慕蓁蓁难得起个大早,领着司琴四人来到御膳房。
御膳房的奴才以及御厨们见到蓁妃娘娘是又惊又喜,惊的是娘娘怎么又来御膳房了,皇上万一怪罪下来该如何是好……
喜的是娘娘上次做的那个水可是很好喝的,喝过的都忘不了那个味道。
慕蓁蓁笑笑,道:“大家不用担心,皇上已经应允过,今晚寿宴上的甜点由本宫来做了。
你们都继续忙你们的吧!”
说完走到厨台前,一边撸起袖子一边道:“司琴,拿鸡蛋和小麦粉拿过来,梓棋,拿些黄油过来。
允画,拿一瓶牛奶过来加个热,温热的温度就好,妙书,帮我找一个筛网,还有那几个大小不一的圆铜盆也拿过来!”
“诶,好嘞。”四人开始忙手忙脚的帮慕蓁蓁准备材料。
慕蓁蓁抬头看了看李大厨,对他比较眼熟,上回他上前跟她打过招呼,便问道:“有温热的清水吗?”
李御厨抱过来一盆清水,笑得眯了眯眼睛:“有的有的!蓁妃娘娘,这水烧开有一会儿了,您看这个温度可以吗?”
慕蓁蓁伸手碰了碰,点点头:“嗯,可以!”
接过一个铜盆,倒了些温热的清水,然后打了四个鸡蛋,加了些白糖,拿出自己头一天做好的自制打蛋器将鸡蛋打发。
这个打蛋器其实就是慕蓁蓁拿竹子削成一条一条的,打蛋头则是用竹子编成圆形的网状。
打到手酸又让李大厨帮着继续打,李大厨毕竟力气大些,好一会儿也终于打到慕蓁蓁满意的稠度。
再加入温好的牛奶和黄油,搅拌均匀,在用筛网筛好小麦粉,继续搅拌均匀,再只需要上锅蒸好,一个蛋糕底就可以做好了。
慕蓁蓁按照这个步骤用四个大小不一的铜盆做了五个,一个最小的是用来给司琴她们尝尝的,全部一起上大锅蒸。
锅里蒸的同时慕蓁蓁又用鸡蛋清、少许盐、白糖和白醋做好了奶油,又加了些不同颜色的食用色素做成不同颜色的奶油。
待蛋糕底蒸好后,慕蓁蓁戴上厚手套将蛋糕底从铜盆里脱模出来,嗯,成型了,看上去还不错!
从最小的那一块掰了一点喂给离她最近的允画。
允画受宠若惊的张口接住:“……嘶哈……好烫!嗯!娘娘,好好吃啊,嫩嫩的,香香甜甜的!”
慕蓁蓁笑着又给司琴、梓棋和妙书一人为了一小块,三人也满是震惊的神色,真的好好吃,从来没吃过这种口感的糕点!
慕蓁蓁挑了挑眉,托着装着最小的蛋糕底的盘子上前走了几步走到几个御厨前,道:“你们也尝尝,尝尝看我的手艺如何。”
李大厨等几个御厨一听,眼睛一亮,赶忙擦了擦手也一人掰了一小块,眼里满是赞叹。
张大厨道:“嗯!这里面的蛋香和奶香融合得非常好,宫中还从未做过这样的甜点,蓁妃娘娘真是厉害!”
慕蓁蓁听了开心极了,晚上祁逸轩吃了应该也会很满意很高兴吧!
慕蓁蓁又对御厨里的奴才们也招了招手,道:“这里还有,都来尝尝吧!”
奴才们都抬头看了看慕蓁蓁,又看了看桌上的蛋糕,再看向几位御厨,几位御厨点了点头,娘娘都开口了,他们自然是同意了。
等到蛋糕底都晾凉了些,慕蓁蓁便开始抹奶油,又用油纸卷制成几支奶油笔,用来装彩色奶油来画图案。
切了些水果装在上面,又点了几朵玫瑰花作点缀,是一个比较传统的水果奶油蛋糕。
慕蓁蓁觉得在这儿还是不要在图画上随便创新了,以免画了什么不该出现的图案或图形。
看着几个已经做好的蛋糕,慕蓁蓁扭头问李大厨道:“李御厨,本宫想把这四块蛋糕从大到小依次架起来,有没有什么办法?”
李御厨看了看桌上的四块好看的圆形蛋糕,想了想,道:“诶,有的有的,御膳房有这种食架,总共有六层,可以去掉两层。”
慕蓁蓁眼睛一亮,拼命点头:“可以可以,就是要那个!”
待李御厨拿出架子,慕蓁蓁眼睛更亮了,是一个漆红色的高架子,拿出了四层放她做的四层大生日蛋糕非常合适了。
将放着托盘的四个蛋糕从大到小由低到高放进架子里的托盘上,满意地点点头。
转身对李御厨道:“这个是本宫为皇上做的寿辰蛋糕,现在就先放在御膳房,待今日晚宴最后上甜点时,你们命人将这蛋糕抬进寿宴就好。”
李大厨行礼道:“臣谨遵蓁妃娘娘懿旨。”
慕蓁蓁点点头。
司琴上前道:“娘娘,已经未时了,咱们也该回宫准备准备了。”
慕蓁蓁点头,向外走去,御膳房的御厨和奴才跪地道:“臣等/奴才恭送蓁妃娘娘。”
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