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第642章 优惠价


“没事,不知向经理现在对我们山猪肉有兴趣没?”徐方笑问道。

        “你们养殖场饲养野猪的环境,有照片让我参考下吗?”向菱深入问了句。

        “有啊。”徐方早有准备,找出一个文件下的图片道:“这就是我们养殖场的照片,里面大多数都是关于野猪养殖的。”

        接过徐方手机,向菱看着徐方这养殖场的照片。

        看着养殖环境,确实干净卫生,而且场地很大,向菱满意地点点头。又看了看放饲料的地方,确实蔬菜、牧草等居多,心里已经决定要买这山猪肉了。

        过一会儿等刘总厨反馈来消息,如果质量好,这件事儿就能敲定了。

        现在一个叫秀兰大酒店的,跟他们酒店死磕的紧,如果现在能有个新主打菜,绝对是碾压秀兰大酒店的一大助力。

        打定主意,向菱才道:“这野猪肉我们初步鉴定还不错,咱们是现在谈价,还是等等厨师的最终反馈?”

        徐方自然不着急,笑道:“等等吧,合作的目的是双赢,双方都满意了才行。”

        向菱对徐方更满意了,笑道:“行,我让刘总厨快点做,估计现在已经开始做了,很快就能给我个反馈。咱们先随便聊聊,你们养殖场只有野猪吗?还有饲养其他的吗?”

        徐方也煞有介事的介绍道:“说实话,我们养殖场虽然早有开设的准备,但去年一直在招揽人才,年底的时候才真正开办,到现在也就野猪成熟了。其他还有山羊、黄牛,饲养的方式都很科学,不过想成熟还得再过大半年,现在还没法合作。”

        “这次野猪合作是一个基础,如果合作愉快的话,我给你个许个承诺,你们养殖场的肉类,我们优先选择。”向菱保证道。

        徐方做出一副兴奋的模样,欣喜道:“真是太感谢您了!”

        “丑话说在前头,我们这种星级酒店,最忌讳的就是食材原料有问题。这次哪怕合作敲定了,以后如果出了问题,可能就再也没法合作。”向菱给徐方打了个预防针。

        徐方也很识趣,急忙道:“这你放心,我们投入这么多钱,肯定不能让养殖场搞砸了。口碑这种事儿也是一步一步建立起来的,要是出了问题,贵酒店朝外一说,我们在闽南省甚至临省都不会有买家了。”

        徐方如此上道,让向菱心里十分满意。

        甚至心里已经决定,待会在价格上倒可以放松一点。

        “叮铃铃——”

        一道聊天软件的声音传来,向菱点开一看,是总大厨发来的:向经理,这野猪肉味道相当不错,很醇正,没有肥腻感,是优质材料,如果价格能谈拢,尽量谈下来,我能保证这道菜,能做成咱们酒店的主打菜。

        向菱对刘总厨很信任,这种国家级厨师,对厨艺都有敬畏之心,不会在菜品上弄虚作假。

        回复了OK的表情,向菱也彻底放下心来。

        故作漫不经心的和徐方聊了两句,才算是入了正题:“方总,听你说的这些,我对你们产品也信得过。我们这个月每天需要十头野猪,后续可能会增加,这个数量你们能保证吗?价格又是多少?”

        “你们要的数量我们肯定管够,就暂定每天十只,这样的话我们也不用再联系其他酒店了,前期只你们一家就够了。我们的野猪质量,相信向经理也看到了,要把野猪肉养成这种水平,需要投入的成本也很高……”

        向菱对这种说辞已经听了无数次了,先把自己产品生产出来的过程,描述的无比艰辛,然后借机要个理所当然的价格。

        打断徐方的说辞,向菱笑道:“怎么谈价的时候,就没刚来那么爽快了?咱们合作是基于合情合理之上,我理解你们野猪饲养的困难,方总也别趁机抬价就行。您直接说个合理的价格吧,如果我看行,这合作咱们就敲定下来。”

        徐方一咬牙道:“向经理这么爽快,我也不啰嗦,我们杀好送来,每斤我们的意愿价格是五十元。”

        五十!

        这价格已经超出她预期,不悦的皱了皱眉头,向菱才道:“方总,您这漫天要价也太狠了。现在野猪肉的市场均价也就三十元,这价格我们无法接受。”

        徐方也苦笑道:“向经理,不是我们价格高,饲养的成本摆在这里。这种精品野猪肉,比市场野猪肉的质量高两倍不止,这价格也是我们的优惠价。不能我们辛辛苦苦饲养出了好东西,但赚的钱还不如别人马马虎虎饲养赚的多。”


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