第六十三章 变的沉默的陈铭
“师父,这些调料,有些咱们还有很多,这还要买吗?”阿光看完清单后,有些疑问的问陈铭。
“这个你自己拿主意,你要是觉得那点料够烧烤用的,那就不用买,要是不够那就买!反正一句话,新店开张后,烧烤这一块的备料进货都有你来开单子让采购去买,甚至腌制什么的都由你来弄!师父就一句话,这以后烧烤这一块由你负责!”陈铭说完看着这个自己最看好的小徒弟。
“师父,我负责?这我不行的,我还没出………”
“什么叫不行!男人不能说自己不行,而且我就是让你负责烧烤这一块,但我也没说你出师了啊!这新的菜式什么的你也要跟着学,泉仔他们也会帮忙,而且我也会在实践里教你,怎么去管理一个后厨,甚至是经营一家餐厅!
毕竟咱们不是那群小那啥,一天天的就知道什么工匠精神,狗屁,说白了那还不是他们除了会死板的就会一件事,其他都不会才那样的!
而我们不同,我们在完成自己本职工作的同时,还要学会其他的技能,因为只有这样才能做的更好,只是这样会很累。
现在知道了,你就说你还做不做!”陈铭没等阿光说完,就打断了他的话,一边跟他解释为什么要这样,一边问他。
“师父,我明白了,我也不怕累,我做!不过……”
陈铭见阿光说着说着,又一副为难的模样,不经好奇的问“不过什么?有什么话就说,和师父还有什么话不能说的!”
“是,师父,我是想说,我这样,那两位师弟他们怎么办!”阿光说完,生怕陈铭生气,赶紧低下头。
阿聪则没想到自己师兄会这么说,他生怕陈铭会因此生气,就想开口解释。
只是还没等阿聪开口,陈铭就在那哈哈大笑起来,心里直呼自己这两个徒弟,没有收错了。
“这你就不用担心了,他们以后也会和你一样!这些都是必需学的,我可不想自己徒弟,这以后出师了,去到其他地方,被人欺负了,连鼓起勇气自己开家店的本事都没有!就只会做一辈子菜,那样虽然饿不死,但对我来说,那太憋屈!不过你能有这样的想法,师父很高兴!真的很高兴!”陈铭笑过后,先是冲他解释了一番,然后欣慰的摸摸他的头。
陈铭夸完了阿光,也伸手摸了摸阿聪的头,对他说到“你也一样!就是以后性子在开朗点,当然要是就这样也行!”
说实在的,陈铭会有这个想法,那还是在前世,他第一次进厨房那段时间产生的想法。
当时的他就是一个打杂的,不过因为嘴甜,人也勤快,里面的那些师傅都很喜欢他,所以那段时间他学会了很多东西,也见识到了不少厨房里的尔虞我诈,毕竟那话怎么说来着,这有人的地方就有江湖,这真的是一点没错。
特别是其中一位厨师的遭遇,更是教会了他,这一个厨师光有手艺,真的不行,那次好像就因为一道菜,他和老板炒了起来,双方都不服,最终他离开了。
离开时那师傅和陈铭说了很多,其中一句最让陈铭触动,原话是“别看厨师有手艺,离开的时候都能来句,我有手艺走到那都能有饭吃!”
当时的陈铭觉得这话没错啊!有手艺就是走到那都有饭吃,甚至干的不爽了,走就完了。
可后来慢慢的社会阅历多了,陈铭才明白,那句话的意思是,你有手艺是能走到那都有饭吃,可你不会管理,那你永远都是被迫离开的那个。
所以为什么在华夏,做厨房这一块,就没有什么所谓的工匠精神,就是因为当一名厨师,想要做的更好,那转行管理就是他们必需经历的一个过程,不然你就只能永远是那个受气的厨子。
现在陈铭自己收徒了,那自然不会让自己徒弟出师后,还要受这样的气,所以他不但要教他们做菜,还要教他们管理,那怕这样很累,但想要过的好,那有不累的道理。
在和阿光他们聊完,这跑去兜风的三人回来了,而且三人都显的很兴奋。
不得不说这机械的东西,是个男的都很着迷。
“哥,你那车太棒了,也不知道我什么时候才能买上一辆!”阿发上来见到陈铭的第一句就是这。
可见他是真的喜欢,对此陈铭看着也是好笑,把刚刚他递来的车钥匙又扔了过去“喜欢,那就拿去开两天,不过还是那句话,小心点开,别出事了,毕竟你这混娱乐圈的,这要是出事了,那就是你一生的污点,洗都洗不掉,明白吗?”
“谢谢哥,我知道的,我一定会小心的!”阿发兴奋的接过钥匙,郑重的答到。
“行,自己心里有数就行,那一会吃完东西,你负责送他们回去,我就不管你们了,这跑了一天,我就先睡了!”陈铭说完就不在管阿发。
阿发见状也不好在说什么,但陈铭的不寻常还是让阿发有些不解,出去就和陈浩他们说了起来。
“笨死了,铭哥这样,肯定和昨天那女人有关,就是不知道是谁,有那么大魅力,能把咱们铭哥迷成这样!阿光你们经常和你们师父在一起,你们有发现你们师父平时也这样吗?”周鸿斌说完,看向一旁的阿光。
“没有啊!平时师父那是一个很开朗的人,每天都能和来往的客人聊上两句!这么闷的时候,我们是真没见过!”阿光想了想在那说到。
泉仔和阿聪也在自己师兄说完后,不时的点着头。
这下陈浩他们更纳闷了,也在心里认同了阿鸿的说法,都认为陈铭会这样,都是因为女人。
但他们那知道,干活时陈铭那样是没办法,这休息了,他真的就喜欢自己一个人呆着,没办法性格使然。
当然了这要是有朋友,他也是很疯的,今天这样完全是他今天真的累了,其实也不乏有林清霞的关系。
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