第246章,琼林宴5
顾在宪算是江南名士,只是这人脾气有些怪,朝廷多次征召顾在宪入仕,他只是惋拒。后来,干脆就住到偏远的乡间去了,过起了隐居的生活。
迁居,其实是先皇手里的事情,这事赵普也是知晓的。赵普其实也久慕顾在宪的才学。做为名士,顾老与济老都算是文学的泰斗,在文坛有着很大的影响力。
“是的!若不是顾老过世了,这处园子,顾家也不敢出手。”
赵普不免感叹了一回,从九曲桥上走过,在园中游览起来。其间自然有作诗应对的故事,苏三便不上前了,只是在一边听着众进士们发挥!
能在皇上面前展现才华,机会自然是难得的。因此,众进士们自然是各展才能,极力应付。
于是赵普每走到一处,看见风景不错,便一指道:“此处,诸才子可有好诗?”
便总有几人抢着把诗作了过去,再不会有空落的。而且几乎是赵普的话声才落,几个转念之间,便有好诗出来。听得赵普是连连点头,暗暗高兴不已。
只从这一点上,赵普也可以看出苏三挑出这些进士,是很用了心力的!否则,断不会有这样的才思。因此,赵普便越发高兴起来,对苏三也就愈加信重了。
“那青翠掩映之间的台阁,便是醉仙楼吗?”
“正是!”苏三应道。
赵普看到青绿相间,台阁隐现,自己也来了兴致!诗意一起,便随意地朝四周指点,边指点边笑吟道:“红花,绿柳,飞檐;春光,暖水,无边。新臣,故吏,聚首;……”
“天子,杯酒,醉仙!”苏三见赵普打了个顿,连忙接了一句。
赵普大悦,敞怀笑道:“哈哈,醉仙楼里醉神仙!妙。咱们今个,都做一回神仙。”
苏三忙笑道:“这醉仙楼还没有题匾!还不是真正的醉仙楼,皇上何不题上一匾,成就这‘醉仙楼’之名?”
此时,众人已经走到醉仙楼外的空地上,见楼前的悬匾处果然空着!赵普也不说话,只一伸手,自有人搬来了长案,文房四宝!
赵普验过笔锋后,吸饱了墨汁,再不停顿。一手草书,一笔而就‘醉仙楼’三个字。真得是酣畅淋漓,以至于写完之后,赵普自己都不舍得把这字给留下。
众人皆于书法上有些造诣,对赵普的字,再没有不赞叹的!再加上这副字,真正是气韵通畅,有些神来之笔的意味!想不到却被‘醉仙楼’把这字给占有了,不由俱都有些眼热起来。
苏三见赵普有些不舍的样子,连忙给虞凤使了个眼色!虞凤便连忙上前谢恩!
“这是醉仙楼的掌柜虞凤!”苏三轻声地对赵普道。
赵普倒没有想到这醉仙楼的掌柜,竟然又是个女子!这下,他可不好意思拉下脸来,把这字给留下。便只好道:“起来吧!听说你这里菜式比宫中御厨所做的,味道还好。可是有的?”
“不敢!各有秋千而已。”
赵普见虞凤应对并不拘紧,倒像是见过些世面的女子,并没有一般女子的小家子气,反而有些文雅的样子,便笑道:“言下之意,是说有得一拼喽?”
“春夏秋冬各有特色,虽可互比,但人们却是各有所爱!醉仙楼里的菜式与宫里的菜式,不同的尽多,其实是互不相干,不好比的。”
“哈哈!”赵普倒是有意想激一激虞凤,却见她并不上当。便只好作罢:“宫中的御膳房,就算没有馕括天下八成的美食,只怕也有五成以上!你这‘不同的尽多’,朕倒要亲自品尝品尝,看是不是真得不同。你可不要拿同样的菜式,换个名字就来糊弄朕哦?哈哈。”
虞凤却不慌张,陪笑道:“皇上且试了便知!小女子包管皇上不仅可以品出不同于一般的美味来,还可以品出不同一般的诗意来!”
“诗意?”
“菜中自有黄金屋,菜中自有颜如玉!能品得出醉仙楼菜中诗意的人,才能算得上真文士。”
赵普这下更有些不解了!这菜什么时候与文士沾上边了?“此言何解?”
“请皇上稍候,一会儿便知!”
说罢引着众人一齐走进醉仙楼的主楼!
旧时顾在宪可没想过在这里设什么酒楼,所以这醉仙楼的主楼其实并不大。整个主楼的一层,最多也只能摆下十桌大席而已!二楼原本只是观景的,如今也摆了六席!剩下的席面,便全摆在了楼内侧的空地上。
虽然略嫌紧凑,但楼上楼下,楼内楼外倒也相联!二楼的门板已经拆下,坐在院中亦可看到二楼的情景。只要楼内稍稍高声一些,楼外的空地上也是清楚可闻。皇上,主要的大臣,进士的代表坐了楼上,其他的大小官员,进士便散坐在楼下和院中!
院子里亮堂,人又最多,稍一抬头,便可以看到皇上主桌的动静,众人倒是乐于坐在院中,反倒是一楼里的席面,受了冷落。
赵普的好奇心先是被苏三说菜式绝美,勾引着把翰林宴设到了醉仙楼;现在又被虞凤勾引着,对菜里头的诗意十分地好奇!因此,吩咐太子与吴王在自己左右两侧坐下后,便对郭德一抬手,让人开席。
郭德不愧是好嗓子,一声‘开席’远远地传了出去,楼里楼外再没有一个听不到的。
酒菜是从头两天,便开始准备的!因此,一应的物件都是准备齐全的。皇上一进园子,算着时间,十几个锅台一齐开工。每人只做一道炒菜,其余再配上冷盘!再没有跟不上趟的道理。
而且,这些后台的工作,玉儿自然也是一早就在苏三这里讨教过的。培训其间,所有人也做过类似的演练!因此,这场面倒也应付得下来。
一声‘开席’的声音传来,这边的厨下的菜便源源不断地往上传,席面也流水一般地摆开了!
先上来的却是凉菜!
皇家的用膳习惯自从到了金陵之后,已经改了许多!南人对凉菜的钟爱,自然是没有北方盛行!因此,宫中摆宴,倒是先上汤的惯例。想不到这‘醉仙楼’开场便循了北人的旧俗,倒是有些不同。
“这是什么菜式?”赵普见先上来的这道菜,也就是普通的凉菜,并没有什么特别之处,便问一边站立的虞凤道。
“此菜名为‘鹿鸣贺嘉宾’!是醉仙楼秘制的鹿肉与野菜凉拌而来。请皇上一品!”
赵普正想说,这菜可有什么诗意?却突然想起诗经中的一句!不由微微地一笑。捋了捋须,却不说话。
赵允看赵普的眼睛看着席间众人,一脸相询的样子,便轻轻一拍桌子,引得赵普的眼神,这才假意地说道:“适才虞掌柜说这菜中自有诗意。莫不是这道菜是应在诗经中的那句:‘呦呦鹿鸣,食野之苹。我有嘉宾,鼓瑟吹笙。’上头?”
赵普倒是有些诧异,这第一个反应过来的竟然是赵允!不由有些意外。
虞凤便在一边笑道:“吴王真有文士之风!此菜正有此意,否则,也不会放在第一道菜里上来。”
“嗯!”赵普点了点头:“有鹿肉,有野菜,在坐的又真是嘉宾,这意思用得好,取意也贴合得很,倒真是别有一番味道。”
“请皇上品尝!”虞凤微笑着道。
赵普并没有去评说赵允这个小小的出彩,但眼神之中却对赵允这么快反应过来,却表示了满意。提起筷子夹了一口,放下筷子后,这才慢慢地咀嚼起来。
鹿肉很嫩,没有半点腥味!野菜也是甘甜。特别这野菜的菜汁已经渗进了肉里,因此吃起来喷香爽*滑!而且这野菜似乎也很特别,给人的感觉很清爽,很怡人。一口咽在喉间,竟有一种凉酥*酥的畅快!
赵普正有些口干的时机,这一口下来,立刻口中生津,不禁有些回味!不禁又夹了一口。
众人正要等赵普开口评价,才敢动筷。因此,楼内楼外的人,都往这席上看着,并不敢乱动。却没有料到皇上也有这么贪嘴的时候。不由都对面前的这道菜食指大动!
赵普美美地吃了第二口,心中更是暗爽不已!也是一时高兴,便夹了一口递到赵允的碗里。这一举动,被所有人看见,不由心中都是一惊!
赵广的脸色微微一变,赵允的心中则暗自一喜!
赵普却没有过多的意思,微微一笑道:“允儿先测出这菜中的文意,理当先进一口!你们大家也都吃,这菜,可真是名副其实贺嘉宾的好菜。味道,果然是不同一般。”
众人早已按捺不住,急急地尝起这道菜来!不吃则已,一吃之下,席间立刻赞不绝口!
“好菜!味道极好。”
“意思也好,菜式也好看,味道更是一绝!”
“实在是宴客的必备之菜啊!”
虞凤在楼里听见,心中一宽的同时,自然是喜上眉梢!好的开始,便是成功的一半,今天过后,醉仙楼想不扬名,那都不可能了。心中欣喜之余,虞凤自然而然地便看了一眼,席间陪坐的苏三。
苏三也是高兴!醉仙楼,他也是花了许多心思的。虞凤毕竟是他在封朝的第一个女人,他不上心,也说不过去。如今有这样的效果,他自然是是很高兴的。因此虞凤在看他的同时,他也是心有所感,与虞凤相视一笑。
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