第 81 章(羊肉锅子)
次日一早
燕秋姝睡醒了, 这一觉睡得好，吃早饭时她都精神了许多。
今天早上做的是炸面饺子和疙瘩汤。
面饺子是和单纯饺子不同的东西，光是个头都比普通饺子要大很多, 约莫一个巴掌那么长，外皮酥软，并不硬邦邦的, 内里包裹着很多馅，但外皮的厚度也非常厚。
它看起来就是个发胖的大饺子，两端是尖的, 中间胖乎乎的，直接用手拿着吃, 捏了捏，还能感觉到这饺子肚子里一堆的馅儿。
吃起来就是有些酥，但更多的是软。
饺子皮本身自带咸味, 不过这味道淡淡的, 等吃到里头的馅儿, 味道就上来了, 里头的馅料是韭菜鸡蛋加上一些肉和木耳。
因为分量多，饺子馅自然不能太单调。
燕秋姝心情好, 吃东西都是一大口一大口的, 一口咬下去，那尖尖就不见了, 露出里头的馅料, 再吃一口，韭菜、木耳、鸡蛋和肉都在嘴里混合, 上面似乎撒了些花椒粉，除了食材本身的味道和咸味, 还有一股麻麻的感觉。
这一口分量大，将她的嘴巴都塞得满满的，好不容易吃下去了，又觉得这东西有些干，吃了两口，燕秋姝便用勺子盛起一勺子疙瘩汤。
滋溜一口，热乎乎的汤就这么下肚了。
通过漏勺滴漏下来的疙瘩块也不大，一口能嗦到好些疙瘩，不用咀嚼，直接咕噜一下吞到肚子里。
吃着吃着，燕秋姝都出汗了，但也舍不得停下来，这种大口吃饭填饱肚子的感觉太让人满足了。
主要是这一晚上时间太长了。
从头一天的五六点，到第二天的七八点。
算上来十四个小时，昨晚吃的那点东西早就消化了。
等吃得差不多了，她将最后一口疙瘩汤喝完，咽下最后一小点饺子尖端，看向水浼：“咱们出去一趟！”
她去问那个少年，再请萧夫人帮忙做见证，想来她应该不会拒绝，就不知道那少年同意与否，而且她跑去说这种事，还挺尴尬的。
水浼却没立马动，而是说：“萧夫人说让您吃了早饭，去她那一趟，您说的事，已经弄好了。”
燕秋姝：“？？？”
弄好了？！
燕秋姝赶紧擦了嘴巴，也不耽搁，直接过去，不过她差点忘了自己脚还出问题，为此踉跄了一下，让那脚踝伤上加伤！
水浼赶紧跑过来扶着她。
等到了萧夫人院子里，燕秋姝还迟疑了一下，怕几个主子都在这，这就有些尴尬了，虽然这件事本来就得广而告之，可总不好她当面宣布。
不过等走进去了，却发现院子里没别的人。
黄嬷嬷早已等候，笑容热情：“姑娘快些过来吧，夫人等着呢。”
注意到她一瘸一拐的走路姿态，惊了一下：“姑娘这是怎么了？”
“没事没事，就是昨晚不小心摔了一下。”燕秋姝笑笑，跟着她进到屋内。
水浼和黄嬷嬷没有进来。
萧夫人正小口喝着茶，见她过来，也是第一时间问了她的脚踝，得知没大碍后才对她招招手：“坐过来。”
燕秋姝乖乖坐下，下一秒就迫不及待开口：“伯母，真的搞定了？人选是谁？他可好掌控？”
“放心，可听话了。”萧夫人对她露出一抹和善的笑容，从袖子里拿出一个玉佩，温声道：“这是他的贴身之物，一般人见了都认得出来，你戴在身上，大家就都会懂了。”
燕秋姝心头一颤，被她刻意压着的某些东西开始蠢蠢欲动，可她又告诉自己，肯定是想多了。
萧夫人怎么会这么随意的做出这种事？
毕竟事关儿子幸福的。
她迟疑着伸出双手，还没伸过去，萧夫人已经非常爽快的直接将玉佩按在她手上：“拿好了！”
燕秋姝入手就觉得不对。
这东西竟然是温的！！！
总不能是刚刚在萧夫人手上那么短时间给焐热了吧？
燕秋姝眼眸直接瞪大，盯着手里的东西，她拿在手上是背面，光是这样手感就极好，玉佩颜色是嫩绿色，自然光线下就十分好看。
等翻面了，她才注意到这玉佩正面刻的不是花纹，而是一个字！
但是这个字看着有些繁琐，一时她看不出是什么字。
就是总觉得很眼熟。
当然不管什么，能有这个东西的男子，绝对不是什么落魄书生！
燕秋姝心脏在此时跳得很快，脸颊也微微发热，但又不敢真的相信，轻声道：“伯母，这玉佩的主人是谁？”
萧夫人淡定道：“没瞧见吗？上面是古体萧字呀，收好了，就你要得急，我去问老六时也急吼吼的，昨晚都没睡好。”
在这一刻，燕秋姝能清晰的感觉到自己的脸蛋上像是炸了，陡然热到她整个人手足无措。
竟然真的是萧怀霆！
萧夫人居然真的就这么将自己儿子给贡献出来了啊？
“伯母，这……我……”燕秋姝懵了，都失语了。
虽然她也曾有过一点奢望，但她也是足够理智的，她自觉和萧怀霆的感情没到那个份上，随便找个男人也是可以的。
再者若是日后真的发展到那个地步，她相信以萧家人的性格，是不会介意她假装订婚一事的。
但没想到这个假装的人选，都被萧夫人给他了。
燕秋姝感觉不太对，像是自己在逼婚似的？
可不能否认，在知道是萧怀霆时，她心头是有些欢喜的。
这样的感觉，反而让她更觉得自己像是在逼婚，燕秋姝脸上越发热乎，想解释自己真不是为了逼婚，但又不知从何说起，毕竟这个事，在萧夫人看来，可能很荒唐。
萧夫人也没想到眼前人能脸红成这样，整个人看不出一丝白嫩|嫩的样子，仿佛连指头都红了，眼看着这姑娘着急得都冒出泪花了，她赶紧凑过来安慰道：“你别急啊，怕什么？若是你真不喜欢老六，两年后分开就是，反正他是自己同意的，我可没逼他啊。”
燕秋姝闻言心头大定，但脸上热度不退反多了，手心开始冒汗。
原来是他同意了。
她抿唇一笑，努力让自己稳住，就听萧夫人说：
“不过我觉得虽然这订婚草率了点，但是老六同意了，说明他对你也有点意思，我一早就看出来了，这孩子平时可听你话了，你说不让他吃饭太快，之后老五来信就嫌弃他在军队里吃饭都跟个贵公子似的，你要是不讨厌老六，要不试着相处一阵，要是可以，明年就可以成婚了。”
燕秋姝抿抿唇，死死地捏着手里的玉佩，指腹都因用力便得惨白惨白的，心脏也在此时，跳动得仿佛要从嗓子眼跑出来了。
要同意吗？
她有些想，但又有些担心。
好在萧夫人察觉到她的顾虑，揉揉她的脑袋，温声道：“好了，这个容后再想，我想着你这么着急，那就先签下定婚书，等去官府登记了，接着你去庄子上住两天，我让老大家的带人去送聘礼正式提亲。”
她递过来一个硬壳子的红本本。
这个时候的定亲，是交换庚帖，写下定亲书，更重视一点的就是送到官府做登记，不过在这之前，得下聘，当然现在顺序调换了，也不打紧。
但燕秋姝是孤女，又住在萧府，就在萧府下聘对女子名声不好，也不符合规矩。
这个时候就幸好燕秋姝有自己的房子，不然还得让萧家给她准备个房子。
她一边嘀咕着，一边打开订婚书，里头没有页数，只有一整面写着几行字，最上方是：婚书二字，低下是燕秋姝如今的化名燕姝和萧怀霆两人的生辰八字，以及一段话——二人情投意合，经由双方长辈商议，于建安十八年五月十二日订婚……
右侧空着，左侧是萧家的族印，可以代替签名。
但燕秋姝没有这个，也没有长辈，因此只能自己签名。
黄嬷嬷笑吟吟送上毛笔：“姑娘别担心，我家夫人可是个好婆婆呢！”
燕秋姝拿着笔的手一抖，差点将笔掉回去，她深吸一口气，认真的写下自己的名字：燕姝。
短短两个字，燕秋姝一笔一划仿佛写了好久。
确认无误后，再按上手印。
萧夫人吹了吹，等字迹干了，就交给黄嬷嬷：“拿去给少夫人，请她送去衙门。”
黄嬷嬷朗声应道：“好勒，奴婢这就去。”
她捧着那硬纸壳板子离开。
燕秋姝垂眸用手绢擦拭着手指上的红色，指尖还隐隐发颤，要是别人，她肯定不至于这样，只是那订婚书上写的，是萧怀霆的名字。
只是没等她想七想八，耳边忽然响起一阵巨大的鞭炮响声，噼里啪啦的，惊得她一颤一颤的。
萧夫人安抚道：“这是炮仗，让大家都知道咱们萧府有人定亲了，等待会儿订婚书拿回来，客人就会上来询问，再说出去，这下就都会知道了。”
燕秋姝抿唇一笑：“伯母费心了。”
萧夫人笑容温和的摇头：“不费心，我这费什么心？要是你们真成了，我这儿媳妇可来得轻松多了。”
燕秋姝轻咳一声，感觉浑身不自在，赶紧站起身：“伯母，那事情妥了，我就先回去了。”
“好，去吧。”萧夫人颔首。
燕秋姝抹了把额头的汗，被水浼扶着，又一瘸一拐的离开，等走出了院子，水浼才恍惚道：“姑娘，原来是这个事，您要和六少爷成婚了啊？”
“订婚！”燕秋姝红着脸更正。
水浼偷笑：“差不多差不多，难怪您这两天魂不守舍，我还想着是不是有什么事？”
燕秋姝也笑了，没有再多说。
水浼却兴奋了，要不是扶着人，她都要蹦跶起来了。
天知道最开始她被派过来服侍燕秋姝时，那些有小心思，尤其是水绿这样的丫鬟，嘲笑她以后跟着个没出息的主子，有多惨，现在想来，他们听见这些消息，不知脸色如何？
可惜水绿已经不在府里，她也见不着了。
“姑娘，这是大喜事啊，得好好庆祝一下。”
燕秋姝眉头拧起，思考了片刻，摇头道：“我跟谁庆祝啊？”
水浼一愣，她虽然不知道燕秋姝的真实身份，可也知道，她父母双亡，没有兄弟姐妹，更没有别的亲戚，当即心头一酸，虽然她是奴婢，但其实她是有父母的。
都在萧家当佣人，只是不在一处罢了。
也正是因为她们对萧家足够忠心，才可以来到萧家内院伺候人。
而眼前的女子跟自己差不多大，却没有亲人，人生大事都找不到人诉说，她鼓起勇气，轻声道：“姑娘若是不嫌弃，可以跟奴婢和许嬷嬷一起庆祝啊。”
燕秋姝弯唇一笑：“好啊，那得请你们帮我庆祝了，今天我就不做饭。”
水浼笑眯眯点头：“好呀，您就等着吃，待会儿中午夫人那边应该会接待不少客人，您身份如今变了，也不好过去，中午就由奴婢和许嬷嬷掌勺了！”
燕秋姝欣然接受。
她被送到房间里休息，水浼则和许嬷嬷去琢磨吃食，知道燕秋姝刚刚过去是和萧家六少爷订婚，因此还特意给她煮了个红鸡蛋让她吃。
说是习俗。
不过燕秋姝这里只需要给自己院子里的人，而她这里给完了，大厨房那边也送来鸡蛋，就是府里每个人都有份，甚至萧府外面的人，比如美食街、庄子上的，据说都送到了。
于是本来听着炮仗声大家还在惊疑到底怎么回事的。
现在这一通，大家都知道了。
许嬷嬷忙里忙外的，忽然道：“六少爷回来了，那姑娘是不是得离开萧府了？夫人有没有说这茬呀？”
在这个时代，按照规矩来说，订婚的未婚夫妻，是不可以长期住在同一个屋檐下。
没订婚，男子外院，女子内院，没有别的关系，这两人不可随意单独见面，大周民风开放，倒也没什么问题。
订婚之后，就是未婚夫妻，关系有些暧昧，再在一个屋檐下，就说不过去了。
只是燕秋姝没有长辈，她怕这件事这孩子不知道，男子无所谓，对女子名声总归有碍，萧家又是大周都有名的人家，怕别人说闲话，人言可畏。
水浼也想起来这个规矩，茫然的摇头：“我一直跟姑娘一起，没听说要搬出去啊？夫人那边应该没说，我要不要去提醒姑娘一声？”
许嬷嬷点点头：“那你晚上伺候姑娘睡觉时说一声，不过要是搬出去，我就不能跟去了。”
许嬷嬷虽然是嬷嬷，但年纪不大，生了孩子后重回职场，但也不想离孩子太远，要是燕秋姝不住在萧家，她跟过去，就不能每天晚上去陪孩子了。
水浼理解的点头：“我会跟姑娘说的，没事，等过段时间姑娘嫁过来，许嬷嬷肯定还得过去伺候。”
“是啊，订婚了，成婚就快了，也不知道六少爷的第一个还是是男孩还是女孩？真希望不要打仗了，家里人都打没了……”许嬷嬷说着，声音都哽咽了一些。
水浼眼眸也暗了暗。
她们都是萧家的家生子，也是亲眼看着这个家族，好不容易繁荣一点，结果萧家人就一个接一个的去了，留下来的大多都是孤儿寡母，他们做奴婢的，看着这样心善的主家，也觉得心疼。
不过这些事，她们也无法操心。
等燕秋姝中午吃饭时，就有不少相熟的丫鬟婆子过来道喜，弄得她都蒙了，在屋子里休息半天，这天就变了？
好在许嬷嬷早有准备，一个个红封给出去，所有人都眉开眼笑。
燕秋姝惊呆了：“许嬷嬷，你这红封，自掏腰包啊？！怎么不跟我说？我都忘了！”
她都没想到这一茬，主要是之前受到的冲击太大。
许嬷嬷笑道：“姑娘年纪小，不懂这些，我身为您的嬷嬷，自然要顾着，这是应该的。”
燕秋姝其实年纪不小了，只是上一世她也是孑然一身，也没怎么接触过这些，并不知道，现在知道了，她果断打开自己的小金库，再加上之前给出去的红封钱也报销了，又留了不少在她们那做备用金，就怕过后还有什么要用的。
“谢谢姑娘！”两人大方的收了银子，就拉着她坐到屋子里：“刚刚大厨房送来了一只羊腿，本来打算做点别的，但有这羊腿，又怕放坏了，就做成羊肉锅子，虽然热了点，但屋子里有冰，应该没什么问题。”
燕秋姝乖乖坐下，水浼给端上桌一个老北京的铜火锅，许嬷嬷端上一些配菜，和一份调味料。
铜火锅这一圈都是满满当当的羊肉块，切成四四方方的样子，但汤汁并不是清汤，而是半浑浊的，看不出什么特别，但闻着却有一股若有似无的香味。
火锅中间的炉子很烫，不一会儿就将那水烧开了，肉块在里面被煮得翻滚。
又过了一会儿，燕秋姝快忍不住时，香味开始出现。
就是之前她闻到的那点香味，但是味道更浓郁一点，不浓不重，清淡中却又有股让她垂涎的鲜美。
燕秋姝口味重，平时吃的大多都是川菜，又或者各种油炸快餐，这种清淡的羊肉火锅，她只在现代吃过一次，但可能店家厨艺的原因，她吃得并不愉快。
因为羊肉膻味重，很容易处理不好就不好吃。
平时重口味作料覆盖，这种清淡的锅子，反而更考验。
但许嬷嬷本身其实很会厨艺，只是一直以来燕秋姝吃得都是她喜欢的，导致许嬷嬷没有发挥的余地，如今这个，她终于有了。
“姑娘尝尝看。”许嬷嬷起身用勺子给她盛一碗汤：“最开始什么都没加时，先喝一口这清汤，很鲜美的！”
燕秋姝两手捧着，吹了吹碗口，再小小的抿一口。
烫！
这汤，真热乎，但热乎过后，留在唇齿间的，不是那浓烈的麻辣辛香，而是一种清清淡淡却又十分舒服的咸鲜味。
不浓烈，却让她喝了还想喝！
燕秋姝赶紧道：“再给我盛一碗放着。”
“好。”许嬷嬷含笑应了，又盛了一碗，接着再给锅里加了点水，等再次煮沸后，给她盛了一大碗羊肉。
燕秋姝夹起一块，呼呼吹了两下，就迫不及待吃到嘴里。
却发现这羊肉异常的鲜嫩！
没有膻味，肉质细嫩，一大块肉吃到嘴里，她的牙齿却能轻而易举咬开，和汤汁的味道差不多，清淡又鲜美，咀嚼间，也不会觉得没味，反而吃着吃着，似乎咸鲜味越浓了！
燕秋姝一口吃完，再喝一口那汤，已经浑身是汗了，许嬷嬷提醒道：“您沾点料汁，这是专门配这羊肉锅子的。”
燕秋姝点点头，让那羊肉粒在那酱色的蘸料里翻滚两圈，六个面都蘸上了，她才送到嘴里。
也是这样，酱汁降低了它的温度。
鲜味要少了一点，但还是一如最初的感觉，又嫩又香。
比起最初直接吃，沾了酱汁的羊肉咸味更重一点，鲜嫩的肉质和蘸料混合，更不容易感觉到舌头的疲乏。
燕秋姝吃得一双|腿都在桌子底下愉快的晃悠起来，她扬起灿烂的笑容对着许嬷嬷：“这个锅子好好吃！等冬日时，咱们再隔三差五的吃，晚上肯定也不会冷了！”
许嬷嬷也笑着点头：“好！”
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