第 48 章(烧烤(上)...)
十三日晚上皇宫的变故一直到十六日才被彻底爆出来。
这期间, 十五的正经元宵节,国宴当头,也临时取消了, 因为老皇帝被儿子这突如其来的造反给吓到了,当晚就发起高烧。
一直到十六日,老皇帝才勉强能上朝, 同时也着手处理这些事了。
三皇子谋反一事,远远比当初皇帝和前太子昌王争执一事大得多,事情也严重很多, 只是老皇帝虽然人老了,疑心病重, 心狠了许多,但到底狠不下心杀儿子。
最终三皇子被圈禁在曾经禁锢了昌王一家五年的地方。
只是进去之前,三皇子妃自杀, 临终托孤儿子给昌王, 三皇子的其他侧妃姬妾也被遣散的遣散, 被娘家接回去的接回去, 只有三皇子一人,贬为庶人, 就此安置。
老皇帝惩罚了儿子, 心中还有气,便开始杀教坏自己儿子的人。
一个皇子想要蓄积力量造反, 自然追随者少不了, 当斩首抄家的名单密密麻麻的贴在皇城墙壁上时,京都的整个氛围都变得严肃不少, 往日谈天说地的书生都收敛了。
十七日当天,萧夫人勒令不让萧家任何人出去, 尤其是燕秋姝和四个孩子。
一直道三天后,一场大雨冲刷下来,冲刷走了一切,京都才恢复正常。
但即使这样,也因死了人太多,给这片天地蒙上了一层阴霾。
不过萧夫人心情倒是破天荒的好,因为太好了,主动提出,想要出去走走。
春日到来了。
正好雨过天晴,天气温暖,不走走浪费。
谢清韵见萧夫人这些年难得生出出门的意思,也喜不胜喜,道:“那不如去庄子上吧?那边养了很多牲畜,咱们都没去吃过,今日就吃一顿可好?”
萧夫人眼角眉梢都是笑意,往日里紧抿的唇瓣前所未有的舒展,听闻此话,直接点头:“好,你去请老三、阿姝过来,咱们都去。”
“好,这就去。”谢清韵也很高兴,临走时还是亲热的挨了萧夫人一下,安慰道:“母亲一定要振作起来,这个世界上没有打不败的敌人。”
“……嗯!”萧夫人眼眶一热,看了眼皇城那边,眸底溢出一丝冷意。
听闻要出去踏青,燕秋姝也十分惊喜,连连点头同意。
去庄子上,她可是记得那边鸡鸭鱼肉都有。
于是临走时,她收拾了好多东西,人多,得多带点佐料,除了佐料,还有一个大大的长方体架子。
在这个时代,大家都起得早,等收拾了半天后,出发时,辰时都还没过去。
到了京郊的庄子上,被姚管事接进去后,才巳时一刻。
时间很早,很多事情都可以做。
燕秋姝直接熟练的带着四个孩子,小手一挥,如同领兵的大将军:“走,咱们去厨房!”
她一声令下,孩子们莫敢不从。
冬冬更是欢喜的在她身边蹦蹦跳跳,一边问道:“阿姝姐姐,今天咱们吃什么呀?!”
燕秋姝笑眯眯道:“吃烧烤!”
烧烤?
冬冬下意识想到了烤炉的烤肉和那桌子上的烤肉,可为什么现在又叫做烧烤?
不过等到了厨房,他们就知道了。
燕秋姝拿出一把铁签,道:“你们的任务,就是串肉串,串多少,今天就吃多少。”
孩子们:“?”
厨房的其他人,则开始处理鸡鸭鱼肉等等食材,只要他们要的,都给弄来,为了展示自己的热情,姚管事还派人去现杀了一头羊,送来最新鲜的羊肉。
燕秋姝都惊喜不已,她只想到了猪肉、鸡鸭鱼这些,还没想到庄子里羊肉都有了。
姚管事笑道:“是大少爷说,既然都要养猪了,一起养了些羊,不过这羊不大。”
但也够吃了。
燕秋姝感恩萧怀启的先见之明,让她这会儿能有羊肉吃,但她不敢听怎么杀羊的,就没再继续问,切了肉,指挥着吃货军团干活。
做烧烤,不是直接去店里吃,那就讲究一个合作。
燕秋姝也不规定谁做什么,任他们自己去处理,只告诉他们方法,铁板烤肉吃过了,将铁板掀开,里面的炭火放上两个铁丝拦着,就成了炭火烧烤。
看着差不多,但又是另一个新鲜的吃法,味道和口感都不一样。
三个孩子兴致都跟高昂,唯有周昭衡比较冷静,但眼眸里的笑意也都快溢出来了。
很少做这种活,他们面对这些有些束手无措了,即使有人帮忙,一个个还是笨手笨脚,一坨肉穿半天穿不上去。
好在他们都做得十分认真。
最认真的大概就是周昭衡了,他也不吭声,默默地做,默默地错,做错了看一下别人,然后继续做。
冬冬和婉儿则会拉着燕秋姝询问怎么才是对的。
燕秋姝注意到差别,刚帮冬冬搞定了一个不听话的藕片,正要去帮忙。
就见萧平松已经绕道周昭衡身边,热情道:“你看我这样,肉放在桌子这里,再用签子穿过去,是不是容易很多?”
肉一坨一坨的也没那么大,小孩子手指短,不那么灵活,但若是放在桌子上,直接穿透桌子上的空隙,刚好就能顺利透过。
周昭衡看了眼,乖乖按照他的方法,成功搞定一块肉后,他欢喜的抿唇无声的笑着。
这时冬冬凑过来说:“哇,阿衡你穿得好好,正中间穿过去了!”
周昭衡满足一笑,继续串下一个。
燕秋姝看向他的,只见那肉串歪歪扭扭的,但好歹是穿上去了,她夸赞道:“你也很好,最起码串上去了。”
随着孩子们穿好的肉串越来越多,燕秋姝也将烤炉升起来了。
长方体的盒子被打开,里面躺着一堆热乎乎的炭火,稍微凑近一点都能感觉到炙热扑面而来。
生烤炉花费的时间还挺长的,等彻底燃烧起来,串也都搞定了。
燕秋姝让人抬着这个烤架,从后厨到了前厅的外表。
萧夫人等人也是瞧着饭点,特意回来,正好就看见她带着人在那忙碌,萧怀启问道:“瞧着这架势,是要做烤全羊?”
燕秋姝摇摇头,笑眯眯指着那好几个托盘装的烤串:“是烧烤!”
说着她将一大把肉串和好几个鸡翅串放在烤架上,铺好之后,一手拿着刷子,给上面刷了一层油,顺手再翻个面,只见原本对着碳炉的那一面,已经被烤变色了。
谢清韵看着新奇,问道:“要我帮忙吗?看着挺简单的。”
“来呀。”燕秋姝十分热情的往旁边挪了挪。
谢清韵见此,直接挽起袖子,来到燕秋姝身边,学着她的样子拿了一把肉串铺在上面,见火没到这里,还着急的催促着人帮忙弄一下,免得她的肉串熟不了。
萧夫人也挺心动的,可惜年纪大了,只能拍拍儿子:“你也去,反正都是坐着。”
萧怀启哑然,但还是老老实实让人推着轮椅过去帮忙。
燕秋姝定做的烤架很长,主要是考虑人多,效率问题,三个人在这也不挤,不过她是在最边上的,左侧是谢清韵,右侧就是四个眼巴巴盯着烤肉的孩子。
她第一轮烤的是羊肉串和鸡翅,中间的火大,羊肉串不停的翻面,刷油、撒了各种香料后,就弥漫着一股香味。
因此不一会儿,羊油“滋滋滋”的烤化,羊瘦肉也紧致了许多,染上了佐料的深色,香味扑鼻。
冬冬每次最没定力了,这会儿直勾勾的看着签子上的肉串滋啦滋啦的作响,闻着鼻尖那浓郁的香味,“咕噜”一下,咽口水了。
“噗嗤!”婉儿捂嘴笑眯眯的看他。
燕秋姝也笑了,萧平松轻咳一声,偏头偷偷地笑,怕让弟弟不高兴。
但冬冬脸皮厚,非常淡定:“我馋了,呜呜,阿姝姐姐,好了没?”
燕秋姝挨个看了一下,点头道:“嗯,好了,可以吃了,伯母,这是您的,快尝尝味道怎么样。”
一人一个签子,分发下去。
接到一根烤串,萧夫人还愣了一下,即使她曾经上过战场,也一时难以理解,就这样直接吃?不要桌子?
尤其是二少夫人宋明黛以及三小姐萧怀玉,这两人性子更加内敛,也更加循规蹈矩。
只是她们的疑惑,燕秋姝给予了肯定的点头:“对,就这样直接吃,咱边烤边吃,用不着上桌,也没别人,不要紧的,吃吧。”
完了她先做个示范。
因自家做肉串,上面的肉给得格外足,满满的一串,个头也不小,热乎乎的烤串吃起来,那满足感也是十分绝了。
燕秋姝怕烫到了嘴巴,只努力露出牙齿去咬住一块肉,一个用力,肉被撸下来,烧烤时本身撒了很多佐料,入口就是一股咸香微微的麻辣,光是这样便让人惊喜,可等吃得时候才是真正的惊喜。
羊肉的肉质太细嫩了,因为是新鲜羊肉,现杀现宰,这会儿牙齿咬开,仿佛有汁水在唇齿间弥漫,鲜嫩的肉质伴随着孜然、花椒粉、燕秋姝炒出来的椒盐等味道,完全品尝不出羊肉的膻味。
再一口,这一回夹杂着些许羊油,这回是真的汁水四溢了,可那羊油也因佐料盖住,根本品尝不到油腻,只有满口肉香。
见她这样,再看几个孩子都非常适应,即使才回来的萧平松都很坦然的吃,其他人犹豫了一下,也试探的张嘴。
这一开口,就再也没心思顾忌别的。
甚至心头还总觉得这吃法,挺豪迈的,像是在边关,和士兵们一同大口吃肉似的。
冬冬吃得一只手在给自己嘴巴扇风,吃得太急,热乎乎的羊肉都吃到了嘴里,烫得舌头在嘴巴里跳舞。
见他这样,萧平松则端着水让他喝一口,还因他空不出手,送到他嘴边:“喝口水,变得烫到了舌头。”
冬冬低头就喝了,嘴巴里冷静了,他三两下吃下一块肉,对着细心的兄长露出一抹乖萌的笑容。
燕秋姝看得不自觉嘴角扬起,一扭头看着身侧的小男孩,也沉浸在美食中,他没冬冬那么心急,一开始甚至还不那么积极,只是当吃到了那肉,态度就变了。
努力压抑的本性就在此时偷偷暴露,他噘着嘴不停的给羊肉串降温,等差不多了,一大口上去,也不在乎脸颊因为签子的缘故,弄得脏兮兮的。
吃着热乎乎的羊肉,一口接一口,他眼眸里的光亮仿佛也越来越亮。
真好吃!
这个肉串好像还是他穿的,因为有一次非常用力,那签子的头在最后一块肉被穿上时,给他戳歪了。
周昭衡吃得越美味,眼眸里越发惊奇,无法相信自己居然能做出这样好吃的美味!
当然这个多亏了阿姝姐姐的加工,但这样他也格外满足和欢喜,一直以来的忐忑,都被安抚了许多。
她的烤羊肉吃完了,谢清韵则欢呼一声:“我的好了,快过来吃!”
燕秋姝也赶紧接了一根,猪肉肉质没那么嫩,但更有嚼劲儿,谢清韵给的佐料没她给的那么厚重,但刚好猪肉也不需要,因此吃起来还是咸香鲜美。
她提醒道:“少夫人,可以烤点五花肉,这个烤着超好吃!”
“嗯!”谢清韵彻底来了兴趣。
她做饭不行,但是烧烤还是很简单的,只需要掌控好火候,她感觉到了成就感,便也不舍得停下,一扭头,看着丈夫也吃得津津有味,笑得更开心了:“还想吃什么?”
燕秋姝以为她问自己,正要回答,见她看着另一侧的男子,赶紧闭嘴。
萧怀启含笑道:“都可以,你烤的都好吃。”
“就会哄我开心。”谢清韵嗔怪一声,但也不可否认的开心,挑选了一把玉米,丈夫身体不好,不能吃太重口味的,就吃点素菜。
燕秋姝啧啧摇头,没想到吃个烧烤还能吃到狗粮,当即用力吃了一大口肉,这时婉儿惊呼一声:“阿姝姐姐,鸡翅烤糊了!”
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