第 22 章(小酥肉)
从庄子上回来后, 燕秋姝的生活其实也没什么变化。
萧家别的不说，人手还是充足的，这些东西只需要吩咐人去实施商量就好。
看得燕秋姝羡慕不已。
上一世这些东西都是她亲力亲为, 就算自己高不低的，也都是花钱请人帮忙，哪能跟他们一样, 才开口，一堆人想尽办法的主动帮忙，还不需要各种政策审批。
不过也幸好她稍微机灵了一次, 靠到了萧家，否则她还是和上一世一样, 步步艰难。
于是回来没两天，关于一套养殖流程，以及所需方案就已经做出来了, 谢清韵请她过去, 和萧怀启一起查遗补漏。
事情顺利的话, 等最终方案彻底定下来, 就能开始动工了。
而在这几天，燕秋姝也没闲着。
除了每天早上会做点吃的满足自己的口腹之欲, 其他时间她就带着水浼和两个年轻力壮的小厮一起出门逛街。
卤料要用到的香料太多了！
常见的桂皮八角这种还算好, 还有不常见的，因此她只能去各种大小药铺找, 找不到的就画出来, 让他们请人去找，就是多花点钱。
来来去去, 每天收集一些，争取早日就卤料收集齐全。
就在萧家和她都忙碌时, 燕秋姝听到一些风声，说是三皇子真的要萧家萧平洲也就是冬冬，当他儿子的伴读！
不过萧家并不愿意。
这件事也并未真的定下来，反而是江家多次上门，似乎想要同意，奈何冬冬还是姓萧的。
听闻这个消息的冬冬都气呼呼的，直接请假不去上课了，跑到燕秋姝这里诉苦：“小叔叔说上次我生辰他就提了，只是大伯拒绝了，没想到他还来，谁要当他儿子的伴读啊！”
小小的孩子，往日里都是无忧无虑的，此时冬冬却眉头紧皱，圆圆的脸蛋扳起来，颇有些深仇苦恨的模样。
燕秋姝不厚道的笑了，一旁的婉儿也捂嘴偷笑。
冬冬更气了：“不许笑！我都这么惨了，你们还欺负我！”
“那你为什么不当二皇孙的伴读呀？皇子伴读，挺好的呀。”婉儿收敛笑容，好奇的问道。
冬冬道：“因为他比不上我！”
“哇，你这么厉害？”婉儿有些惊叹的看着他。
冬冬扬扬下巴，说：“那是，我每次考试都是第一名，包括骑射都是第一，他每次都是第二名，唯一比我厉害的就是身份了，他还跟我说我当了伴读，那我|干嘛要当他伴读呀！”
燕秋姝揉揉那骄傲的小脸蛋，夸道：“冬冬真厉害，不过放心，你应该当不了他的伴读。”
“真的？”冬冬又惊又喜，但还有些不敢相信：“他爷爷是皇帝，大伯和小叔叔都得听他的，真的可以吗？”
“当然。”燕秋姝肯定的点头。
冬冬似信非信，但除了燕秋姝，没人跟他说得这么肯定，他最喜欢的小叔叔萧怀霆这几天也没看见人，他娘虽然每天早出晚归，母子俩还是会见面，可他娘不懂政事，因此现在得到安慰，他还是感觉开心了许多。
然后他就趁机拉着燕秋姝：“阿姝姐姐，在这么好的消息下，我觉得咱们可以庆祝一番，比如吃个蛋糕？”
牛奶每天都会送来，蛋挞隔三差五能吃到，蛋糕反而很少做。
因为打发蛋清蛋黄太麻烦了。
虽然她可以花钱请人，可每次做完，这两人回去的时候，胳膊都抬不起来，她就有些过意不去，于是冬冬惦记了。
燕秋姝被他扯得整个人都晃了，当即求饶：“别扯了，咱们不做蛋糕，做别的。”
冬冬有些失望，但又满脸期待：“做什么？”
燕秋姝笑道：“小酥肉。”
“这是什么？”冬冬茫然的睁大了眼睛。
“一种很好吃的东西！”燕秋姝道。
冬冬对吃得表现出十足的兴趣，立马跟着说：“那我来帮忙！”
婉儿也欢喜的举手：“我也帮忙！”
“好……”燕秋姝笑吟吟答应。
话音还没落下，就有人跑过来，说：“小小姐，小少爷，平遇小少爷回来了！”
“哥哥回来了？”婉儿惊喜万分，声音都比平时大许多，她脸蛋一下子红了，也顾不得刚刚说的要给燕秋姝帮忙，反而着急的就想走，但她还记得自己答应过什么事，走了两步又回头跟燕秋姝说：“阿姝姐姐，我哥哥回来了，我想先去找他，对不起，婉儿食言了。”
燕秋姝笑道：“没关系，事有轻重缓急，你先去吧。”
“嗯！”婉儿提着裙子就小跑走。
燕秋姝看笑了，一低头，却见身边还有个小孩一动不动，她更乐了，又好奇道：“冬冬，你怎么不去呀？”
冬冬苦着脸：“我不想去。”
那肉乎乎的脸上，有一种发自内心的畏惧，他抗拒的摇头，叹息道：“阿姝姐姐，待会儿你让水浼在院子门口拦着，要是有人来找我，你就跟他说我不在，好不好？”
燕秋姝更惊讶了：“这是为何？”
冬冬一脸痛苦，并不想说。
燕秋姝对此表示了理解，哪怕是孩子，也都会有秘密的，因此她也不强求，按照他说的，让水浼去门口等着，带着这个小帮手在厨房里做菜。
现在刚好是申时即将过去，也是用晚食的时候。
两人来到厨房，小酥肉是燕秋姝早就想做的，因此提前就将猪五花给切好了腌制好了。
现在只需要做一些面粉糊糊，让腌制好的肉粘上糊糊，丢到油锅里就可以了。
许嬷嬷帮忙烧火，燕秋姝调糊糊。
糊糊也不是随意调的，需要加入鸡蛋，以及炒香的花椒碎，这样从内到外，味道都是在线的。
锅热后加入大量的油，等待那么一会会儿，三个人拿着三双筷子，一共站在灶台前，开始将肉条仿入糊糊里滚一圈，再放入油锅中。
这么做，是为了尽量让肉条大部分都受热均匀。
不至于一个都快炸糊了，后面的才刚放下去，到时候捞出来复炸时，外壳不够酥脆。
原本略带灰褐色被腌制过的五花肉条，此时经过面糊糊里滚一遭，变得通体淡黄色，再等放入油锅中，瞬间“滋滋滋……”的声响出现。
不过片刻，肉定型了，有的弯了弯，有的是直的，周遭的面糊因油炸膨胀，它也随时漂浮在油面上翻滚，颜色在慢慢加深。
随着油锅里越来越多的东西，肉条也无法随心所欲的晃动，差不多这时，就可以一一捞出来了。
捞出来的这些已经是半成品的小酥肉，颜色稍浅，再放置一段时间，等它凉透了，再重新放入油锅中复炸。
再次捞出放在一旁控油时，它的整体颜色，已经是微深一点的黄色，光是从外表看去，就能看出它的酥脆。
此时的小酥肉，倒是闻不到太多的香味。
但就这不那么亮眼的东西，味道却是极好。
早已非常信任燕秋姝手艺的冬冬一直卖力在帮忙，等全部结束了，他就在一旁眼巴巴的看着：“什么时候可以吃呀？”
许嬷嬷提醒道：“刚捞起来，可烫了，再等一会儿。”
她劝住了冬冬，没劝住燕秋姝，一个错眼，燕秋姝筷子已经过去，先给自己夹了一个中间的，这个地方的捞出来后已经控油了一会儿，不那么烫，也不那么油。
许嬷嬷顿时哭笑不得，端着盘子就往外走，一边走，还一边嘀咕：“也不怕烫着！”
冬冬艳羡的看了她一眼，哒哒的跟在许嬷嬷身后，燕秋姝要慢一点，因为这个刚出锅，确实很烫，一入口，光是牙齿就能清晰的感觉到那温度。
但好在现在天气寒凉，燕秋姝走出厨房，站在冷风中待了一会儿，那温度就刚刚好，再吃时，“咔擦”轻微的一下，小酥肉被咬开，一股热气从面糊中涌出，带着一种细嫩却又不干涩的肉感扑入早已等待许久的唇齿间。
咀嚼后，花椒的麻味伴随着面糊的酥脆让舌尖率先迎来一波刺|激，随后立马被五花肉的咸香滑口给安抚了。
燕秋姝一口咬掉半个小酥肉，却感觉不过两下，就吃完了，徒留嘴里那剩余的少许麻味，她又将剩下半个丢到嘴里，“咔擦咔擦”的声响出现，也让她得到的短暂的满足。
吃完一根，她才快步走到餐厅。
此时冬冬正夹着五花肉，用那包子脸“呼呼……”的吹，吹得差不多了，他舌头舔了舔，然后脸蛋一皱，像是被那味道刺|激，但又继续咬过去。
“哇，这个也好好吃！”他咔擦一口，吃得格外吧唧香。
几口吃完，冬冬又去吃第二个。
燕秋姝拦住他：“等一下，光吃这个，太油腻了，你等等别的菜上来呀。”
冬冬立马无辜的眨巴眼，撒娇道：“阿姝姐姐，我再吃一口就好！一口！”
燕秋姝默默松开手：“吃吧。”
冬冬大喜，又美滋滋的吃起来，然而才吃两口，院门口却传来一道清晰又坚定地童声：“平洲肯定在这里，你们让开，我要进去！”
冬冬一抖，偷偷去夹的第二根小酥肉都掉回去了，他惊恐的看着。
到这个时候，这院子里的人自然不可能真的拦着对方不让进来，于是不过几息，一个玉冠粉面的清瘦小男孩穿着一身月白色长袍走过来，先是认真的对燕秋姝行了个晚辈礼：“燕姨好。”
少年声音清脆明亮，身量比不过冬冬的敦实，但光是站姿便格外笔直，行走动作间自有一番韵味。
燕秋姝被这一声‘燕姨’给囧到了，冬冬嘴甜，直接叫了姐姐，带着婉儿跟着一起叫，她都习惯了，陡然一下子长了一辈分，有点奇怪的感觉，但她还是忍不住眼睛一亮。
萧家这些人，没一个颜值差的，光是看现在，都仿佛能预知十年后，这样的如玉少年会引得多少人倾慕。
她含笑道：“平遇，我做了点吃的，正好饭点了，要不留下来吃一点？”
“多谢燕姨厚爱，只是平遇今日刚回来，还未给祖母尽孝。”他歉意一笑，宛如一个进退有度的大人：“现在前来，是邀燕姨以及平洲一起去祖母那边一起用晚食。”
“那你们去吧，我就不去了。”燕秋姝笑眯眯道。
人家一家人团聚，肯定要说些帖己的话，她去了双方都不自在，早在昨天，谢清韵就跟她说过萧家三小姐的儿子会回来，应该是今晚到，邀请她一起用膳，她也提前拒绝了。
沈平遇微微弯唇，颔首，黑眸看向一直不吭声的冬冬，隐隐噙着几分压迫。
冬冬似乎自知逃不过，叹息一声，拱手道：“走吧。”
“你得叫我兄长！”沈平遇微微责备道。
冬冬憋了憋，有心想说什么，最后还是老老实实道：“兄长，走吧。”
沈平遇这才满意了，又转头对着燕秋姝道别。
冬冬离开，但离开之前还想将那小酥肉带走，然而他手才伸过去，沈平遇那一双锐利的眼眸看过来，带着满满的不赞同：“怎可如此注重口腹之欲！”
冬冬：“？”
他辩解：“这东西很好吃的，不信你尝尝？”
沈平遇后退两步，面色微沉，略带嫌弃之色：“我不如你那般好口腹之欲。”
冬冬：“……”
他愤愤的直接徒手拿了一根小酥肉塞到嘴里：“我就吃了就吃了！”
沈平遇很嫌弃的一弹衣，两手背后，下巴微仰，面色紧绷，沉声道：“今晚默写一遍族规才可以睡！”
冬冬悲愤的看着他，如遭雷击，好半晌，恹恹回神，飘魂似的离开了。
沈平遇则在后面，还不忘礼貌的道别。
燕秋姝看呆了。
水浼掩唇笑道：“平遇小少爷自幼在沈家长大，十分注重礼节，对小少爷的要求也比寻常人高，不是单单对某一个人，姑娘不要见怪。”
燕秋姝合上惊愕的嘴，给予这番话肯定。
都说乐平沈家尽出名士，明明隐世不出，却名声响亮，是天下学子都尊崇的家族，没想到教导一个孩子，才九岁，都能这般厉害。
和萧家四小姐的丈夫不同，萧家三小姐的丈夫虽然也是自己选的上门女婿，但因沈家嫡系一脉单传的原因，沈家父母在儿子主动入赘萧家时，就提前说好了，到时候不管怎么样，第一个孩子都是沈家的。
萧家当时还没元气大伤，也并不缺孩子，只是怕女儿嫁出去被欺负才招婿，因此对这个要求一口答应，婚后第一年，萧家三小姐就生下沈平遇，养到两岁被送往沈家，而后婉儿就出生了。
听说当时沈家因为这一打破家里只生一个孩子的传统，差点激动得举家搬到京城，皇帝都欣喜不已，想为他们挑选府邸，谁知婉儿出生不久，大周战败，作为军师前往前线的萧家三姑爷被暗算，死在边关。
沈家人立马放弃了这一念头，至今还在乐平，也无一人入朝为官。
现在一看，真不愧是沈家，名不虚传，连冬冬都怕成这样，可见这个哥哥，给他多么大的心理阴影。
冬冬是真的对沈平遇这三个字，有心理阴影。
这人注重繁文缛节，偏偏萧家，全都是‘大老粗’，其中最秀气的，莫过于还挺喜欢吟诗作对的三小姐。
然而就是她，早年时，也不是真的秀外慧中的大小姐，也曾经靠着一手鞭子，鞭打过那攀上萧家却又偷偷逛妓|院的负心汉。
冬冬虽然聪明，在启蒙班可以比得过那些同龄的孩子，但他更喜欢的是学武，以后自然也会更偏向武学方面，日后不出意外，他若是做不到小叔叔那般文武兼修，必定放弃的是文。
然而沈平遇恰恰相反，受到沈家的耳濡目染，他对学文十分推崇，再加上父亲战死，外祖父战死，大舅萧怀启残废无法行走，他一心想要让冬冬也跟自己一样学文，因此对他要求极高。
幸好他很少回家，一年加起来也就住一月出头，冬冬这才忍下来了。
但每次这段时间，就是他最憋屈的时候。
家里人都不站在他这边！
除了小叔叔！
然而小叔叔在家中话语权不多，几乎等于没有。
思及此处，冬冬跟着沈平遇在主院萧夫人手边坐下时，还焉嗒嗒的叹息一声，小酥肉没吃两块，好伤心！
一向严肃的萧夫人在另一个孙儿回到跟前，也比寻常时候柔和许多，她一直看着这孩子，但同时也没忽略其他孩子，见冬冬从往日里的贪吃开心果变成了恹恹的葡萄干，颇有些心疼：“这是怎么了？你平遇哥哥回来了，还不高兴啊？”
冬冬努力扬起笑容，乖得让人心疼：“高兴的，就是阿姝姐姐做了小酥肉，我还想吃~”
萧夫人哑然：“那奶奶让人去问问你阿姝姐姐，还有没有……”
沈平遇不赞同道：“何必如此注重口腹之欲？”顿了顿，他又补充：“不过外婆您可以多吃点，这是好事，您看着比年初时要精神许多了。”
说话间，就有丫鬟送上准备好的菜品，每一道分量不多，但十分惊喜，颇有些宴席的水准，而且意外的有小部分菜色新奇，看着到让人食欲顿生，他含笑道：“这些菜色已经极好了。”
因着他回来的消息是提前发出来的，萧家人知道他今天能到，因此晚餐提前备好，菜色自然很好。
萧夫人心头好笑，面上还是十分正色，也没跟他说，这些菜其中不少都是阿姝教给厨房的人做出来的，只跟着道：“是啊是啊……”
萧家三小姐萧怀玉看看母亲，又看看儿子，抿唇笑笑，干脆也不说话了，一低头，女儿正偷笑。
这时一道清越的少年音出现在餐厅：“平遇，这话可不对，人若不注重口腹之欲，那注重什么？”
小少年眼眸亮了亮，声音却还是一如既往的矜持：“平遇见过小舅舅，作为读书人，自然要注重学识，平洲近来圆润了许多，想来在很多方面都懈怠了，自然更不能注重口腹之欲！”
萧怀霆从院子门口走近，一双大长腿仿佛两三下都到了众人眼前，闻言他唇角的笑容变得有些无奈，摇摇头：“在有条件的时候，还是可以追求一下的，否则岂不是人生无趣？”
长辈都这样说了，沈平遇没有再一味的反驳，颔了颔首。
这时又一道爽朗的女声出现：“老六说的对，没点好吃的，怎么能叫吃饭呢？”
来人步伐更快，眨眼就到了，不止自己到了，手上还提着一个食盒，笑呵呵道：“刚刚路过，正好碰见阿姝的丫鬟过来送吃的，就接过来了，来，大家先尝尝，阿姝说着是前菜，刚好饭前尝尝。”
她打开食盒，露出里面的小酥肉，一大盘，刚出锅，这回打开食盒还有一股热气，也因此这份小酥肉还都是十分酥脆，一个挨着一个架起来，成了一个小山的样子。
冬冬惊喜万分：“小酥肉！阿姝姐姐真好！”
萧夫人看了也感叹：“还是阿姝手巧，可惜这孩子太守礼，都不过来一起用膳。”
因为守礼，平日里怕打扰她，除了送吃的，过来也少，萧夫人自己都后悔是不是最初给这孩子留的印象太严肃了，只是家里孩子皮实，不严肃一点镇不住他们，还有她心头的苦闷，也难以笑出来。
“对呀。”萧怀舞笑着点头，先给母亲夹了，再给冬冬、沈平遇、婉儿三个孩子夹了一些，催促道：“快吃快吃。”
长者赐不敢辞，沈平遇乖乖点头，小小的咬了一口。
耽搁了这么一会儿，小酥肉外表看上去不那么烫了，但咬开，里面又是一股热气，他下意识的张开嘴巴呼吸，但很快反应过来，又紧闭嘴巴，眉头皱起，像是有些痛苦。
萧怀玉一直关注着儿子，见他这般，紧张道：“不喜欢？吐出来，没事的。”
沈平遇却摇摇头，吐出来多不雅观，也没到那个地步，他缓了一下，热度就散了，只剩下小酥肉那酥麻的外皮，以及里头细嫩的肉质在唇齿间相互摩擦的味道。
他很少吃这样口味的东西，沈家食物都十分清淡，为了保证嘴里不会留下异味，所以现在陡然吃到，就有种过度的刺|激。
偏偏这种味道还真的让他眼前一亮。
一小口小酥肉吃完，沈平遇发现母亲还关注自己，小脸红了红，犹豫了那么一瞬，还是决定老实尊崇内心：“儿子很喜欢。”
萧怀玉展颜一笑：“那就好，阿姝手艺极好，娘跟她学了点，明天娘也给你做好吃的。”
“……好。”沈平遇本不该回答的，但看见母亲这样，他找不到拒绝的话语，于是点头了，点头完，他又继续吃剩下的一点小酥肉。
味道果然极好，这种椒麻味适应后，反而越吃越想吃。
一根吃完，口齿生津，让他下意识想要去夹第二根，再一抬眼，弟弟妹妹都吃埋头苦吃，那小|嘴巴巴的张合，并不雅观，却看得人心头一软。
沈平遇忽然就不太想这个时候纠正他们的礼仪了。
罢了，都是自家人，应该不要紧的。
这般想着，他又夹了一块，“咔擦”的声音出现，他心头似乎都愉悦了两分。
萧怀玉又多看了儿子两眼，也欢喜的多吃了两口，然后盛起一碗汤递过去：“这个是酸辣汤，喝两口，很开胃的，你太瘦了，多吃点好。”
婉儿见母亲这样，也跟着脆声道：“平遇哥哥，还有这个，酸梅汤，也好开胃，奶奶喝了都能吃得多一点！”
萧夫人跟着点头：“平遇尝尝？”
沈平遇左右一看，就对上一双双慈爱和亲昵的眼眸，他咽下那食不言的提醒，一一接受，被称作酸梅汤的东西是加热过的，热乎的，酸辣汤也是这般，不过才喝了两口，他便感觉浑身热乎，暖烘烘的。
这一晚大部分人都是开心的。
除了吃饱喝足明明昏昏欲睡，却被拖着去罚抄的倒霉蛋冬冬。
他含泪朝着母亲和小叔叔求助，然而两人却又在这一刻默契的视而不见，看着他受苦受累！
第二天一大早，燕秋姝就迎接了小朋友的一阵哭诉。
“我昨晚被罚抄手都酸死了，早上这么早就得起来陪他锻炼身体，现在还赶着我去上学，呜呜呜……”冬冬越说越伤心，扑到燕秋姝怀里，眼泪都蹭到她腰间的衣服上。
燕秋姝对此非常心疼，但她帮不了对方，只能说：“乖，中午给你做好多好吃的，让你的朋友也一起来吃。”
冬冬仰头，袖子一抹，眼泪顿时消失，仿佛被清洗过的眼眸清澈透亮：“我就一个朋友，不用太多，种类多点就好，我想吃蛋挞、鸡翅、糖醋排骨、还有小酥肉，好好吃啊……”
他上次知道这群人里还有偷偷欺负婉儿姐姐的，他也不高兴了，所以不给他们吃，就给阿衡吃！
“好。”燕秋姝被逗笑了，都不心疼了。
冬冬果然是个自愈力强的孩子。
心灵得到满足，冬冬一手拿着牛肉味的馅饼，一手捧着甜滋滋奶香十足的奶茶，满足的离开。
走在路上，还嗦一口奶茶。
甜甜的，还有茶香，好喝！
听说这个还提神。
不枉他早早就来撒娇！
不过走到外院时，正好看见一瘦高小少年正走过来，四目相对，后者眉头缓缓拧起，前者脸色大变，直接往外跑。
沈平遇面色沉沉，问身边的管家：“平洲都是这般懒散？”
小半个时辰前他就让他回去收拾收拾，吃早餐去太学上课，没想到现在才出门，还边走边吃！
管家满脸冷汗，支支吾吾不敢说：“这个……那个……”
沈平遇叹息一声：“罢了，你不用说，我懂。”他面色逐渐坚定：“既然如此，那便我来教他吧。”
管家不吭声了，默默看了眼那跑得尾巴都不见了的小少爷，眼里充满同情。
这时一个有些眼生的丫鬟提着食盒路过，像是正好看见他，眼睛一亮，上前道：“平遇小少爷。”
“嗯，何事？”沈平遇问道。
水浼弯眸，笑道：“燕姑娘做了一些奶茶，奴婢正要去平遇小少爷院子里送呢。”
沈平遇眉头一挑，刚刚平洲离开时，手里就捧着一个大大的杯子，就是这个？他有些兴趣，就看了眼。
水浼以为他现在就要，便直接打开食盒，将里面的杯子拿出来，递过去：“这里有个吸管，您直接喝就成，味道很不错，还加了茶叶，有些提神醒脑。”
沈平遇没防备，就被塞了一手，杯子很大，他得两个手捧着，于是手心热乎乎的，但又不烫，牛奶味很浓郁，颜色却是淡淡的灰绿色，他拿在手里时，水波晃动，一股奶茶的香味扑鼻而来，还带着些许甜味。
他下意识低头吸了口。
热乎乎的液体就被吸上来，舌尖触及到浓郁的奶味后又迅速品尝到一抹微微的苦涩，但随即又被其中的甜味安抚，最终品尝到茶叶特有的清香。
一口下肚，沈平遇便感觉那热乎乎的液体顺着喉咙流到肚子里，在这略有些寒冷的空气里，从胃一直到四肢，让他整个人都暖和了。
尤其是那甜味，让他刚刚对平洲的恨铁不成钢都少了许多，心情愉快了，他又喝了口气，见水浼正期待的看着自己，他笑道：“这个很好喝，燕姨费心了，正好我要去拜访燕姨，不如一起？”
“是。”水浼松了口气，颇有些骄傲的挺直腰板。
姑娘可太厉害了！
做出来的东西连最不重视口腹之欲的平遇小少爷都夸赞有加！
不过说去拜访，还得带礼物。
因此沈平遇还是得绕回自己院子一趟。
拿了礼物，他就直接去燕秋姝的院子，只是随着走近，他的脚步却渐渐缓慢下来，脸色变得有些怪异。
水浼本来落后两步，沈平遇慢了，她反而不知不觉到了前面，于是也停下脚步：“平遇小少爷，可是有什么事？”
小少年深吸一口气，勉强扬起笑容：“无事。”
他大步往前走，速度比之前快多了。
水浼赶紧小跑两步跟上他的速度。
就这样，两人来到了院子里。
而此时总是悠悠闲闲做菜的燕秋姝，却没有如同两人想的那般喝茶吃点心，而是堵着鼻子，正指挥着两个中年男人，用清水冲洗着某些东西。
水浼等靠近了才闻到那味道，她呆了呆：“姑娘，你这是做什么？”
燕秋姝直起腰，发现几人，忙道：“哎，我在做点吃的，平遇怎么过来了？”
沈平遇努力不努力嫌弃的模样，绷着脸道：“燕姨，昨日回来匆忙，失礼了，所以今日补上礼物，希望燕姨不要怪罪。”
他礼貌的双手奉上一个木匣子。
燕秋姝哭笑不得：“你喊我一声姨，怎么就得你来给我礼物了？这倒是让人不好意思。”
沈平遇正色：“外婆一直食欲不振，身体虚弱，多亏了燕姨做出来的酸梅汤，让她能多吃两口，为人子孙，本就该感激……”
他似乎要长篇大论了。
从冬冬那边听来的一些传闻让燕秋姝一个激灵，赶紧接过，好在她刚刚虽然忙，可没真的上手，手是干净的，因此拿了后，她道：“这里味道有些不好闻，平遇，我就不招待你了，等会儿晚上，做了好吃的，我让水浼给你送过去。”
沈平遇看着她，欲言又止，几秒后，还是没忍住，委婉的说：“如此俗物，实在不雅，阿姝姐姐，您若是有什么难处尽管跟平遇说，平遇不才，但还是可以缓解阿姝姐姐的燃眉之急。”
“没有啊，萧家待我很好，而且我也确实不缺银子。”燕秋姝笑道。
沈平遇叹息：“那为何……”他意有所指的看向一旁水井那正在清洗的东西：“这味道，有些过大了。”
他鼻子灵敏，香的东西能适应，这种怪味，就受不了，因此老远就闻到一点，当时就觉得不对，没想到越往前走，味道越浓，才知道罪魁祸首在这里。
燕秋姝轻咳一声，也觉得有些不好意思，让小孩子误会了，柔声道：“其实这个很好吃的，但是需要清理，以及特殊的做法，你等我晚上送给你吃，就知道了。”
“多谢燕姨厚爱，只是平遇不好口腹之欲。”沈平遇没能说服对方，却见她还要给自己塞吃的，顿时吓得脸色微变，赶紧阻止了她。
说完这话，他也不敢多待，连忙拱手离开。
水浼看笑了，不过也不太适应的揉了揉鼻子，问道：“姑娘，你说的好吃的，真的是这样做出来的？”
燕秋姝摊手：“真的，你还不信我？”
“信！”水浼赶紧点头，笑容殷勤中带着几分心虚。
就是她没想到味道这么“重”嘛！
之前几天就听燕秋姝唠叨着要做卤味，用猪下水，她来来去去好几天都没真的做什么，就去药铺买了点东西，剩余的时间大多都在看各种医术，她还以为燕秋姝忘记了。
没想到在这等着。
燕秋姝也挺无奈的，因萧家门楣高，下人也大多都是家生子，自幼就在萧家，猪下水这种东西他们从未碰过，她要猪下水，交代一声，他们也都努力清洗了，可味道还没全部清楚干净。
凑近了，就有些受不住，燕秋姝才堵着鼻子指挥做事的。
请人过来处理这个，她还承诺加工钱了，就跟打发蛋清一样。
又忙活了一会儿，终于清洗程度达到了燕秋姝的要求，两个小厮才离开。
燕秋姝拿着这些已经没什么味道的东西进入厨房。
因她提前吩咐，许嬷嬷已经将热水烧起来了，此时下入一部分香叶、葱姜、少许黄酒，水在锅炉中沸腾时，将篮子里的猪下水倒入其中。
这一步主要是去腥，但也不是简单就能完成的，等水中浮起白沫时，将其捞出，再次清洗，确保真的干干净净后，才算完成第一步。
因担心猪下水的味道影响了待会儿做饭，因此燕秋姝是在炉子上做的，炉子上方一个大铁锅，因此等猪下水清洗干净，原本焯水的锅倒掉原本的水，重新装满水，再次烧开。
在这期间，仿佛早已准备好的香料包，里面八角桂皮香叶肉蔻等等一共十八中香料，算是古代低配版，她能找到的就这么多，不过加上她的金手指，那加持应该也能跟现代的几十种香料稍微比一下了。
燕秋姝信心满满的预估，又拿过酱油等等东西，直接往锅里倒。
水浼是一直听她念叨着，说卤味能将猪下水变得好吃，她还以为是什么非常繁琐的工序，谁知就这么简单粗暴的丢到锅里，就可以了？
她还是有点点怀疑的。
燕秋姝肯定的告诉她，就是这样！
她放入适量的盐，最后盖上盖子：“好了，就慢慢煮，时不时看一眼，添一点水，免得锅烧干了就可以。”
许嬷嬷忙不迭的点头，又谨慎的询问：“就看着火够了么？”
“够了！”燕秋姝擦擦手：“今天中午少吃点，清淡一点的，晚上可以多吃点了！”
水浼跟着点头，回头又看了眼那锅，姑娘真的爱吃吗？
她隐约记得姑娘还挺爱干净的？
只是这个怀疑，在午休的时候，就消失了。
燕秋姝的生活十分规律。
早上吃饭，中午吃饭，晚上吃饭，要自己动手时，也不会全部自己动，教会了许嬷嬷很多做法后，其实不少菜都是一通百通，只需要简单说一下就可以，她直接做最后一步。
也是这样，除了吃饭，她能空出许多时间，这些时间都被她用来休息或者看书了。
每天午饭结束，都会看一会儿书，然后睡个午觉。
今天自然也不例外。
主子休息了，水浼等人也能休息一会儿，燕秋姝睡在里间，她就睡在隔间，这里是丫鬟守夜的地方，虽然燕秋姝不需要，不过丫鬟睡的地方还不如这里，她就让水浼在这休息了。
此时她是早早进入睡眠了，但水浼因为是丫鬟，所以要收拾一会儿，给她弄好一切东西，才睡觉。
这一下就晚了一刻钟。
也是这一刻钟的差距，等她躺在床上时，燕秋姝睡着了，她却才刚开始酝酿睡意，她闭着眼睛，迷迷糊糊的睡着，忽然就闻到一股香味。
很淡，却又很浓。
那种香，说不出来，像是许多种东西混合一起，恰到好处的弥漫出一种夹带着荤香的味道。
但很快，那香味越来越浓郁。
浓郁到即使水浼眼睛已经有些困意，她还是无法睡着，脑子里因为那香味，格外活跃，下意识想着，这到底是哪里的香味？
不知过了多久，水浼终于睡着了，然而在梦中，她还是被这股香味支配着，满满都是各种这阵子尝过的美食，偏偏她吃不到，得不到满足，抓心挠肺的不舒服。
等她醒来，看着头顶的房梁，才恍然意识到，刚刚那是梦，唯有那一直萦绕不散的香味是真实的。
水浼看了看外面的天色，依稀推算出时间，自己才睡了没一会儿，天色都没有明显的变化，但她也睡不下去了，轻手轻脚的起来，一出去，打开门，那香味才叫浓烈！
而此时院子里其他粗使丫鬟，许嬷嬷都蹲在厨房门口，眼巴巴瞧着那香味的来源。
除了她们，还有其他院子的丫鬟，估计是被那香味勾到，也都扒在院门口瞅着里面，那阵仗，看着有点大了。
虽然他们院子经常人来人往，但极少有人这样热闹，齐刷刷一起来，还都不走了！
水浼神色呆呆走过去：“许嬷嬷，这怎么回事？”
许嬷嬷擦了擦嘴角可能流出的口水，指着那还在咕噜咕噜冒泡的锅，纳闷中带着赞叹：“喏，姑娘说要做的卤味，越来越香，香得我都坐不住了，他们也是闻到味过来的，之前明明很难闻的，这会儿是一点都闻不到了。”
水浼：“？？？”
猪下水居然能变得这么好闻？！
她咽了咽口水，怎么都无法相信，但又不得不认了，连她自己都被馋得睡不着，要知道这阵子她可是跟着燕秋姝吃了多少好东西了！
她们在那说话，旁边蹲守的人也听了，没听到自己想要的答案，纷纷问道：“水浼，你家姑娘这是做什么呀？可太香了！”
“对呀，夫人都被馋到了，使我来问问，这又是做什么呀？”
“大少爷和少夫人也是！他们本来在歇息的，都歇不下去了！”
另一个丫鬟小声道：“平遇小少爷都被馋得咽口水了，看不进去书了，三小姐催着我来问问！”
水浼面色一僵，倒不是别的，她琢磨着这东西给过去，他们……吃吗？
尤其是平遇小少爷……
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