053 再给一次机会
不过,她的脸上依然保持着微笑,礼貌性的端起三角杯,放在嘴边尝了一口,然后又轻轻的放下。
四周围观群众一个个屏息凝神,等着品酒大师的评价。
晏紫茹站在旁边不远处也是一脸紧张,心里拼命祈祷着,千万要给个差不多的评价啊。
调酒师林达本人倒是很自信,whiskeysour根本没什么技术含量,不管是谁调出来的味道都差不多。
重点在于他的花式,赏心悦目又刺激,一定会拿到很高评价的。
可是,事情的发展并没有照他想象的那样。
品酒大师没怎么多品,便直接开口道:“我给三分。”
“三分!”
晏紫茹差点笑出声来!
满分五分的话,三分已经相当不错了!
已经是及格线以上了!
林达也露出了志满的笑容,哼,什么品酒大师,还不是拜倒在我的超高校级的调酒手法之下?
四周群众也是一片惊呼。
然而品酒大师又淡淡道:“满分十分。”
“什么?”
林达直接喊出了声来,他一脸难以置信,神情激动道:“怎么可能,金女士?您是不是有什么误会?我调制的这杯whiskeysour应该非常完美才对!”
品酒大师轻轻的摇了摇头,叹了口气,便站起来转身准备离去。
晏紫茹也是脸色一白,感觉如坠冰窟,对林达充满了失望。
四周围观群众也是议论纷纷。
“不是吧?林达调的酒才给三分?”
“我觉得没问题,早就听说这家酒吧的酒味道一般般了。”
“对啊,我们喝着可能没什么,对大师来讲档次就不够了。”
“咦~~这里原来是这种水平啊,下次不来了。”
仅仅是一个评分,负面影响已经开始飞速的散播起来,这个消息只需要在互联网上发酵一夜,蓝月酒吧多年累积的口碑就会急转而下。
晏紫茹的多年苦心经营跟着毁于一旦。
安娜死死的盯着林达,气的咬紧了牙关,她已经准备好了,等人一走,立马要这个林达知道花儿为什么这样红!
可就在这时候,夏南突然站了出来,拦住了那位品酒大师的去路。
夏南彬彬有礼道:“金阿姨,请您等一下。”
品酒大师好奇的看着眼前这位俊俏异常的美少年:“找我有事么,少年?”
夏南笑着道:“其实我也是这里的一位调酒师,我可以请阿姨您喝一杯么?”
这话刚一说出口,晏紫茹和安娜都惊呆了!
这都已经这样了,您还火上浇油呢?
你这小小年纪,懂个屁调酒啊!
安娜,晏紫茹站在不远处一起小声道:“小南,你在干什么啊,别闹了!”
夏南笑着转头给了两人一个“一切都交给我的眼神”。
品酒大师也是觉得非常新奇,这小家伙儿才多大点啊,也敢自称调酒师?
不会是酒吧看她没给高分,所以特地派来戏弄她的吧?
正在她犹豫不决的时候,只见那夏南脸上作出可怜兮兮的表情,看着她央求道:“行么,金阿姨,求求您了。”
芜湖~
她立刻心软了,无奈的摇了摇头道:“好吧,那我就在给你一次机会,不过调的酒要是不能让我满意,我可不会嘴下留情的。”
要是调出来的酒不好,哪怕夏南真的长得跟天仙一样也不行。
这是身为一个品酒人的职业操守。
夏南嘻嘻一笑,上前领着品酒大师回到了吧台前,自己则走进了吧台里。
林达还傻站在哪里,呆呆的看着他。
夏南笑道:“林达哥哥,能请您出去一下么?您在这挺碍事的。”
林达一瞪眼:“你!!!”
想要发作,不过看了看吧台前的品酒大师,还有虎视眈眈的老板娘晏紫茹以及暴力女安娜,他又怂了,冷笑一声:“我看你能调出个什么玩意儿来。”
说罢,甩手离开了吧台,站在吧台外袖手旁观,等着看夏南出丑。
就算夏南真的会点鸡毛蒜皮,也绝对没办法从那个品酒大师那里拿到高分。
他甚至认为这个品酒大师人有问题。
碍事的人一离开,这里变成了夏南的一亩三分地。
搬了个小椅子站上去,刚好够着吧台。
夏南很有绅士风度的微笑道:“请问阿姨您想要喝点什么啊?”
品酒大师也笑了笑:“和刚才一样,给我来一杯whiskeysour吧。”
夏南又问道:“请问您要加蛋清么?”
品酒大师:“不需要。”
夏南点了点头:“好的,请您稍等。”
说罢, 夏南转身拿起一个干净的酒杯放进了身后的冰箱里,没有立刻开始调酒,而是当场开始削起橙子皮来。
林达在吧台外冷笑着提醒道:“小子,你左手边的柜子里有外国进口的柠檬汁哦。”
但是,夏南像是没听见一样,依然我行我素,开始着手榨柠檬。
林达心道:这小子好像还挺懂的,居然知道要用鲜榨的。
接下来,夏南又把榨好的柠檬汁和糖浆一起倒进了一个玻璃杯中,搅拌均匀后,用勺子点出一滴滴在手背上尝了尝,根据酸度又加了一些柠檬汁在里面。
接着是手凿冰块,从中挑选出最透明的冰块来。
林达眉头微皱:还真像那么回事儿,不过这些细节他刚才有做到。
最后,夏南把冰块和调好的酸甜汁一起倒进去,又加入威士忌,然后合上雪克壶开始使劲的上下左右摇了起来。
看到这里,林达差点笑出声。
夏南两只小手抓着雪克壶摇的样子太滑稽了,和他的花式调酒天差地别!
一点也不赏心悦目。
光这一点来说,夏南就不可能比他分高!
连品酒大师都被夏南的样子逗笑了,觉得很可爱。
最后,夏南使劲摇了大概十五秒后,转身从冰箱里取出了最开始放进去的酒杯,杯子上已经快挂霜了。
摇好的酒通过滤网倒进杯子里,最后在上面的泡沫上撒上一搓香料和橙皮丝,用雪茄枪烤过后,豆蔻粉的香味弥漫开来,杯中的洁白泡沫上烤变色的香料和橙皮丝如同一叶孤舟和落日的红霞,孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
“您点的whiskeysour,请慢用。”夏南微笑着把酒送到了品酒大师的面前。
“谢谢。”
品酒大师同样面带微笑的回道,手指碰触在杯身上,一丝丝冰凉的感觉入体,她脸上的笑意更浓了,重新打量了一番柜台里那站在椅子上彬彬有礼的美少年。
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