第172章 “西黑柿”
陆家村要修路, 还要将村前面的小荒地整理出来，专门用作村人做生意。
这可是件关系全村的大事情，现在村里的经济条件相比从前好了许多，靠着在周边几个城市中异军突起、独树一帜发展起来的县城, 与城市发展联系颇深的陆家村也顺理成章成为了十里八乡中最富裕的村子。
这也叫陆村长有了修路的底气, 看到发展前景的村人们自发捐钱, 家里没有那么多钱的便出几个劳力。村子虽然富裕起来, 村人却依旧是从前质朴且善良的模样, 因此工程以一种难以想象的速度开工了, 少有计较自家出钱多少、干活多少的人, 所有人都在热情似火地努力加快着工程的进度。
陆芸花家也不例外，从工程开始之后每天早晨要开的食摊便不开了，他们家虽然也捐了不少钱，但卓仪和大河依旧每天去工地帮忙干活, 半点也不含糊。
倒是有些意外之喜——-面冷又不善言辞的大河以一种和修路进度差不多快的速度迅速被陆家村的村民们接纳，真正成为村中的一份子，不再是“芸花那个长得有些凶的徒弟”这样单薄的形象。
陆芸花除了每天要给他们送饭外还要忙着自己即将开始的烤鱼生意，原先是她想得轻松了，那些特制的锅碗炉子不是直接去就能买到的东西, 还要她一样一样与师傅确认、现场定制才行。
更别说还有自家房子设计图的问题，虽然现在村里修路没有多余的劳动力来给她修房子, 但她熟悉的泥瓦匠阿叔可不负责修路，时常要她过去商量房子某个地方要修成什么模样，比现代新房盯装修还要疲惫些。
“……阿耿，等等会有阿巡叔叔的手下来取东西, 是上次来过的那个叔叔, 你还记得他的模样吗？”陆芸花才从泥瓦匠那里回来, 马上就收到陆村长的邀请，叫她过去商量一下荒地周边店铺的具体设计，只得匆匆喝了口水就准备出门，原先定好的计划也被迫夭折，只能托付给靠谱的阿耿，毕竟只有阿耿见过上次来给他们送过东西的白巡手下。
“认得的。”阿耿在一边帮陆芸花扫去衣服上沾上的脏污，沉稳地说道：“我知道怎么办，就是上次那位阿叔来了以后将桌上的箱子给他，对吗阿娘？”
桌上放了一个小箱子，里面是陆芸花抽空做出来的小瓶果酱和几瓶辣酱，白巡上次走时候带上的酱料应该都已经吃完了，陆芸花便顺手又做了一些，给自家存了一点又给白巡送了一些，特意值得说的是陆芸花放在罐子里面切成小块的卤烤鸭，烤鸭刻意烤得焦酥后也能放许多天，甜辣浓香的滋味白巡肯定很喜欢。
除此之外还有些饼干点心之类能耐存放的小食……白巡那里也不缺什么，甚至陆芸花很多需要的东西都得找他帮忙才能弄来，所以也没必要送什么“当地特产”，送些她自己做的吃食便算了。
“莫要担心，阿娘我也看着呢！”余氏有些无奈，自从身子不好以后全家人就把她当成了易碎品，陆芸花有什么事情宁可托付给阿耿也不会交给她，生怕她累病了一般。
她抱着睡着的长生低声道：“我现在身子好多了，既然你们几个最近都忙那就安心去忙吧，我在家呢。”
“好好好……”陆芸花只得应下，最后伸手摸了摸阿耿的脸颊和他的头发，又匆匆亲了亲旁边另外几个孩子：“阿晏和榕洋也要好好待在家里，记得跟着阿兄把书读完再去玩。”
“知道啦！”云晏拉着榕洋给了陆芸花一个拥抱，很快就推开了她：“阿娘赶紧去吧，别叫村长爷爷等急了。”
确实在家里待了太长时间，陆芸花闻言歉意地笑了笑，赶紧往村长家赶。
“……我们先读一会儿书，等东西交给阿叔以后去睡一会，好吗？”孩子们站在门口望着陆芸花匆匆离开的背影消失在视野里，云晏转身问道。
自从上次在野炊时候闹过一次，云晏所有的顾虑都消失了，甚至不知是不是陆芸花和他谈心时候的那个“长大后让更多的孩子不用去偷窃就能生存下去”的约定，云晏比从前沉稳可靠了不少，读书时候也变得认真许多，像是已经有了属于自己的未来目标。
家里人自然发现了这种变化，但大家都觉得这算是一件好事，没有干预他的想法。
“走吧。”榕洋点头，率先往书房那边走。
“哎哎！”云晏和从前一般听着不怎么正经的声音从身后传来，几步追上榕洋搂住他，就这样没什么正形地挂在他身上：“明明是我先说的，我应该在前面！”
落在身后的阿耿无奈摇头。
哎，我的弟弟们啊……
倒春寒带来的凉意消散之后，夏日真正的来临了。可挂在天上的热烈骄阳也不能给如火如荼干着活的人们带来半点阻碍，人们充满热情地关注着村口的那片荒地，这里从他们的父辈、他们父辈的父辈开始就是寸草不生的荒地，连种植都嫌它贫瘠，现在却在他们的手中绽放了不一样的光彩，实在是一件让人由衷感到快乐与激动的事情。
“阿卓，那边路建得怎么样了？”陆芸花见卓仪今天回来得比往常早不少，有些吃惊，将手中西红柿洗干净放进盆子问道。
卓仪在院子远处掸去身上的尘土，等浮灰都落下之后才过来洗手：“地面已经差不多了，村长爷爷说如今中午太热，往后大家中午提早回家，剩下活计下午再做。”
“今天吃……这‘西红柿’？”卓仪看陆芸花放在一边盆子里的大西红柿，晶莹的水珠从深靛紫色的西红柿外皮上滑落，果子膨大而饱满，虽然颜色让人不大习惯，但水灵灵的模样真有几分诱人。
“对。”陆芸花拿起一个紫到近乎发黑的番茄摸了摸：“今天吃西红柿拌饭、烤鸡和冰绿豆汤。”
虽然现下这“西红柿”应该叫“西紫柿”或是“西黑柿”才形象，但陆芸花已经叫惯了西红柿便没改口，连带着家里人也跟着她这么叫。
原先以为这西红柿是黑色的，结果等到果实完全成熟之后陆芸花才发现其实果子颜色并不是黑色，而是一种深深的紫色，这种比茄子还要深的靛紫色只有在强光下才能看出几分，平时肉眼看来都是黑色，也不怪她看错。
“不过绿豆汤在冷溪那边，还得要你取回来。”陆芸花又说。
“好。”卓仪起身就准备去取绿豆汤，在太阳下干了一早上活应该很累了，但卓仪本身习武，又已经习惯了严酷的环境，现在这点阳光和劳动量对他来说不算什么：“大河回去换衣裳了，我和他一起过来。”
干完活以后身上太脏了，一般大河会先回去洗个澡换身衣裳再过来吃饭，正好卓仪去酱坊那边的冷溪里取冰着的绿豆汤，便可以和他一起过来。
陆芸花今天做的饭菜都很方便制作，毕竟她也连着忙了一段时间，这两天才逐渐清闲了点，也挺疲惫。这次的烤鸡不是之前做过那种里面塞满食材、外面裹上厚厚泥壳的“蒸烤鸡”，而是真正的、将外皮烤得金黄酥脆的那种烤鸡。
只要将鸡先腌制好，后面再撒上各种粉料几只鸡一起塞进烤炉，这道菜就不需要人再操什么心。西红柿拌饭更是简单，西红柿炒成酱之后放入各种食材和调料，最后放进蒸好的米饭，让西红柿酱料和米饭充分融合在一起就好了，要是在有电饭煲的时代甚至不需要单独炒西红柿酱，只要把西红柿去皮和各种食材放在米饭上一起蒸熟、最后拌在一起便大功告成。
其实铁锅也能这样做，只是陆芸花虽然疲惫却依旧有一颗对食物挑剔的心，觉得这样蒸出来的西红柿没有炒过的香，西红柿的味道与米饭融合得不好，还是愿意自己折腾着炒酱拌饭，哪怕出点汗也没事。
卓仪和大河因为干活出力气胃口愈发大了，烤鸡又不能挑太老的鸡，这样鸡肉很柴不好吃，于是陆芸花只得选稍小些的鸡，以数量取胜，在烤炉子塞了足足五只鸡才作罢。
西红柿酱酸酸的味道伴着蒜香逐渐占满整个院子，孩子们也下课了，从书房出来围绕着坐在木榻上的余氏玩耍打闹，叽叽喳喳的声音伴着风拂过树木的声响传进灶前陆芸花的耳朵里，叫她不禁唇角微微勾起。
“阿婆我们扶着你！”外面传来云晏活泼的声音。
榕洋语气坚定地接着说：“我会保护好阿娘的，阿娘放心走。”
自从余氏开始锻炼后这样的对话便时常响起，因为大夫说余氏身子已经大好了，只要加强锻炼、习惯走路就能慢慢恢复行动，虽不能像完全健康时候那样跑跳，但正常走路还是没有问题的。
这就导致孩子们对陪着余氏锻炼这件事乐此不疲，每当空闲下来就得拉着余氏多走两步，期望着她能早日恢复正常。
陆芸花微笑听着，现在是孩子们有节奏的打气声，应该是阿娘正在跟随他们的节奏慢慢走着，一步、两步、三步……有人从门口进来，来人的脚步声很沉稳，几乎每一步都稳稳落下，可见他走路时候步伐应该是很坚定的，身子也不会乱晃，很有仪态。
是卓仪和大河回来了。
“吃饭啦，来拿碗！”陆芸花利索将旁边的米饭倒进大铁锅，里面深紫色的西红柿酱咕嘟咕嘟的冒着泡泡，很快就将雪白的米粒染成浅浅的紫色。
颜色就像奇怪的药水……但是不妨碍它闻起来香气扑鼻。
应该……会好吃吧？
“……”
陆芸花看着面前拌饭，拿着勺子的手有点停滞不前。
雪白的米粒上裹着浓郁的酱汁，搅拌时候米饭中的各类菌子碎被翻起，白色、棕色或是深棕的菌类给米饭增添了不一样的色彩，优质瑶柱就这样毫不吝啬地放入，随着搅拌不断出现，新鲜的河虾虾仁就算没有吃到嘴里也可以想象是怎样的脆爽甘甜……但……
前提是这盘饭不是面前这种黑紫色。
说什么饭食好吃，一定赞“色香味俱全”，但不论是已经走上“不论什么新奇东西只要能吃就进嘴里”进程的现代，还是这个厨艺比较落后、厨师淳朴得多的时代，黑紫色的饭食都很难说一句“好有食欲”。
若是食物缺少或许有人会饥不择食地看见能吃的植物便尝一下能不能吃，若是朝代繁华或许有人会因为爱吃鼓起勇气吃一吃看起来有毒的不明野果……可惜如今的朝代夹在两种之间，土地中作物高产、整个朝代正处于发展初期，大家看到颜色不明、看起来就像是有毒的植物都会避开，没有那种尝百草的大无畏精神。
这就导致大家对于食物的颜色是很保守的，像是白巡那样看卤味颜色奇怪便不会吃的人不是少数，人们或多或少都有些“颜控”。
面前拌饭有着闻起来就让人想要流出口水的浓郁香味，但随着翻拌时响起的“叽叽咕咕”声响和那挂在每一种食材上黏糊糊的深黑紫酱汁实在让人有些难以鼓起勇气，简而言之……见过的没见过的都沉默了。
孩子们不自在地在椅子上扭了扭屁股，里面最不在意饭食颜色的云晏也因为饭桌上稍显诡异的气氛没有拿起勺子。
“我……”
“……好吃。”
陆芸花正准备做第一个尝试的人，毕竟这世界上如果有一个人对西红柿最熟悉那肯定是她陆芸花，哪知道嘴才张开就被卓仪打断了。
只见卓仪干脆舀起一勺饭就塞进嘴里，在米饭刚入口的时候情不自禁地微微睁大了眼睛，几口咽下马上发出赞美，让大家也不觉跟着动了起来。
陆芸花见状再没说什么，跟着吃了一勺黑乎乎、黏糊糊的“西黑柿”拌饭。
“嗯……”
才一入口，浓郁的番茄香气便像是暴风般席卷而来，整个口腔都充斥着这股馥郁的香味，令人忍不住呼出一口气，几乎想要沉迷。
米饭上包裹着粘稠微酸的酱汁，在咀嚼时候泛起细密清爽的甘甜，让番茄散发出的馥郁浓烈的酸香味进入一种玄妙的平衡，蒜末在油锅中炸到微微焦黄，蒜香与番茄香在热烈的油脂中相互融合，给米饭裹上了晶莹油润的外衣，在阳光中几乎闪闪发光。
番茄浓汁尝起来酸甜可口、毫不刺激，其中的甜不是后期添加白糖造成的甜味，而是番茄在阳光、微风与仔细照料中完全由自己产生的甜，番茄没有辜负这段时间孩子们的精心照料，在此时骄傲地将自己的所有优点都展示了出来。
这种黑紫色番茄并不是很适合用来做饭的品种，因为它本身果肉易碎、果汁充分，滋味酸甜可口，若是直接吃起来可能还会爆汁，就现在拌饭吃起来也能感觉米饭中隐隐带着一种浆果的甜美和香味，用在菜肴中就没有那些果肉厚实的品种好吃。
……但这种缺点在今天的菜肴中完全变成了优点，米饭将番茄中所有流淌出来的果汁尽数吸收，虾仁、瑶柱的鲜味与各类菌菇流淌出来的汁水在番茄果汁“咕嘟咕嘟”的时候全都随着果汁一起融进米饭里，让米饭吸收了所有食材的味道，香得难以言喻。
“呜呜！好好吃！”长生吃得都要埋进碗里了，再也不见刚刚的犹豫迟疑。
桌上众人皆低着头吃饭，显然从行动上同意了长生的夸赞。
陆芸花细细品完第一口，赶紧又吃下一大口，这次同一勺中舀到了虾仁和瑶柱，简直是幸运中的幸运。
早晨祥叔那里买到的新鲜河虾剥出来的虾仁拌着酸甜浓郁的番茄酱汁，虾仁吃起来脆爽又弹牙，每个虾的个头都很大，整个拌着饭和酱汁送进口中，格外爽快的同时，咀嚼中清甜鲜虾的滋味与浓烈的番茄香搭配起来，简直是“更上一层”的美味。
肥厚的瑶柱泡发后变回原本的模样，浓烈的贝类鲜味将米饭中略显单薄的纯纯番茄味提升了一个档次，多种菌类碎沫又在饭中加入了属于山珍的鲜美，鲜味甚至在舌尖化作甘甜，一口饭咽下后还能从口腔中残留的香气中尝到甜美的味道。
“好吃，我从未想过长成这个模样的果子居然这么好吃。”大河从吃进去第一口开始就再没说话，直到面前一碗饭吃得精光才发出感叹：“……我还有得学呢。”
(https://www.lw00.net/2121/2121937/6681287.html)
1秒记住乐文小说网：www.lw00.net。手机版阅读网址：m.lw00.net