第925章 完成师傅的心愿
付宇听到汪玉龙的话,笑着说道:“对,我们店的领导说难得有这样的一个好机会,正好让我出去见一下世面,开阔一下眼界。”
汪玉龙点了点头:“确实,这样的机会还是非常难得的,没有对比就没有进步,参加比赛活动,每一次的竞争,都能从对手身上发现自己的不足,对于厨艺的提升而言,都是一件好事儿。”
付宇对此特别认同。
没错,每一次的比赛之后,都能从对手和评委的身上发现自己的欠缺之处,的确是受益良多!
但是想要让别人发现自己的不足,首先一点,就是对方要比自己的厨艺精湛,水平要高才行。
这也就意味着,遇到的对手越强,自己能学到的东西就越多。
要是起步就跪了,那就不好说了。
念头一起,付宇自己先在心里连呸三声。
我可是有系统傍身,赵猛和刘雨侬分班培训突击,怎么可能会起步就跪了,好歹也要冲进全国赛圈。
而且,为了拿到任务奖励,还要拼命博取名次,要不然怎么助力刘雨侬拿奖?
说着话,汪玉龙突然想起什么,说道:“对了,去年我们总店那边有人参加了比赛,那小子跟章鹏关系好,当时聊了挺多,你可以找章鹏问一下经验。”
去年比赛的时候,北安这边还没有开设分店,汪玉龙和刘章鹏都在总店工作。
当时店里派去的参赛选手跟刘章鹏是好哥们,这小子也算整齐,不但冲出了省赛,而且还进入了全国赛圈,虽然最终成绩一般,但毕竟他本身资历在那儿摆着,能获得这样的成就,已经非常不错了。
赛前赛后,刘章鹏都特别上心。
都是当事者迷,旁观者清,刘章鹏又向来是个细心的人,对于比赛的整个流程,和当时赛场上发生的一些大事小情,在闲聊的过程中也都了解的非常清楚。
现在身边也没有其他人可以请教,能从刘章鹏这儿获得一些相关的消息,多少也能心里有点底。
刘章鹏一听付宇要参赛,也是比较热心,趁着烹饪间隙,一边干活,一边很认真的跟付宇介绍整个比赛的相关事宜。
他还是很热心的,即便付宇年纪轻轻,已经开始明显展现出即将碾压自己的趋势,但仍然没有半点保留的说道:“省圈的比赛一共分三场,虽然总店不在本省,但估计具体的赛事安排应该都是统一的,像第一场和第二场就属于是海选了,感觉没什么难度。”
“这两场的参赛人员,大部份都是市级,县级,甚至镇级的,厨艺水平参差不齐,遇到他们的话,以着你的水平晋级是肯定没有问题的。”
“至于第三场,就比较有难度了,都是省里面选拔出来的优秀人选,竞争肯定很激烈。能在这样的比赛中脱颖而出,肯定个个都是身怀绝技,掌勺经验丰富,而且临场发挥非常稳定,所以想要晋级会有点难。”
付宇点头:“对了,刘厨,比赛的时候,所有的食材是申报菜谱时提前备好的,还是临场有什么食材,选什么?”
刘章鹏顿时笑了:“当然是提前预订的了,是省里专门统一进行登记采购,食材准备的非常全面,选择面很广。不过,全国大赛的时候,会进行特定选题,比赛的是综合成绩。”
付宇一愣:“特定选题?什么意思?”
刘章鹏说道:“到时候,会直接在现场公布烹饪的菜肴范围,食材都是固定的,你可以用自己擅长的烹饪方法进行操作,当然了,调料和各种厨具这些硬件措施提供的非常全面。但是.这样反而更考验厨师随机应变的能力,以及各种烹饪方法的掌握程度。比如出现的食材不是你所擅长的,选择了不恰当的烹饪方法,基本上就只能出局了。毕竟菜肴的口味是第一!”
付宇点了点头,两人又交流了一会儿,刘雨侬走了进来。
看到付宇已经到了,刘雨侬笑着招呼道:“过来吧,正好看看今天的菜谱。”
说完之后,直接朝着自己的厨台走过去。
付宇赶忙转身跟了过去。
站到厨台前,刘雨侬拿起前厅送过来的菜谱,却没有急着烹饪,而是转身看向付宇,问道:“付宇,我问你个事儿呗?”
付宇一愣:“什么事儿,你说吧。”
刘雨侬明显有几分迟疑:“这一次的比赛流程,你已经了解了吧?省赛这边都是小组进行筛选,如果我陪同你参赛的话,那么万一我们分到一个小组里,到时候,你打算怎么办?”
付宇听完,顿时面露惊喜神色!
刘雨侬这是答应参加今年的全国厨师烹饪大赛了?
想到自己终于正式接下任务了,付宇不由喜形于色,他正要说道:“那我肯定.”
话没说出口,立马收住!
心里顿时咯噔一下,这.这得怎么回答啊?
总不能说,那我肯定是要助力你晋升国赛圈,因为他也得想办法从省赛中脱颖而出,争取进入国赛,这才能有机会完成任务要求。
可万一真和刘雨侬分到一组怎么办?
他之前还真没想过这个问题!
刘雨侬盯着付宇,认真问道:“你肯定怎么样?”
付宇思考了很久:“我可能会主动放弃吧。”
毕竟任务要求是协助刘雨侬获得比赛的第二名。
刘雨侬听完之后,忍不住笑了起来:“怕跟我竞争吗?”
付宇叹了口气,怕完不成任务,奖励那么丰厚,怪可惜的。
刘雨侬忽然笑着说道:“行了,你也别说这些好话哄我开心,我其实有个建议,你听听怎么样!”
付宇顿时一脸期盼的看着刘雨侬。
刘雨侬笑笑,继续说道:“到时候,如果真的是我们抽到了一个小组,并且是以对手的形式开始比赛,那么到时候我会直接选择放弃。”
付宇一愣,刚要说话,就听到刘雨侬叮嘱道:“虽然这是你第一次参加比赛,但是千万不能抱持着参与第一,比赛第二的想法。这是一次非常重要的机会,你在省赛中接触到的人和在国赛中接触到的人,完全不是一个档次。哪怕只是想要开阔眼界,学习烹饪经验,也只有努力进行国赛才行。”
“机会难得,一年只有一次,对于你而言,非常重要,所以这件事情,必须听从我的安排。”
付宇没想到刘雨侬会为了自己做到这种程度,顿时有些感动:“师傅.你真好!我不会辜负你的期望的。”
拿不到任务奖励,虽然多少有点可惜,但是刘雨侬说的对,像这种比赛一年才一次,自己应该把握住。
而且最关键的一点,全省有那么多人参加呢,他觉得自从有了系统之后,好像自己的运气一直都挺不错。
应该不会那么倒霉,就真的跟刘雨侬被分到一个小组里。
刘雨侬对着付宇笑笑,心里想着:如果两个人真的分到同一个小组里,以着付宇现在的烹饪水平,在个别的菜肴烹饪上,自己还真有点没信心能碾压付宇。
师徒二人公平竞争,结果师傅只是险胜,那也太丢人了!
与其这样,还不如主动弃权。
到时候,所有的人都会觉得我刘雨侬是一个愿意扶持新人,为了徒弟进入全国厨师大赛主动放弃的好师傅。
而且,最关键的一点,以着付宇的水平,晋级国赛应该不成问题。
到时候,大伙都会知道,付宇有多优秀。
而徒弟都这么优秀了,当师傅的那得多么厉害啊?
这么一想,刘雨侬顿时觉得这个主意妙极了!
不过,除此之外,还有一件事情。
刘雨侬脸上的笑意尽数敛去,郑重叮嘱道:“付宇,我有一个心愿,一直没有机会去做,我希望这一次,你能帮我完成。”
付宇此时情绪正亢奋着,闻言,毫不犹豫道:“师傅,你说吧!”
刘雨侬神色凝重,嘴角绷紧,目光中迸射出汹涌的不甘和屈辱,她盯着付宇一字一句道:“我希望你能顺利进入国赛,并狠狠碾压何捷那个老贼!”
付宇一愣:“何捷是谁啊?”
刘雨侬明显被这句疑问的话给取悦了,面色稍缓道:“哦,一个不值一提的小人物。”
“当年我刚回国,第一次参加全国厨师烹饪大赛时的一个手下败将,我也是刚刚知道他今年又报名了。”
“你要记住,等遇到他之后,一定要好好碾压,打败他!到时候务必告诉他一声,你的师傅是我!”
付宇一愣.
这话怎么听上去怪怪的?
何捷?
这名字确实有点耳熟啊,总好像曾经在哪里听说过.
一瞬间,付宇不由自主的在脑海里自撰了一整部爱恨情仇的。
付宇点点头:“师傅,他,是不是欺负过你?”
刘雨侬顿时沉着脸说道:“哼?就凭他也配?手下败将,不足为虑!”
尚食私房菜馆在北安经营了小半年,名声渐渐打了出去,客源日趋稳定。
每天的生意非常红火。
汪玉龙身为主厨,每天都要负责几道主打硬菜的烹饪,抽空还要指导一下徒弟刘章鹏的操作手法。
师徒俩人一边掌勺,一边交流烹饪心得,整个晚上忙的脚打后脑勺,几乎没有清闲的时候。
眼瞧着今年的席面要售卖光了,后厨众人不约而同松了一口气。
汪玉龙交代了一番刘章鹏关于今年特色菜的烹饪操作之后,就将最后两桌席面的硬菜交给他负责掌勺。
刘章鹏的厨艺水平还是相当不错的,一道菜烹饪完成,汪玉龙看得满意点头。
汪玉龙笑着夸赞道:“不错,这道菜你掌握的很好。”
刘章鹏挺高兴,兴奋之余,随口说道:“这道菜其实我去年就有机会学习过,现在才真正掌握,到底还是勤奋有了,差点天赋。我刚才瞧着付厨才跟着刘厨学了一遍,就能直接上手了。”
汪玉龙顿时愣了一下:“付宇今天也做这道菜了?”
这道菜是正宗的刘家菜传承,爆炒类中非常受顾客欢迎的一道。
看似简单,但实则对于厨师的烹饪水平要求很高,学起来并不容易掌握。
刘章鹏点头:“嗯,刚才我瞧着和刘厨学做的这道菜,之前的三桌席面都是他负责掌勺烹饪的。”
汪玉龙顿时起了好奇心,趁着刘章鹏接手烹饪,自己忙里偷闲,朝着刘雨侬的厨台走去。
到了近前,就看到付宇果然正在烹饪这道菜,而刘雨侬则站在旁边,样子看上去不像是在进行指导,而是在做观摩。
付宇烹饪的时候,刘雨侬就在旁边打下手,一个眼神,直接意会,特别有默契。
付宇自己也发现了,他特别喜欢让这个师傅在旁边做帮厨,反应快,理解能力强,关键是特别靠谱,自己一个眼神,就能完全领会,根本不需要多说一句话。
甚至很多时候,不等他递眼神,下一步会需要用到的厨具和食材就已经提前准备好,方便他随时拿取了。
这.应该是和好感度有关系。
付宇早就发现,自从年后,刘雨侬对自己的好感度明显又增加了。
忙碌了一晚上,这是最后一道颠勺的菜肴了,完成之后,应该就能获得高级的颠勺技能!
九道获得系统满意的颠勺菜肴烹饪,让付宇积累了大量的颠勺烹饪经验。
他隐隐感觉自己现在的积累已经达到了一个巅峰,随时可以突破。
这十道颠勺菜肴的烹饪,在付宇的眼里,已经不再是一项单纯的任务了。
而是让自己可以通过烹饪操作,达到融会贯通,不断感受和积累的一个锻炼的机会!
接下来,在整道菜肴颠勺操作的时候,付宇做的是酣畅淋漓。
甚至!
他第一次感受到了一种可以称作为掌控的感觉!
当最后一下颠勺完成的时候,付宇下意识屏住呼吸。
果然,下一秒,耳畔响起了电子提示音:
【叮!您已完成10道颠勺操作菜肴的烹饪,获得任务奖励:颠勺技能(高级)】
(本章完)
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