第403章 设宴
前头的事儿结了,后头春丫和裴庭正说话呢,文竹却来说老爷要接待京中来的贵客。
裴庭便把春丫给留下了,这娃能吃会想,留下来帮她一起准备晚上的宴席最好不过。
“哈哈哈,姐姐你看大宝,吐泡泡了!”春丫一边写着菜单,一边指着一旁的双胞胎笑说。
“哎,这孩子,吃饱了就爱玩口水。行了,你可专心点儿吧,这单子一会儿还得派下去采买,如今买点儿吃的喝的可费劲了,抓紧吧你。”
虽说孩子们留在苏州更好些,但是前阵子裴庭因想孩子想的实在受不了了,便把娃们都接了回来。虽然沛丰县如今物资匮乏,缺水少粮,可有钱总能养的好这俩娃的。
“姐姐,前几日给你带来的黄桃罐头还有吧?黄桃,荔枝,菠萝,三样先上,先给他们润润喉,开开胃。
喊鹤仙居的陈大厨来,带点肴肉和丁蹄来,还有秀玉汤丸他很拿手,再来个炸鸡,辣椒酱应该还有很多,咱们去年做的那一批都还没卖呢,就做个辣炒兔丁,还有啥,鲜鱼活虾都没有,哎,哦!!番薯,拔丝番薯,再来一个珍珠丸子,芋头蒸肉。够了吧?点心就做个荷叶饭。“
黄桃罐头当初做了1256罐,春丫卖出的是1200罐,还有56罐剩下的,前阵子她给裴庭送来了5罐,自己还剩下些,准备慢慢吃的。
春丫叨叨叨说完,裴庭点头吩咐顾妈妈赶紧去采买,春丫吩咐,荷叶饭要用的糯米香菇和笋干得赶快让厨房泡起来,番薯后衙有的是,春丫说拔丝番薯她就没怎么做过,众人道:“做!这会儿就做了试试!”
为了不妨碍厨房办正经事儿,佛保佑和观音奴去厨房搬了个小陶炉来,番薯也都洗净切了小块,生铁的锅中倒入半锅油,番薯倒下去炸至金黄捞出,锅中的油倒出,加入白糖和一小勺水,小火熬糖。
“春丫,这糖不用炒吗?”不善烹饪的裴庭问道。
“不用,炒了就反沙了。离火离火,可以离火了。”
随着春丫喊离火,佛保佑赶紧用抹布垫了,把锅子拎了起来,放置在一旁的小矮桌上。
春丫迅速倒入炸好的番薯块,用筷子在锅里翻了几次就可以装盘出锅了。
她把筷子递给了裴庭,“姐姐快尝尝,拔丝番薯能不能入席?”
裴庭接过筷子,夹起一块番薯,拉起几根糖丝,这才恍然大悟般说:“哦~~怪不得叫拔丝番薯,我想呢,叫是叫拔丝番薯,怎么没有切成丝,原来拔的是糖丝。”
说完,大家都被裴庭给逗乐了。
今日真是好日子,虽然老爷升职了,大伙儿都有些遗憾,但是夫人居然也有了诰命,也算是弥补了老爷升职的遗憾吧。
裴庭把夹起的拔丝番薯放入口中,番薯外头是一层薄脆的糖衣,里头是绵软甜蜜的番薯,对于甜食爱好者裴庭来说,简直是爱不释口。
“好吃!!好好吃!!我很喜欢,入席入席,妹妹,你一会儿教厨娘做啊,这个我很喜欢。”裴庭笑着又夹了一块。
春丫抢过她的筷子:“好吃也得少吃点儿。姐姐如今倾国倾城,可不能再用箩筐称重了哈!”
裴庭听完,上去就想锤春丫,可春丫如今不是一般人能追上的,一个要撕嘴,一个喊有本事你来啊,夏园的花园里,热闹非凡。
接待吴大人和冯公公的宴席,放在了翠园的小花厅中。
待众人入席,文竹依照裴庭的嘱咐,带人拿了两套琉璃酒具进了花厅。
吴大人和冯公公一时没搞明白啥意思,直到卢大人挑了个琉璃酒杯,他们才看明白,哦,喝酒得先挑个杯子!!
感觉自己有点儿土是怎么回事?!他们不是京城来的吗!?
卢大人挑了酒具,吴大人和冯公公都照样画葫芦挑了酒杯,徐达目前是在坐这几位里地位最低的,自然是最后一个挑杯子。
轮到他了,徐达却说:“我一会儿还得赶车,就不喝酒了,文竹给我泡壶茶来吧。”
文竹应了声是,便带着人退了下去。
见吴大人和冯公公都惊讶的看着他,徐达还解释呢:“哦,我现在住三元村,挺远的,有句话大人听过没?喝酒不赶车,赶车不喝酒。我今日就陪大人们聊聊天,大人们自己管自己喝,不用在意我。”
卢县令道:“嗯,有道理。文竹,上菜吧。”
吴大人不想加戏,可他真的忍不住问自己,是不是今天坐的马车不对劲,还是起床的姿势不对,这沛丰县为何每个人看着都如此古怪?!
不陪上峰喝酒,还有!道!理?!这是什么道理?!
而冯公公显然比吴大人更有见识一些,波澜不惊的等着上菜,呵呵,随便吧,赶紧把徐达薅去扬州完成皇命得了,管他娘的沛丰县到底有多少妖怪?!
文竹下去传菜,一会儿带着下人们来了。
“两位大人,夫人说您二位今日来传旨甚是辛苦,先上三味果子,让两位大人润润喉。”
文竹说完,依次给在坐五人上了用高足皿装的三味果子。
卢县令说一声请,自己先用勺子撩了果子吃。
徐达和蒋县丞也不客气的吃了起来。
只有吴大人和冯公公两人相视了一眼。
这卢县令家,可真是,很富啊。
这些果子,作为京城高官和宫中大太监,那可不是没见过的。
黄桃,荔枝,番菠萝,前者如今京城只在大酒楼和高级交际的地方才有,恨不能卖出5,60两一罐来,而荔枝和番菠萝,也得2,30两一罐。
冯公公见过这几样果子,荔枝和番菠萝是两广总督送来给皇后娘娘的年礼,黄桃罐头,老实说,是人家孝敬他的。
连皇上也并未尝过,不对,皇上压根不知道有这玩意儿,这些东西现在居然就这么摆放在一个穷的掉渣的县城的小县令家里,你说这县令没猫腻?!谁信啊?
吴大人终究还是忍不住开口道:“卢县令家,倒是挺奢啊。”
而断腿之人根本不知道这黄桃荔枝到底多少钱,因为他们沛丰县根本不卖这个,只道:“奢吗?这些都是我家夫人管的,奢不奢的,我也不清楚。不过吴大人不要误会,我夫人并不是从我这儿拿的钱,她娘家本来就有钱。我一年才五十两俸禄。”
闷头吃东西不想抢戏的冯公公差点儿一口糖水喷出来,卧槽,从未遇见过吃软饭吃得如此坦然之人,他用帕子擦了擦嘴角,笑了两声,继续闷头吃果子。
赶紧吃吧,吃完了睡一觉,明天也许气氛就正常了。
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