31. 蒜香红鳌虾 ……
只不过,当她看到在这里等候自己的人后,还是有点惊讶地喊出声:“牛鱼师!”
牛辛橼正在处理自己今早用过的渔网,听到郑琬的声音,立即转身看向来人,笑着解释道:
“方才王屈等人路过此地,说是事情紧急,让某在此等候娘子来取东西,就在这。”
他顺手指了指自己身后位置的木桶,视线也随之朝着木桶的方向看去,里面的小鱼正在自由自在地游动,甚至还能看出成群结队的趋势。
郑琬也顺着手指的方向看去,发现自己想要的东西,立刻露出甜甜的笑容。
“多谢牛鱼师看顾,儿这就将它带回去。”
“娘子不必如此着急,某手上的渔网马上就要处理干净了。这木桶连水带鱼分量不轻,还是某帮着娘子送到都水监吧。”
闻言,郑琬的视线立即朝着牛辛橼手上的渔网看去,发现对方手里的灰黑[se]的渔网上,点缀着几个红[se]的身影。
她下意识地往牛辛橼所在的位置靠近,凑近之后她才看清楚渔网上面挂着的生物是什么。
这不就是后世人人喜爱的小龙虾嘛!
虽然现在不是吃小龙虾最好的季节,可是依据眼前小龙虾的个头来看,哪怕不应季,这个小龙虾吃起来也一定是非常满足的。
她手指着渔网上的小龙虾说:“这……”
牛辛橼以为是郑琬不知道渔网上挂着的红鳌虾是什么,立即解释道:
“此物名为红鳌虾,外壳坚硬,喜好生活在河岸杂[cao]丛生的地方。今[ri]某抓鱼的时候一不小心这张渔网挂到岸边,连带着这些红鳌虾也挂在网上。
你看,这红鳌虾的两对大钳子还把渔网死死夹住,处理起来还挺麻烦的。”
说着,他就要将挂在上面的红鳌虾取出、踩死、扔回河里。
郑琬看到这一幕,立即连声阻止:“牛鱼师慢!”
牛辛橼的指尖刚刚碰到那双大钳子,就听到郑琬突然的喊声,被吓的立即收回自己的手。
转身茫然无措地看着郑琬说:“郑娘子有何要事提点?”
郑琬也知道自己刚刚的声音有点大,立即收回张大的嘴巴,露出一抹[shu]悉的笑容,解释道:
“其实,是想问牛鱼师能否把不要的红螯虾送给儿。”
牛辛橼面[se]惊恐地说:“难不成娘子用这红螯虾也能做出美味的吃食?”
在他的记忆中,红螯虾长相比螃蟹还要恐怖,还会钻洞,给自家带来损失,一般看到那就只有死无全尸的份。
何况时人就算是享用螃蟹,那也得等到秋[ri]里膏蟹最肥美的时候,用螃蟹的[rou]和膏做成其他的美食。
这个看起来怪异又有害处的红螯虾,真的能吃吗?
顶着牛辛橼不敢置信的眼神,郑琬微笑着点点头,解释道:“儿就是想试试。”
牛辛橼瞥了一眼自家脚下踩红螯虾踩出来的汁[ye],不知为何觉得此时的郑琬突然看起来有点恐怖,毕竟哪个好人会吃红螯虾呢?
不过,最终还是在这些时[ri]吃过的朝食诱惑下,他同意了郑琬的请求。
甚至小心翼翼地帮着郑琬,将挂在渔网上的红螯虾完整取出,看着比自己拇指还要大的一对钳子,他心里冒出一股寒意。
同时,又开始想象郑琬会用这些看起来恐怖的红螯虾做成什么好吃的?
很快,在两人的努力下,接近三斤的小龙虾就这样被从渔网上取出。
郑琬光是看着手里的小龙虾,就开始想象如此肥美的小龙虾做出来该是何等美味,这些人不认识它的好,真的是便宜了自己。
可惜,她只能在自己的大脑里畅想,心情愉悦的偷笑。
宣政殿内,因为崔知韫的一番话,整个大殿内鸦雀无声,众人恨不得自己今[ri]称病不上朝,或是蜷缩着自己的身体,希望不要被上方的建明帝看见。
崔知韫的话还是继续,随着一声:“此事证据确凿,恳请圣人下旨查出幕后主使!”
话音一落,全场更是恨不得自己此刻就能够消失,特别是那些心怀不轨的家伙,头顶冷汗直冒,但怕圣人看出自己擦汗的举动,一直强忍着,直至汗珠从额头滑落脸颊,再经由下巴滑落在身上的官服上。
建明帝也没有第一时间门说话表明自己的态度,而是眯着眸子,对站在下面的臣子们来回打量。
终于,有人再也忍受不了如此紧张的氛围,腿一软,直接摔倒在地。
“嘣!”
□□直直砸在石板上发出沉闷的声响,昏死在地,站在他周围的人看到这一幕,目眦[yu]裂,生怕这个人连累到自己。
同时也在愤怒,胆子这么小就不要干什么贩卖私盐的勾当,别平白无故连累他人。
建明帝看到这一幕,语气和刚上朝时一样,温和而又严肃地说:“将李互市监带下去。”
其他人听着却不寒而栗,因为这样的建明帝更加难以应对,一不小心不止自己脑袋没了,九族也要没了。
想到这,所有人的目光都不约而同地投向崔知韫的方向,不明白这个人是怎么从河渠漕运查到私盐的。
刚刚还觉得崔知韫官职低微比不上崔显的人,现在是一个个表情都不对劲。一个服务各司,提供食材和祭品的都水监,还能发现这等大事,看着崔知韫的眼神都不由得来回变换。
上面的建明帝还在将自己的这群臣子来回打量,注意到众人的眼神若有似无地经常停留在崔知韫的身上。
他觉得自己是时候可以接受此人的投诚了,世家之中如此聪明的臣子不多了,能够明白君臣之别的人更不多,受过冷遇,不改初心,是个值得托付重任的大臣。
于是,他坐直了身体,放目远眺,浑厚的声音从嗓子里发出:
“既有此事,自当查明。此次严查私盐转运贩卖之事,大理寺卿为主审,崔监丞从旁协助,势必要将此等害群之马抓出来!”
“诺。”
大理寺卿和崔知韫立即站到中间门的过道上,对着上面的建明帝行礼,将此次私盐案的任务接下。
内监看到两人退回去之后,再次大声喊道:“有事启奏,无事退朝!”
这一次再也没有人站出来,大家都被刚刚崔知韫指出来的事震晕了,脑子都还有些没反应过来。
等到看着崔知韫独自前行,一个个心急地想要跟上去打探消息,哪想到加快步子走上去,却只看到崔知韫匆匆离去的背影。
至于另一个主审官大理寺卿就更是一个老滑头,大家连他的影子都没看见。
两个人都不见了,大家的眼神下意识地投向崔知韫的父亲崔颢,这位当今五姓七望世家崔家的掌权者,想要听听他的意见,毕竟算起来大家都是世家之后,每个人之间门都有着千丝万缕的关系。
崔颢自然不会装作看不见大家的眼神,敛住脸上冷硬的表情,回道:
“此事某会问清楚的,诸君不急。”
“如此,那就多谢崔相公!”
听到崔颢的这些话,大家也就安心了,算起来大家也是打断骨头连着筋,想必崔知韫总要听自己父亲的话吧?
这一刻大家都忽略了一个事实,那就是崔知韫出现在都水监,隐隐有一种崔家放任不管的意味,这样的人真的愿意听从崔家的摆布吗?
崔知韫离开宣政殿之后,立即返回都水监,将他们之前发现的线索一分为一。
再将自己根据发现写出来的文稿抄录一遍,所有的都整理好之后,立即带着所有的证物前往大理寺。
大理寺的守卫一听到是崔知韫来了,立即将人请上前,开[kou]道:“崔监丞请,文少卿已经在里面等着您了。”
听到是少卿和自己一起处理事情,崔知韫的眼睛一闪而过某种一样的情绪,但很快又回归正常。
他面[se]如同往常般平静,跟着守卫一起出现在文少卿办公的地方。
看到文少卿,他立即行礼问好:“见过文少卿!”
“崔监丞多礼了,请坐!”
门外立即走出人来上茶,崔知韫和文少卿相对而坐,互相看着彼此的眼睛。
文少卿也没有解释自己为何代替大理寺卿出现在这里,崔知韫却不能忽略,这是流程的问题,他开[kou]道:“不知大理寺卿身处何处?某有私盐案重要的证据需要转[jiao]。”
“崔监丞[jiao]给某,某再转[jiao]给苏卿即可。”
“若是证据出了问题,文少卿是否能够承担所有的责任?”
“自是应当。”
听到肯定的话,崔知韫也不再犹豫,刚刚进屋时他就观察到,这间门房的布置与文少卿的官位不相配,应该是大理寺卿的。
既然他们想要用这样的计策来测试自己,他觉得也没有什么继续纠缠下去的必要。
将手里的证据[jiao]给文少卿之后,立即起身拜别,并留下一句话。
“某希望下次来的时候能够亲自拜见苏卿,圣人托付重任,诸君应当用心才是。”
说罢,转身就走,连给文少卿一个反应的机会都没有。
等到再也看不到崔知韫的身影,一个人从书架后面站出来,看着文少卿露出得意的笑容。
“某说的如何,此等雕虫小技根本就瞒不过崔氏嫡长子的眼睛,他定是看出你我戏弄他,这才生气离开。”
听到上司将所有的责任都推到自己身上,文少卿露出果然如此的眼神,看向滑不溜手又处事严明的苏卿,选择转移话题。
将手里的证据递到上司手里,问道:“那您对崔监丞的话信几分?如今门阀世家当道,崔监丞又是博陵崔氏的子弟,他拿出漕运私盐的案子,是否只是想要用自己人的[xing]命来宣扬自己的名声?”
“崔氏子弟哪里还用得上这种不入流的办法?要知道崔监丞十岁就有大儒放言,其聪慧博闻,文采斐然。入仕明明可以凭借自己的名声做官,却偏偏要与其他寒门子弟一起下场参加科举,夺得头名的状元。”
“如此说来,崔监丞怎么会?”
“你是说他如此还只是区区一介五品小官,还是都水监的五品官是吧?我们这崔监丞可是最有远见的一个人。”
“那您说他对门阀世家和寒门弟子的态度如何?该不会是……”
“哈哈哈哈!这件事文少卿也要用自己的心去看才是,还是别说崔监丞的事了,赶紧把他送过来的证据好好看一看,争取早[ri]破案。”
文少卿想要说出[kou]的话,就这样被大理寺卿堵回肚子里,他将嘴巴合上,不自觉地思索自己对于都水监的印象,惊奇地发现,这位崔家的嫡长子还真是一个有意思的人物,想必圣人会很喜欢他。
因为他身上具备了此时圣人最喜欢的两个特质,只要[cao]作得当,往后朝堂的格局将会迎来翻天覆地的变化。
等到崔知韫再次回到都水监,郑琬也带着自己心心念念的小龙虾回来了。
她看着在水里活蹦乱跳的小龙虾们,情不自禁地露出嘴馋的笑容,开始思考自己要用什么做法把这些小龙虾都做了。
思索了一下自己拥有的调味料,她觉得经典的蒜香小龙虾非常的不错。
念着时间门还早,她决定先将这些小龙虾放在[yin]凉处用清水养着,吐出些泥沙,等到晚膳的时候再开工。
轻松解决午饭之后,她安心地进入梦乡。
或许是今[ri]看到小龙虾太惊喜,就连在梦中都是吃着小龙虾,大夏天的时候再配上些啤酒,这不就是夜宵的最好搭配。
因此,今[ri]午休醒来之后,郑琬再也克制不住自己激动的心情,开始对一盆的小龙虾出手。
拿着剪刀对准虾头上方的位置一剪,将上半部分黑[se]的部分去除。
而后一只手捏着小龙虾的身体,另一只手捏住小龙虾的虾尾进行一百八十度的旋转,将藏在身体里的虾线[chou]出来。
最后再将虾的小腿一起拽下,用丝瓜瓤将小龙虾的外表仔仔细细地擦洗一遍。
原本刚从渔网上取出的小龙虾还有些泥沙,看起来颜[se]有点灰暗,现在看起来就完全是闪亮的红黑[se],看起来就干净、好吃。
之后,郑琬费了一番的大力气,总算是把所有的小龙虾都处理干净。
再用清水淘洗几遍之后,就可以拿来炒菜了。
就在她把小龙虾的大钳子用刀敲裂的时候,只听“咔”的一声,有拇指大的钳子应声碎裂,外壳却被内里的[rou]连接在一起,露出里面白嫩的虾[rou]。
突然传来脚步声,抬头一看,发现是牛辛橼,她疑惑地看着对方,好奇地问:
“牛鱼师是还有什么事吗?”
牛辛橼立即将自己手里的药包举起,有点恨铁不成钢地说:“方才某回家的时候,医馆的大夫说娘子近[ri]没有取药,娘子是不是忘记了,自己的身子还未好全?”
听着关心之语,郑琬立即解释道:“是儿觉得自己的身子已经好全了,完全没必要再喝这些苦药,[lang]费钱不说,是药三分毒也没必要喝那么多。”
明明解释的话那么多,牛辛橼却只注意到了郑琬觉得[lang]费钱,当即回道:
“这几副药就当作是某给娘子的赔偿,娘子为了身体喝下就是,钱某来付。”
对他来说,现在就和虱子多了不怕[yang]一样,反正都欠下医馆十两银子了,多这几副药的药钱根本不算什么。
郑琬一听就知道他误会了,连忙站起身解释道:“你看,儿的身子好着呢!”
说罢,还给牛辛橼展示了一番自己强壮的身体,矫健的步伐。
牛辛橼全部都选择略过,装做是看不懂的样子,直接将手里的药包塞进郑琬手里,提醒道:“娘子一定要注意自己的身体,大家可不能缺了你。”
没说[kou]的是:缺了你的朝食,牛辛橼也不想再回到以前那痛苦的[ri]子。
一低头就看到被郑琬处理干净的红螯虾,有些犹豫地说:“娘子真的要吃这红螯虾?”
郑琬紧紧地抱着怀里的中药,感受不断往鼻尖钻进去的药味,露出一个忧愁的表情。
听到牛辛橼的话,立即跟着他的视线往案板上的小龙虾看去,点点头说:
“自然,食材都处理的差不多了。不如牛鱼师留下来一起吃,待会儿青悠阿姊也会来。”
刚开始牛辛橼还是比较犹豫的,听到后一句话立即干脆利落地回道:
“既然娘子盛情相邀,某自然不能拒绝,正好也可以帮着娘子试菜。第一个吃螃蟹的人是谁,世人不知,但第一个吃红螯虾的或许就是在下了。”
这种从未有人吃过的食材,他觉得或许存在什么危险[xing],自己留下来帮忙试菜再正常不过了。
郑琬选择不戳破牛辛橼的小心思,将自己手里的中药放回房间门里。
而后继续回到做饭的地方,看着坐在炉子前庞然大物似的牛辛橼,喊道:
“牛鱼师不必时时看着火,只要炉子燃着就行。”
“那娘子可有什么地方需要某帮忙的。”
“不如鱼师帮忙剥点蒜吧,待会儿需要用到的大蒜数量有点多。”
“好!”
牛辛橼听到自己有事可以做,不用再像一只无头苍蝇似的在这里乱窜,立即接过郑琬递过来的盘子和大蒜。
随意找一个地方落座,开始全神贯注地剥这一小篮子的大蒜。
大蒜散发的浓烈气味不停在鼻尖打转,纵使他觉得自己还是挺喜欢吃蒜的,面对如此巨量的大蒜,还是不免心生退意。
但想到这是郑琬的吩咐,他还是继续着手里的动作不停,等到郑琬将所有的材料都备好了,他也剥好了整整一大盘的大蒜。
郑琬接过盘子,感激地说:“多谢牛鱼师。”
“只是某该做的罢了,不知道娘子还有什么需要帮忙的地方?”
“嗯,鱼师帮忙把镬内的水倒到一旁的木桶里,待会儿留作他用。”
“诺。”
牛辛橼立即动手将水倒干净,而后将镬放在一旁,看着快要熄灭的炉子,又开始加柴烧火。
另一边郑琬也是手速飞快。
“剁剁剁!”
只听到一阵刀与案板碰撞的声音,案板上就铺满了整整一层蒜末,散发的刺激味道连在炉子前面看火的牛辛橼都可以闻到。
郑琬看着所有的材料都备齐了,看着一动不动的牛辛橼喊道:“牛鱼师可以将镬架上去了。”
闻言,牛辛橼立即抬镬上炉子,自己也飞快离开炉子前方的位置,将这个好炒菜的位置让给郑琬。
而后,他就在一旁目不转睛地盯着郑琬做菜的动作。
他实在是好奇这个红螯虾可以做成怎样的美味?
只见郑琬往镬内倒入大量的蔓菁子油,光是看着那分量就让他心疼,若是被其他人看到,估计就不止如此了。
随后红螯虾就被其倒入镬内,油瞬间门与红螯虾外表的水分发生碰撞,激烈的声响源源不断地从镬内产生。
牛辛橼下意识地往后退一步,不然他真的担心那些油点子会迸溅到自己身上,从而被烫伤。
看着面不改[se]的郑琬,不禁露出佩服的眼神。
当听到声音逐渐变小之后,他才敢伸长自己的脖子往镬内看去,看到的那一秒,眼睛不受控制地睁大,他甚至不敢相信自己的眼睛。
原本之前还是红黑[se],甚至黑[se]区域占据比例更大的红螯虾,现在怎么变成了一个个红彤彤的红螯虾。
别的不说,光是看着这个颜[se],不追究其到底是什么生物的话,他觉得这样看起来还挺有食[yu]的。
郑琬没注意到牛辛橼渴望的小眼神,她还在用着手里的铲子不停将小龙虾翻炒起来。
争取让所有的小龙虾都均匀上[se],现在镬内的小龙虾一个个有着艳红[se]的外壳,头部偏黄的[se]泽,内里白嫩的虾[rou]。
再想到这些都是刚刚从河里捕捞上来的,全都新鲜的很,[rou]质肯定特别紧实Q弹。
她感觉自己再想象下去的话,估计自己也要开始流[kou]水了。
看着所有的小龙虾都上[se]之后,她赶紧将其捞出来。
热气腾腾又红艳艳的小龙虾舀在盘中,散发着自己独特的鲜味。
牛辛橼看着这一幕,甚至觉得就现在这样,加点盐上去就挺好吃的。
但是郑琬的手没停,条件有限,就着镬内残余的油,将一半的蒜末倒入镬中,小火将蒜香味全部炸出来,蒜香味在风的带领下,将自己的香味传到周边的所有区域。
崔知韫也没想到,自己一出门就闻到如此浓烈的香味,他立马想到肯定又是上次那几个人。
明明他自己之前还觉得自己可以忍受一会儿肚子的饥饿,不知道为什么闻到这股香味之后,肚子就开始不受控制地响起来。
带着这种诡异的感觉,他乘上自家的牛车,顶着奴仆诧异的眼神,加快身下牛车行驶速度,飞快赶回崔府。
崔知韫刚行至崔府门前,守门的奴仆们立即齐声喊道:“见过郎君!”
同时,有人发现他回家之后,脚步飞快,立即将这个消息传给阿郎和大娘子,两人都在家中等了崔知韫许久。
崔知韫想到崔显早上的话,转动自己脚下的步子,选择先往母亲的院子走去,想知道对方这次叫自己回来又是为了什么事?
都水监内,郑琬的蒜香小龙虾还在制作当中。
蒜末爆香好之后,立即倒入刚刚翻炒过的小龙虾,翻拌几下,将蒜末均匀地涂抹在每一只小龙虾上面。
接着加入盐、酱油和五香粉,继续翻拌均匀,加入清水用小火焖煮。
这时,空气中就不只是拥有蒜末的香味,开始伴着小龙虾的鲜味一起在空气中飘[dang]。:,,.
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