第97章 南瓜
牛有草开车过来的时候, 江荇正带着家里的小家伙们去摘南瓜。
江荇家的南瓜长了很久，表皮慢慢由绿变黄，昨天有一个南瓜终于黄透了。
这个长好的南瓜跟小树屋一样, 别说比大黑它们高得多，就是江荇站在南瓜面前, 都只跟南瓜差不多高。
他们家的南瓜不像一般的巨大化南瓜一样, 长得奇形怪状, 反而比较圆润漂亮，比一般的南瓜都好看。
小一小小的手摸在南瓜上, 转过身子对江荇说道：“爸爸，它好大呀！”
橘猫舔舔嘴唇：“这个南瓜要怎么吃？”
江荇听到它们这么问，抬手拍了南瓜几下, 南瓜发出“咚咚”的沉闷声响。
这个南瓜实在太大了, 南瓜肉太厚, 拍上去的时候都感觉不到里面是空的。
它又大又沉，水分很少, 江荇他们站近了，能闻到一种沉淀下来的南瓜香。
江荇说道：“蒸着吃吧，先带回去。”
南瓜实在太大，怎么运下去是个难题。
江荇想开车过来运，九阴自告奋勇：“叽叽叽。”不用车, 我可以。
九阴不等江荇说话，直接召集附近的分|身。
它手一招，无数分|身朝它涌来, 撞入它的身体里, 片刻之后它就从二十多厘米的小九阴变成了六七米的大九阴。
九阴弯下身子, 拽着南瓜的藤, 轻轻一扯，南瓜藤应声而断，它将这个黄色的大南瓜抱起来。
南瓜晒得到太阳的地方比较黄，底下贴着泥土的地方只有一点浅浅的淡黄色，整体色彩有个过渡。
它又大又圆，长相秀气，这点色彩的过渡让它看起来非常漂亮。
小家伙们齐齐惊呼出声，都对这个南瓜充满了好感。
真是一个长出来报恩的好南瓜。
江荇意气风发：“我们下山。”
它们上山的时候很早，现在下去，路两边的露水还没干，草叶被风吹动，江荇的裤脚都弄湿了，狗子们身上也沾了草籽。
晨风清凉，带着山林和田野的味道，江荇深深吸一口气，愉快地跟在大九阴后面往山下走。
他们还没走到家中，江荇接到了牛有草的电话。
牛有草：“你家住在哪里？我正开车过来，现在没有导航了。”
江荇：“正开车过来？快到了吗？”
牛有草：“对，已经到你们村子里了，刚刚问了个老太太，老太太给我指了路，我有点没绕清楚。”
江荇家在村子的另一边，走乡道确实比较麻烦。
他站在路边仔细跟牛有草说了一下，要怎么走，路上都有什么标识。
说完，他问道：“你怎么那么早就过来了？”
现在才早上七点多钟，还没到八点。
这个时间，城市里的许多人还在睡梦之中。
牛有草说道：“说好给你们家带猪肉嘛，太晚了肉就不新鲜了。”
江荇眼睛一亮：“还真带来了？都是什么部位，我们今天摘了个大南瓜，能用南瓜蒸着吃。”
“半扇猪肉，从猪头到猪尾巴，什么部位都有，你想蒸哪个部位就蒸哪个部位。”
“那太好了，我刚刚还想着要去镇上买点肉，真是瞌睡送枕头。”
两人寒暄几句，牛有草开着车过来跟他们会合。
正好，他们走到家门口的时候，双方会合了。
牛有草是修行者，能看见九阴。
他看着九阴手里抱着的那个巨大的南瓜，第一反应是倒车，想离开这地方。
这南瓜实属太大了，被九阴抱着，像是个巨大的武器，九阴随时会将手里的南瓜砸下来，将他的车砸个稀巴烂。
江荇已经看到了牛有草，挥着手跟他打招呼。
牛有草停下车子，打开车窗：“你们家的南瓜都有这么大吗？”
江荇看着他一脸怀疑人生的表情，笑了起来：“那倒不至于，这个南瓜在所有南瓜里面也是最大的那类。”
牛有草：“那岂不是说，你们家还有许多这么大的南瓜？能吃完吗？吃不完的话，用来喂猪吗？”
江荇听着他一连串的问话，摇头：“有许多大南瓜，一般能吃完，就算吃不完也会卖出去，还没有奢侈到可以拿南瓜喂猪。”
江荇想了想，补充道：“南瓜皮倒是可以。”
江荇招呼牛有草往他们家走。
牛有草下车，他看着像个高大黝黑的老农，啤酒肚比较明显。
下了车，他走到后备厢，将车厢里放着的半扇猪提出来。
他在后备箱底部垫了尼龙纸，收拾好了的猪肉就躺在上面，还能看到尼龙纸上残余着血水。
他毫不在意血水，直接拎起猪的两条腿，一使劲，将肉甩在肩膀上，扛着对江荇他们说道：“进去吧。”
狗子们已经机灵地用爪子扒拉开了铁门，将铁门往两边推，让出位置，方便九阴和牛有草进去。
杭行一就在家里，听到动静走出来：“南瓜这么大，怎么没叫我上去？”
九阴：“叽叽叽叽。”我能抱得动，用不着你。
杭行一：“辛苦了。”
杭行一说完跟牛有草打招呼：“好久不见。”
牛有草脸上露出憨厚的笑容：“有小二十年没见了吧？山神大人还是原来的风姿相貌。”
杭行一打量他：“你也没怎么变。”
牛有草：“哈哈哈哈，怎么没变？老咯。我先把肉扛进厨房里，你们家的厨房在哪？”
江荇带他过去。
九阴已经把南瓜放到厨房中间，也多亏他们家的厨房够大，才能放下这么一个巨大的南瓜。
桃桃伸出前爪划拉了一下南瓜，转头兴奋地朝江荇：“汪汪！”现在开吗？
江荇笑：“现在开，你们让开一点位置。”
不用江荇提醒，小家伙们已经有秩序地往两边挪，让开位置，让江荇开南瓜。
杭行一和牛有草站在旁边。
江荇从刀架子上选了一把刀，挑来挑去，最后挑了把砍刀。
这南瓜太大了，也不知道皮究竟有多厚，还是用砍刀保险一点。
杭行一接过他手中的刀，揽着他的肩膀，将他轻轻往旁边一推：“我来。”
“好嘞，你小心一点。”江荇站到一边，目不转睛地看着他开南瓜。
有些地方管开西瓜叫做杀西瓜，江荇一直感觉不到这个词的生动之处，今天看杭行一拿砍刀砍南瓜，忽然觉得这个词再贴切不过。
这么拿大砍刀砍过去，不是杀南瓜又是什么？
他们家的刀都很锋利，小家伙们时常磨刀，刀锋被磨得闪着寒光。
刀轻轻一碰到南瓜皮，清脆的裂开声响起。
这个南瓜太熟了，哪怕肉很厚，也很容易破开。
随着南瓜裂开，一股浓郁的南瓜清香飘荡在厨房里，小家伙们交头接耳，都兴奋地看着眼前的大南瓜。
杭行一将刀抽了出来，观察了一下南瓜说道：“肉太厚了，一刀切不到底。”
江荇问：“那是要换柴刀吗？”
杭行一：“不用。”
杭行一说着，在南瓜上轻轻一拍。
他动作还挺轻巧，看着没怎么用力，谁也没想到南瓜被这么一拍，直接拍成了两半，晃悠了一下，往两边倒，露出里面的内里。
“哇——”
“汪——”
“叽叽——”
小家伙们用各种各样的叫声同时表达出了自己的惊叹，江荇看着面前的南瓜，也忍不住微微张开了嘴。
这南瓜好大！肉好厚！中间是满满当当的瓜子！
因为是老南瓜，瓜子上面的囊有点干，一大串瓜子密密麻麻地结在一起，想紧紧攒起的葡萄。
牛有草上前一步，仔细观察道：“这南瓜子看着真漂亮，真大一颗。”
江荇回过神：“对，我拿个盆，将南瓜子取下来。”
“爸爸，给！”小一双手拿着个巨大的铁盆过来，因为铁盆太重，它还吃力地用肚皮顶着。
杭行一接过小一手中的铁盆，两个手指轻轻一推小家伙：“让我们来。”
杭行一和江荇一起动手，将南瓜子放到铁盆里。
江荇估摸了一下，这个南瓜的瓜子应该有四十多斤。
市面上四十多斤的南瓜都比较少见，没想到一个南瓜里面能够掏出四十多斤瓜子出来。
江荇对眼前的南瓜充满了感慨。
牛有草凑过来：“这南瓜的皮也不厚，真的是优势品种了。你们家的南瓜子晒干之后能分我几颗吗？我留着种子。”
他刚送了半扇猪过来，要几颗南瓜种子，江荇当然不会拒绝。
江荇大方地说道：“没问题，我送你半斤种子。”
牛有草高兴道：“那我就先谢谢你了。”
刚好牛有草送来的新鲜猪肉，可以用来蒸南瓜。
江荇带着小家伙们把排骨取下来，又将猪肉大块切好，用自家特制的酱料把肉腌上。
这个南瓜又大又老，还有浓郁的南瓜香。
江荇专门切了干辣椒与大蒜片作配。
猪肉、干辣椒、大蒜片、猪油，配菜只有这四样。
江荇把食材放到大蒸锅里，撂了好几层，隔水用猛火快蒸。
水蒸气很快就透过蒸笼飘到厨房里，飘得满屋都是，将厨房弄得白茫茫。
与此同时，浓烈的南瓜香味与肉味飘了出来，南瓜与肉交融的味道，唤醒了每个家庭成员的肠胃，大家的饥鸣声此起彼伏。
真的好香。
今天早上的菜只有这么一味，然而谁都没觉得少。
江荇还蒸了水晶饺和包子，最后打了豆浆，让小家伙们端去餐桌。
今天也是分餐制，每个家庭成员面前都摆着南瓜蒸肉、一碟水晶饺和包子。
江荇和杭行一入座后，大家瞬间顾不上烫，开始享用起美食。
刚装出来的南瓜又软又面又甜，南瓜香极其浓郁，口感也十分棒，既不会稀烂寡淡，也不会干涩难咽，浸润了肉汁后，一切都恰到好处。
排骨与猪肉也是，上面粘满了南瓜的香气，又有干辣椒和蒜片作为点睛之笔，又嫩又香，丝毫不塞牙。
牛有草连吃了好几块，感慨道：“你们家的南瓜真好吃。我走遍大江南北，你们家的南瓜是独一份。”
江荇道：“你们家的猪肉也好吃，又鲜又嫩又香，一点都不柴。”
两人都笑了起来。
牛有草道：“真不是我吹，这种猪比起黑猪来说优势就是长得快，个头也大。”
牛有草：“你看我带过来的这头猪，半扇就有差不多两百斤了，这还是光猪，不算内脏、猪血之类的。”
江荇：“那你们家这头猪养了多久？”
“一年多。”牛有草道，“昨天杀猪的时候称了一下，毛重五百零六斤，饿着称的。要是换黑猪，同样的饲养时间和条件，它们撑死了长到两百斤。”
黑猪确实长得不算快，江荇养了那么久，这点深有体会。
与一般的猪相比，黑猪简直愧对猪的名头，它们干饭一点都不积极，肉长得也慢。
还是等江荇给它们喂了白冶花之后，它们的长肉效率才赶上一般的白猪。
牛有草道：“说实话，黑猪肉确实也好吃一点，不过你这边要大规模养殖，那黑猪就不划算了，还不如养这红猪，我这红猪的味道也没有差到哪里去。”
江荇点头：“确实。”
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