第340章：反击手段
去Answer的这一趟还是比较值得的，白仁宗知道了杰米·提拉和李这对组合的弱点，那就是李的“神之舌”没有品尝过那么多食材，所以他的能力会受到这点局限。
当然，是否真的如此，还需要再验证一下。
所以从Answer离开之后，白仁宗就和亚当来到了他家里。
“老公！”韩嘉怡欢快的呼喊着, 和小乖一起来门口迎接他，但是看到亚当后她顿时脸色一沉：“这家伙为什么又跟着过来了？他该不是要留下吃晚饭吧？”
“而你将有幸吃到世界上最美味的惠灵顿牛排。”亚当微微一笑，“怎么样？开心吗？”
“唔……”听到“世界上最美味”的时候，韩嘉怡明显脸色一沉，似乎很想跟他来一场对决，但是白仁宗这时候上前来搂住了她。
“木木, 你现在肚子这么大了, 走路要慢一点。”白仁宗皱眉道, “来，我先扶你在客厅里坐一下。小心哦？等下我们来尝尝他做的惠灵顿牛排，好吗？”
“他做的好吃还是我做的好吃？”韩嘉怡不甘心的问。
“等我们研究出来后，你们做的就都是最好吃的了。”白仁宗笑着说。
接着，他就和亚当回到厨房里开始了试做。
在惠灵顿牛排里加梅干菜，这是个很大胆的尝试，而且给多少能形成最完美的味道搭配才是关键，需要多次尝试。
但是，亚当才刚刚开始准备，韩嘉怡就慢慢挪到了厨房这边偷看。
“你想看就直接看吧，我们也在研究呢。”看着厨房门口探出来的半个小脑瓜，白仁宗笑道，过去给她端了张椅子过来。
“我就是有点感兴趣……”韩嘉怡小声嘟囔道。
惠灵顿牛排也算是韩嘉怡的拿手菜, 哪怕在这道菜上她并没有像亚当那样做出过那么大胆的革新，所以她对这道菜感兴趣也是理所当然。
但韩嘉怡毕竟还是懂行的，只在旁边稍微看上几眼就知道亚当每個细节的目的了。
“外面用死面，里面用发面……”韩嘉怡托着下巴恍然，“这样外面的酥皮松脆可口，里面却是绵软的, 可以与牛排更加紧实的贴合……可是这样难度很高呢。”
“没错，所以不适合拿来过家家。”亚当皮笑肉不笑的说。
“我也是两星米其林餐馆的主厨，什么过家家？”韩嘉怡没好气道。
“哦，两星米其林的过家家，真可爱。”亚当转向白仁宗笑道，“现在我知道你为什么喜欢这姑娘了，她有的时候真是天真烂漫。”
“差不多得了。”白仁宗微微皱眉，“我家木木是有三星米其林的水准的，她只是不想改变餐馆的人均消费。在维持这个成本的情况下，要升到三星是很难的。”
“唉，是啊是啊。”亚当叹了口气，“有的时候米其林的人真是一帮混蛋……”
韩嘉怡很快就把这事抛到了脑后，继续看着他们在这边研究。
“滑子菇……”韩嘉怡感叹道，“可以让蘑菇酱成为一层粘合剂，把牛排和火腿更紧实的粘合在一起，这样吃的时候就不会散掉了……真有趣的想法。”
但是当亚当把梅干菜加到蘑菇酱里面的时候，韩嘉怡有些惊讶的问：“加这个……真的没问题吗？感觉有点……太打破常规了。”
“料理就是要不断创新嘛。”白仁宗笑了笑道。
一顿忙碌后, 亚当端出了三份惠灵顿牛排。
“好了, 让我们尝尝吧。”白仁宗切下第一份牛排尝了尝, 然后摇头：“不行，这个梅干菜给得太多了。吃起来有点像……荷叶饼夹梅菜扣肉。”
白仁宗皱眉沉吟着：“也不是说不好吃，就是有点降低了惠灵顿牛排的档次，毕竟这玩意售价在一千左右，吃起来的感觉却像一百块一碗的梅菜扣肉，难免会让人觉得不值。”
“是啊，我同意。所以，第一份，失败。”亚当点了点头，把这份惠灵顿牛排推开了，然后把第二份惠灵顿牛排切开，三个人各自品尝了一口。
“这一份好多了。”白仁宗欣然点头道，“可以吃出梅干菜特有的香味和淡淡的甜味，但蘑菇酱的香味依然占了主要，和牛肉的味道也很搭。但是……”
“酱汁有点太干了呢。”韩嘉怡抿紧嘴唇说，“因为给了梅干菜，吸收了蘑菇酱的汁水，导致蘑菇酱的口感受到了影响……我觉得应该加点牛油进去。”
亚当看了看韩嘉怡，好一会儿才转向了白仁宗，一脸的惊讶，似乎没想到韩嘉怡居然能提出这么有用的建议。
“你想想，我味觉这么灵敏，为什么会娶她当老婆？”白仁宗按着韩嘉怡的脑袋自豪的笑道，“当然是因为她厉害了。”
不过，这时候白仁宗忍不住想到一件事：为什么杰米·提拉没有复制韩嘉怡的套餐呢？她的“云霓”、“彩虹”、“晚霞”和“冬日回忆”也是很优秀的料理啊。
是因为和亚当一样，瞧不上米其林两星主厨做的料理？
“总之，先尝尝第三份再说吧。”亚当说着，切开了第三份惠灵顿牛排。
一口下去，白仁宗闭上眼睛感叹起来：“哦……完美。既能吃到梅干菜的香味，梅干菜也没有影星到蘑菇酱的口感。”
“所以，这一份是‘正确答案’了吗？”亚当好奇的问。
“说实话……我还是觉得第二份惠灵顿牛排给我的印象更深。”白仁宗回道，“我们来按照第二份的量重新试做一下吧？这次用木木的方法，往里面加一些牛油。”
“我来！”韩嘉怡斗志满满的笑道，挽起了袖子。
“可是你……”白仁宗皱起了眉头，韩嘉怡斜睨着他：“闭嘴，本姑娘好久没下厨了，现在手痒得不行。你敢阻止我，就剥夺你的交配权！”
说完，韩嘉怡就开始在厨房里忙碌起来。
“退给你的信，只留下最后一封，淡淡的笔记，你熟悉的温柔……”韩嘉怡一边唱着歌一边在灶台前忙碌起来，尽管她大着肚子，动作却格外的麻溜，“走过夏日街头，还是想牵你的手，好想听到，一句温暖的问候……虽然我们说好了，还是朋友……”
“我现在开始有点理解你，为什么会被这姑娘吸引了。”亚当小声念叨着，“虽然对我来说，料理也是一件快乐的事，但是……看看这姑娘，你都能被她的快乐所感染。”
“而她在这个状态下，做出来的料理绝对超级好吃。”白仁宗自豪的笑道。
很快，韩嘉怡就端着一份惠灵顿牛排放在了白仁宗面前，欢快的笑道：“哒哒！做好啦。”
“你真可爱。”白仁宗摸了摸韩嘉怡的脑瓜，“你一定是世界上最可爱的孕妇。”
“哼哼。”韩嘉怡冲他灿烂的笑着皱了皱鼻子，“快尝尝。”
白仁宗将这份惠灵顿牛排切开，虽然是第一次做这种“改良版”的惠灵顿牛排，但韩嘉怡在那种状态下做出来的料理是绝对不会出任何岔子的。
酥脆的外皮和里面的火腿贴合的很紧实，蘑菇酱的粘性也恰到好处，将火腿与牛排完美的黏在一起，切下来的时候是一整块，一点也没有散开的情况。
白仁宗切下一小块吃了下去，然后闭上了眼睛：“多么美妙的组合啊……”
梅干菜和蘑菇酱在牛油的混合下，口感没有被破坏，同时加入蘑菇酱里的牛油又不会影响到整个牛排的味道，反而给惠灵顿牛排形成了一种特别的整体感。
白仁宗顿时恍然道：“酥皮……你在酥皮里也给了牛油，对吗？所以才有了这种整体感。”
“对啦。”韩嘉怡欢快的笑道，“怎么样？是不是好久没有吃到老婆做的菜了？”
“是啊。”白仁宗摸了摸她的脑瓜，“我家木木这么久没做菜，手艺也一点也没退步。”
“那当然了，人家可是职业厨师，怎么能退步呢？”韩嘉怡的小鼻子都快翘到天上去了。
接着，白仁宗又吃了一口这份牛排：“梅干菜在这份牛排里提供了恰到好处的甜味和香味，而且在牛油和蘑菇酱的掩盖下，你几乎很难分辨出这是梅干菜的香甜了。一口下去，那股深邃神秘的香味和甜味与惠灵顿牛排本身的味道组合，简直令人回味无穷……这道牛排，简直太赞了！”
“所以，”亚当兴冲冲的问，“我们要用这道惠灵顿牛排向那家伙发动反击吗？”
“当然不。”白仁宗又切了一块惠灵顿牛排，“这只是一个证明，证明莪的理论是正确的。但是要拿来反击，光靠这个可不够。而且现在也还不到时机，我们得再耐心的等等。等杰米·提拉吸引了足够多的注意力时，在那之前，先耐心等等吧？”
“嗯！等我生完孩子，我来对付他！”韩嘉怡得意的笑道。
“等那时候，那家伙早就被我收拾了。”亚当抱着胳膊哂笑道，飞速抖着腿。
但这时候，白仁宗没有注意到亚当这一细节中所表现出的焦躁情绪。
(https://www.lw00.net/2335/2335208/715768263.html)
1秒记住乐文小说网：www.lw00.net。手机版阅读网址：m.lw00.net