第153章 大锅菜也可以很香

第153章  大锅菜也可以很香

        周州认为孙师傅就是自己的福星，这不是临瞌睡送上枕头吗？正想着该如何让普通乘客也能满意x164的平价火车餐呢，结果这就来了个烧大席的行家。

        孙师傅赔光了五十万说明不了什么，这属于对自身的定位错误，要说到烧大席，一个在农村烧了半辈子大席的人手艺能差到哪里去？

        农村的大席香啊，周州至今还记得原世界的自己曾在儿时跟着父母去农村吃大席，那真是鱼肥肉大酥烂入味，吃过后能管三顿不饿，虽说档次不高，却最好的诠释了食物的本来属性，吃饱，而且也能吃的好！

        更何况孙师傅是谁？那可是他至今所遇最强的buff童子啊，只要有这位在自己身旁，各种山野妙味、有机食材就将得到美味加成效果。

        当该人物和宿主同时出现在乡野之间时，自己做出的菜品更将得到美味+2的效果！

        这可不是一加一等于二，这是从食材阶段就首先得到美味加成！至于有机食材，开玩笑了，周州是谁？大名鼎鼎的良心大厨，能用垃圾食材忽悠乘客们？从确定下要承包餐车开始，周州就在列出的食材清单上特别要求了这一点，相信沿途的胖子主任们就没有一个会欺骗霞姨的。

        至于还要满足乡野之间这个条件x164离开舒州车站后很快就离开了城区，如今正奔驰在希望的田野上，往车窗外一看，蓝天白云青山绿水，还有微风送斜阳，这足够乡野了吧？

        周州方法看到了孙师傅头上的小圆圈，看到了他正蓬勃散发的buff光辉，不觉嘴角微抿，露出了笑容。

        “周师傅，你可要想清楚了，千万不能糊涂啊。

        你看不能听这个姓孙的胡说八道，和他一起在餐车厨房烧大席！这会毁了你的名声！”

        崔正山望着一脸衰相的孙师傅，真是气不打一处来。

        周州是谁？那是除了师傅之外，他崔正山唯一钦佩的勤行天才，和他是同一类人！

        虽然目前看来是周州更厉害一些，只要他每日在周州身旁耳濡目染、勤练厨艺，早晚会拥有再次与周州斗菜的资格！

        像周州和他这样的勤行天才就应该用心研究各大菜系的代表名菜，在厨道上不停进步，日后携手踏入厨神境界。

        周州这样的勤行天才怎么能去烧大席？这是绝对不可以的！

        没等周州回答，孙师傅就怒了，心说我这是什么命啊，刚赔光了五十万卖地的钱，好容易找到小周师傅恳求收留，居然还遇到小人阻路？

        “这位师傅，您贵姓啊，我和小周师傅说话，关伱什么事？

        我就奇怪了，烧大席怎么了，你凭啥就看不起俺们烧大席的厨师！”

        “呵呵，烧大席的也配称厨师？不过是伙夫而已！”

        崔正山冷笑道：“周师傅，食物本无贵贱的道理我懂，而且我的恩师虽说精通八大菜系，可也是从做路菜出身的，我最早学的也是路菜这种江湖菜、平民菜，所以我不是分贵贱、讲阶级的人！

        可是烧大席不同，在很多同行看来，烧大席的人根本就称不得一个‘师’字，他们最多是‘匠人’，是伙夫！

        原因就是——烧大席就是大锅菜！

        大锅菜是什么？一锅出二十份、甚至是三十份菜品，从来都是求快不求精，完全就是流水线一般的操作！这与做猪食又有什么两样？

        我们身为厨师，就应该以精诚之心对待每一道菜品，如果沦落到去烧大锅菜，去做流水线上的匠人，那还配称为厨师吗？

        小周师傅，您可不能自误啊，要是您烧大席的事情传到了华夏厨师协会，您的特一级申请必定是要黄的！这将会成为您厨师生涯中的最大污点！”

        崔正山七岁拜入张周轩门下，平日里跟着师傅接触的最低都得是特二级厨师，自然不可能去理解一个烧大席的，这些人就是毫无厨艺可言的伙夫啊，怎么可以来迷惑自己最看重的周州！

        “你你你你.”

        孙师傅被崔正山气的都快说不出话了，胸膛剧烈起伏，脸涨的通红，却偏偏无力反驳；崔正山虽然偏激了一些，可说得似乎没错，烧大席可不就是烧大锅菜吗？烧大锅菜的不是伙夫是什么？

        就连一向待人和善的胖子都是望着孙师傅连连摇头，显然也不赞同老大在餐车上烧大席。

        谢广运跟何武火更是跟着崔正山一起劝说周州，他们也是要面子的，可以做良心大厨、殿堂级年轻厨师的帮厨，却实在拉不下脸来跟着一起烧大锅菜啊。

        周州暗暗皱眉，心说你们怎么这么多事？我找个buff童子我容易吗我？不过反对者除了崔正山这个‘外人’，另外三个也都是自己的buff童子，手心手背都是肉，自己还真不能让这三个宝贝寒了心。

        “大家都看不起烧大席的，说人家是伙夫，可我想问问大家，谁小时候没跟着父母去农村吃过大席？难道你们都忘记了自己当初狼吞虎咽的样子？”

        “说的好！做人可不能忘本啊.”

        李雪如听了孙师傅的‘悲惨遭遇’，早就同情心泛滥了，终于忍不住插了句嘴，还是一如既往的攻击力十足。

        崔正山等人都是一愣，顿时无语。

        小时候的味道是最难忘的，当年和父母一起吃大席的时候，也是他们记忆中最快乐的时光，周州这话有点直击心灵了。

        崔正山道：“可是.”

        “崔师傅，圆圆，谢哥何哥，大家可能忘记了这里不是五星酒店，这是火车啊。”

        周州笑道：“而且x164还是一辆载满荣誉的红旗列车！为人民服务到什么时候都不能忘记啊.你们谁能保证车上的乘客就不想念儿时大席的美味？

        更何况在旅途中重温农村大席的味道，徜徉于蓝天白云青山绿水之间，这难道不是一件非常快乐的事吗？”

        崔正山等人听得面面相觑，这让他们还怎么说啊，周州都上升到为人民服务这个高度了？

        “我知道就算我这样说你们心里还是很难认同，这样吧今天中午我们就在全车推出农村大席，如果乘客反响好，那孙师傅你就留下来做我的助手，如果乘客们不认同，以后就再也不提烧大席的事.”

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