1233 合家欢
这一个春节,就这样波澜不惊地过去了,有了前两年的经验,张晨他们预计塔吉特的订单,会在春节放假的时候下来,而且一下来,交货期就会定的很紧,所以他们厂里规定,不管路远路近,大年初十都必须要回到厂里上班。
塔吉特的订单,果然在年初六的时候就下来了,徐巧芯年初七就赶到公司,把订单翻译好,打印出来,赵志刚和赵志龙,初八从家里来的时候,直接先到了徐巧芯他们的外贸公司,把订单确认,生产单填好以后,才去下沙。
老唐那里,徐巧芯直接把T恤衫的订单传给了林淑婉,她会整理出来给老唐,林淑婉做事很认真,徐巧芯完全可以放心。
张晨新设计了好几款灯具,这一次,是用了很多的毛竹和竹根,杰西卡很喜欢,收到后就确认他们公司购买了设计权,把设计费打了过来,同时下了订单,徐巧芯还是把它交给申屠红燕他们去生产。
还有其他客户的一些订单,徐巧芯也下到了不同的工厂,外贸公司一动,他们下面一大串的工厂,就跟着动了起来。
忙完了这些,感觉总算是把年前年后脱节的这段时间,给衔接上了,张晨和徐巧芯都松了口气。
初十的下午,张晨去了厂里,看到百分之八九十的工人都已经到位,还有一部分,今天晚上的火车和长途汽车也会到。
赵志刚和张晨说,放心吧,老板,所有的人都会按时到的,大家心里有数。
慧娟已经从家里来了,她的店已经开门,她父母也跟着她到了杭城,他们就住在厂生活区,张晨分给慧娟的那一套房子里。
慧娟的爸爸,知道张晨今天下午在厂里,就一定要让慧娟带着他,去张晨的办公室,他要亲自来谢谢张晨,也见见自己以后的老板,他说这是礼数。
两个人拿着一只火腿,几刀咸肉,还有一坛自己家里酿的酒,到了张晨这里,张晨看到,赶紧起身迎过去。
慧娟的爸爸五十多岁,个子中等,不胖,但看上去身上的肉都很结实,脸色黧黑,一看就是一个干活的好手,和张晨握手的时候,张晨感觉到他的手上,也有和小昭父亲一样的厚厚的老茧。
但和小昭的父亲不同,小昭的父亲是厚厚的一层,布满了整个手掌,他是在虎口和几根手指的根部或最下一节,特别的明显,应该是长年累月拿菜刀和马勺留下的。
虽然是他自己要慧娟带他来见张晨的,但他并不善言辞,坐在那里,翻来覆去,只会讲几句感谢的话,搞得张晨也只好不断地说,不客气,不客气,徐师傅不客气。
慧娟都有些不好意思了,脸微微一红,把话题岔开,她问,张大哥,哦,张总,你们晚上有时间吗?
“怎么?”张晨问。
“我爸爸,准备用刘总拿来的萝卜片干,做萝卜片咸猪蹄煲,还有豇豆干焖肉,你们可以来试试吗?”慧娟问。
“太好了!”张晨说,“我马上打电话。”
张晨拨通了刘立杆的电话,和他说,晚上来不来尝尝你老妈晒的萝卜片干,慧娟爸爸掌勺。
刘立杆大声叫着:“那还用说,我肯定来啊,张晨,你给我老老实实待在厂里不要跑,我带谭淑珍和老谭过来。”
张晨说好,刘大哥电话,你打我打?
汉高祖刘邦他们的蛋糕店和奶茶店,春节的时候很忙,他回台北待了四天,年初四就赶回了杭城,这个时候,不是在店里,应该就是在厂里忙。
刘立杆说,我让共军打,新年新气象,国共需要继续合作。
张晨笑道,好。
挂断电话,张晨和慧娟说,把包厢给我们留着,一共五个人,最多再加一个王敏生。
“老板娘不来吗?”慧娟问。
“她去北京了。”张晨说。
慧娟点了点头,拉着她爸爸站起来,和张晨说,那我们去店里了。
张晨把他们送到了门口。
快六点的时候,张晨接到了刘立杆的电话,和他说,我们快到了,张晨你也出来,张晨说好。
张晨走着过去,走到慧娟土菜馆门口,刘立杆他们也刚刚到,张晨吓了一跳,他看到来的是四辆车,刘立杆的阿斯顿马丁和老谭、汉高祖刘邦的吉普车,林淑婉的红色法拉利也跟来了。
车门打开,从车上下来的,不仅有刘立杆、谭淑珍、老谭、汉高祖刘邦、王敏生、林淑婉和老唐,还有姚芬和许文辉。
林淑婉一看到张晨,就哼了一声,说:哥,你吃饭都不叫我,我不开心了,幸好谭大哥给刘大哥打电话的时候,我们正好在刘大哥那里。
老唐叫道,不用叫,来抢就是。
张晨赶紧解释,他说,我不是以为老唐在厂里,你在家要带小孩走不开嘛,对了,那个小老唐呢?
“阿姨带着。”林淑婉说。
大家进去,把一个包厢都塞满了,慧娟和他们说,今天你们这桌,都是我爸爸烧,都是土菜,你们不要见外,还有,他今天第一次用我这厨房,有点不太习惯。
“越土越好。”汉高祖刘邦说,“慧娟,让你爸爸,把最土的菜拿出来。”
慧娟说好。
第一个上来的,果然就是一道很土的菜,吓了他们一跳,特别是林淑婉,阿巧端上来的是,在一只不锈钢的托盘里,坐着一整个的咸猪头,老唐一看就大叫一声,伸手一扯,猪头已经煮得稀烂,老唐把一只猪耳朵抓到了手里。
大家纷纷动手,一边吃一边叫好,老唐把那只耳朵,伸到林淑婉的面前,林淑婉摇着头不敢吃,但看大家都叫好吃,她也闭起眼睛咬了一口,咬到了嘴里,眼睛就睁开了,不仅睁开,还睁圆了,叫道:
“好好吃哦!”
“淘汰,淘汰。”老唐不停地叫着,大家看着他,不知道他在说什么,老唐满嘴是油,林淑婉拿纸巾替他擦了擦,老唐说:“这个猪头,完全可以把那个烤羊腿给淘汰,我吃定这里了。”
刘立杆看了看他,说:“猪头吃猪头,相煎何太急。”
大家都笑了起来。
今天的酒也不是加热的加饭酒,而是慧娟他们从家里带来的红麯酒,加热了之后,酸酸的,又还有浓浓的糟香,喝到嘴里,正好就把嘴里的油腻味中和了。
接着上来的是八宝菜,它是用芹菜丝、白萝卜丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝、油豆腐丝、发皮、也就是南京人说的皮肚丝,加了嫰姜丝炒在一起,又好看又爽口。
“好吃,好吃。”汉高祖刘邦说,“这看上去很像是客家小炒,但味道完全不一样,太好吃了。”
慧娟捧着一只砂锅上来,和他们说,来了,来了,这就是刘总的萝卜片干炖咸猪蹄。
刘立杆一听,赶紧夹了一筷子萝卜片,放进嘴里,萝卜的味道还在,但因为是干,虽然炖了很长时间,还是紧致而有嚼头,和咸猪蹄炖在一起,真是说不出的美味。
“不行不行,慧娟,我一定要带我老娘来吃,她自己做的东西,她自己一定都不知道,原来是这么好吃。”刘立杆说。
慧娟笑道:“刘总,你送过来的,可都是好东西。”
老唐吃了一筷子萝卜片,点了点头,再夹起一筷子,放在眼前看看,开始向刘立杆反击了,他问:
“这是刘总的?刘总,这是你哪个部位的?”
大家忍俊不禁笑了起来,林淑婉骂道:“笨蛋,那个不是,这个才是啦。”
她说着的时候,用勺子舀出的是一块咸猪蹄,放进了老唐面前的碗里,大家都快笑喷过去了。
刘立杆骂道:“你们真是一对横跨两岸的奸夫**,狼狈为奸。”
接着是豇豆干闷五花肉,这不是在锅里闷的,而是在蒸笼里蒸出来的,和梅菜扣肉有异曲同工之妙,但没有梅菜扣肉那么咸,张晨说,这个,我一个人可以吃一盘。
然后上来了泡椒青蒜五花肉炒茄子干,五花肉在油里,爆到了金黄,再和茄子干青蒜泡椒沫炒在一起,比小炒肉还要好吃,刘立杆和慧娟说,这个我走的时候,要带一份走,对了,那萝卜片煲,也给我准备一份,我要带回去给我老爸老妈尝尝。
“怎么,不带他们来吃了?”谭淑珍问。
刘立杆说:“还是打包吧,不然,老刘一来,慧娟这里就不要想关门了,他吃一天一夜都可以吃。”
跟着上来的是清蒸鳜鱼,清蒸鱼的佐料很简单,不过就是姜片、大蒜片,外加金华火腿片,但清蒸鱼,却是最讲火候的,火候不到,鱼肉还沾鱼骨,火候过了,鱼肉又会太老,这一条鱼,蒸的是恰到好处,鲜嫩无比。
接着再上了几道菜,每一道,大家都大加赞赏,老谭总结说,你们有没有觉得,慧娟的菜已经很好吃了,但她爸爸的,更上一层,他的菜更加老道,没有办法,这是时间磨出来的,熟能生巧熟出来的。
“有道理,谭总你这几句,总结得很经典。”许文辉说。
慧娟端着一大盆上来,和汉高祖刘邦说:“刘大哥,这就是你要的,越土越好的菜,在我们老家,这是最后一道菜,前面得菜要是不够吃,这一道菜上来,也就够了,这道菜叫大杂烩,也叫合家欢。”
大家看这一大盆,里面主打的是大白菜的梗,加上肉圆、鱼丸、鱿鱼卷、香肠、河虾、油焖鸡块、大闸蟹块、牛肉片、豆腐、发皮、青蒜、马蹄等等,林林总总,有几十种材料之多,看上去好像是把厨房里所有剩下来的材料,都放进锅子里煮了,确实是大杂烩。
但细想之下,每一种材料的搭配其实都是有讲究的,大家不分富贵贫贱,坐在了一桌,就是一家人,这不就是合家欢吗?
“慧娟,慧娟,快去叫你爸爸过来,我一定要敬他一杯,谢谢他!”老谭叫着,大家都应着对对,太享受了!
(https://www.lw00.net/2381/2381131/622124708.html)
1秒记住乐文小说网:www.lw00.net。手机版阅读网址:m.lw00.net