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第452章 大家一起吃肉!


作为野猪,尤其是像自己这种放养的野猪,比起来家猪肯定是野性十足。

所以不会轻易放出来,这次真纯属意外情况。

护栏的位置被搞了一个洞,然后就没有然后了。

等到自己发现的时候,这家伙已经在村里面嚯嚯了一圈儿,完全没把自己当外人那种。

等到抓他回去以后,可得好好跟周围人道歉。

唉!

这叫什么事儿啊!

李哥一路跟上林琛,确实有些好奇这位的操作,原以为那四只金丝猴不过是个摆设,可结果完全出人预料。  

要说这野猪聪明是肯定的,但比起来金丝猴又好像还差了一点儿,天罗地网一下,饶是野猪感觉到了危险,却也挡不住金丝猴的灵活攻势。

网子直接被缠了三层,让野猪暴怒当中却突破不得!

这情况显然让人觉得高兴不少。

“快点儿拿过来笼套子!”

李哥喊一声,立马有两个年轻人跑过来,手里面各自拿着一个笼套子,小心的从野猪脖颈位置栓进去。

一个拴着前腿胯处,一个拴着猪脖子。

这会儿才算是真正制服了这一只野猪!

“谢谢各位!谢谢各位!”

李哥摸了一把头上冷汗,连连道谢。

周围村民倒是没说什么,只摆了摆手。

“帮忙没啥,不过这家伙踩了的菜,你看……”

“这个放心,这边你们预估一下损失多少,回去我给你们钱就行。”

李哥当即开口。

“大家都是乡里乡亲的,不说两家人的话,

损失我照价赔偿,待会儿还请大家一起吃野猪肉!”

“哎哟!这多不好意思。”

“是啊,你留着卖钱,我们不缺这一口吃的。”

“就是就是,大家都是乡里乡亲没这么客气的。”

……

虽然刚才说着要赔偿,但两件事情一码归一码,不是该凑在一起说的事儿。

这人家好好养着挣钱的,何必这么不上道呢?

“大家别多想。”

李哥忙摆了摆手。

“这野猪跑出来一趟性子就野了,再带回去也是祸害,还不如直接杀了吃肉。”

“平常我们家时不时也是给大家伙儿打麻烦,今天就当是感谢一下,回去通知一下家里人,咱们今天吃烤野猪!”

“……这。”

“那我先回去了。”

“我也回去。”

“对了哪儿吃来着?”

“是啊,找个地方呢?”

……

一众人七嘴八舌当中,倒是李哥看过去林琛,面露几分不好意思。

“林老板,我晓得先前您这儿也搞过这些,要不然咱们今天就借用一下你的场地?”

“你放心,人你随便请,咱们今天就是吃一个热闹,大家聚一聚!”

“这倒是没什么。”

林琛笑起来。

“不过我挺好奇野猪味道的,今天就跟着李哥蹭一波了。”

“咱们山上还有几个人,到时候一起过来尝尝。”

“没问题!”

李哥满口答应,直接打了包票。

转而看过去村民们,往林琛住的位置指了指。

“大家休息休息,待会儿在这儿集合吧,咱们今天

就好好热闹一波!”

“好好好!”

“行!”

“没有问题。”

“这种好事啊我得把孙子接回来。”

“唉,对啊!”

“就是,我也去,我也去!”

“咱们一起去。”

“唉,你们就好了,孙子就在镇上,我这孙子天远地远连见个面都难了。”

“你孙子挣大钱去了,还好意思在这儿说呢?”

“就是,你个老头子不老实。”

“去去去,你俩老实。”

……

一群精壮的大爷说走就走,直接下山去拉人,至于李哥这边儿已然开始准备杀猪事宜。

不愧是从小养殖户到大养殖户,这养猪杀猪样样在行。

抽出后腰别着的杀猪刀,招呼几个小伙儿把绳子一个拉紧,分分钟——

手起刀落!

一声惊叫确实是响彻了山林,不过并没有引起什么风波就是了。

这里发生什么,瞒不了林子的每一个家伙,恐怕在大家刚进林子时候,所有动物们都晓得了情况,所以纯粹有些见怪不怪。

“下次请我们吃野猪肉哈!”

金大瞅着断气儿,直接松了爪子给林琛招呼。

“……”

林琛无奈讪笑。

“行吧。”

“李哥,你那儿的野猪能匀我两只吗?过段时间有朋友过来到时候想热闹热闹。”

“没问题!”

李哥抬头笑着。

“咱们都是村里人,不说这些客套话,你下次来的时候直接带就行,我们还可以帮你免费杀好。”

“那就谢谢李哥了。”

林琛给林子里面一伙儿使了个眼色,大家

顿时散开了。

反正——

有搞头就行,管他什么时候吃呢?

林琛办事儿,放心。

将近三百斤的大野猪,这会儿拢共四个人换班抬,确实有点儿费力气。

如果是平地上还好,像是这种山路确实够呛。  

反正大家走一段儿歇息一段儿,之后也就没得说了。

半小时有多才到了林琛小屋跟前。

上一次烤全羊的工具都在,不过这300多斤的大野猪可不是那种工具能搂得住的。

烤全猪是不可能烤全猪了,直接把排骨剃下来,然后烤排骨倒也不是不行。

对于其他的位置——

各有各的操作。  

猪头。

调制一大锅卤水,清洗干净过后整个猪头一分为二,上下分开直接放进去卤水锅里面。

心肺这年头吃的少了,不过其实拿来卤了也挺好吃。

清洗干净过后,猪肺,猪心,猪肚,都直接放进去卤水锅里面。

猪蹄砍成大块,先下冷水焯水一下,之后放进去高压锅里面加上海带姜片胡椒粉,一起先炖软烂了再说。

至于其他位置——

自然少不了烧烤这一说。

精选的五花肉,还有猪颈梅花肉,用来烧烤再合适不过。

剩下的腿子还有杂七杂八的位置,都直接分装成小块,到时候送给过来的村民,他们带回家炒炒肉也不是不行。

总之一头猪自然是要全部利用完。

“这棒子骨要吗?”

李哥剃肉砍出来棒子骨。

“你好像是喂了狗的吧?要不给狗子留着?”

“先人

吃吧,也不急。”

林琛顺手扔进去锅里面焯水,然后进卤肉锅里面了。


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