第732章 学习酿酒

元宝把自己的想法告诉了徐留娣，徐留娣是绝对支持女儿做自己想做之事的，乐得元宝一宿没睡好，第二天大早，就带着青苑去了长工宿舍。

“石头，你去仓库给我弄两百斤大麦过来，青苑去准备水，我们准备酿酒。”

元宝摩拳擦掌，跃跃欲试。虽然不知道按照空间书籍里的办法能不能酿出美酒，但不试试怎么知道呢？

很快，石头和青苑把元宝要的东西都拿过来了。

“小姐，这大麦好不容易晒干，您怎么又把它们泡水呀？”青苑不解道。

“你不懂，咱们做的这个酒，要先把麦子浸泡起来，令其发芽，然后弄干燥，就可以开始酿酒啦！别愣着，快来陪我一起将麦子洗干净。”元宝的手插进水里，拿出来的一瞬间功夫就冻得通红。

青苑是心疼的，立马把裙摆往腰上一撩，蹲下来开始努力的拿着麦子搓洗，然后放到另外一边干净的水里。

静待它过几日发芽，主仆二人忙了一早上，石头在旁边打着下手，耗费一早上，两百斤大麦可算处理妥帖了。

“小姐，接下来我们怎么办？”青苑冻得鼻子通红。

元宝说：“回去等着，明天早上咱们再来。”

“明天早上就可以了？”

“嗯嗯！”

元宝的细节，需得成了麦芽之后，再研磨麦芽颗粒，把麦芽彻底粉碎……

现在大冷天的，想让水里的作物发芽其实挺难，不过好在元宝有空间，在空间里不仅有倍速，还四季如春的，很方便麦芽长起来。

元宝让石头把泡在水里的麦芽送回家里，入夜之后立即把麦芽收到空间，任由其发芽，才慢慢入了梦乡。

第二日起来的时候，又把麦芽挪出来，只不过此一时彼一时，如今的麦芽，发得足足有她胳膊这么长。

青苑见了被吓住，“小姐，这才一晚上时间，麦芽就长出来了？”

“呃，嗯嗯！应该是这些麦子质量好吧，呵呵……”元宝擦擦冷汗道，赶紧转移话题，“我们开始忙吧，这么多麦芽，又得捣鼓一整天了。”

元宝让青苑去把家里做年糕的石缸和木杵拿过来，将泡好的麦芽甩干水分丢进去，一点点研磨着。等到傍晚麦芽研磨好了。

按照书上说的步骤，元宝往缸里倒入热水又是浸泡一整夜，释放出麦芽里面的糖分，形成书上说的劳什子麦芽糖汁儿，才开始和青苑用一块蚊帐似的布料，过滤出满满好几缸麦芽糖的汁水。

“接下来要将汁水煮沸，并且要投入香蛇麻调节汁水的味道……”

元宝拿着古朴的书籍研究着，还真别说，酿酒这活儿不是一般人能干的，步骤繁琐，细节又多，稍不小心就前功尽弃了，好在她对待正事比较细心，否则早撂挑子去玩了也说不定。

青苑蹲在灶洞前添柴，“香蛇麻是什么东西？小姐，我怎么听都没听过啊？”

“你平日里又不喜欢中药，自然不知道是什么，

香蛇麻是一种未成熟的带花果穗，分布于疆州北部等地，有健胃消食、利尿安神等功效，

这倒是不难找，后头师傅的药庐里面有一堆，你先把糖汁煮沸，我去找师傅要香蛇麻。”

说罢，元宝从厨房拿了个篮子，二话不说去了药庐，对着药柜搜刮香蛇麻这位中药，半点都没留给华唯一。


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