第81章 ：请楚王府的人吃猪下水

“卤猪下水！”

监视的几拨人已经感觉李清越没救了，怎么就和装屎的动物器官过不去。

乐云一脸为难，“王妃，屠夫们杀猪的时候就扔了，不可能留。”

“啊，扔了多可惜，可以吃，而且可以做出多种美味。”

李清越不由得为天盛人单调的吃法感到惋惜，多好的素材，怎么不用呢？

“乐云，你知道屠户在哪里杀猪吧？买几副猪下水回来。

乐风，我写一个煮猪下水的材料配方，你按着配方，买五十两回来，也是可以当成嫁妆。”

乐风、乐云，你看看我，我看看你，眼中尽是一言难尽。

脚步却很诚实，又跑出去买今晚的素材。

屠宰场是下午市集开始前一个时辰杀猪，乐云倒也去得及时，和屠宰场的屠夫定好五副，给了钱银，还让他们帮忙初步清理了一下。

回到镇国公府，乐风也买了好几种香料回来，有沙姜、香叶、桂皮、八角、白豆蔻、小茴香、花椒、草果、白胡椒等等。

三人就开始清洗猪下水，还是李清越担任指挥，乐风和乐云动手。

猪肠是让乐风清洗，李清越教她如何清洗，猪肠是最麻烦的，要弄好久，李清越喜欢吃，却嫌麻烦。

没有想到乐风是个做事仔细的，弄得也还算不错。

不过李清越可以相信她没有贪银子，把一叠契书给她，却不相信她第一次能把猪肠洗干净，检查了一番，还是有点小问题，她又亲手清洗一次。

把猪肚、猪肠、猪心、猪肺、猪粉肠等猪下水全部清洗干净，除了猪肺洗好后是切开，其它的都没有切开。

烧开水，煮了十分钟左右，又清洗一次，确认所有的猪下水都干干净净。

李清越开始熬制卤味，先把香料倒进去，煮了一会，再将猪下水一一放进去，再添加酱油、酒、姜块、蒜下去。

乐风、乐云一个大锅旁卤煮，一个添加了柴火一次又一次，过了小半个时辰，她们闻到了味道独特的肉香味。

她们敢打赌，从来没有闻过这么好闻的味道。

再过了小半个时辰，李清越宣布可以出锅。

她们捞出一盘猪下水，切成片，李清越再淋上卤汁。

她们夹起一尝，原来猪肉不是最好吃的，猪下水才是。

香味真是太诱人，几拨暗卫都快被诱惑得差点现身。

下午，他们可是认真看了步骤，也有人跟着去看了买的香料。

这次，他们一定可以跟着做出好吃的猪下水。

“王妃，这个猪下水简直是人间美味。”

乐云眉眼弯弯，眼里的兴奋怎么也掩盖不住。

“嗯嗯，这么多，我们三人吃不完，留下我们明天中午吃的，其它的都端到楚王府，让何管家分配吧。”

乐风、乐云更是高兴，王妃还没有嫁进王府，就开始帮着大伙谋福利，相当可以。

暗一听后，直接飞回楚王府。

乐风、乐云装好卤味，才抬到门口，暗二、暗三便以送糕点为由，直接将卤味给接了过去。


　　(https://www.lw00.net/2418/2418767/11111021.html)


1秒记住乐文小说网：www.lw00.net。手机版阅读网址：m.lw00.net