第32章 安平巷
第32章 安平巷
翌日清晨，五更刚过。
西子街上卖早食的摊子才刚支起来，文舒便也推着车子从院里出来了。
见天还黑着，文泰有些不放心道：”要不爹陪你一道去吧。”
文舒连连摆手：“不用，不用，那一片我熟着呢。再说了我的力气您还不知道，真要碰上那不长眼的，还不知道谁吃亏呢，您啊趁着这两天天气好，赶紧将屋顶的瓦片盖了，别回头又下来一场雪，落得满屋子都是。”
见她如此笃定，再加上铺子盖瓦一事确实着急，文泰便嘱咐道：“那你自己小心些，遇事别逞强。“
“放心吧。“文舒淡定的挥了挥手推着小车走远了。
文泰看着她的背影出了巷子，这才转身回屋。
此时车上左边放着两上木桶，一桶里装着醒酒提神的‘二陈汤’，另一桶则装着补气健脾的‘阿婆茶’，木桶外先是用稻草编的桶套套了，然后又裹了两层厚实的棉袄。
如此可以保温的长些。
右边则依旧座着一个大箩筐，也用棉袄裹了。里面装着近百个馒头，馅料却都是平常卖得最快最销的那两样，酸菜肉渣和白菘肉渣。
为了整治这一车东西，文舒四更天就起了，忙活了近个把时辰才堪堪弄好。
此时看着还昏暗黑沉的天色，她心中不由暗自祈祷，可千万要卖出去啊，否则不仅倒贴了人工，还损失了原料钱。
推着车在寂静的街上走着，两边的摊贩原是想招呼她一下的，可当看到她车上推着的东西似乎是吃食时，便又将招呼的话咽了回去。
半柱香后，天色比方才稍微亮堂了些，但依旧昏暗，文舒推着车子来到留安巷时，这里还沉浸在一片寂静中，似乎所有人都还没从睡梦中醒来。
她清了清嗓子，吆喝起来：‘卖早食喽，香喷喷的文记馒头，滚烫的二陈汤，阿婆茶嘞“
甜美清亮的声音在风中飘扬了一会，两旁的屋舍便渐渐有了响动，不一会便有烛火映了出来。
再过少顷，便听得左侧传来开门的‘吱呀’声，一个穿着厚实的妇人缩着脖子出来，见幽深的小巷里，一个小娘子正推车哟喝，不由招呼道：”文小娘子，今日怎么来得这般早啊！”
文舒转头推着小车过去，笑嘻嘻道：“今日多增了两味汤，不来早点，怕卖不完呢。”
妇人就笑：“方才在里头就听见你吆喝了，是阿婆茶和二陈汤吧？”
“王嫂子好耳力，可要来一盏？”
妇人闻了闻空气中淡淡的香味，点头道：”也好，只是不知小娘子怎么个卖价？“
文舒爽朗一笑：”嫂子放心，咱们都是熟客了，我还能卖嫂子贵，这二陈汤寻常人都是卖五文一盏，我便卖嫂子四文，阿婆茶寻常人卖八文，我卖嫂子七文。“
妇人略一思忖，这价钱确实比别人便宜了些，便点头道：”成，那就来一盏热热的二陈汤吧，昨夜我家当家的正好吃了些酒，如今正犯头疼呢，你这汤可来得是时候。“
说罢，女人便扭身回屋去取盛装的碗具去了。不一会便端了一个大瓷碗出来。
文舒接过，掀开'二陈汤”桶上头的木头盖，用带来的铁勺舀了满满一勺汤水。
妇人在旁看得暗自点头，心道：这文小娘子做生意倒是厚道。
“好了，嫂子可端好了。”文舒招呼一声，将打好的二陈汤递到妇人手中，随即又将打开的木桶盖重新盖上。
妇人端着碗先尝了一口，只觉味道纯正，一看料就是下得足，不由心下更喜，夸道：“小娘子做事有良心，这汤料足，味道也好，怪道大家都爱跟你买吃食呢。”
听得别人这般夸她，文舒心里自是高兴的，只是面上还要谦逊两句：“这都是应该的，做生意本就该厚道诚信，否则岂不辜负了客人的信任。”
“说的好！小娘子这话我爱听。”妇人赞了一句又道：“那给我来四个馒头吧，两个酸菜，两个白松的。”
“好嘞。”文舒手脚伶俐的将馒头捡好，递给妇人。
妇人递给她八文钱，又说笑了两句，便关了院门回屋。接下来左右两侧接二连三的有人喊住她要买吃食。
等到天色彻底透亮后，文舒车上的吃食却还剩了一大半，而此时巷子里卖早食的小贩也渐渐多了起来。
文舒细听了片刻，发现竟然也有人开始卖菘菜肉渣馅的馒头了，而且定价也跟也一样，一文钱一个。
她皱了皱眉，虽然早就料到会有人跟风，但却没想到来的这般快，原以为成本高利薄，没多少人瞧得上眼，谁想到还是有人不放过。
眼看着桶里的汤渐渐冷却，而留安巷也没多少生意，她想了片刻，当机立断的推着车子出了此处，七拐八拐的去了离此相隔两条街的安平巷。
安平巷相邻的文成街有一座规模不小的私塾，私塾门前的生意文舒是不敢想的，那么好的位置肯定早就让人给占去了，哪轮得到她呀。
她如今想的就是趁着时间还早，直接去安平巷截些生意，因着旁边建有私塾，所以安平巷内租住的人家多是带学子读书的。
此时正是去私塾上早学的时候，文舒刚进巷口，便见三三两两穿着学子文衫的少年，抱着书箱往巷外走。
她赶忙推了车子上前问道：“几位小郎君可吃过早食了，要不要来些馒头？”
有的学子礼貌的冲她摇摇头，也有的学子没吃早饭正等着去私塾门口买着吃，闻言便问：“小娘子这卖的是什么呀？”
文舒赶忙回道：“有二陈汤和阿婆茶，还有酸菜肉渣和白菘肉渣馅的馒头。”
“肉渣？你这馒头馅里搁了肉渣？“有两个学子来个兴趣。
文舒连连点头：”是呀，不仅如此我这馅料里还拌了荤油呢，可香了，一文钱一个，两位小郎君要不要来上几个？“
一听只要寻常素馅馒头的钱，两位少年对视一眼，点头道：“成，那便来两个吧，两种馅料一样一个。”
”好嘞。“文舒应了一声，手脚利落的给他们捡了馒头。
少年付了钱走了，文舒便推着车子继续往前行。
没过一会，右手边走出一个抱着书箱的十一二岁少年，文舒见了忙上前问道：“小郎君可要买馒头？”
那少年楞了一下，旋即看了眼她身后的车子，问道：“你这馒头都是什么馅的，又怎么卖？”
“有白菘肉渣和酸菜肉渣，一文钱一个。”
少年犹豫了下，掏出两文钱道：”那你给我来两个吧，一种馅料一个。”
”好的，小郎君稍等。”文舒接了钱，高兴的转身给他捡馒头，等包好馒头又问：“我这里还有二陈汤和阿婆茶，小郎君可要来上一盏？”
少年看了她一眼，摇头道：“不用了。”说着，接过馒头抱着箱子就走了。
只不过，去的却不是巷口而是折身回了刚刚出来的屋子，院门被推开，里头隐隐传来女人的咳嗽声
关于二陈汤。
早起喝一盏“煎点汤茶药”，是宋朝城里人的习惯，而”二陈汤“便是宋朝最流行的一种煎茶。
“二陈汤”的成分和制作方法挺讲究。
半夏汤洗七次，橘红各五两，白茯苓三两，甘草炙一两半。煎茶时，每服四钱，用水一盏，生姜七片，乌梅一个，同煎六份，去滓，热服，不拘时候。
从中医角度讲，“二陈汤”对伤酒肯定能起化解作用。即使您不伤酒，每早起来喝上一盏二陈汤，也会提神养身的。
因此，欧阳修还特地写诗赞美“二陈汤”：“论功可以疗百疾，轻身久服胜胡麻。”
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