第86章 预定蛋黄酥
姜小豆坐车回去时候,还在傍晚,姜小豆早上出门的时候,让小华和三妹她们做了两件事情,第一件就是告诉来送鸡蛋和柴火的姜松,她出门了要晚一些回来,让他在家里休息等一会儿。
第二件事情就是让她们中午蒸二十笼发糕,口味随意。
姜小豆回来的时候,就刚好碰到李同志也刚来,她把人带了进来,姜小豆还想着要是来不及,之前说好,让姜松帮忙收一下钱就好了,这件事情姜小豆也交代过了。
不过就是这么巧,刚好遇上了。
“姜同志,出门忙去了。”
“是啊,有点事。”
姜小豆去点李同志拿来的她买的东西,面粉,布,牛奶等,这次居然有莲藕,虽然姜小豆没有写,不过李同志也带来了一些,虎爷那边也知道,很多新鲜的食材,姜小豆都会喜欢的。
果然姜小豆看到了莲藕很是高兴,她已经在心中想出很多道关于莲藕的美食了。
和李同志约好,下一次要是还有莲藕,带个一两百斤过来也可以,李同志高兴的答应下来了,至于这次的一小筐莲藕,自然是虎爷那边送给姜小豆的。
在姜小豆这边虎爷一个月都有一大笔单子呢!
这次李同志果然带来了新单子,虎爷已经签好的,每个月酥皮饼改成六千个,蛋黄酥要五千个,蛋黄酥姜小豆要卖三毛钱一个,不做代加工。
酥皮饼可以代加工,不过仅限为之前合作过的,要是其他口味的和以前一个价格,姜小豆先把这些情况和李同志谈好了,后面预定也要先付一半的定金。
很合理。
还有虎爷那边知道了姜小豆还提供菜肴,他们也想订菜,也是三天一次,付五十块钱,一次,安排十道硬菜,他会直接送五斤肉来,到时候看着做。
不过姜小豆不接受点菜,她是有什么做什么,除非他们自己出材料,后面的到时候具体再商量。
就这样,一个月小二千的生意就谈完了,李同志说回去汇报一下,一会再把单子送来。
姜小豆点了点头。
“小豆,你这生意越做越大了呀!”
“是啊,我感觉有点忙,松哥你问你松嫂子有没有空来帮我做点肉松啊!”
“啊,就是之前教过她的,我把配料和肉给你们,你们在家里帮我做好,还有......”
“小豆,先等等,不然明天我让我娘和晓芬来和你谈吧!事情太多有点乱。”
姜小豆想了想,觉得也行,不止做肉松这件事,她还要找人给她专门打麻糍,最好炒豆沙也有人给她也做了。
不然一个月量不少啊!
虎爷这边每三天就要五百个发糕,五百个蛋黄酥,还有六百个酥皮饼,还要做一顿大餐。
江大姐那里五天就要一次发糕,加上林大姐的,就是三百个,上次去供销社,江大姐还说了,她可能下次也要来三十酥皮饼回去试一试看,能不能换出去。
姜小豆答应下次给她带过去。
知青那里三天两批人刚好三个发糕,四道菜。
现在姜小豆还要去县城卖盒饭,太忙了,她打算要把一些工作包出去,不然她一个人肯定忙不过来。
而且她准备要给小华他们找补习老师了,眼看九月份已经过了一半了。
“那你明天让大伯娘和松嫂子这个时间来啊!”
“行。”
姜小豆让姜松在客厅里喝喝水吃吃点心,她去给知青做菜了。
今天做红焖羊蝎子,孜然牛肉,京酱肉丝配黄瓜大葱卷饼,醉汁带鱼,主食配了一篮子萝卜丝烧饼。
现在秦知青和吕知青两拨人已经决定一起吃了,这样他们就可以选择四样菜了,钱票当然也平摊了。
本来吕焯还不同意,本来他可以独享整整两道菜,现在就只能得到五分之一,不过经过温暖的劝说还有秦知青他们答应他一些奇奇怪怪的要求,再加上吕知青自己也馋,想着姜小豆到底还会做出什么他没有吃过的美味佳肴。
就这样和秦知青几人混在一起了。
姜小豆做好了菜,把多的烧饼另外装好给姜松,就让他离开了。
接着姜小豆去房间里面领了今天的物资,再去做晚饭。
今晚也吃烧饼好了,做牛肉小葱烧饼,她最少能吃四个,三妹小米应该多一两个,小华小弟是她们的翻倍了,姜小豆做了四十个,多的她明天还可以带出去当心吃。
只做一个口味会不会单调,那就做二十五个牛肉小葱,十五个酸菜馅,吃完肉的吃菜,比较解腻。
再安排菜,虾仁莲藕炒芹菜,今天刚到莲藕,她要多做几道菜尝尝鲜。
藕盒和茄盒,一样十个,馅料是一样的。
再做一道口水鸡,用鸡腿做就行,椒盐排骨炸一盘,清蒸大鲳鱼,拍一盘黄瓜。
不用汤,想喝什么果汁自己调。
晚饭吃完了,姜小豆宣布这一段时间,她还要去县城办事。
“大姐,你要去多久啊!”
小米咬着牛肉烧饼问道,喝了一大口香甜的草莓汁。
姜小豆想了想,至少也要卖掉一百饭盒饭之后再说吧!
现在接近一半了,按照正常情况的话,大概三四天就差不多了,不过也不知道超市下一个任务会出什么。
“再六七天看看吧!”
姜小豆不确定的回答道。
“啊!”
“大姐在忙什么,要帮忙吗!”小华问道。
“暂时先不用。”
“好。”
“小豆姐姐要帮忙一定要说啊!”
“知道了,谢谢小弟,也谢谢三妹。”
“还有小华和小米,都是好宝宝。”
“大姐,不要这么叫。”
小华转过头耳朵有点红了。
“对了,小豆姐姐,我今天遇到大华哥了,他还问你什么时候有时间给我们上厨艺的课程啊!”
“啊,最近太忙了,都忘记了,不然明天晚饭吧!刚好大伯娘和松嫂子也在,我们留她们吃饭。”
“好,那我那天就告诉大华哥了。”
小弟又拿起一块烧饼吃着。
“行。”
吃完饭消食过后,姜小豆就盯着几个人做作业和预习功课了,小华现在还是垫底,不过成绩已经往上爬了一些,也不知道除了小米之外,几人能不能在两年内读完小学,最好在第二年就要开始接触初一的知识了,不然时间会赶不上。
姜小豆觉得是得抽一点时间,好好的陪她们一起学习一段时间。
小华为了小人书,这段时间真的是很努力了,姜小豆让三妹安排,明晚上完厨艺课之后,就可以申请看一个小时小人书了。
不过现在先不要告诉他们,怕晚上万一一直想着这件事,睡不着怎么办。
每天晚上姜小豆还会抽出五分钟时间教大家看手表,过了手表瘾之后,大家才心满意足的回房间睡觉去了。
第二天五点,姜小豆就起来做早饭了。
今天做虾仁肉丝粥,多的就是今天的带回去卖的。
家里准备了蒜苗炒腊肉,腊肠吃完了,姜小豆有点伤心,不知道能不能和赵延宗那里做点交易,买个几十上百斤的腊肠。
蒜蓉炒青菜,韭菜炒鱿鱼卷,一人一颗水煮蛋,早饭就是这么简单。
准备好之后,姜小豆就要开始做要拿出卖的菜了。
粥有了,今天的汤是香菇炖鸡,鸡汤在任何地方都有一种特别滋补的营养品,再放上几颗红枣,让鸡汤就更加鲜甜了。
两荤做的是葱烧羊肉,红烧狮子头,玉米粒炒莲藕丁。
半荤做的是,莲藕炒肉片,韭菜炒蛋。
大家吃完饭就分别出发了。
姜小豆照样之前的行程,先和于讯汇合到医院送饭,之后走走逛逛,就把饭菜卖了八份出去,这次于讯还比较大胆的让姜小豆留了五份下来,他说会继续卖。
不过姜小豆表示要收一半的押金,于讯就今天的八毛没有拿,还要给姜小豆一块二,不过姜小豆说要是没有卖完,她是不回收的,让于讯自己解决。
于讯考虑了一会,眼神坚定了下来。
“知道,谢谢表妹,我相信我可以。”
“那行,我就先走了。”
“好。”
于讯看着姜小豆的背影,握紧了拳头,他可以的,可以的。
姜小豆就跑到了糖果厂守株待虎,果然这次人更多了起来,甚至姜小豆今天都没有拿着碗吃播,她昨天剩下的烧饼拿了两个出来吃,放在空间里,现在还热乎的呢!
几人已经不想商业互演,林小虎这人真心自来熟,从打算帮姜小豆找姐姐,到我就是你哥哥,无理取闹的单方面认了姜小豆为无任何血缘关系的远房表妹。
要不是剩下的几个人要脸,怕是都想和姜小豆一起结拜了。
今天林小虎不仅自己买了还要帮家里人带,他带了五个饭盒,然后还要在姜小豆这里拿两个碗走,当然昨天的用的碗,他已经还回来了,不过碗的押金还一直在姜小豆这里,因为每次林小虎又会把新的碗拿走。
两个女生也不例外,四个饭盒走起,就这几个人就去了十四份了,分开之后,姜小豆又卖了十二份出去。
好了,要是于讯那边的五份卖完了,明天再来一次,这个盒饭的任务就做完了。
姜小豆迈着轻快的步伐坐汽车回去了。
到了家里姜松和大伯娘、松嫂子都在她家里等着了,姜小豆把门打开让她们进来。
“嫂子,暖水壶里有水,你们喝什么,自己泡一下,我去洗洗换个衣服。”
“行,小豆去忙吧,这里我们都熟。”
“好,马上就来。”
姜小豆先去端了一盆温水到屋里,仔细的洗了洗,换了衣服之后,才觉得整个人舒服了。
这个月要做蛋黄酥,现在还没有开始腌咸鸭蛋,没有咸蛋黄,自然在超市里面存一些,先存五十斤吧!一斤咸蛋黄大约有五十个,五十斤就有二千五百了,明天再存五十斤。
剩下五样,姜小豆突然想喝葡萄酒了,秋天正是酿葡萄酒的季节,刚好赶着及过年的时候喝。
而且姜小豆打算酿一批酒存着,等她十八岁以后愉快喝起来,身为厨师哪个会不爱酒,不能喝呢!
葡萄也慢慢存个两三百斤之后,再开始酿。
姜小豆领完物资后就出来了。
“大伯娘,嫂子,松哥,等久了。”
“没有,小豆不用急。”
大伯娘先宽慰了几句,又想到昨天阿松回来传的话,不清不楚的,今天她自己来问个明白。
“小豆啊!昨天让你松哥回来让我们进来一下谈什么事,什么关于肉松,怎么回事啊!”
这件事和松嫂子有关,松嫂子也关心的看了过来。
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