第34章 猪肉韭菜饺子
姜小豆一个激动的跳了起来,连忙捂住自己的嘴,怕发出大叫,引来人。
哈哈哈,太好啦!升级啦!
虽然她自己算了一下,已经超过一百元,但是亲眼看到超市升级还是让她很激动的。
姜小豆先看进度条,现在已经赚了一百七十多了,昨天的知青那里和虎爷那边,一下子给她贡献了五十元,今天那个男知青又是豪气的预付了三十元定金。
姜小豆的进度条就蹭蹭的上涨了。
就差二十多块就能达到二百,升到六级了。
期待,太期待了,这一级的奖励还没有看,姜小豆已经狠狠期待下一级。
好了,先看看今天有什么吧!
今天变成十个格子了。
三斤面粉,三斤大米,六斤土豆,六斤芋头,六斤油切面,五斤五花肉。
哇,今天的肉居然有五斤,好大方啊!
等下一定要选这个。
三斤冰糖,八斤橙子。
哇,今天的水果也好多啊!还想维C超多的橙子,这个也要拿下。
最后两个格子出来了,一只羊腿,三斤小黄鱼。
哇,肉类格子又多了一个,最后一个居然是海鲜,难道她们家以后有海鲜吃了吗!
五花肉和羊腿,一定是首选,这可是肉啊!
橙子姜小豆也要,三斤冰糖也拿下,已经四种了,最近主食类不怎么缺了,那些就先不选了,最后选小黄鱼吧!
今天的东西价值都很高啊!
太好了,还想着做什么东西给赵大哥带走,这不食材就来了。
居然有五斤五花肉,这个肉不就太合适包饺子了,好,下午吃完就包饺子。
不过中午还是把昨天的两只鸡给煮了,不然放太久坏了怎么办,而且这两只还是赵延宗送来的,在他走之前,直接吃掉吧。
姜小豆把东西收拾好,就走了出去。
到了厨房里,先把米泡上,中午蒸干饭吃。
把两只野鸡再清洗一遍,剁成小块,一只用来做芋头烧鸡,一只用来炖鸡汤。
两鸡两吃。
切块肉丝炒个豆角。
西红柿炒鸡蛋也安排上。
再做一个肉沫蒜茸茄子,再炒个猪油渣大白菜,就齐活了。
本来还想简单的吃点,算了,最后一顿了,得让赵大哥吃好一点。
姜小豆这边热火朝天的做菜,下田的小华他们也快到家了。
路上还碰到去山里砍柴的赵延宗。
赵小弟一看就知道,大哥在山里打了猎物回来,连忙接过竹篓,往里面看了一眼,是肉,不过看不出来是什么。
小声的问了赵延宗才知道,是两只处理好的兔子。
赵小弟拿着感觉还挺重的,看来这两只兔子还挺肥的。
几个人忽略离别的伤感,有说有笑的回家去了。
姜小豆已经把米饭蒸好了,最后一道猪油渣炒白菜也装起来了。
整张桌子上摆满了菜,单单是那一大盘芋头烧鸡和鸡汤就够夺人眼球了。
还有红黄相间冒着热气的西红柿炒鸡蛋,盖着肉沫还带着鲜活紫色的茄子,一大盘白菜。
又是这么丰盛一餐。
大家装了饭坐了下来,开始吃了。
大家伙化伤感为抢菜的动力,大吃三大碗饭,连小米都干了一碗半进去。
现在的大海碗是真的大,跟脸也差不多了,吃饭可以直接把脸埋进去吃。
可见大家都很能吃。
赵延宗装了第四碗饭了。
果然他的弟弟妹妹很能吃,和自己一样啊!
以后怕是要多寄的钱回来了,不然怕姜家被他们给吃垮了。
赵延宗很快的消灭第四碗饭,装了第五碗,还好他今天带了两只兔子来,不然他都不好意思吃。
那两只兔子扒了皮差不多也有近十斤,也不知道能不能抵的上这顿饭,姜小妹做的菜也太好了。
吃完饭后大家把碗收拾了,轮到谁就谁洗,当然有人愿意帮忙,姜小豆也不拦着。
姜小豆端了水在房间里面洗了脸,擦了擦之后,就上床睡觉去了,这是她固定的午休时间。
她要长高变白,吃饱喝足,睡觉去了。
半个小时,姜家所有人都从午睡中醒来了。
姜小豆拿了三颗大苹果出来,切成两半,一人半个,这已经是很奢侈了。
赵延宗也不问姜小豆哪里来的了,反正这姑娘偷偷藏着各种吃的。
几个人高兴的啃完脆脆甜甜苹果,连苹果芯也吞了下去,出门上工去了。
赵延宗也要回赵家收拾一下,其实他也没有什么好收拾的,主要还是去警告一下赵家人,要是敢找赵小弟三妹的麻烦,就不会寄钱回来,他会找人在村里看着。
也别想找姜家的麻烦,姜家可是在村里是大姓呢!
虽然姜小豆他们父母不在了,可村里叔叔伯伯可不少,虽然也行平时不走动,但是真的有事,就要让人知道知道姜家人的力量了。
姜小豆下午要给赵延宗准备食物了。
姜小豆打算做两个发糕送给赵大姐赵二姐,以赵小弟和三妹的名义,毕竟她们虽然人不在,可是隔一段时间,就会给赵小弟他们寄东西,虽然小弟他们根本没有吃上用上。
可不妨碍他们联络感情啊!
就算是亲姐弟,还是要有来有往的,这样感情才能维持起来。
昨天姜小豆问了一下赵小弟和三妹,愿意用一个月帮她干活换三个发糕给他们大哥大姐二姐一人一个吗!
赵小弟他们立刻同意下来。
姜小豆打算做三种口味,然后分三个,再拼成一笼,这个就能三色发糕了。
红糖发糕,紫薯发糕,玉米发糕,不然再做一个山药发糕吧,四份还比较好分呢!
多的可以留给她们自己吃。
发糕都蒸上了。
姜小豆到大伯家和姜阿奶说了一声,割了一篮子韭菜回来,打算包饺子。
出门饺子回家面,姜小豆要包韭菜猪肉饺子,刚好今天猪肉多。
姜小豆回到家,先把面和好了,放在那里醒着。
把一篮子韭菜洗干净,切成小段,放在一旁。
割了四斤肉出来,切掉猪皮,把肉剁成馅,再放了一些生姜末进去,盐白糖酱油,搅动好之后,把韭菜倒了进去,一大盆馅料好了。
这个盆还是赵延宗昨天刚拿回来的呢!
现在姜家能装菜的盆有两个了。
一个和面一个和馅。
姜小豆把三斤小黄鱼刮掉鱼鳃,处理干净,小黄鱼还不到巴掌大,不过处理起来还挺简单的。
姜小豆打算把小黄鱼做成油炸小鱼干,这样可以保存的久一些。
小黄鱼放到大碗里,放盐和十三香调味,生姜丝也切了一些。
中午赵延宗送来的兔子,姜小豆打算做一个冷吃兔,让赵延宗也带走一些。
不过家里没有辣椒和花生,不过将就的吧!
这个时候有肉吃已经很快乐了,还想做正宗,想什么美食呢!
姜小豆把一只兔子切成块,另一只抹上盐挂在灶台上,一串串的肉,都是姜小豆的宝物啊!
姜家人每次到厨房里,抬头一看这些肉,就觉的日子美好的很。
兔肉用生姜和盐腌制好,姜小豆还放了一些十三香,没有办法,这是她唯一有香味的调料了。
把油狠心的倒入锅里,先把腌制好的小黄鱼放到锅里炸,炸的干干的透透的,捞起来,放在外面晾干,姜小豆发现赵延宗好像还挺喜欢吃辣的。
她拿出了辣椒油,把其中一些小鱼干拌上了辣椒油。
接着炸兔肉,炸好的兔肉,再放到锅里炒,蒜头生姜和辣椒不可少,炒了之后,装到大盆里,冷掉后再装起来。
刚好上次赵延宗在国营饭店里面打包红烧肉的时候,拿回来两个饭盒,姜小豆打算用一个饭盒装饺子,至于冷吃兔和小黄鱼,姜小豆打装到桃子罐头的那个玻璃瓶里。
玻璃瓶有盖子,这两样东西味道重,还有油,只要盖子一盖上就能方便带走了。
不过还有一个桃子罐头还没有开,姜小豆打算把桃子和糖水先倒出来,晚上水果就是它了。
开始包饺子了。
姜小豆把蒸饺子的竹笼先放好,她要做的是蒸饺。
一个人擀皮和包饺子,也丝毫不影响姜小豆的速度。
很快盆里的面越来越少,三大笼的饺子包好了,上锅蒸。
姜小豆先把这些东西打包起来,桃子糖水倒出来,把玻璃罐洗干净晾干。
这个桃子罐头是一公斤的量,还挺能装的。
姜小豆把一半的冷吃兔装了进去,拎紧盖子,辣椒油把瓶子染成红色,混着兔肉煞是好看。
另一个瓶子,姜小豆先装了半瓶子的辣味小黄鱼,铺了一张油纸,上面放上不辣的小黄鱼。
生的小黄鱼炸成鱼干就剩下了三斤多。
姜小豆往玻璃瓶里装了一斤多已经满满的了,毕竟水一斤和固体一斤不是一种体积的。
饺子也好了,姜小豆拿了一笼出来,还好这个饭盒大,不然放不了多少。
姜小豆把饺子塞的满满的,差不多六十个,不知道够不够吃,不够吃也没有办法了,还好还有一个发糕,要是饿了,还能啃发糕。
饺子打包好后,姜小豆到架子里拿了一个竹篓,先用多多的干草垫在底下,接着把装了冷吃兔和小黄鱼的两个玻璃瓶放进去,然后放上两颗红彤彤的大苹果,两个橙子,二斤左右的橘子。
最后把装饺子的饭盒放在上面,最后放上不能压的发糕。
现在是四色发糕了,姜小豆都一份份给分好了。
赵延宗先到田里和赵小弟三妹他们告别后,来到村里的最后一站,姜家。
姜小豆把东西已经打包了,赵延宗走了进来,看到那一竹篓的东西,心中有些动容。
从来没有人会在他出门的时候给他准备东西,这是第一次。
姜小豆问了下赵延宗水壶灌了水没有,赵延宗摇了摇头,姜小豆让他把水壶递过来,去装热水了。
赵延宗现在脑子还在飘,有些不知道自己在做什么。
姜小豆接过水壶后,好奇的看了好几眼。
哇,这就是现在的军用水壶啊!
看着好实用的样子,这个绿色是现在很流行的颜色,不过外面基本都买不到,不知道有没有机会给她们家几个小孩一人配上一个呢!
姜小豆给水壶灌满水果,递回给赵延宗。
然后又告诉赵延宗竹篓里面装了什么,摆放的位置。
“延生和三妹还给我和大姐二姐准备了发糕。”
这是他们会想到的事情吗?
姜小豆笑着说,他们两个打算未来一个月给我干活抵账,换来的给你们的。
赵延宗也笑了起来,心中有些欣慰,笑着回答。
“一个月不够,让他们多干几个月。”
“哈哈,好。”
赵延宗背好行囊,把水壶挂在身上,另一只手把背篓拎了起来。
身上穿的就是这个时代经典的人民子弟装。
姜小豆把他送到门口,看着离开,努力挥手。
“赵大哥,再见,一路顺风啊!”
赵延宗也挥手。
在心中默默说道,再见,会再见的!
姜小豆看着他走远,突然看到远处有两个小点跑了过来,围向了赵延宗,姜小豆笑了起来。
这两个小孩,还说不去送,现在还不是忍不住了。
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