第5章 第一顿大米粥
姜小豆把装着两斤大米的塑料袋打开,香喷喷的米香,真是让人怀恋。
姜小豆又努力想了各种食物,这个时候前面没有虚拟格子出来了。
看来这就是今天的量了。
太好了,虽然不知道以后会不会每天都有食物,但是这两斤米够他们活上几天了。
姜小豆把大米小心的放到房间里装粮食的大缸里,用盖子盖好,今晚煮粥吃。
中午还是吃馒头野菜汤,不然这馒头因为天气太热,要是放酸了,那姜小豆得心疼哭了。
生火烧水,把洗好的野菜先用少量的热水烫一下,再剁碎放到锅里,把馒头掰碎丢到锅里一起煮,加一点点盐。
除了盐没有任何的调料,不过这已经是很丰盛的一餐了。
这个时候还有很多人家里都没有东西吃呢!
姜小豆看了一下装野菜的篮子,看来晚上回来最好再去找点野菜回来,不然连菜都没有的吃了。
姜小豆看着院子里空地,想着能不能种点青菜。
之前姜家爹娘在的时候,也种了一些,现在每家每户都只能养两只鸡,多的就不能养了。
就算想养,也没有食物喂啊!
村里的猪草都是集体的呢!
要供给村里集体养的猪。
姜小豆再看看,院里角落的小鸡仔,这个年代鸡蛋就能算流动财产了,鸡屁股银行。
可惜她们家这个鸡等到能生蛋,还得好几个月呢!
锅里的水滚了,姜小豆回过神来,没有油花的野菜有点泛黄。
不过还好,馒头本身带着甜味,中和了野菜的苦味。
姜小豆找了一个盆,把野菜馒头面汤装进去,拿了家里唯三的大海碗,带上筷子,装进篮子里,就又回到田里去。
还挺重的,姜小豆端着盆。
“大姐!”
小米在不远处挥手,笑着跑了过来。
“大姐我帮你拿。”
“好,小米提着篮子。”
“好,我们坐那里。”
小米指了一棵树,这个时候小华也刚刚从田里出来。
姜小豆和小米过去和他汇合。
三三两两的人都开始吃午饭了。
条件一点的人家,有着一大碗筷子插着不倒的二米饭,再配上一筷子的猪油拌野菜,就着咸菜,这已经算的上顶好的日子了。
要是家里心疼的,用油煎个鸡蛋,弄一大碗蛋汤,就着饭吃,那就美的不得了。
姜小豆把盆放下,路过的人一看,哦!野菜汤啊!
唉,还是自己家吃的好。
姜小豆怕吃不饱,野菜放的多,盆上面漂浮的都是野菜了。
她们三人旁边没有什么人,生怕这几个看到别人家吃的好,不要脸去要一点。
这年头,谁家都不容易。
姜小豆让小米把碗拿出来,又拿新灌的水,让小华小米洗手洗脸,洗干净后,就把盖着满满野菜的馒头汤盛了三大碗出来。
今天水加没有那么多,馒头面汤更加浓稠一些。
“大姐。”小米眼睛亮亮的。
果然还有香喷喷的白面汤,大姐最好了。
“快吃,吃完赶紧休息一会儿。”
小华已经吸溜大半碗进去了。
“嗯嗯。”边吃边点头。
好吃,比昨天的还要好吃。
姜小豆和小米都吃了一碗半,姜小华一个人干掉了四碗,果然半大小子,吃垮老子。
姜小华干的活量也大。
吃完了,碗筷就放在田边,等晚上回去的时候,再带回去。
看大家还在吃饭,姜小豆让小华小米靠在树上,眯上一会,闭上眼睛休息一会,下午才更有精神。
不到十分钟,大家都吃完饭了,姜小豆三人也“醒”了过来。
继续干活。
太阳缓缓下山了,天黑起来,一天的劳作过去了。
姜小豆去还了镰刀之后,和小米去把家里的盆和篮子提上,往家里方向走去。
姜小豆问了下小米现在哪里还有野菜,小米疑惑了下,野菜在什么地方不是大姐最清楚吗!
也许是生病后,记忆不是那么好了。
小米就带着姜小豆找了一片野菜地,两人手脚迅速的采了一篮子。
主要是小米采,姜小豆还要边回忆边采,这是什么品种的野菜。
采完野菜后,两人结伴回家了。
姜小华要晚一些,毕竟要多赚工分,力气不够,那就得时间来凑。
姜小豆让小米把野菜挑捡,洗一部分,今晚下锅。
姜小豆把中午吃的碗洗干净,用其中一个大海碗到房间里,抓了三把米。
有点像珍珠米,圆圆的,也有点像糯米,颜色较白,不过很香。
连着她手掌沾的粉,姜小豆都想舔舔。
最后还是忍住了,唉,果然,环境太能改变人了。
姜小豆用水简单的淘洗了一遍,淘米水也不会倒掉,喂鸡也是好的。
把大米倒入锅里,加上大量的水,开始煮粥。
小米把野菜洗好了,放到灶台边上,野菜的根茎拿去喂鸡。
姜小豆让小米把淘米水也带去。
“大姐,这白白的是什么,有点香。”
“嗯,就是喂鸡的水,快去吧!”
“好。”
姜小豆家洗衣服都是自己洗自己的,所以姜小豆只要把自己的衣服洗干净就好了。
还好是这样,不然她不就露馅她不会洗衣服了。
半个小时后,锅中的大米已经开始翻滚了,姜小豆用长木勺搅动几下,防止粘锅,这种老式的锅最容易粘锅了。
白色的烟雾飘了起来。
小米闻到香味连忙跑了过来。
“大姐,好香啊!今晚吃什么。”
“野菜粥。”
说着,姜小豆把洗好的野菜剁碎丢到滚开的大米粥里,加上一点盐花。
姜小豆看着装盐的罐子,尽管她一再节省,但盐罐还是要见底了,最多再用两天了。
唉,好难啊!
姜小豆重新的木盖盖上,再让大米粥翻滚着,现在才半熟,大米得煮开花才行。
“大姐,是放米的那种粥吗!”
一说到吃的小米的眼神就更亮了。
“是啊!”
“啊!那不是过年才能吃上。”
“明天还能吃上,开心吗!”
姜小豆轻轻点了点小米的头,发黄的头发丝印在她的眼中。
“好耶!好开心。”
姜小华回来了,姜小豆把野菜大米粥舀到盆里,端到饭桌上。
家里的就一个盆三个大碗,一把筷子,其他的就没有了。
不过这也够她们用了,反正一碗菜都没有。
姜小豆舀了满满三大碗野菜粥,虽然还是稀的要命,可这是大米啊!
这浓白的汤,表面凝结成一层米油,太香了。
“大姐。”
小华咽了一下口水,用眼神问到,那人又给咱家送东西了。
姜小豆眨了下眼睛,默认。
“快吃吧!”
“耶!耶!耶!吃饭了。”
小米欢呼起来。
这就是姜家的第一顿和大米有关的饭了。
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