第133章 收购腊肉
云暖内向,乖巧,懂事,江青也很好相处,相信两个人能合得来。
说不定两人相处一段时间,云暖能被她带开朗起来。
不止是她,还有念念……
想到陈念念,本来已经有好转的,昨天被许大山夫妇那么一吓,又给打回原形了。
陈念雪想到此就火大得很,觉得昨天太便宜那两个杀千刀的了。
“不行,不能就这么放过他们!”
她越想越冒火,不自觉的就把心里话说了出来。
陈念雨一顿:“啊,大姐你说什么,不能放过谁啊?”
陈念雪回神,摇头:“没事。”
牛车来到镇上,趁着早上没什么客人,陈念雪让陈念雨先看着,自己则将腊肉拉去了百兴酒楼。
此时天光已经大亮,百兴酒楼自然也早就开门营业。
江掌柜站在柜台后面,看见陈念雪来,手里还提着一个大布袋,不禁露出笑容。
“陈姑娘来了,可是给我送腊肉来了?”
陈念雪也跟着扬起笑容:“江叔好眼力,正是给你送腊肉来了。”
“哈哈,辛苦陈姑娘了,张三,快给陈姑娘接一下。”
被叫张三的伙计连忙接过陈念雪手里的布袋。
陈念雪说:“外面牛车上还有呢。”
掌柜又叫了两个伙计去搬进来,自己则将陈念雪引到桌边坐下,给她看茶。
“让陈姑娘这么大早上的就送来,江某真是不好意思。”
陈念雪接过茶水,道了声谢,方才说道:“江叔这话说的,既是昨天答应了你,我自然今日就要送来,再说了,咱这是做生意,赚钱的事,我不积极一点,难道等别人抢吗?”
听着她半是开玩笑的话,江掌柜哈哈大笑。
“对,赚钱就是要积极,不过陈姑娘倒是放心,目前这腊肉,我还就只在你这里见到有,别人想抢也抢不了,哈哈。”
陈念雪自然知道这点,故作好奇的问:“江叔怎么想起找我收购腊肉了,是想在酒楼推出吗?”
江掌柜点头:“是啊,之前你送来的那块,我按照你给的方子做出来了,我们一家人都说好吃,我便想着,这么好吃的菜,不在酒楼推出可惜了。”
“哈哈,那倒是,不过这腊肉的成本可不便宜哦,江叔要推出的话估计得好好考虑清楚。”陈念雪好心提醒。
想到前世,她也很喜欢吃云贵川那边的腊肉,听说一斤都要好几十,她在去做卧底之前,曾让朋友给她寄过两斤,加运费一起都近一百五了。
在这里,做出来的成本比那边要高,价钱自然也会高一点。
江掌柜却不以为意:“无妨,只要东西好吃,价钱这些都好说。”
陈念雪想想也是,在哪都不缺有钱人,更别说这还是镇上最大的酒楼,肯定来吃饭的,都是多少有点家底的那种。
“有江叔这句话,我就放心了。”
伙计很快称好出来:“掌柜的,上过称了,那个一块一块的腊肉是三百二十五斤,那个一条一条的腊肠是五十八斤。”
“好。”江掌柜点头,对陈念雪道:“陈姑娘,你看这腊肉是多少银钱一斤,我让他找账房算一下,给你取银钱来。”
陈念雪颔首,道:“按理说,我少说也要两百文一斤的,但说不定到时掌柜的卖得好,咱们还能长期合作,我就打个折,掌柜的给一百文好了,腊肠比腊肉的工序繁杂一点,就一百五十文,掌柜的意下如何?”
掌柜的想了想,对这个价格也还能接受:“哈哈好,那就多谢陈姑娘了,陈姑娘说得对,若是以后这个腊肉卖得好,咱们还能长期合作。”
旋即他让伙计去找账房算了一下,然后取来四十一两二钱银子,递给陈念雪。
“陈姑娘数数看,对不对。”
陈念雪接过,只随意看了一眼,就放进兜里,江叔看过的,肯定是对的,不用数。
江掌柜被她逗笑:“哈哈,陈姑娘这么相信我。”
陈念雪:“那是自然,对了江叔,青青昨日在我家玩得很开心,说今天还要再玩一天,所以早上没跟我们一起回来。”
江掌柜闻言,无奈一笑:“那丫头,估计又玩疯了,不过无妨,她难得交到一个知心朋友,让她玩吧,在陈姑娘家我也放心。”
“哈哈好,那我就不打扰江叔了,那边店里只有小雨一个人,我不太放心,就先回了。”
陈念雪站起身来,准备告辞。
江掌柜却忽然想到什么,忙叫住她:“陈姑娘等一下。”
陈念雪一顿:“江叔可还有事?”
江掌柜不好意思的笑笑:“是这样的,陈姑娘上次给我那个做腊肉的菜方,好吃是好吃,但是一道感觉有些单调,陈姑娘可还有其他做法,能否也写与我?”
陈念雪了然:“自然可以,那江叔给我套纸笔,我现在就写。”
说着便又坐了下来。
江掌柜很是高兴,立马让伙计找来纸笔。
陈念雪三两下就又写出了两三个菜方递给他。
“暂时先这些吧,以后若是还不够,我再想想别的。”
江掌柜开心接过:“好好好,真是多谢陈姑娘了。”
“江叔客气,那没什么事的话,我就先走了哈。”
陈念雪再次起身告辞,江掌柜没在挽留,将陈念雪送出去后,这才美滋滋的回到酒楼后厨,将菜方交给厨师。
上次那块腊肉,他在家做过一次后,一家人都说好吃,第二天他便把剩下的带到了酒楼,让厨师做出来给大家尝尝,自然也是收到一众好评。
因此现在收购了这么多来,大家都知道是酒楼要开始卖了。
厨师正看着那一堆腊肉,琢磨着怎么处理,看见江掌柜递来的菜方,顿时大喜。
“这也是腊肉的做法?”
江掌柜点头:“嗯,加上上次那个,一共三个,就先推出这些,若是卖得好的话,我再找陈姑娘问问,能不能再写几个。”
厨师高兴的接过,看得连连点头。
“那个陈姑娘真是神了,有机会我一定要好好见见她。”
江掌柜笑笑,拍拍他的肩膀:“会有机会的,她不是在晴新街那边开了家烤鱼店么,有机会你可以去尝尝,味道还不错。”
厨师听得两眼放光,表示有空就去。
陈念雪出了百兴酒楼后,并没有急着回店里……
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