第81章 不伦不类的烤鱼
众人都觉得陈念雪疯了!
简直失心疯,疯得离谱!
狼可是野兽,以后要是伤人了怎么办。
但也有个别几个亲眼看见那狼帮忙找到陈念念的,觉得那狼有灵性,应该不会随意伤人。
陈念雪回到家,便开始研究烤鱼的制作方法。
至于那狼,先是把陈念雨吓一跳,又把许清吓一跳,最后在陈念雪的解释下,她们才勉强接受了家里要养狼的事实。
知道这狼是那天帮着找到陈念念的那头,许清很感谢它,立马去厨房割来一块肉给它吃。
陈念雪刮鱼鳞的时候,陈念雨就蹲在一旁看着。
见她没事,陈念雪便说:“你帮我削几个土豆和红薯吧。”
“啊?好。”
陈念雨答应一声,干活去了。
“生姜大蒜这些要吗?”削好了土豆红薯,她又问陈念雪。
陈念雪:“要。”
把鱼处理好,并用葱,姜,盐,花椒等各种调料腌制上,陈念雪便开始琢磨拿什么来烤。
看了半天,都没找到合适的,甚至连炭都没有。
这种情况下,她只能先用平时炒菜的铁锅将就一下,先简单的试着做一次,看看味道如何,工具等晚点有空再去镇上买吧。
然后便是准备配菜,土豆红薯有了,但也仅限这两样。
这里能做的配菜实在是太少了,尤其现在还是冬天,除了土豆红薯外,便只有晒干的笋子,白菜和蘑菇……
说白了就是全是干货,只有等天气转暖了,大家种上了,才会有新鲜的蔬菜吃。
因此,陈念雪也只能将就着。
配菜准备好,估摸着鱼也腌得差不多了,她便开始烤了。
没有烤盘,她只能将鱼刷上一层油,然后放到烧热的铁锅中,小火慢烤。
通俗点,就是煎。
大概煎烤至两面金黄后,捞出来放到一边。
重新在锅中放油烧热,放入葱姜蒜等调料炒香,加入适量水,然后把配菜放进去煮熟,最后才将方才煎烤好的鱼放入。
等差不多了,方才将它们捞出来放进大盘子里,淋上炒过的热油增加风味。
“好了。”
陈念雪呼出口气,看着做得不伦不类的烤鱼,无奈叹息,但好在卖相不错。
“哇,好香啊,这跟上次那个不一样哎。”陈念雨惊呼。
陈念雪说:“是啊,上次那个是酸菜鱼,这次的叫……烤鱼。”
算了,管它正不正宗,反正就叫这个名字。
“看着就很好吃,等下一定让念念尝尝。”陈念雨说。
陈念雪浅浅一笑,端着鱼去堂屋:“可以,走吧,去吃饭了。”
陈念雨应了一声,赶紧去打饭。
米饭已经煮好了,中午的菜便是这一道烤鱼。
“念念,走吧,我们去吃饭。”
许清听说午饭做好了,便进来叫陈念念一起出去吃。
陈念念抬头,眼神空洞的看着她,没有动作。
许清伸手去拉她,她却害怕的缩了下,许清顿时不敢再使力。
陈念雪进来看见,便走上前来,轻轻摸了下陈念念的头。
“念念,我们出去吃饭会不会,大姐今天做了好吃的哦,你肯定喜欢。”
许是当时陈念雪第一个冲进去救她,又许是这几日陈念雪总是变着法儿的跟她说话,陈念念竟是轻轻点了点头。
许清顿时一喜。
陈念雪也开心,弯腰将她抱起,就要往外面走去,却感觉到怀里的人在挣扎。
陈念雪顿住脚步,垂眸问:“怎么了。”
陈念念没有说话,只盯着床上。
陈念雪回头看去,见她看的是那两只兔子。
自从那日她把兔子抱到陈念念面前后,这几天陈念念都一直抱着它们睡觉,一刻也不愿放开。
陈念雪将兔子放到她怀里,陈念念这才不在挣扎。
来到堂屋,陈念雨已经将碗筷都摆好了。
见陈念念竟然出来了,她很是高兴。
“念念,快来吃饭了,你看,大姐今天做了好吃的烤鱼呢,闻起来就香,你一定要多吃点。”
陈念念依旧没做回应,陈念雪将她放到椅子上坐好,筷子递到她手中。
许清连忙说:“我来喂她吧。”
陈念雪却摆摆手,柔声对陈念念说:“念念,咱们自己吃好不好?”
陈念念一手抱着兔子,一手拿着筷子,没有说话,也没有动作。
陈念雪继续轻哄:“念念,咱们是大孩子了,不要别人喂,咱们要自己吃对不对,来尝尝大姐做的烤鱼。”
说着便夹了一块烤鱼放进她碗里。
等了片刻后,便见陈念念举起筷子,安静的吃了起来。
陈念雪几人对视一眼,不禁露出浅笑。
安静坐在一旁的莱娣看到这一幕,也是很开心。
一家人开始吃饭,陈念雪和许清时不时的给陈念念夹块鱼。
尝了几口后,陈念雨和许清忍不住开始夸赞。
“大姐,这烤鱼真的好吃哎。”
“嗯,我也觉得,一点腥味也没有了。”
陈念雪:“是吗,那你们多吃点。”
她倒是感觉还差点意思,还得再钻研一下。
同时也没有跟急着跟她们提自己要卖烤鱼的事,等事情落定了再说吧。
吃过午饭后,大家各忙个的,却不忘小心看着坐在门口发呆的陈念念。
莱娣也同样坐在她旁边,很想跟她说话,可是又怕自己说错话,张了好几次嘴都没说出来。
陈念雪则借了牛车,上街去了。
她说干就干,今儿个就先把烤盘给弄出来。
来到镇上,逛了一圈,如她所料,没见到自己想要的东西,她便先去买了套纸笔,然后将就在书店里画下自己要的烤盘样式,这才一路打听着,来到了一个老铁匠家。
大年初五,老铁匠还没开工, 陈念雪来时,他正背着手要出门溜达。
“大叔,你是这的铁匠吗?”
老铁匠一顿,点头说是。
陈念雪便问:“那你现在接活吗?”
老铁匠微蹙了下眉,想了想问:“你要做什么?”
“我要做一个烤盘,大概就是这样。”
陈念雪将图纸递给老铁匠。
老铁匠仔细看了看,看着这从未见过的东西,很是不解。
“这是做啥用的?”
“烤东西吃用的,你看能做得出来吗?”
(https://www.lw00.net/2576/2576438/11111021.html)
1秒记住乐文小说网:www.lw00.net。手机版阅读网址:m.lw00.net