第53章 连吃带拿
所以李大爷下意识觉得,她们两个小娃娃没办法处理那一头野猪。
陈念雪自是却之不恭。
“那最好不过了,谢谢里……大爷,也辛苦李刚叔他们了。”
里正的儿媳妇取来大铁锅,正好听见她们的话。
“呀,念雪丫头家要杀猪了啊,今年怎么杀这么早?”
“不是了婶子,是我们今天从山里打回来一头野猪,刚好杀了过年,我们家可没养猪呢。”陈念雪笑道。
“哦对对。”李刚媳妇这才反应过来,同时又是惊奇不已:“你们今天又打回来一头野猪?”
陈念雪:“是呀。”
李家其他人也都闻声出来了,听见这话都很是惊讶。
于是在里正的安排下,他的两个儿子,李刚李强都来了陈念雪家帮忙,连大儿媳妇也来了。
只是她们刚到家,就看见隔壁菊花婶也在,正跟陈念雨陈念念一起支灶台。
“呀,你们回来了,念雪丫头,我听说念雨说你们要杀猪,你们娘又不在家,怕你们三个丫头整不明白,所以来看看,不介意吧。”
看见陈念雪她们回来,菊花婶主动解释自己为什么会在这里。
陈念雪莞尔一笑:“当然不介意了,菊花婶能来帮忙,我们高兴还来不及呢,那就麻烦大家了。”
最后一句也是对其他人说的。
大家纷纷摆手,说不麻烦,然后开始动起来。
支灶台,烧开水,烫毛,刮毛,剖腹,清理五脏六腑,又把油弄下来,最后才大卸八块,把肉全部切成一长条一长条的。
做完这一切,天早就黑了,后面基本都是点着火把干的。
完事后,大家全都呼出一口气,露出笑容。
“得了,接下来就等着过年了,不过这么多,你们吃得完吗,别到时候时间长放坏了。”菊花婶有些担心的说。
其他人也都忧愁起来。
按理说这个时候应该村里大家一家买点,最后剩下的就够过年了。
可是现在离过年还有一个多月,根本没人愿意这么早买肉,不然吃完了过年还得买,实在没那个条件。
陈念雪确实一点也不担心,反而笑道:“放心吧婶子,不会放坏的。”
陈念念接声道:“是的,我大姐准备把它们都做成腊肉。”
“腊肉?”
大家闻言,都很是疑惑。
“什么是腊肉?”
“就是把这些肉都用盐腌一下,然后晒干或者用柴火熏干,那样就可以存放很久了,吃一年都没问题。”
陈念雪简单解释了一下。
几人一脸新奇。
“还有这种做法?”
“这靠谱么?”
“自然是靠谱的,好了不说这些了,大家忙活这么久也辛苦了,饭菜已经做好,先去吃饭吧。”
陈念雪招呼众人到堂屋吃饭。
在大家给猪肉大卸八块的时候,她就已经拿了一块来做菜。
此时看见桌上那满满一锅猪肉炖白菜,还有好几个炒菜,全是带肉的,油水更是不要太足。
甚至旁边放着的也不是什么白面馍馍或者玉米糊糊,而是真真切切的大米饭。
那香味真是直扑鼻尖,几人刚一进来就忍不住的咽口水。
“天哪,念雪丫头,你们这……也太客气了。”
菊花婶重重咽了下口水,虽然很不想,可眼神就是一刻也离不开那饭桌。
其他人亦是如此。
村里每年都会有几家杀猪,杀过以后也会留帮忙的人吃饭,可从没有一家做的饭菜有这么丰盛过。
就连他们自家过年时吃的,都不一定有这么丰盛。
可陈念雪不理解啊,她不过是按照人头,炒了几个菜,又煮了个汤,至于米饭,在她看来也是很正常的主食。
这些在她眼里,真不算丰盛,甚至若是在前世,这几个菜用来待客,都有些拿不出手。
她不好意思的笑笑,道:“我客气啥啊,大家别客气才是,快都坐下吃饭吧,等下凉了就不好吃了,时间紧迫,来不及做好的,就随便炒了几个菜,大家也别嫌弃。”
“不嫌弃不嫌弃,这哪还能嫌弃呢。”
“就是,都这么好了,还要怎么好啊。”
听见她不好意思的话语,几人摆摆手,同时也坐了下来,在陈念雪的招呼下开始端起碗吃饭。
甚至李刚李强还拉着陆今安一起喝起了小酒。
酒是菊花婶临时去家里拿来的,听说这边在喝酒,她男人也过来蹭了顿饭。
多一个人,陈念雪当然也不介意的。
至于许清为什么不在家,之前她们也都问过原因了。
喝酒的人吃得比较慢,其他吃好的也没有急着回家,而是坐着聊天。
陈念雪趁着这空档,去把堆好的猪肉拿出了四条,打算等下给她们带回去。
一直到戌时末,几个男人才散场,女人们纷纷扶着自家男人准备离开,没人扶的就相互搀扶。
陈念雪把准备好的猪肉拿来,塞进她们手里。
“婶子,这肉你们带回去吃。”
这可吓到她们了。
两人连连推拒:“这怎么行,念雪丫头你快拿回去,我们吃也吃过了,怎么还能拿呢。”
“就是啊,大家乡里乡亲的,有事帮帮忙就是应该的,哪里还能拿你这么大块肉啊,连吃带拿的,我们可不好意思。”
但陈念雪依旧强硬的塞进了她们手里。
“婶子们别这样说,我娘不在家,家里就我们三个小丫头,要不是你们来帮忙,我们还不知道拿这么大头野猪怎么办呢,所以这点肉你们一定要收下,不然以后我有什么事可不好意思去找你们帮忙了。”
她适当示弱,再加上强硬的态度,两人最后只得无奈收下了猪肉,同时心里对陈念雪的看法也改观了许多。
脸上的笑容更是灿烂了几分。
“既然念雪丫头都这么说了,那婶子也不客气了,以后你们有啥事就在院子里喊一声,婶子一定第一个到。”菊花婶爽朗笑道。
李刚媳妇也跟着附和:“对对,有啥事随时去叫,婶子肯定到。”
“好,谢谢两位婶子。”陈念雪笑着道谢,又把剩下的一块给了陆今安。
“你也带一块回去吃,今天谢谢你了,一直在帮忙。”
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