第57章 何老板一气之下气了一下
现场响起了一致的嗦粉声,几口下去,大汗淋漓,但就是停不下来。
尽管这酸辣粉吃着又辣又烫嘴,可是爱的就是这种感觉啊。
这几位老板吃的时候,谁也没说话,但表情上都流露出惊艳满足之感。
再说那拌苕皮,这花生酱是神来之笔,加上那独特的肉酱,看似有点奇怪的搭配,但就是恰到好处。
没有酸辣粉的那种酸辣,只有花生酱的香,还有每一口软糯劲道的苕皮吃到嘴里咀嚼的满足感。
吃不了辣的就选这个,保证会爱上这个味道。
萧母和姜岁看着众人的反应,会心一笑。
此前,姜岁给大家做了升级版的酸辣粉尝味道,反响可比第一次的时候还要好。
第一次做的时候匆忙,很多东西都没有,还是获得了一致好评,后来吃到了升级过后的版本,大家更是觉得这生意绝对没问题,一定能赚钱。
所以眼下,看见这些老板们的反应,姜岁更加觉得没问题了,现如今需要操心的就是怎么把消息放出去,引来更多的食客了。
几位老板吃的十分满足,但回过神来看着空空如也,连汤都没剩下的碗又陷入了沉思。
尤其是几家面摊老板,感受到了深深的危机感。
当然了,卖馄饨的也是,馄饨虽然本就是吃的一个清淡,但是面对这么好吃的酸辣粉,他们也害怕客源流失啊。
卖包子的则是不担心,反正不管这些粉面如何更替,他们做包子馒头的永远不愁没生意。
因为这包子馒头方便打包带走,能久放,还很饱肚子。
包子铺老板们就纯属看热闹,这下子真的热闹了,看来何老板他们是遇到劲敌了。
何老板后知后觉,收起了自己回味的表情,手却攥紧了拳头。
这个酸辣粉对他威胁太大了,他不得不担心啊。
此刻他脸上阴云密布,但又找不到发作的余地。
萧母见他这个表情,便主动问他,语气和善:
“何老板是这一行的前辈,您给点拨点拨,我这粉味道如何?”
“你这粉味道也就一般,是用什么做的啊?”
作为竞争关系,何老板却只能逞嘴上功夫,还想打听这粉是啥做的,那怎么可能让他知道?
"呦,那我可得好好琢磨琢磨,怎么让味道变得更好了。"
萧母故作担忧的模样,可她越是这样,何老板就越气。
来这里碰了一鼻子灰,惹了满身的不痛快,何老板起身黑着个脸要走人,却被姜岁喊住:
“等等何老板,您还没有给钱呢,一共是十七文。”
何老板因为这个被叫住,属实有点尴尬,他一气之下气了一下,把钱拍在桌子上,还放话道:
“听我一句劝,你们这摊位在这犄角旮旯里面,生意不好做的。”
“那这就不劳何老板您费心了,您慢走!”姜岁做成了今日第一单生意,脸上挂着灿烂的笑容。
其余的那些老板们也都陆续付了钱离开了,光是赚他们的就赚了七八十文,看来以后只要生意稳定,一个月赚几两银子不是问题。
他们走了以后,两人就开始收拾桌子碗筷,萧毅和萧鹤川帮着打下手。
在这期间,并没有客人过来,可以说这街尾的人流量实在是小,偶尔有几个路过的,还都是去买了菜回家的。
一般镇上的人早上都选择在家里吃。
不过,只要是有人来往,总会有人踏进来尝尝味道的,只要优惠力度够就行。
“岁岁啊,你之前说已经想到办法了,能让大家都知道咱们这里,是什么办法啊?”萧母问道。
姜岁神秘一笑,找了一个木板出来,还有毛笔,把萧毅叫了过来,让他在上面写字。
萧家的四兄弟没有一个是白丁,全是念过书的,日常识文断字不是问题。
“四弟妹,写啥啊?”萧毅拿着笔一脸茫然。
“就写,新店开张,前三日肉粉一律五文一碗!”姜岁看着萧毅回道。
“前三日一律五文?还都加肉,这会不会太亏了?”萧毅惊掉了下巴,有点不敢下笔。
反倒是萧母很快反应过来,道:
“让你写你就写,这都不懂,看似咱们这几天吃亏,但是能赚吆喝啊,咱们这酸辣粉的味道,但凡吃了第一次,还怕你不来第二次第三次?”
还得是萧母聪明上道,怪不得能统管全家呢。
萧毅这才恍然大悟,连忙下笔去写,他一笔一划写的认真板正,生怕别人看不清楚认不出来。
姜岁想过了,只要每天保持三十碗的销量,最低按五文一碗算,一天就是一百五十文,一个月下来就是四两半,扣除成本最少赚三两半。
这还是保底预估,姜岁预计,一个月下来最少也得赚个五两吧。
果然,这木牌一摆出来,过路的人见了都纷纷驻足。
人都是喜欢性价比的,尤其是普通人,看见这五文一碗的肉粉如何不心动?
高低进来享受点优惠,毕竟错过了这三日可就没有了。
立竿见影,优惠一摆出来,里面来了三个客人,都是男客人。
有生意上门,萧母打起十二分精神,开始煮粉。
三碗粉上桌,客人们瞧了以后,看见这卖相就开始吞口水了,而且肉酱也加的不小气,比前头那些面摊要大方。
也是第一口就露出了惊艳的神色,后续都开始埋头苦干起来。
有个饭量大的,吃完了一碗酸辣粉,直接喊再来一碗拌苕皮,萧母立马就去做了。
另外两位吃完了,开始掏钱结账,结果姜岁却不要他们的钱,这可把人给整懵了。
“不是写的五文一碗吗?怎么不要呢?”其中一位不解道。
姜岁这举动又是把萧母以及萧毅整懵了,只听她说:
“几位是我们摊子今日开张的第一批客人,我们不收钱,免费请你们尝味道,希望日后几位多来捧场,有空的话也帮我吆喝两句,让大家都知道有咱们这个地方,当然了,不方便的话也没关系,我们不强求,只是这五文一碗的肉粉可就这几天才有,错过了可就是原价了。”
原来姜岁是希望人家帮忙吆喝两句啊。
几碗粉而已,亏也亏不了多少,完全是为了营销效果。
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