第一百零七章 准备

况川和郑桦这两个荔县人，对于定胜糕也是赞不绝口。

  柳禾风便对去东市摆摊，信心倍增。

  虽说让柳荷香去摆摊，只是为了给荔县百姓一个可以摆摊的信号。

  但是，这第一枪打得也得要够响亮才行。

  这样才能声势浩大，让荔县百姓彻底相信过去三年的禁令被废除了。

  所以，柳荷香去摆摊卖的东西，也必须要卖得火爆才行。

  如今况川和郑桦品尝过后，摆摊卖定胜糕也算是彻底定下来了。

  接下来便是开始着手准备摆摊事宜了。

  柳禾风想起了那年在桃花镇的春日庙会上，他们柳家二房一家一起去卖桃花酥的日子。

  那时她刚读书没多久，柳家二房一家也才刚搬到桃花镇。

  为了多赚一点钱，就去春日庙会上摆摊了，还特地找了李白川当托。

  那是柳家没钱还没人，只能靠着借来的小推车去摆摊。

  时光飞逝，如今柳禾风已经考中进士，还当上了知县，没想到她们又来摆摊了。

  只是这一次，不再是为自己赚钱，而是为了荔县的老百姓。

  这一次，也不需要柳禾风去亲力亲为地准备了。

  早在她定下要去摆摊卖定胜糕之后，况川便已经准备好了所有。

  柳荷香要摆摊的前一日，况川便将小推车备好，并给柳禾风过目了。

  因着不是她自己去摆摊，所以柳禾风喊上了柳荷香一起来看小推车。

  这个摆摊用的小推车就是最简单的木制推车。

  放定胜糕的是一个木制台面，顶上还罩着一个木顶棚。

  做好的糕点直接用装在蒸笼里，放在上面便可。

  “大姐，你觉着如何，可还满意”，柳禾风问柳荷香道。

  正站在小推车旁的柳荷香，绕着小推车打量了一圈，这才点头道：“不错，摆摊正合适。”

  说罢，她还与况川道谢道：“况大人，此番麻烦你了。”

  况川哪敢应下，只摆手笑道：“大小姐您可千万别这么说，你去卖定胜糕，那才是帮了咱们大忙呢！”

  “既然你都这么说了，那就再找几个人来，一起来做定胜糕，多做一点备着点明天卖”，柳荷香笑着说道。

  况川点头应道：“也好，我这就去多找几个人来帮忙。”

  说罢，况川便大步出去了。

  “别愣着，你也来帮忙”，柳荷香见柳禾风还在盯着小推车看，便发话道。

  柳禾风听见大姐喊她，赶紧应了下来，虽然她并不想干活。

  但是，今日是休沐，她又不能找个处理公务的借口。

  而且，她与柳荷香才和好没多久，短期内也不敢再触她的霉头，只能顺着柳荷香的话。

  柳禾风被派了过去洗桂花了，这不算是个吃力的活，她怨气也就少了不少。

  要拿来做定胜糕的桂花都是新摘的，还新鲜着，花看着也水灵。

  她要把桂花上的花蒂给摘了，然后再放入水中清洗。

  这个洗的水也是有讲究的，柳荷香特地给她强调，要用淡盐水。

  虽然食谱是柳禾风提供的，也是她抄录给柳荷香的，但是这些细节，她是一点也记不住。

  就是前几日，全程看完了柳荷香做定胜糕，她还是没记住。

  在柳荷香的提醒下，她拿来盐罐，往水中加了一些盐。

  淡黄色的桂花，被柳禾风尽数放入水中。

  她捞起衣袖，一只手在水中搅动着，花随着水涡旋转荡漾。

  柳禾风竟是起了玩兴，她又反过来搅了一圈，水花立马四溅。

  路过了柳荷香见了此景，轻拍了她的头，佯装生气道：“多大了，还玩这个，赶紧把花洗干净了，做糖桂花。”

  像是干坏事被抓包的小孩，柳禾风缩了缩脑袋，憋着笑地停下了手上的动作。

  待柳荷香走远了，她又玩了好一会儿，这才停下来，开始认真洗起桂花来。

  等到柳禾风已经洗干净一大盆桂花后，况川这才带着三个婆子，姗姗来迟。

  “大人，您不要亲自忙活了，下官找了三个婆子来帮忙”，说着他赶紧招呼三个婆子，接过柳禾风手上的桂花。

  来了帮手，柳禾风也一下子轻松了不少。

  任由着三个婆子接过了活计，她只消在一旁看着便可。

  便是柳荷香，也只需指点着便好了。

  况川找来的这三个婆子果然麻利，才半日，就已经做好了糖桂花，还揉好了面，只等着面团发好，便可以直接开始蒸制定胜糕了。

  看着三个婆子也是忙活了许久，柳荷香便主动包揽下做午饭。

  况川听后，也是格外高兴，“大小姐下厨，那可就有口福了，自打刚来那次尝过大小姐的厨艺后，便是念念不忘，尤其是那东坡肉！”

  听了此话，柳荷香也是喜笑颜开，“既如此，那今日便也再做一道东坡肉。”

  “好好好，那我可也要留下来蹭一顿了”，况川说道。

  就这样，你一言我一语地就这么定下了今日午饭的菜单，东坡肉、三套鸭和狮子头。

  柳荷香主厨，崔棠和四个小丫头帮忙，约莫半个时辰，便上了一桌子菜。

  原本只定了三个菜，但是做着做着就多出来了好几道。

  直到整个桌子都给摆满了，柳荷香这才停手，并一道入座用饭。

  柳禾风、况川、柳荷香还有秦时秋一桌。

  至于那三个帮忙的婆子，则是崔棠领着她们开了一桌，在旁厅吃。

  如此，一顿丰盛的午饭结束，几人又重新投入到了蒸制定胜糕中。

  下午只需要把加入面团的模具放到蒸笼上，然后等着便可以了。

  放面团的模具，是柳禾风让况川前几日特地去定制的。

  模具是木制的，上头雕了一些好寓意的话，算是讨个好彩头。

  约莫一刻钟，定胜糕便蒸好了，柳荷香上前揭了蒸笼盖。

  一股白汽蒸腾而起，糊了柳荷香一脸，待到雾气散去，才看清蒸笼里的糕点。

  这一个个定胜糕，看着软糯糯热乎乎的，只消看一眼，柳荷香便肯定道：“好了，已经蒸好了，可以出锅了。”

  那三个婆子立马上前，搬下蒸笼，一个个定胜糕被倒到网筛上。

  凉了片刻，柳荷香拿起一个，尝了一口，“可以了，明日拿着这个去卖就行。”


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