第65章 血豆腐

李少才忍着一天没有去管那些鸡血，第二天一大早起来，第一时间就去冻了一晚上的鸡血。

  居然，真的凝固了！

  李少才抱着陶罐走进厨房，把陶罐里的鸡血倒扣出来，切成火锅店见过的那种片状。

  准备做饭的大儿媳，一进门就看到李少才在厨房忙活着切什么东西，诧异的看了一眼，“爹，你怎么这么早就起来了？”

  李少才见大儿媳起来了，脸上还是难掩的兴奋，自觉的把厨房的位置让了出来，“鸡血成块了，你今天煮饭的时候放进去煮一煮，不用煮太长时间，早上咱们试试看好不好吃。”

  “哦，好的。”

  看着案板上一块一块的鸡血，大儿媳也是头大如斗。

  这是鸡血？

  怎么成块了？

  而且，放到锅里煮的话，真的不会化开吗？

  到时候，一锅汤血乎乎的，大家还怎么吃？

  虽然心里满是疑惑，但大儿媳还是十分听话的，在煮汤的时候放了点鸡血进去。

  一直小心翼翼盯着陶锅的大儿媳，一直到汤煮好了，都没有发现鸡血有要化开的趋势，也忍不住啧啧称奇。

  同时，大儿媳也觉得，以前杀完鸡之后没有留下血，简直错过了太多！

  那种感觉，就跟把粮食扔掉一样，简直让她心痛。

  今天的早饭，是昨天煮鸡汤剩下的一点底，这样汤里就有一股子肉香，里面煮了点豆角和大白菜，还有一大把的鸡血。

  李少才率先夹起了鸡血咬了一口，顿时忍不住长舒出一口气，是这个味道！

  就是这个味道！

  鲜嫩，软滑，跟豆腐有的一拼，所以才被称为血豆腐。

  几个孩子吃到嘴里，也不由惊叹，“这就是鸡血吗？居然这么好吃？”

  几个吃到了鸡血的孩子们，先是眼睛一亮，感慨自己吃到了如此鲜美的好东西。随即，又跟大儿媳冒出了同样的念头，他们以前到底浪费了多少鸡血！

  李少才这么长时间以来，终于吃到了像样的好东西，灌了几大口，才终于有功夫开口，“老大家的，你待会吃完了，带着一碗送去村长家，教大伯娘怎么做血豆腐，以后咱们村就都能吃上血豆腐了。”

  “嗯！”大儿媳重重点了点头，这样的好东西，是该教给村里人。

  不然的话，她怕是以后见到他们浪费血，得心疼死！

  “爹，其他血能做血豆腐吗？”

  李少才也不确定，“反正鸡鸭是可以，其他的需要大家慢慢去试。”

  至于什么血能吃，什么血不能吃，李少才相信，只要大家知道鸡血能吃，其他的动物在宰杀的时候，大家第一反应就是把血凝成块，试试好不好吃。

  李倩巧都有点惋惜，“我带回来那些野味，都死的透透的，半路上就不流血啦，做不了血豆腐。”

  李倩巧都有点心疼，顿了顿，她又继续说道，“我以后去山里狩猎，要随身带一个陶罐！万一抓到了猎物，可以先把它们的血都收集起来。”

  “行。”

  李少才倒是十分大方，现在有了二牛可以做陶罐，村里也就没有那么缺陶罐了。就算背着上山打碎了，也没有关系。

  李倩巧说话算话，吃完早饭上山的时候，果然背了一个陶罐上山。

  李少才亲眼看着李倩巧用麻线，给自己的陶罐编了一个网兜，量身定制的那种，跟小学生斜挎的水壶一样，斜挎着一个陶罐就进了山。

  李倩巧进山没有多久，二牛就找来了，一进门就喊李少才的两个儿子，“九思和唯仁出去没有？”

  两个儿子从房间里走出来，“二伯。”

  “嗯！走走走，你们两个都跟我一起来，窑里出了水缸，你们给家里抬一口回来。”

  听到动静的李少才都惊呆了，刚出门就听到二牛说他做出了水缸，二牛好几天没出现，这一下就憋了个大的！

  “你居然真的做成了？”

  二牛嘿嘿一笑，一脸的得意，“是啊！对咱们来说，水缸才是最重要的嘛，这一窑烧成了两个，你家一个我家一个，等下次再多做几个。”

  一路走，二牛还一路说，“我本来想试试看的，做了四个水缸，大大小小的陶罐倒是成了不少，水缸就成了两个。”

  路过村长家，李少才就看到村长家门口，又铺上了一层陶片。

  “你家门口这条路，是不是快要铺满了？这到了夏天就好了，鞋不沾泥。”

  二牛挠挠头，有点不好意思，“我这刚开始琢磨，烧坏的时候比较多，慢慢就好啦，等我琢磨的差不多了，就教村里的人烧窑。”

  “咱们村的人没那么多，说不定几个月都不用烧一次窑。”

  二牛也点头，“对，所以我现在又挖了一个窑洞。”

  李少才的脑袋上缓缓冒出一个问号，因为不怎么需要烧窑，所以又挖了一个窑洞？

  这个因果关系，好像不太对吧？

  大概是看出了了，李少才的疑惑，二牛解释道，“我不是说要给你造纸的吗？等窑的事情弄的差不多了，就可以琢磨纸的事情啦，现在请人帮我挖窑，时间差不多。”

  李少才顿了顿，很想说纸不是那么好造的，但最后还是全都吞了回去。

  主要在于，他确实需要纸！

  不是写字的那种，而是上厕所的那种。

  他刚来的时候，还是夏天，虽然上厕所有点一言难尽，但用一些柔软的树叶之类的，倒是也没有那么不能接受。

  将就将就也不是太大的问题。

  可问题现在到了冬天，哪有什么新鲜的树叶？

  没有新鲜树叶，大家都用的是……厕筹。

  至于什么是厕筹，李少才完全不想继续想下去，不想回忆的东西，就直接略过去。

  不过，李少才也知道，想让二牛造出来柔软的卫生纸，显然非常不现实，退而求其次，造出来书写用的纸，他也非常满意！！！

  他可以学着这个年代的有钱人，把纸揉揉揉，揉的特别软之后当厕纸用。

  不比树叶强？

  不比厕筹强？

  可惜，对于造纸方面，李少才知道的并不多，“我只大概知道，可以用棉、麻、桑、树皮、麦秆之类的东西熬出来造纸，具体的配方和晾晒，我就完全不懂了。”

  二牛惊喜的双眼都瞪大了！

  少才，居然连造纸的配料都知道？

  不愧是他们村的秀才公啊！


　　(https://www.lw00.net/2595/2595134/11111037.html)


1秒记住乐文小说网：www.lw00.net。手机版阅读网址：m.lw00.net