第二十七章 美食客
抱琴的建议很快起到了作用。
这天晚上，一群人簇拥着一位老者路过这里。
然后就被这家酒店的兴隆景象所吸引。
店里的门窗都开着，外头挂着灯笼，从外头看进去，店里头座无虚席，热闹非凡。
“咦~这家酒店怎么又有人接了，这里离老夫家倒是挺近的。”
这人六旬左右，身着一身内敛的镶边直裰，神情上有些颓废，但依旧透着上位者自带的威严。
“好叫相公得知，”一个管家模样的人赶忙回答道：“据说这家调和的好汁水，尤其是肘子最出名。”
“肘子？”老者摇摇头：“猪肉腥臊，肘子皮厚难烂，做出来的东西能有多好？”
此时另一个身穿便装的宾客笑道：“相公，这家店学生来吃过一回，他们家虽然不是正店，但是做的菜品非凡，尤其是那一道冰糖肘子，至今想起来还要让人咽口水。”
“冰糖肘子~不臊？”老者疑惑道。
“并无半点腥臊味，那肘子色如琥珀汁如蜜，吃到嘴里香甜软糯，真正可以称得上人间美味。”这人如数家珍。
这老者可是位真正的美食大家，听他这么一说，加上本来就饿了，没忍住咽了口吐沫。
“走，那就看看去。”
随口招呼一声，一众人来到店门口，却看见有个牌子立在门口，上面写着“客满”两字。
这么牛，这个点就已经没座了啊。
大家都很失望，于是有人提议道：“究竟是一家脚店罢了，东西能有多好吃，相公，要不咱们还是去遇仙楼正店那边吃去吧。”
老者没理他，只是抬头看了看店门口那块在灯笼照耀下异常扎眼，写着“鲁菜正宗”四个字的酒招，点点头：“敢这么写，这家店主人很狂，他好狂。”
还就是不走了，手指撵人牌子，对宾客说：“不行，它不合正挠到老夫的痒处，不进去一探究竟哪能甘心。”
吩咐管家说：“去找店家谈谈，给我们安排一桌，店里没位置，哪怕在他住的屋子里吃也可以，多给钱就是了。”
头一拨客人的菜上的差不多了，柳慕远在厨房里刚喝了一口水，丘小乙就进来找他。
“哥哥，有客人要咱们再给安排一桌。”
“不是没地方了。”
“人家非要吃，说多给钱。”
“那也没地方安排了啊。”
“人家说可以在院子里吃，哥哥，咱们不是新买了桌椅。”
柳慕远白了他一眼，“你收了多少好处？”
“给了一块碎银子。”小乙挠挠头，一脸尬笑。
“那你去厢房把桌椅摆到院子里去吧，我忙着呢，没空帮你。”
丘小乙听了欢天喜地，别人喊不应，叫了宋嫂她们给帮忙抬一下。
然后来到店外，将客人从巷道引进院落中，点了灯笼，先给摆上酒和凉菜、看菜。
“这多好，凉快还安静。”
落座后，老者满意的点点头，他跟许多士大夫一样，都喜爱户外宴饮，此番操作很符合自己品味。
小乙过来撤掉看盘，然后就去店里忙活了。
柳慕远安排抱琴给这边上菜。
客人们见到这家脚店居然是厨娘给端来的菜品，心情更加的愉悦。
本来没什么期待的，谁知处处是惊喜。
头菜是四喜丸子跟烧鸡，随后就是红烧鲤鱼和传说中的冰糖肘子。
接着两道热菜上桌，分别是芫爆肚丝和爆炒腰花。
肚丝脆爽，老者有点咬不动，尝一下摇摇头，让给宾客们吃。
腰花很合他口味，爽嫩鲜香，人家处理的很好，一点脏器味都出不出来，不由得多吃了几口。
点点头，手指一下居中摆放的肘子，身边就有侍者给盛了一碟放在他跟前。
用调羹崴了一勺颤颤巍巍抖动的肘子放到嘴里，顿时感觉到一种粘粘的胶质感。然后就是那种软烂香甜的奇妙味道弥漫味蕾，不等多嚼，就滑进喉咙里，停都停不住。
“妙哉~”老者被这道肘子彻底征服，放下调羹夸赞道：“名不虚传啊，这才是人间真美味，大厨手艺高超至此，以至于食材本身完全无关。”
听他这样称赞，宾客们跟着将肘子分食的只剩下一根骨头，吃罢都是连连叫好。
其他菜品陆续的上桌，老者与众人边吃边品评，“肘子就不用说了，那果然是一绝，大肠和肚丝还有那个油爆双脆老夫嚼不烂，你们吃可以。”
然后继续评价道：“烧鸡一般，对平常人家来讲是好东西，但拿到这里只能沦为看盘，丸子挺好，口感丰富，豆腐箱子很不错，多汁又鲜亮。”
然后指着剩下半条的鲤鱼问大家：“诸位觉得这鱼如何？”
“很好吃啊，肥美无比，跟吃膏腴差不多。”
“那薛侍郎你就多吃点。”老者笑着说道。
到后来看到抱琴端来一盆汤羹，知道这是上齐了，就问她：“小娘子，你们店里的菜品就是这些吗？”
俏丫鬟可是见惯过大场面的，早看出这桌客人不凡，就笑盈盈的回答道：“那得问问我们东家，也就是主厨大师傅。”
嚯，那这店家可是真不简单，看来是凭着真本事撑起来一个店，老者听了更加感兴趣，就让她回去请大厨过来一下。
抱琴回到后厨，见柳慕远暂时没事情做，就走过去说道：“郎君，院子里的客人让你过去一趟。”
“菜做的不好吃？”
“不是，”抱琴摇摇头，“看样子是想再点一些别的菜品。”
然后提醒他说：“哥，目测都是当官的，要小心的应付。”
“我晓得了。”说完整理下衣服，洗罢手，走进了院子里，朝上首的老者唱个喏：“相公召唤小子，不知有何吩咐？”
呀，这人很年轻啊，老者温和的跟他说道：“小郎君，你这菜也是做到极致了，果然好味，但是老夫前几年苏杭居住，就爱吃那里的湖鲜。”
手指一下那盘红烧鲤鱼，“这是城外打上来的河鱼吧，你这样做，吃起来味道肥美，没有土腥气，但也同时没了鲜味。”
“相公说的极是，”柳慕远回答说：“河鱼短肥，就适合红烧，我们这缸里倒是养了两条从黄河那边拉来的车鱼，要不给重新给你做一条，就是价格昂贵。”
“休提价钱，”老者矜持道：“活的车鱼可是好东西啊，我们这边人多，就劳烦小郎君将那两条给一起做了吧，好吃的话，咱才另说话。”
(https://www.lw00.net/2623/2623863/51360436.html)
1秒记住乐文小说网：www.lw00.net。手机版阅读网址：m.lw00.net