第105章 糖精
一趟遥远的大海之旅,安抚了赵振东那颗驿动的心,他又重新开始了他的悠哉悠哉的山村生活。
东边牧马、西边放羊,热辣辣的情歌就唱到了天亮!
那是不可能的!
赵振东早晨起来爬山钻树林子,打个野鸡、野兔,拎回家改善一下伙食。
下午就帮他妈看孩子。其实就是和赵小宝玩,小家伙现在可好玩了。
赵振东拿一个小布带子,绑在他的小脚脖子上,他要是爬得远了,就把布带子往回拽一下,他就撅着小屁股往后一坐一坐的退回来了。
然后咯咯咯的笑一阵子,再重新向前爬,小手小脚齐努力,乐此不疲,不屈不挠,很有意思。
“柱子,你看这是什么!”
中午收工回来的赵长盛,拿着一个小纸包很高兴的向赵振东晃晃。
不得不说,赵振东被他爸成功的勾起了好奇心,他想知道生产队能发什么好东西,让他爸这么高兴。
用两张书页纸粘成的小口袋,里面是一块月饼!
赵长盛有点小得意,“柱子,咱们小队今年弄着糖精了,小队干部们就决定做几百个月饼,每家每户都给发一块!
怎么样?牛逼吧?去年的时候咱们小队可没有这个待遇。”
赵长盛不提这个茬,赵振东都忘了,他已经不吃月饼好多年了。
去年他们家就没吃上月饼。城里的工人过八月十五的时候,每个人发两张月饼票,可以购买两块月饼,农村没有。
供销社在八月十五的前一两天,才能从县里的食品厂进来一批月饼,数量极其有限,刚露头不一会儿,就被抢购一空。
等到晚上吃饭的时候,赵振东才知道那天晚上是八月十五,再要想办法弄月饼已经来不及了,他们家去年吃的是蛋糕和酥饼。
没想到生产队今年居然还能给发一块月饼。
赵振有和孙杰回来的时候,手里也拿了一个小纸包,里面也是一块月饼。
赵振有和孙杰他们俩,虽然天天都在家里和爸妈一起吃饭,实际上他们已经和赵振东他们家分户了,算是两户人家,所以也有一块月饼。
赵振东把他爸拿回来的这块白不拉几的月饼,掰下来一块,放进嘴里,甜!硬!又甜又硬,很硬!还面啦噶几的。
赵振东又给拿出来了,瞅瞅这是一个什么玩意儿?
干巴巴的月饼皮里面是一坨馅!
赵振东顺手就给扔院子里面去了,大公鸡跑过来,“梆梆梆”的叨了好几下,然后就招呼它的妻妾们过来,大家一起消灭它。
赵长盛心疼的直抽抽,你把它喂鸡了,咱们明天晚上吃什么啊?还吃蛋糕和酥饼啊?怎么也得有块月饼应应景啊。
赵振有拿着他们家的那块月饼送回自己的屋里了,放起来了。他怕赵振东再给扔了喂鸡。
“柱子,这可是用糖精做的月饼啊,糖精你不知道吗?比白糖还甜一百倍!”
糖精,赵振东当然知道了,它是一种代糖的化学品,和食品无关。
后来的那些号称代替蔗糖的各种甜,都是它的孙子辈的。它才是代糖的老祖宗。不过这个老祖宗不是什么好东西,对人的身体有害。
“爸,你等着,你看我给你做几个月饼,等你吃过了以后,你就知道什么才是真正的月饼!”
“你还会做月饼?”赵长盛表示,我怎么就那么不相信呢!
赵长盛不相信,有人相信,张桂香就相信她老儿子肯定会做月饼。
“柱子,你说,你都需要什么,妈给你准备!”
“妈,吃完饭再说,下午咱俩就在家做月饼。”
赵振有跑回家,把他刚才放起来的那块月饼拿过来了。
“小柱子,大哥的这块月饼给你当样子,等你做好了月饼,分给大哥十块八块的就行了!”
他家的孙杰抱着孩子在一边笑,小宝啊!你爸可真聪明!
吃完饭,赵振东就开始忙活起来了。
花生仁、核桃仁、榛子仁、瓜子仁,他都有,他家还有黑芝麻。都用干锅烘熟了,砸碎。
青红丝他没有,但是他有大红苹果,苹果皮切成丝,算是红丝,萝卜丝拿糖腌一下,就是青丝。
加白糖水、搁点面粉,弄点大油,搅拌一下,这就是月饼馅。
再用糖水、大油、熟豆油和面,当月饼皮。
没有模具不要紧,找一个小方块儿的木头,自己刻一个。
上面的花纹不会弄,字也不会刻,这都不是事儿,弄个简单点的,差一不二的就行了,只要它能看出来是月饼就行,不是酥饼。
烤炉就更好办了,家里盖房子剩下的红砖,摞巴摞巴,底下点火,上面放一个铁片子,烤去呗!只要看好火候,别给烤糊了就行。别让人家说是打铁的烤糊了篮子,看不出火候。
说时迟、那时快,说起来容易做起来难!
赵振东和他妈忙活了一下午,成功的做出来十五块月饼。
至于那些不成功的,烤的糊焦烂啃的,都让他们娘俩把外皮扒掉,给吃了。
等赵长盛和赵振有他们收工回家的时候,家里的桌子上,已经有了一盘,看起来很像月饼的月饼了!
一个人掰了一块,一吃,味道那是相当的好,都是真材实料的,花生、核桃、榛子、瓜子,这些东西弄熟了,它本来就香,再加上油、白糖,鸡蛋液,只要没烤糊,烤熟了,它肯定好吃啊!
赵长盛当时就表示:“柱子,你这个月饼可比咱们小队弄的那个月饼好吃多了!你明天早上起来再多弄它几十个,我去给你奶送几个!”
送呗,咱家有!
赵长盛自从家里的日子好过了以后,对他娘那是越来越孝敬了,吃点什么好东西都惦记着他娘。
不过话又说回来了,赵长盛他娘也是赵振东他奶奶不是?
都不用张桂香发话,赵长盛又表示,“柱子,还有你姥爷和你姥娘也别忘了!”
张桂香点头表扬了赵长盛一下。
第二天早上,赵振东和他妈两个人,开足马力,又做出来三十多个月饼,至于都需要送给谁家去走人情,那就是张桂香的事情了。
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