第155章 红薯粉丝
秋收结束的时候，村长和大队长还是找了人，提前一天晚上出发，运着粮食先去等着。
徐涛也去了。
赵香兰给他带了不少吃的，还有热水。
第二天，赵香兰带着徐清雅，还有徐爷爷徐奶奶，一起上山了。
这次上山的时候，就能明显看见基本村里人都去了，大家手里都拿着工具，背篓或者袋子。
徐清雅还特意去找了一趟虎子。
“虎子，你们这段时间上不上山？”
“上山，姐姐有什么需要的吗？” 虎子很惊喜。
徐清雅说“我们家要柴火，尽量多一点。”
“好，没问题。我每天都过去送一趟。” 虎子立马点头答应了，反正他本来也是要干这个活的。
虎子又问“姐，你们需要核桃板栗这些东西吗？”
徐清雅点了点头，说“需要是需要，不过你有时间吗？”
她怕虎子因为这个，自己猫冬的时候没有吃的。
虎子怕错过这个机会，赶紧说“我有时间，有时间，到时候不要钱，能不能换点粮食，不用很多。”
徐清雅看着虎子生怕被拒绝，一退再退的样子，点了头，“行，但是换的粮食不会很多，而且是粗粮。”
虎子很开心，笑着说“我知道，谢谢姐，我先去忙了。”
说完就跑着走了。
徐清雅能看的出来，背影里都透露着开心。
回去的徐清雅正在琢磨，这次要不要做一点红薯粉，再试试卖卖看。
村里人基本都会种红薯，这东西产量高，还能顶饱，所以大家都很喜欢吃。
不过也不能天天吃，烧心。
所以徐清雅想着，拿出一半来，做成粉丝，更容易保存。
下午等徐涛回来了，徐清雅就当着全家人的面，把这个想法说出来了。
大家都表示支持。
徐涛还小声说“小雅，你放心弄，我知道山上有个地方，也有红薯，咱们去挖回来。”
赵香兰也说“你说咋做，我给你帮忙。”
徐清雅说“不着急，咱们先把其他事情弄完，这个慢慢来就行。”
现在当务之急是把水果罐头和蘑菇酱给做出来。
现在晚上，徐父徐母，加上徐爷爷徐奶奶，都在做罐头。
本来徐清雅也要一块儿帮忙，被拦住了，让她安心做红薯粉丝去了。
因为这次从别人那里收了大量的货，所以他们在山里的时间大大缩短了。
徐莹莹家也靠着这个，小赚了一笔。
舅舅家也是一样。
半个多月之后，家里的罐头已经全部做好了。
五百个水果罐头，三百个蘑菇酱。
其中水果罐头留下了五十个，蘑菇酱留下了二十个。
晚上吃过饭，徐清雅说“爹，娘，你们明天带着爷奶，去山上挖红薯，我带着东西去镇上。”
徐涛说“行，你可千万要小心一点。”
赵香兰也说“对啊，你怎么过去，要不要我们帮忙？”
徐清雅摆摆手，“不用，不用，到时候他们有人过来帮忙的，不用担心。对了，我明天顺便带着东西，给哥寄过去吧。”
赵香兰早早就收拾好了要给徐志远寄过去的东西，拿出来，说“就这些，你明天忙完了再去寄就行。信呢，我们也写好了，放在里边了。”
第二天，其他人早早就上了山。
徐清雅起来的时候，家里都没人了。
吃了专门给她留的早饭，徐清雅去小仓库把所有东西收了就骑着自行车从后门出发了。
到了镇上，徐清雅先去了邮局，寄完东西，才往约好的地方走。
到了之后，先是给自己换了个装，然后把东西摆好，等着人过来。
大概三五分钟之后，外面就有动静了。
张全带着人过来了。
“大姐，东西我都带过来了，钱也在这儿，你查查吧。”
徐清雅接过去，说“你们也可以去验东西了。”
双方都认真的数了一遍又一遍，确认无误，都松了口气。
这次送过来的，还有张全收的两箱旧物件，徐清雅特意让云朵帮忙看过了，真假比例是七比三，已经非常可以了，再加上那些金子的，赚了赚了。
张全先是指挥着其他人搬东西，又过来说“大姐，咱们趁着现在天气还行，再交易一次怎么样？”
徐清雅抬了抬眼睛，问“你要什么？”
张全说“肉！越多越好。粮食也要，还有棉花，红糖什么的也来一点。”
徐清雅低着头想了想，说“行，那半个月之后吧，还是这个时间，准备好钱和东西。对了，要是有红薯粉丝，你要不要？”
张全立马答应“要！”
徐清雅说“行，那下次一块儿给你带过来。”
等他们人都走了，徐清雅才把东西收起来，小心离开了。
不过没直接回家，先是去看了一眼姐姐。
徐韵然问“家里现在是不是挺忙的？”
徐清雅点头，“嗯，大家都上山了。”
徐韵然有些遗憾，“今年我都没机会了。”
徐清雅倒是嘱咐“姐，这都不重要。你可千万不能忘了学习啊。”
徐韵然点了点她的额头，说“放心吧，小管家婆，我每天都看书做题的。”
徐清雅很满意，“那就好，那就好。姐，等你放假回家，我给你做好吃的。”
“行。” 徐韵然也开心了。
回家之后，徐清雅就开始着手做红薯粉丝了。
这事儿虽然麻烦一点，但还是很有搞头的。
红薯先洗净削皮，切成大块，加水，打成浆状。
然后放进蒸笼布里，进行过滤，再加水，过滤一次。
渣渣可以留着，做红薯饼之类的。
过滤出来的淀粉加水，静置两三个小时，把上面的水倒掉，下面的就是淀粉了。
再用一小碗大米泡上水，打成米浆。
把米浆加热，一边搅拌，成糊状。
然后再把红薯淀粉和米糊搅拌在一起。
再烧一锅开水，把做好的东西装在袋子里，像是挤蛋糕奶油一样，在锅里做成粉。
之后就可以冷冻保存了。
另外也可以把沉淀出来的淀粉，碾碎，加水，之后放进锅里，一层一层的蒸熟。
差不多之后，再晒干，刨成粉就可以了。
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