第7章 煮饭
房间很有农村风格，但是比较干净整洁，陆程程一眼看去，还是挺满意的：“奶奶，多谢了。”
奶奶笑眯眯道：“没关系闺女，你先收拾一下，有事喊我。”
陆程程点点头：“好。”
正收拾着，村长的两个孩子来到了陆程程这里，大的叫苏阳清，小的叫苏阳澜。
苏阳澜要外向一些，问道：“你是城里回来的陆程程？”
陆程程回过头去看着苏阳澜，穿着校服，很清瘦的一个小姑娘：“是我，你们有事吗？”
苏阳澜摇头，眼神带着几分好奇：“没事，就来看看你。”
“来，我给你们拿点儿吃的。”陆程程去把行李箱打开，然后把她在超市里买的零食拿给两人吃，“就在镇上的超市买的，不是什么好东西，你们尝尝。”
对陆程程来说不是什么好的，但是对两个村里孩子来说，已经算不错了。
苏阳澜犹豫：“真的给我们吃吗？”
陆程程把塑料袋直接放到苏阳澜的手里：“真的，拿着吃吧，去跟哥哥一起吃，这段时间要打扰你们家了，真的很不好意思。”
苏阳澜蛮会说话的：“姐姐尽管住，我们家比较大，没关系的。”
陆程程对苏阳澜笑了笑：“那就叨扰了。”
苏阳澜提着零食去了外面，跟大家分享起来。
村长媳妇又把零食提了回来：“程程，给他们吃一点儿就行了，怎么全给了，你收着，村里买东西不方便，等你想吃的时候就没有了。”
陆程程失笑：“没关系的，从村子去买东西也不是太远，就是费点儿时间而已。”
说着又把零食给了苏阳澜，都拿出去了怎么好意思拿回来。
村长媳妇见陆程程是真心的，也就不再说什么了。
陆程程把房间收拾干净，然后去了厨房，借助在别人家里，怎么也要干点儿活儿，再说了，她没有过过农村的生活，得赶紧学学。
厨房里，村长媳妇正在切肉，晚上有两个孩子在家，吃得会比较好。
陆程程问道：“阿姨，我干点儿什么？”
村长媳妇笑着挥了挥手：“你不用干，去休息就行了。”
陆程程可是有“目的”的，所以不会去休息：“阿姨，让我干点儿吧，不然我住在这里也会不安心。”
村长媳妇听言便道：“那你去帮我把坝子里的柴火收进来吧。”
“行。”陆程程爽朗地应了一声，然后去了外面。
坝子里晒着许多柴，村里烧柴火，柴是必不可少的，陆程程把柴先整齐地堆成一堆，然后抱进厨房，堆在灶膛后面的空地上。
来往了许多次，把柴火全部收了进来。
陆程程问道：“阿姨，接下来做什么？”
村长媳妇见陆程程真心干活儿，对她印象好了不少，也没有再见外：“把锅洗洗，把饭煮起来。”
陆程程不懂：“米在锅里煮吗？”
村长媳妇笑着说道：“对，你们城里喜欢用电饭煲，但是在乡下，我们喜欢吃蒸饭。”
“明白了。”陆程程略有些为难，“阿姨，这锅怎么洗啊？”
村长媳妇回头看了眼陆程程：“先把火烧起来，把锅烧热了用刷吧来洗。”
“嗯。”陆程程笨手笨脚地把柴往灶膛里放，拿过打火机把柴给点燃，晒干的柴非常好点燃，没一会儿灶里就燃烧起来了。
陆程程看火不会熄灭了，转而拿去水瓢把水缸里的水舀了一瓢到锅里，把刷吧拿过来刷锅。
正准备刷锅的时候，村长媳妇切好菜了，过来拿过刷吧，手脚麻利地用刷吧刷锅：“程程，没有看过这些吧？”
陆程程笑着摇摇头：“没有，第一次见。”
村长媳妇一点儿不意外：“以后你要是在村里生活，这些可都要学，不然做不好饭吃的。”
陆程程虚心道：“我知道，我会好好学的。”
村长媳妇把锅给洗干净了，往里掺了三瓢水，盖上锅盖，继续烧水。
陆程程主动地去烧火。
村长媳妇见状，就拿着水瓢去外面打米去了。
陆程程坐到烧火凳子上，看着红红的火苗：“在村里生活，还有烟火气啊。”
村长媳妇打了米返回来，把米淘洗了，先放在一旁：“程程，我现在得空了，我来烧火吧？”
陆程程怕耽误事儿，就让开了位置。
只见村长媳妇来到她的位置，往灶里加了一些木头，火势一下子就大了起来，没多久锅里的水就有了动静。
村长媳妇把米下入锅里，用锅铲搅拌了一下，盖上锅盖继续煮：“在煮饭的时候要经常翻动，不然会生锅，生锅就会糊掉。”
陆程程点点头：“我知道了。”
对厨房这一摊子，陆程程并非完全是小白，上一世嫁给裴子章之后，她为了挽回裴子章的心，努力钻研过厨艺，但是那是在现代化的厨房里，这样乡土风味的厨房，两辈子了，她都是第一次来。
看着新奇的煮饭方式，陆程程还是挺新奇的。
锅里很快就烧开了，雪白的米粒随着水翻腾，像在跳舞似的，很是欢乐。
过了一会儿，村长媳妇取来了一个铁盆和一个筲箕，把筲箕放在铁盆上，用漏勺把米粒捞起来放在筲箕里。
把大部分的米都捞到筲箕里，只留少部分的米粒继续煮，这些米粒最后会被煮成稀饭。
家里有两个老人，他们喜欢吃米粥，这些就是照顾他们的。
这样煮饭就是有许多好处，可以把家里人都给照顾到。
米粒继续煮着，村长媳妇去取来几个红薯，把红薯的皮削了，清洗干净，然后切成块。
这个时候，锅里的米已经煮成了稀饭，她把锅里的稀饭盛到铁盆里。
锅不用洗，直接把木甑子放到锅里，舀水淋一下，随后把红薯块放到甑子里，再把筲箕里夹生的米粒赶到红薯上面，盖上盖子，蒸起来。
陆程程眼睛眨了眨，这是什么做法？
村长媳妇笑道：“红薯蒸来吃非常甜，一会儿你可要尝尝。”
陆程程道：“肯定要的。”
蒸米饭半个小时就可以了，在厨房里，可以闻到非常明显的米香味儿和红薯的香味儿。
把饭蒸好，接下来就可以炒菜了。
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