第219章 经营情况


钱来也认同的点点头,林初一继续说道:“对于匠心坊我只有两点要求,第一,匠心坊做出来的成品一定要优先保证产品质量,要知道,匠心坊出品的每一件商品上面都刻了匠心坊的印记,要是出现什么做工粗糙、偷工减料、以次充好的情况,就是在自砸招牌,招牌毁了,这生意就做不长了。”

  “第二,亲兄弟明算账,匠心坊和路路通搞联动,免费帮客户送货,对客户来说,免费配送是他们赚了,但路路通没有免费帮匠心坊送货的义务,路路通出车的费用,匠心坊得掏,该多少就是多少,哪怕这两个店幕后老板都是我,账面上也得捋清楚喽。”

  听完林初一提出的两点要求,钱来也思索过后,很快给出了他的回答。

  “匠心坊有三位大师傅共同把关产品质量,所以我觉得产品质量方面不用太过担心,不过姑娘的顾虑我也明白,明天我会亲自过去强调产品质量的重要性,之后我也会不定期的去那边抽查产品质量,以此保证产品质量。”

  “至于姑娘提出的第二点,就更不必担心了,从一开始我就没跟黄山说过匠心坊与路路通的实际关系,只说路路通的东家和我是老相识,去找路路通谈合作的话可以拿到一个优惠价,所以,对黄山来说,跟路路通的联动就是正常的商业合作而已,不会出现不给钱的情况。”

  “只是匠心坊和路路通谈的是长期合作,签的是月结协议,也就是说,得等到这个月月底,匠心坊才会支付路路通这一个月的配送费用,不过姑娘放心,匠心坊肯定会按时交付应有的配送费用。”

  林初一一向对钱来也的工作能力很是信任,这会儿在钱来也口中听到令她满意的答案,让林初一本就不错的心情更好了几分。

  她笑着朝钱来也点点头,“行,既然你们心里有数,那我就不多说了,现在说一下一品锅的情况吧。”

  “好的,一品锅开业活动这三天,一共入账三百四十二两又四百三十文,除去各项成本,纯利润为二百三十三两又七百五十三文。”

  “开业那天,陈记的老板陈顺东带了他的几个商圈朋友过来给一品锅开业捧场,我就请他们吃了顿饭,在饭局上,何记酒庄的何富贵何老板看上了咱们售卖的果酒,想要与我们商谈合作,我约了他后日单独谈生意,若是能谈成,也是一笔稳定的收入。”

  林初一扫了几眼账本上的数字,就合上了账本,“这个数字和我预料的差不多,咱们做食品生意的,最重要的就是信誉,食物质量和卫生方面我就不提了,相信你心里都有数。”

  “只是我还是要提醒你一句,防人之心不可无,旁人就算不清楚一品锅具体赚了多少钱,单单看咱们店这么多的客源就足以让人眼红了,平日里让伙计们多注意着点,别被有心人算计了。”

  钱来也轻轻点了点头,“我明白的,店里使用的蔬菜瓜果都是咱们的农庄自己种的,都是每日现摘的,新鲜着呢,肉类供应也是找的信誉很好的商家,全部都是签了供货合同的,每天早上都会送货上门,如果送过来的东西吃出了问题,他们是要负连带责任的,我相信他们不会在这里动手脚。”

  “卫生方面,后厨洗菜、切菜、洗碗、剁馅儿、烧火、配菜都有专人负责,还有两名主厨坐镇,前厅也有人随时准备收拾客人吃过的桌子,闲时也会走遍全场收空盘子和吃火锅过程中产生的垃圾。”

  “至于你刚才说的奸人陷害之事,我也让店里的员工警惕了,事实上还真有几个眼红店里生意的,想要陷害说店里的东西不干净,还有往菜品里面放爬虫的,不过我们都已经解决了,姑娘不必担心。”

  “嗯,你的能力我是相信的,至于跟何富贵谈生意的事,你自己看着办就好,不必事事问我,我不会过多干涉你的决定,只要结果是好的就行。”

  “是。”钱来也恭敬应下。

  林香香和钱来也都已经表述完毕,接下来便轮到林武了。

  林武见林初一的目光朝他投了过来,他也不含糊,将账本交上去之后就开始侃侃而谈。

  “路路通这边目前一共开通了信镖、物镖、银镖、粮镖、人身镖五大业务,路路通跟匠心坊签的就是物镖,路路通的配送员会全程负责匠心坊的木制品配送,确保将木制品安全配送到目的地。”

  “至于姑娘先前说要让路路通与七里香以及一品锅达成合作关系的事情,目前进度为零,之后我会单独约林主事和钱总管私聊配送协议的具体内容,争取拿下七里香与一品锅的长期合作订单。”

  “这三天,路路通的主要业务就是完成匠心坊那边的配送任务,属于路路通自己的业务数量寥寥无几。”

  “截至目前为止,路路通的配送员一共执行了一百五十三单配送任务,全都圆满完成,其中属于匠心坊的订单共有一百一十五单,剩下的三十八单都是现结订单,一共收入二十三两八钱。”

  “除了这些配送完成的单子之外,还有一百六十二单是明后两天需要配送的,不过,这些单子绝大部分都是来源于匠心坊,也就是说,即便跑完了这些业务,也收不回多少银钱。”

  林武越说越觉得底气不足,各家店铺的净收入都比路路通高,而且高的不止一星半点,已经形成了倍杀的局面,这让他很是惭愧。

  林初一注意到了林武的不对劲,开口安慰道:“无妨,物流行业这本就是个新兴产业,前期不吃香是很正常的,等将来站点多了,才是你大展身手的时候,目前老百姓对路路通的具体业务不了解,处于观望状态属于人之常情,不必操之过急。”

  “有单子就好好跑,给人留下好印象才是正经,跑单的时候记得让店里的配送员多熟悉路线,空闲时间让他们好好练武,现在多努力,将来才能少受罪。”


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