第86章 宋琪
浩哲从毅起回来之后,因为瑾瑜特别拜托过请他代为照看林渊店里的事情,加上推出新品活动是开业后第一次公开活动,林渊格外重视,瑾瑜夫唱妇随,连对毅起的事情都暂时放在了一边。
本来浩哲想着乘胜追击,趁着瑾瑜不在,自己还有代表瑾瑜前去谈判的资格,帮瑾瑜挡一挡季业承的火力。既然瑾瑜吩咐了让他先帮助林渊处理好眼下的事情,想着和毅起的谈判事由来日方长,浩哲也就暂时不去考虑。
因为林渊的父母来了,林渊为着家里的事情无暇顾及,连着两天没有来店里,这两日一直是浩哲前前后后帮着照看。
林渊惦记着新品的配菜,人虽然不到店里来,却也一直想着这件事,有了想法就直接告诉浩哲,浩哲依着林渊的吩咐办着,新品试尝那天的菜色终于定了下来。
试尝活动前两天,浩哲提议最后做一次预演,便暂关了店门,所有的流程全部当做是正式试尝活动当天来走,一丝不错。厨师有条不紊地卡着每一道菜的上菜时间点烹制出菜,服务员按着活动当天的流程和行动路线,动作统一,按次序上菜。
第一道前菜是牛乳燕窝,燕窝炖得爽口弹润,浇上冰过的牛奶,再点缀两颗煮的软烂香滑的桃胶,一匙桂花清蜜,夏日品尝起来清爽透凉,舒适开胃。
其次主菜便是这次的新品,鲍汁花菇扣花胶。鲍汁是取新鲜仔鲍鱼以鸡汤煨10个小时,熬出浓浓汤汁,期间花胶泡发用鲜鸡汤煮至软糯捞出,花菇切片,装盘淋上鲍汁。摆盘花胶在当中,盘沿佐以清爽的腌仔姜和半颗渍青梅,口感浑厚又不过于肥腻,腌仔姜和青梅爽口,吃后一消花胶在口中的黏腻。
最后是一道甜品,甜酒布丁。吉利丁片用牛奶化开,缓缓加入蛋清液,加上用传统土法制作的醪糟,滴少许白兰地酒做提味,制作出的布丁带着一点酒的甜香,米的软糯。爽口又不搅乱口中滋味。
浩哲一一看去,菜品果然制作精良,林渊人不在店里,对店里的菜色把控还是全然于胸,稍稍放了心。
“做菜我是外行,单看色香味三项,色和香都算得上是一流了,至于这个味道,我们大家不妨做一次评委,尝一下味道怎么样。来,大家坐吧。”浩哲招呼大家,服务员、厨师、帮厨听这么说,便围着桌子坐下。
还没等他们开动,听见店门被人推开了。
迎宾的服务员机灵地站起来,热情地迎上去客气地对来人说:“女士您好,今天店里有内部活动,暂不营业,请您谅解。”
“我找丁总。”女士的声音柔柔糯糯。
浩哲一听见找他,还有些疑惑。在孙氏金融,说到丁总必然是找他,但是在一日膳坊,熟客都知道总经理姓岳,来人也会点名找岳总,岳林渊不在的时候,也只是会说找主管,还从来没有客人在这里叫他“丁总”。
浩哲站起身迎到门口,看着来人有些面熟,脸上堆着礼貌的微笑,同时快速地在大脑里回想了一遍。
“怎么了,丁总,几天不见就不记得我了。”女子见浩哲来,脸上堆满了笑容。
女子戴着一副遮住了近乎半张脸的墨镜,尖尖的巴掌脸上,一张红唇格外夺目。轻薄修身的吊带衫配着超短裙,雪藕一般的胳膊和长腿暴露着,一笑起来就好像夏天的轻风吹过风铃一样,清清脆脆。
浩哲仔细想了一会儿,还是有些茫然,声音是很熟悉,只是这个人……
女子咯咯地笑出声来,环在浩哲的面前扭着身段左右走了两趟:“想不到您贵人多忘事,早就把我忘到脑后去了。”说罢摘下脸上的墨镜,露出整张面孔来,一双媚眼画着细长上挑的眼线,更显得眼睛微挑,性感妩媚。
“您是毅起的宋……宋琪小姐?”浩哲一看到这张脸,再听着女子娇滴滴的声音,总算是对上了号。
宋琪听到浩哲叫出了自己的名字,脸上的喜悦掩盖不住,笑着说道:“原来丁总没有忘了人家,还让我好找,我以为你在躲着我呢。”
“你怎么找到这里来了?现在还是上班的时间。”浩哲担心店里的人误会二人的关系,想早些打发走了她。
服务员见两个人站着说话,连忙辟出一张双人桌席请两人坐下,又给宋琪送来了一杯柠檬冰茶。
宋琪点头致谢,等到服务员走后,似嗔似喜地伸出手指在浩哲肩上一点:“今天我有事情请了假,办完事情不知道去哪里,就想着来找你了。谁知道你不在孙氏金融,还是你们孙总的秘书告诉我,你有可能在这里,你怎么上班的时间不在公司里,反倒在这里呢。”
浩哲被她这么暧昧地一指点,浑身有点不自在,刻意坐远了一点,解释说:“这间店是孙总丈夫的,我偶尔过来帮忙——这也是孙总夫妻两人的意思。”
“孙总的丈夫?”宋琪显出很吃惊的样子,“只是听说孙氏集团的孙瑾瑜是个才貌双全的女人,我还从来没有见过本人。只是听说孙总年纪轻轻的,在行业里她可是个出了名的女强人,想不到都已经结婚了啊。”黑白分明的大眼睛转了转,挑逗般地笑问,“像孙总这样的大美人,丈夫应该也是个高富帅吧?”
浩哲不想搭话,淡淡地说:“这是他们的家事,我不清楚。”
厨师服务员一桌子人还在等着浩哲一起尝菜,见浩哲被来人绊住,又不好催。几个人怂恿了一个服务员,借着送点心给浩哲提醒一下,菜品凉了味道就变了。
浩哲巴不得这么一声提醒,好从宋琪这里抽身。宋琪总是用含情脉脉的目光看着自己,看得自己浑身不自在。
“宋小姐,周末我们店里有活动,现在在做菜品试尝,我失陪了。你要是愿意,不如一起尝尝。”
宋琪兴致勃勃,跟着浩哲走到大圆桌边,看到制作精良的菜色,忍不住惊叹:“丁总,这么精致的菜,是你研究出来的吗?”
浩哲让服务员把每一道菜分成小份分给大家,分好之后服务员先递给浩哲,浩哲转手先让了宋琪,然后招呼其他人尝菜,笑道:“尝尝看,味道怎么样?”
宋琪尝过一口花胶,忍不住连连称赞:“丁总,看不出来您不仅是个气质型男,还这么懂得料理。这花胶入口香滑不腻,配的腌姜和青梅更是清爽,我在别的地方还没有吃过这样的搭配呢。要是能嫁给像您这样的职场居家双好男人,真是艳福不浅。”
浩哲浅浅一笑:“这不是我研究的,菜式都是我们岳总想好定下来的,腌姜和青梅也是他提议这样搭配。他才是拿手。”
“岳总?”宋琪把这个名号在嘴里念了几遍,笑道,“就是孙总的丈夫吗。孙总真是有福气。这个岳总……他也会经常在店里吗?”
“岳总工作认真起来不比我们孙总逊色,几乎每天都在店里跟着大家一起忙。这里一应布置装潢都是岳总一手设计的。他对炖膳也很有研究,新菜都是他琢磨出来的。只是最近几天家里有些事情,没有来店里。”
浩哲一面向宋琪解释着,一面问厨师和服务员几个:“你们尝着,味道怎么样。和店里的经典菜色相比,风格是不是统一?”
厨师最有发言权,点了点头,对菜品表示肯定:“这些都是岳总修改了几次定下来的菜谱和搭配,果然是好了许多,我看这道鲍汁花菇扣花胶,很有可能会是店里下一个经典菜啊。”
其他人也表示了意见,认为这次的菜色甚至远超店里的经典菜色。
浩哲吩咐道:“那就按照今天的预演走,做菜的火候、时间一分不能差了。服务员上菜的流程也按照岳总的要求来,后天就是新品试尝了,岳总虽说家里有事还是会到场的,大家都要打起精神来。”
几人接了安排,有条不紊地收拾了东西。
宋琪敬佩地看着浩哲,等他忙完一切,夸赞道:“丁总真的是领袖风范呢。”
浩哲想着的都是店里的事情,其他万事都顾不上,想着早些送走了宋琪才好,舒了一口气问:“宋小姐来找我,有什么事情吗?”
宋琪掩嘴一笑:“没有事情,不能来看看你吗。上次一见,觉得丁总是个了不起的人物,我很想和丁总交个朋友。丁总也不要这么见外,宋小姐叫得多客套呢,就叫我宋琪吧。”
浩哲本想着拒绝,店里的事情抽不开身,宋琪在难免会碍手碍脚,被店里的人误会了也不好。但转念一想,这个宋琪算是他在毅起的一个门路,还不能轻易拂了她的心意,想了一想,对宋琪笑着说道:“宋小姐,这会儿怕是不巧,我还要忙着店里的事情,照顾不到你了。如果你今晚没有事情,我知道附近有一家不错的咖啡厅,不如你先去那里等我一会儿。忙完店里的事情,我去找你。”
宋琪听到浩哲这么说,心里有些高兴,却仍摆出不依不饶的样子,嗔怪道:“丁总,我都来了,你还要把我支到外面的咖啡厅里去。您这里不是膳坊吗,我就在这里喝着柠檬茶等你。”
浩哲假意安抚,贴近宋琪耳边小声说:“宋琪,这里人多嘴杂的,比不上我在公司里,员工们还知道要避一下。你来了我要想着怎么照顾你,肯定会影响到工作,要是他们里面哪一个嘴巴不严,让岳先生知道了,以为我带了女朋友来店里私会,不让我来店里帮忙了可怎么办。听话,我送你去咖啡店,在那里等我一会儿好吗?”
宋琪撒着娇,却也知道不能打扰到浩哲的工作,使他烦乱,也见好就收,用纤纤细细的手指轻轻勾着浩哲的下巴,笑着说:“什么带女朋友来店里私会,你们店里的人还真会这么传啊。”
浩哲把头稍一偏过,宋琪的指尖擦过下巴,一丝冰冰凉的触感。他伸出手在宋琪的背后虚扶一下,说:“我们走吧。早点忙完了,我也好早些下班。”
宋琪被浩哲哄得心花怒放,跟在他的身后,扭动着腰肢随他出门。
浩哲送走了宋琪,折回店里的时候,见服务员看他的眼神有些不对劲,佯装生气道:“看什么呢。”
服务员小声说:“主管,这个女人是不是您的女朋友?”
“别胡说,我和她刚认识。告诉大厅所有的服务员,以后要是她再来店里找我,都说我不在。”
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