第99章 烤板栗

但是等到了荒年，可就难了，到时候能不能天天吃肉，都还不知道呢！

  土豆洗干净之后，许菡就来到了前院，把土豆倒进外面的那口大锅里面，加上水，添上大柴火就开始煮了。

  一锅煮不完，许菡又用厨房里面的两口锅开始一起煮。

  好在外面的那口锅实在是挺大的，要不然三口锅一起煮，还真煮不完呢！

  这边到了午饭时间，许菡也从空间里面拿出来一份米饭，配着小鸡炖蘑菇吃了起来，吃完了还给自己加了一份海带汤喝。

  土豆煮好之后直接捞出来放到竹筐里面，稍微控一下水，然后再放空间里面保存。

  前段时间捡回来的板栗一直还都没有吃过，许菡干脆拿了一些出来，一会儿烤板栗吃。

  多烤一些，留着当零嘴儿，无聊的时候也能来上几颗吃吃。

  先把新鲜的板栗清洗干净，然后在板栗上面划上一个十字花刀。这一步并不好做，板栗很容易滚走，不好划。

  许菡找了一块小木头，削平之后，用弯刀在里面挖了一个圆出来，把板栗固定到里面就不容易跑走了。

  每一个板栗都需要改花刀，要不然烤的时候容易炸不说，还不好剥皮，而这样烤出来的板栗吃起来更加香甜呢！

  弄了大概一盆之后，许菡就开始煮板栗了，大火烧开之后煮20分钟就行了。

  添上柴火之后，又来到了院子里面，先把烤炉给烧上，一会儿板栗煮好了，直接就能烤了。

  煮好的板栗，为了吃的时候更香甜，还可以调一个糖水拌在上面。

  水里面加入白糖、蜂蜜再加少许的食用油，搅拌均匀之后拌在板栗上面。

  拿出烤盘，把板栗一个一个的均匀的摆放整齐，就可以开始烤板栗了。

  烤到板栗皮裂开之后就可以拿出来了。

  许菡尝了一个，香甜软糯特别好吃，趁热的时候吃更好吃呢！

  还剩下一些没有烤完，继续开始烤，直到把所有的板栗都给烤完了，用芭蕉叶垫着，装进小竹篮里面，放空间里保存就行，想吃的时候直接就能拿出来吃了。

  为了方便装东西，许菡摘了好多的芭蕉叶子呢！也买了很多的油纸用来垫东西，用完就丢，也不会把篮子弄到脏兮兮的。

  弄完这些，面也已经发好了，又接着继续蒸馒头。

  一直忙到晚上，所有的馒头才全部给蒸完，蒸馒头也是个力气活，把所有的馒头都蒸好之后，许菡累的胳膊都抬不起来了。

  从空间里面拿出晚饭，吃了之后，许菡又去洗豆子。

  来到这里这么长时间了，一直都没有吃过芽菜，刚好豆子下来也有一段时间了，可以发点豆芽来吃。

  把豆子挑拣一下，有坏的或者是烂掉的都给捡出来，要不然发的时候容易发霉。

  挑拣好的豆子清洗干净，然后接上水，放进木盆里面泡上一夜，等明天的时候再去处理。

  又用同样的方法泡了一些绿豆，用来发绿豆芽吃。

  全部泡上之后又到了睡觉的时间，一夜好梦……

  次日一早，许菡吃完早饭，就来处理昨天泡上的豆芽了，先把豆子用水多冲洗几遍，然后放到一个带孔的竹筛里面，用竹筛是为了让黄豆更好的生根。

  然后在上面在铺上一层用水打湿的棉布，直接盖在上面就可以了。

  最后把竹筛放到一个避光的地方，不能有阳光照晒到才行，要不然发出来的豆芽会变绿的。

  每天都要用水冲洗一下，重新打湿毛巾铺上面才行，有时间的话最好是多冲洗两次，给黄豆降降温，大概四五天的时间，豆芽就能发好了。

  弄完豆芽，许菡又把空间里面的鸭子拿出来，开始处理鸭子。

  每次处理鸭子的时候，鸭子身上的鸭绒许菡都留着呢！一个两个鸭子肯定没有多少绒，但是这段时间处理了那么多的鸭子，鸭绒也攒了不少。

  等到冬天的时候都可以用来做几套羽绒服了！

  但是现在还有个重要的问题没有解决，就是这个鸭绒该怎么处理呢？许菡还真没有弄过这些。

  如果用棉布做衣服的话鸭绒会不会跑出来呀！

  前世的羽绒服好像没有用棉布做的，都是那种雨伞布之类的，许菡也不懂。

  现在也没有其他的布料，这个时代除了麻布、棉布之外就是缎面、丝绸之类的了，也不知道行不行，会不会跑绒，到时候试试看吧！

  等到半下午时，许菡还在处理鸭子，给鸭子拔毛拔的眼都花了，陆川终于回来了，这次又猎到了一头大野猪。也是不小呢！

  陆川去处理野猪，许菡继续去处理鸭子。

  晚饭吃的是空间里面的饭菜，两人都在忙着处理野味，也就没有重新做晚饭。

  到了晚饭的时候，陆川突然说道“这次我去打猎的时候发现了一个池塘，里面有很多莲藕，莲蓬都已经变老了，只有少数嫩的，我们要摘点回来吗？”

  “可以呀！摘回来的莲子可以熬粥喝，莲心还能泡茶呢！”许菡说道。

  “那行，明天我去县城卖猎物，回来的时候把船给带回来，后天我们就去摘莲蓬回来。”

  “嗯好，在过段时间还能挖一些莲藕回来呢！做成藕粉冲着喝也很不错。”

  “行，到时候多弄一些回来。”

  饭后又各自处理起来自己手头上的活计。

  转眼间就来到了第二天，许菡起床之后把豆芽给冲洗一下，又重新盖好放到避光的地方。

  然后开始捏柿子，经过这几天的晾晒，柿子已经可以捏了，反复多捏几次就完成了。

  捏柿子的时候也不需要摘下来，挂在房檐下面，直接捏就行，一个个的全部捏完，又到了午饭时间。

  吃完午饭之后，许菡提着篮子就出门了，一路上一边摘枸杞，一边往平常放船的那边走去。

  陆川差不多也要回来了，如果让他自己把船拖回家肯定要费很大的力气，反正自己在家也没有什么要紧的事，还不如去接他呢！

  利用空间作弊不好吗？干嘛非得费力气呢！


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